Anmelden (DTAQ)

DWDS dlexDB CLARIN-D

[N. N.]: Kuchemaistrey. [Nürnberg], [um 1490].

Bild:

<< vorherige Seite

nächste Seite >>

Galradt meysterlich gemacht vber groß visch .i. ¶ .vi

Gesultzt krebs .i. ¶ .ix

Galradt zu eingemachten krebsen .i. ¶ .x

Gebachen krebß .i. ¶ .xiiij

Gesulzte morchen .i. ¶ .xxiiij

Gerennet milch .i. ¶ .xxxi

Gemüeß von mandel vnd vischen .i. ¶ .xxv

Grüen farb zu machen .i. ¶ .xxxvij

Gereüecht fleysch zu behalten .i. ¶ .xlv

Grüen mandel gelb oder blabe zu machen .i. ¶ .liij

Gebachens von oblaten .i. ¶ .lvi

Gebachens von mandel vnd von reiß .i. ¶ .lvi

Gezogen gebachens .i. ¶ .lvij

Gestossen fleysch wie du es kochen solt .ij. ¶ .v

Galradt war vber du wilt .ij. ¶ .vi

Gebratens von einem schweinßkopff .ij. ¶ .viij

Gebachens von kalbßlungen .ij. ¶ .xv. vnd .xxvi

Gestrichen gebachens .iij. ¶ .ij

Gebachen ayer in dreyerley weiyß .iij. ¶ .iiij

Geschachzabeltz gebachens von füenff farben .iij. ¶ .v

Gebachens von ayren .iij. ¶ .xx. vnd .xxi

Gebachens in ander form .iij. ¶ .xxij

Gebachens von erbssen .iij. ¶ .xxviij

Gebachens von reiß .iij. ¶ .xxix

Gebachens von opffeln gefüelt .iij. ¶ .xxx. vnd .xxxi

Gefüelt gebraten birn .iij. ¶ .xxxij

Gebachens von saluey .iij. ¶ .xxxiij

Gefüelt bachens von saluey .iij. ¶ .xxxiiij. vnd .xxiv

Gebachens von regelßbiren .iij. ¶ .xxxvi

Gebachen saluey morchen oder ander kreüeter .iij. ¶ .xxxvij

Gebachens kintbetterin vnd krancken leüeten .iij. ¶ .xl

Grüen salssen .iiij. ¶ .i

Holbratten gemacht auß feigen .i. ¶ .ij

Galradt meysterlich gemacht vber groß visch .i. ¶ .vi

Gesultzt krebs .i. ¶ .ix

Galradt zu eingemachten krebsen .i. ¶ .x

Gebachen krebß .i. ¶ .xiiij

Gesulzte morchen .i. ¶ .xxiiij

Gerennet milch .i. ¶ .xxxi

Gemuͤeß von mandel vnd vischen .i. ¶ .xxv

Gruͤen farb zu machen .i. ¶ .xxxvij

Gereuͤecht fleysch zu behalten .i. ¶ .xlv

Gruͤen mandel gelb oder blabe zu machen .i. ¶ .liij

Gebachens von oblaten .i. ¶ .lvi

Gebachens von mandel vnd von reiß .i. ¶ .lvi

Gezogen gebachens .i. ¶ .lvij

Gestossen fleysch wie du es kochen solt .ij. ¶ .v

Galradt war vber du wilt .ij. ¶ .vi

Gebratens von einem schweinßkopff .ij. ¶ .viij

Gebachens von kalbßlungen .ij. ¶ .xv. vnd .xxvi

Gestrichen gebachens .iij. ¶ .ij

Gebachen ayer in dreyerley weiyß .iij. ¶ .iiij

Geschachzabeltz gebachens von fuͤenff farben .iij. ¶ .v

Gebachens von ayren .iij. ¶ .xx. vnd .xxi

Gebachens in ander form .iij. ¶ .xxij

Gebachens von erbssen .iij. ¶ .xxviij

Gebachens von reiß .iij. ¶ .xxix

Gebachens von opffeln gefuͤelt .iij. ¶ .xxx. vnd .xxxi

Gefuͤelt gebraten birn .iij. ¶ .xxxij

Gebachens von saluey .iij. ¶ .xxxiij

Gefuͤelt bachens von saluey .iij. ¶ .xxxiiij. vnd .xxiv

Gebachens von regelßbiren .iij. ¶ .xxxvi

Gebachen saluey morchen oder ander kreuͤeter .iij. ¶ .xxxvij

Gebachens kintbetterin vnd krancken leuͤeten .iij. ¶ .xl

Gruͤen salssen .iiij. ¶ .i

Holbratten gemacht auß feigen .i. ¶ .ij

<TEI>
  <text>
    <body>
      <div type="index" n="1">
        <div type="index" n="2">
          <list>
