Reichardt, Christian: Land- u. Garten-Schatzes. Bd. 1. Erfurt, 1753.
von Blumen-Kohl-Samen. geln bekommen, auch wenn sie in denen warmenBeeten zu zart und subtil erzogen und getrieben sind, und nachher in die kalten Lüfte gebracht wer- den, so expandiret sich viele Pflanzen, und platzen nach und nach mitten von einander, und dieses ge- schiehet auch öfters an denen langsam gesäeten und gesteckten Pflanzen im Felde, absonderlich, wenn es viele und starke Regen giebt, und nach diesen eine starke Sonnen-Wärme erfolget, denn als- denn können die Kugeln, die in sich eingesogene viele Feuchtigkeit in ihren Schalen nicht beher- bergen, und müssen folglich zerbersten; da sie denn allerhand curiöse Figuren machen. Doch sind diese zersprungene und gespaltene Kugeln in der Küche noch gar wohl zu gebrauchen, ob sie gleich nicht so viel Fleisch in sich haben, als die ganzen, indem sie, wenn sie sich von einander gegeben, bin- nen wenig Tagen eben eine solche Crustam, wie- wohl nicht so glat und grüne wie an denen ganzen Kugeln, bekommen. Nunmehro muß ich auch der Ursache geden- so K 2
von Blumen-Kohl-Samen. geln bekommen, auch wenn ſie in denen warmenBeeten zu zart und ſubtil erzogen und getrieben ſind, und nachher in die kalten Luͤfte gebracht wer- den, ſo expandiret ſich viele Pflanzen, und platzen nach und nach mitten von einander, und dieſes ge- ſchiehet auch oͤfters an denen langſam geſaͤeten und geſteckten Pflanzen im Felde, abſonderlich, wenn es viele und ſtarke Regen giebt, und nach dieſen eine ſtarke Sonnen-Waͤrme erfolget, denn als- denn koͤnnen die Kugeln, die in ſich eingeſogene viele Feuchtigkeit in ihren Schalen nicht beher- bergen, und muͤſſen folglich zerberſten; da ſie denn allerhand curioͤſe Figuren machen. Doch ſind dieſe zerſprungene und geſpaltene Kugeln in der Kuͤche noch gar wohl zu gebrauchen, ob ſie gleich nicht ſo viel Fleiſch in ſich haben, als die ganzen, indem ſie, wenn ſie ſich von einander gegeben, bin- nen wenig Tagen eben eine ſolche Cruſtam, wie- wohl nicht ſo glat und gruͤne wie an denen ganzen Kugeln, bekommen. Nunmehro muß ich auch der Urſache geden- ſo K 2
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von Blumen-Kohl-Samen.
geln bekommen, auch wenn ſie in denen warmen
Beeten zu zart und ſubtil erzogen und getrieben
ſind, und nachher in die kalten Luͤfte gebracht wer-
den, ſo expandiret ſich viele Pflanzen, und platzen
nach und nach mitten von einander, und dieſes ge-
ſchiehet auch oͤfters an denen langſam geſaͤeten und
geſteckten Pflanzen im Felde, abſonderlich, wenn
es viele und ſtarke Regen giebt, und nach dieſen
eine ſtarke Sonnen-Waͤrme erfolget, denn als-
denn koͤnnen die Kugeln, die in ſich eingeſogene
viele Feuchtigkeit in ihren Schalen nicht beher-
bergen, und muͤſſen folglich zerberſten; da ſie denn
allerhand curioͤſe Figuren machen. Doch ſind
dieſe zerſprungene und geſpaltene Kugeln in der
Kuͤche noch gar wohl zu gebrauchen, ob ſie gleich
nicht ſo viel Fleiſch in ſich haben, als die ganzen,
indem ſie, wenn ſie ſich von einander gegeben, bin-
nen wenig Tagen eben eine ſolche Cruſtam, wie-
wohl nicht ſo glat und gruͤne wie an denen ganzen
Kugeln, bekommen.
Nunmehro muß ich auch der Urſache geden-
ken, warum die fruͤhzeitigen Blumen-Kohl- (Car-
viol-) Pflanzen, wenn ſie faſt zum Verpflanzen
dienlich ſind, auf denen Miſt-Beeten an denen
Wurzeln, auch an denen Stiehlen nahe an der
Erden ſchwarz werden und uͤber den Haufen fal-
len. Dieſes Uebel iſt mir viele Jahre nach ein-
ander begegnet, wenn die Pflaͤnzlein ſo viel er-
wachſen waren, daß man ſie faſt verpflanzen kon-
te, ſo waren ſie an denen Wurzeln ſchwarz, und
als ſolche mit denen Fingern abgeſtrichen wurden,
ſo
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| Zitationshilfe: | Reichardt, Christian: Land- u. Garten-Schatzes. Bd. 1. Erfurt, 1753, S. 147. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/reichart_landschatz01_1753/168>, abgerufen am 30.04.2024. |
