Anmelden (DTAQ) DWDS     dlexDB     CLARIN-D

[N. N.]: Vollständiges kleines niedersächsisches Kochbuch, für angehende Hausfrauen, Wirthschafterinnen und Köchinnen. Hamburg u. a., um 1800.

Bild:
<< vorherige Seite
nächste Seite >>
Inhalt.


(Die Zahl zeigt die Nummer bei dem Gerichte an.)

Von Suppen.
a) Bouillonsuppen.
Seite
1) Klare Bouillonsuppe6
2) Krebssuppe.6
3) Kräutersuppe.7
4) und 5) Körbel und Petersiliensuppe.7
6) Gräupchensuppe.8
7) Griessuppe.8
8) Nudelsuppe.8
9) Kohlsuppe.8
10) Grüne Erbsensuppe.9
11) Linsensuppe.9
12) Gelbe Erbsensuppe.9
13) Bohnensuppe.9
14) Reissuppe.10
15) Aalsuppe.10
16) Kartoffelsuppe.11
b) Weinsuppen.
17) Gewöhnliche Weinsuppe.11
18) Sagosuppe.11

Inhalt.


(Die Zahl zeigt die Nummer bei dem Gerichte an.)

Von Suppen.
a) Bouillonsuppen.
Seite
1) Klare Bouillonsuppe6
2) Krebssuppe.6
3) Kraͤutersuppe.7
4) und 5) Koͤrbel und Petersiliensuppe.7
6) Graͤupchensuppe.8
7) Griessuppe.8
8) Nudelsuppe.8
9) Kohlsuppe.8
10) Gruͤne Erbsensuppe.9
11) Linsensuppe.9
12) Gelbe Erbsensuppe.9
13) Bohnensuppe.9
14) Reissuppe.10
15) Aalsuppe.10
16) Kartoffelsuppe.11
b) Weinsuppen.
17) Gewoͤhnliche Weinsuppe.11
18) Sagosuppe.11

<TEI>
  <text>
    <body>
      <pb facs="#f0077" n="73"/>
    </body>
    <back>
      <div type="contents" n="1">
        <head> <hi rendition="#g">Inhalt.</hi><lb/>
        </head><lb/>
        <milestone rendition="#hr" unit="section"/><lb/>
        <p>(Die Zahl zeigt die Nummer bei dem Gerichte an.)</p><lb/>
        <list>
          <head> <hi rendition="#g">Von Suppen.</hi> </head><lb/>
          <item>
            <list>
              <head> <hi rendition="#g"><hi rendition="#aq">a)</hi> Bouillonsuppen.</hi> </head><lb/>
              <item> <hi rendition="#right">Seite</hi> </item><lb/>
              <item>1) Klare Bouillonsuppe<ref><hi rendition="#right">6</hi></ref></item><lb/>
              <item>2) Krebssuppe.<ref><hi rendition="#right">6</hi></ref></item><lb/>
              <item>3) Kra&#x0364;utersuppe.<ref><hi rendition="#right">7</hi></ref></item><lb/>
              <item>4) und 5) Ko&#x0364;rbel und Petersiliensuppe.<ref><hi rendition="#right">7</hi></ref></item><lb/>
              <item>6) Gra&#x0364;upchensuppe.<ref><hi rendition="#right">8</hi></ref></item><lb/>
              <item>7) Griessuppe.<ref><hi rendition="#right">8</hi></ref></item><lb/>
              <item>8) Nudelsuppe.<ref><hi rendition="#right">8</hi></ref></item><lb/>
              <item>9) Kohlsuppe.<ref><hi rendition="#right">8</hi></ref></item><lb/>
              <item>10) Gru&#x0364;ne Erbsensuppe.<ref><hi rendition="#right">9</hi></ref></item><lb/>
              <item>11) Linsensuppe.<ref><hi rendition="#right">9</hi></ref></item><lb/>
              <item>12) Gelbe Erbsensuppe.<ref><hi rendition="#right">9</hi></ref></item><lb/>
              <item>13) Bohnensuppe.<ref><hi rendition="#right">9</hi></ref></item><lb/>
              <item>14) Reissuppe.<ref><hi rendition="#right">10</hi></ref></item><lb/>
              <item>15) Aalsuppe.<ref><hi rendition="#right">10</hi></ref></item><lb/>
              <item>16) Kartoffelsuppe.<ref><hi rendition="#right">11</hi></ref></item>
            </list>
            <list>
              <head> <hi rendition="#g"><hi rendition="#aq">b)</hi> Weinsuppen.</hi> </head><lb/>
              <item>17) Gewo&#x0364;hnliche Weinsuppe.<ref><hi rendition="#right">11</hi></ref></item><lb/>
              <item>18) Sagosuppe.<ref><hi rendition="#right">11</hi></ref></item><lb/>
            </list>
          </item>
        </list>
      </div>
    </back>
  </text>
</TEI>
[73/0077] Inhalt. (Die Zahl zeigt die Nummer bei dem Gerichte an.) Von Suppen. a) Bouillonsuppen. Seite 1) Klare Bouillonsuppe6 2) Krebssuppe.6 3) Kraͤutersuppe.7 4) und 5) Koͤrbel und Petersiliensuppe.7 6) Graͤupchensuppe.8 7) Griessuppe.8 8) Nudelsuppe.8 9) Kohlsuppe.8 10) Gruͤne Erbsensuppe.9 11) Linsensuppe.9 12) Gelbe Erbsensuppe.9 13) Bohnensuppe.9 14) Reissuppe.10 15) Aalsuppe.10 16) Kartoffelsuppe.11 b) Weinsuppen. 17) Gewoͤhnliche Weinsuppe.11 18) Sagosuppe.11

Suche im Werk

Hilfe

Informationen zum Werk

Download dieses Werks

XML (TEI P5) · HTML · Text
TCF (text annotation layer)
XML (TEI P5 inkl. att.linguistic)

Metadaten zum Werk

TEI-Header · CMDI · Dublin Core

Ansichten dieser Seite

Voyant Tools ?

Language Resource Switchboard?

Feedback

Sie haben einen Fehler gefunden? Dann können Sie diesen über unsere Qualitätssicherungsplattform DTAQ melden.

Kommentar zur DTA-Ausgabe

Dieses Werk wurde im Rahmen des Moduls DTA-Erweiterungen (DTAE) digitalisiert. Weitere Informationen …

Thomas Gloning, Heike Müller, Tanja Kasten: Texterfassung und Korrekturen (2013-05-03T12:17:31Z)
Hannah Sophia Glaum: Konversion nach XML (2013-05-03T12:17:31Z)
Universitätsbibliothek Gießen: Bereitstellung der Bilddigitalisate (2013-05-03T12:17:31Z)

Weitere Informationen:

Anmerkungen zur Transkription:

  • langes ſ wird als rundes s wiedergegeben



Ansicht auf Standard zurückstellen

URL zu diesem Werk: https://www.deutschestextarchiv.de/vollmer_kochbuch_1800
URL zu dieser Seite: https://www.deutschestextarchiv.de/vollmer_kochbuch_1800/77
Zitationshilfe: [N. N.]: Vollständiges kleines niedersächsisches Kochbuch, für angehende Hausfrauen, Wirthschafterinnen und Köchinnen. Hamburg u. a., um 1800, S. 73. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/vollmer_kochbuch_1800/77>, abgerufen am 22.11.2024.