            <pb facs="#f0009"/>
            <item>Galradt meysterlich gemacht vber groß visch .i<ref>. ¶ .vi</ref></item><lb/>
            <item>Gesultzt krebs .i<ref>. ¶ .ix</ref></item><lb/>
            <item>Galradt zu eingemachten krebsen .i<ref>. ¶ .x</ref></item><lb/>
            <item>Gebachen krebß <ref>.i. ¶ .xiiij</ref></item><lb/>
            <item>Gesulzte morchen <ref>.i. ¶ .xxiiij</ref></item><lb/>
            <item>Gerennet milch .i<ref>. ¶ .xxxi</ref></item><lb/>
            <item>Gemu&#x0364;eß von mandel vnd vischen .i<ref>. ¶ .xxv</ref></item><lb/>
            <item>Gru&#x0364;en farb zu machen .i<ref>. ¶ .xxxvij</ref></item><lb/>
            <item>Gereu&#x0364;echt fleysch zu behalten .i<ref>. ¶ .xlv</ref></item><lb/>
            <item>Gru&#x0364;en mandel gelb oder blabe zu machen .i<ref>. ¶ .liij</ref></item><lb/>
            <item>Gebachens von oblaten .i<ref>. ¶ .lvi</ref></item><lb/>
            <item>Gebachens von mandel vnd von reiß .i<ref>. ¶ .lvi</ref></item><lb/>
            <item>Gezogen gebachens .i<ref>. ¶ .lvij</ref></item><lb/>
            <item>Gestossen fleysch wie du es kochen solt .ij<ref>. ¶ .v</ref></item><lb/>
            <item>Galradt war vber du wilt .ij<ref>. ¶ .vi</ref></item><lb/>
            <item>Gebratens von einem schweinßkopff .ij<ref>. ¶ .viij</ref></item><lb/>
            <item>Gebachens von kalbßlungen .ij<ref>. ¶ .xv. vnd .xxvi</ref></item><lb/>
            <item>Gestrichen gebachens .iij<ref>. ¶ .ij</ref></item><lb/>
            <item>Gebachen ayer in dreyerley weiyß .iij<ref>. ¶ .iiij </ref></item><lb/>
            <item>Geschachzabeltz gebachens von fu&#x0364;enff farben .iij<ref>. ¶ .v </ref></item><lb/>
            <item>Gebachens von ayren .iij<ref>. ¶ .xx. vnd .xxi </ref></item><lb/>
            <item>Gebachens in ander form .iij<ref>. ¶ .xxij</ref></item><lb/>
            <item>Gebachens von erbssen .iij<ref>. ¶ .xxviij</ref></item><lb/>
            <item>Gebachens von reiß .iij<ref>. ¶ .xxix</ref></item><lb/>
            <item>Gebachens von opffeln gefu&#x0364;elt .iij<ref>. ¶ .xxx. vnd .xxxi</ref></item><lb/>
            <item>Gefu&#x0364;elt gebraten birn .iij<ref>. ¶ .xxxij</ref></item><lb/>
            <item>Gebachens von saluey .iij<ref>. ¶ .xxxiij</ref></item><lb/>
            <item>Gefu&#x0364;elt bachens von saluey .iij<ref>. ¶ .xxxiiij. vnd .xxiv</ref></item><lb/>
            <item>Gebachens von <choice><abbr>regelßbir&#x0303;</abbr><expan>regelßbire</expan></choice>n .iij<ref>. ¶ .xxxvi</ref></item><lb/>
            <item>Gebachen saluey morchen <choice><abbr>od&#x0303;</abbr><expan>oder</expan></choice> ander kreu&#x0364;eter .iij<ref>. ¶ .xxxvij</ref></item><lb/>
            <item>Gebachens kintbetterin vnd krancken leu&#x0364;eten .iij<ref>. ¶ .xl</ref></item><lb/>
            <item>Gru&#x0364;en salssen .iiij<ref>. ¶ .i</ref></item><lb/>
            <item>Holbratten gemacht auß feigen .i<ref>. ¶ .ij</ref></item><lb/>
          </list>
        </div>
      </div>
    </body>
  </text>
</TEI>

[0009] Galradt meysterlich gemacht vber groß visch .i. ¶ .vi Gesultzt krebs .i. ¶ .ix Galradt zu eingemachten krebsen .i. ¶ .x Gebachen krebß .i. ¶ .xiiij Gesulzte morchen .i. ¶ .xxiiij Gerennet milch .i. ¶ .xxxi Gemuͤeß von mandel vnd vischen .i. ¶ .xxv Gruͤen farb zu machen .i. ¶ .xxxvij Gereuͤecht fleysch zu behalten .i. ¶ .xlv Gruͤen mandel gelb oder blabe zu machen .i. ¶ .liij Gebachens von oblaten .i. ¶ .lvi Gebachens von mandel vnd von reiß .i. ¶ .lvi Gezogen gebachens .i. ¶ .lvij Gestossen fleysch wie du es kochen solt .ij. ¶ .v Galradt war vber du wilt .ij. ¶ .vi Gebratens von einem schweinßkopff .ij. ¶ .viij Gebachens von kalbßlungen .ij. ¶ .xv. vnd .xxvi Gestrichen gebachens .iij. ¶ .ij Gebachen ayer in dreyerley weiyß .iij. ¶ .iiij Geschachzabeltz gebachens von fuͤenff farben .iij. ¶ .v Gebachens von ayren .iij. ¶ .xx. vnd .xxi Gebachens in ander form .iij. ¶ .xxij Gebachens von erbssen .iij. ¶ .xxviij Gebachens von reiß .iij. ¶ .xxix Gebachens von opffeln gefuͤelt .iij. ¶ .xxx. vnd .xxxi Gefuͤelt gebraten birn .iij. ¶ .xxxij Gebachens von saluey .iij. ¶ .xxxiij Gefuͤelt bachens von saluey .iij. ¶ .xxxiiij. vnd .xxiv Gebachens von regelßbir̃n .iij. ¶ .xxxvi Gebachen saluey morchen od̃ ander kreuͤeter .iij. ¶ .xxxvij Gebachens kintbetterin vnd krancken leuͤeten .iij. ¶ .xl Gruͤen salssen .iiij. ¶ .i Holbratten gemacht auß feigen .i. ¶ .ij

Suche im Werk

Informationen zum Werk

Titeldaten
Verfügbarkeit Text (TEI-XML-, HTML-, TCF-, E-Book-Fassung): Distributed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial 3.0 Unported (German) License.
Nutzungsbedingungen

Download dieses Werks

XML (TEI P5) · HTML · Text
TCF (text annotation layer)
XML (TEI P5 inkl. att.linguistic)

Metadaten zum Werk

TEI-Header · CMDI · Dublin Core

Ansichten dieser Seite

Voyant Tools ^?

Language Resource Switchboard^?

Resource/URL übermitteln

Feedback

Sie haben einen Fehler gefunden? Dann können Sie diesen über unsere Qualitätssicherungsplattform DTAQ melden.

Kommentar zur DTA-Ausgabe

Dieses Werk wurde im Rahmen des Moduls DTA-Erweiterungen (DTAE) digitalisiert. Weitere Informationen …

Christian Heuer: Bereitstellung der Texttranskription. (2014-03-02T13:23:37Z) Bitte beachten Sie, dass die aktuelle Transkription (und Textauszeichnung) mittlerweile nicht mehr dem Stand zum Zeitpunkt der Übernahme des Werkes in das DTA entsprechen muss.

Thomas Gloning: Bereitstellung der Texttranskription. (2014-03-02T13:23:37Z) Bitte beachten Sie, dass die aktuelle Transkription (und Textauszeichnung) mittlerweile nicht mehr dem Stand zum Zeitpunkt der Übernahme des Werkes in das DTA entsprechen muss.

Christoph Wagenseil: Bereitstellung der Texttranskription. (2014-03-02T13:23:37Z) Bitte beachten Sie, dass die aktuelle Transkription (und Textauszeichnung) mittlerweile nicht mehr dem Stand zum Zeitpunkt der Übernahme des Werkes in das DTA entsprechen muss.

Christian Heuer, Thomas Gloning: Bearbeitung der digitalen Edition. (2014-03-02T13:23:37Z)

Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel (Sign. 276-quod-2): Bereitstellung der Bilddigitalisate (2014-03-02T13:23:37Z)

Weitere Informationen:

Verfahren der Texterfassung: manuell (einfach erfasst).

Bogensignaturen: nicht gekennzeichnet
Druckfehler: ignoriert
Geminations-/Abkürzungsstriche: expandiert, markiert
Kolumnentitel: nicht gekennzeichnet
Kustoden: nicht gekennzeichnet
langes s (ſ): als s transkribiert
Normalisierungen: keine
rundes r (ꝛ): als r/et transkribiert
Silbentrennung: aufgelöst
Zeichensetzung: normalisiert

Ansicht auf Standard zurückstellen

URL zu diesem Werk:	https://www.deutschestextarchiv.de/nn_kuchemaistrey_1490
URL zu dieser Seite:	https://www.deutschestextarchiv.de/nn_kuchemaistrey_1490/9
Zitationshilfe:	[N. N.]: Kuchemaistrey. [Nürnberg], [um 1490], S. . In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/nn_kuchemaistrey_1490/9>, abgerufen am 21.11.2024.

Alle Inhalte dieser Seite unterstehen, soweit nicht anders gekennzeichnet, einer Creative-Commons-Lizenz. Die Rechte an den angezeigten Bilddigitalisaten, soweit nicht anders gekennzeichnet, liegen bei den besitzenden Bibliotheken. Weitere Informationen finden Sie in den DTA-Nutzungsbedingungen.

Insbesondere im Hinblick auf die §§ 86a StGB und 130 StGB wird festgestellt, dass die auf diesen Seiten abgebildeten Inhalte weder in irgendeiner Form propagandistischen Zwecken dienen, oder Werbung für verbotene Organisationen oder Vereinigungen darstellen, oder nationalsozialistische Verbrechen leugnen oder verharmlosen, noch zum Zwecke der Herabwürdigung der Menschenwürde gezeigt werden. Die auf diesen Seiten abgebildeten Inhalte (in Wort und Bild) dienen im Sinne des § 86 StGB Abs. 3 ausschließlich historischen, sozial- oder kulturwissenschaftlichen Forschungszwecken. Ihre Veröffentlichung erfolgt in der Absicht, Wissen zur Anregung der intellektuellen Selbstständigkeit und Verantwortungsbereitschaft des Staatsbürgers zu vermitteln und damit der Förderung seiner Mündigkeit zu dienen.

2007–2024 Deutsches Textarchiv, Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften. Kontakt: redaktion(at)deutschestextarchiv.de.

Zitierempfehlung: Deutsches Textarchiv. Grundlage für ein Referenzkorpus der neuhochdeutschen Sprache. Herausgegeben von der Berlin-Brandenburgischen Akademie der Wissenschaften, Berlin 2024. URL: https://www.deutschestextarchiv.de/.