Anmelden (DTAQ)

DWDS dlexDB CLARIN-D

Muralt, Johann von: Eydgnössischer Lust-Garte. Zürich, 1715.

Bild:

<< vorherige Seite

nächste Seite >>

Von den übrigen Kräuter-Geschmäcken.

Kastanien/ Galläpfflen/ Eichlen/ Granatschelf-
fen/ und viel hundert andere Gattungen mehr.

Der saur Geschmack in den Gewächsen entste-
het von viereckichten/ Keil-förmigen Theilchen der-
selben/ der harb aber von denen Kamm-Strehl-
oder Geere gleichenden Theilchen; da der roh Ge-
schmack der Pflantzen entspringet von denen
stumpff-eckichten Spitzen/ die die hollen Gänge
und Schweißlöchlein (poros) leicht verstopffen.

Die Mittelgeschmäcke haben beydes von dem
warm und kalten Geschmack in sich/ als da ist der
Ungeschmack/ der Fettgeschmack und das Süß.
Diese behalten das Mittel/ nicht/ daß sie weder
von Kälte noch von Wärme was in sich haben/
sonder daß sie beyderley/ Wärme und Kälte in sich
haben/ so daß je eins das ander in der Mischung
miltere/ und der Zungen und dem Geblüte so
mittheilet/ daß sie weder zu sehr gekület noch zu
starck erhitzet werden.

Der Ungeschmack ist auf der Zungen weder süß
noch bitter/ weder saur noch reß/ weder harb noch
roh/ und wird in dem lauteren Wasser und wäs-
serigen Früchten/ wie an Pfeben und Kürbsen
verspüret. Es ist/ als ob der Geschmak were ent-
zogen worden/ und wird in der Vermischung mit
anderen feuchten Dingen nicht vermerket/ noch
darinn erkennet/ dann es nimmet weder saures
noch gesaltzes an sich/ aussert wann sich die Theile
des Vermischten von einander scheiden/ so lasser
sich dann dieser Geschmak empfindlich spüren.

Die ungeschmackten Dinge haben die Wür-

kung/

Von den uͤbrigen Kraͤuter-Geſchmaͤcken.

Kaſtanien/ Gallaͤpfflen/ Eichlen/ Granatſchelf-
fen/ und viel hundert andere Gattungen mehr.

Der ſaur Geſchmack in den Gewaͤchſen entſte-
het von viereckichten/ Keil-foͤrmigen Theilchen der-
ſelben/ der harb aber von denen Kamm-Strehl-
oder Geere gleichenden Theilchen; da der roh Ge-
ſchmack der Pflantzen entſpringet von denen
ſtumpff-eckichten Spitzen/ die die hollen Gaͤnge
und Schweißloͤchlein (poros) leicht verſtopffen.

Die Mittelgeſchmaͤcke haben beydes von dem
warm und kalten Geſchmack in ſich/ als da iſt der
Ungeſchmack/ der Fettgeſchmack und das Suͤß.
Dieſe behalten das Mittel/ nicht/ daß ſie weder
von Kaͤlte noch von Waͤrme was in ſich haben/
ſonder daß ſie beyderley/ Waͤrme und Kaͤlte in ſich
haben/ ſo daß je eins das ander in der Miſchung
miltere/ und der Zungen und dem Gebluͤte ſo
mittheilet/ daß ſie weder zu ſehr gekuͤlet noch zu
ſtarck erhitzet werden.

Der Ungeſchmack iſt auf der Zungen weder ſuͤß
noch bitter/ weder ſaur noch reß/ weder harb noch
roh/ und wird in dem lauteren Waſſer und waͤſ-
ſerigen Fruͤchten/ wie an Pfeben und Kuͤrbſen
verſpuͤret. Es iſt/ als ob der Geſchmak were ent-
zogen worden/ und wird in der Vermiſchung mit
anderen feuchten Dingen nicht vermerket/ noch
darinn erkennet/ dann es nimmet weder ſaures
noch geſaltzes an ſich/ auſſert wann ſich die Theile
des Vermiſchten von einander ſcheiden/ ſo laſſer
ſich dann dieſer Geſchmak empfindlich ſpuͤren.

Die ungeſchmackten Dinge haben die Wuͤr-

kung/

<TEI>
  <text>
    <body>
      <div n="1">
        <p><pb facs="#f0061" n="29"/><fw place="top" type="header"><hi rendition="#b">Von den u&#x0364;brigen Kra&#x0364;uter-Ge&#x017F;chma&#x0364;cken.</hi></fw><lb/>
Ka&#x017F;tanien/ Galla&#x0364;pfflen/ Eichlen/ Granat&#x017F;chelf-<lb/>
fen/ und viel hundert andere Gattungen mehr.</p><lb/>
        <p>Der &#x017F;aur Ge&#x017F;chmack in den Gewa&#x0364;ch&#x017F;en ent&#x017F;te-<lb/>
het von viereckichten/ Keil-fo&#x0364;rmigen Theilchen der-<lb/>
&#x017F;elben/ der harb aber von denen Kamm-Strehl-<lb/>
oder Geere gleichenden Theilchen; da der roh Ge-<lb/>
&#x017F;chmack der Pflantzen ent&#x017F;pringet von denen<lb/>
&#x017F;tumpff-eckichten Spitzen/ die die hollen Ga&#x0364;nge<lb/>
und Schweißlo&#x0364;chlein (<hi rendition="#aq">poros</hi>) leicht ver&#x017F;topffen.</p><lb/>
        <p>Die Mittelge&#x017F;chma&#x0364;cke haben beydes von dem<lb/>
warm und kalten Ge&#x017F;chmack in &#x017F;ich/ als da i&#x017F;t der<lb/>
Unge&#x017F;chmack/ der Fettge&#x017F;chmack und das Su&#x0364;ß.<lb/>
Die&#x017F;e behalten das Mittel/ nicht/ daß &#x017F;ie weder<lb/>
von Ka&#x0364;lte noch von Wa&#x0364;rme was in &#x017F;ich haben/<lb/>
&#x017F;onder daß &#x017F;ie beyderley/ Wa&#x0364;rme und Ka&#x0364;lte in &#x017F;ich<lb/>
haben/ &#x017F;o daß je eins das ander in der Mi&#x017F;chung<lb/>
miltere/ und der Zungen und dem Geblu&#x0364;te &#x017F;o<lb/>
mittheilet/ daß &#x017F;ie weder zu &#x017F;ehr geku&#x0364;let noch zu<lb/>
&#x017F;tarck erhitzet werden.</p><lb/>
        <p>Der Unge&#x017F;chmack i&#x017F;t auf der Zungen weder &#x017F;u&#x0364;ß<lb/>
noch bitter/ weder &#x017F;aur noch reß/ weder harb noch<lb/>
roh/ und wird in dem lauteren Wa&#x017F;&#x017F;er und wa&#x0364;&#x017F;-<lb/>
&#x017F;erigen Fru&#x0364;chten/ wie an Pfeben und Ku&#x0364;rb&#x017F;en<lb/>
ver&#x017F;pu&#x0364;ret. Es i&#x017F;t/ als ob der Ge&#x017F;chmak were ent-<lb/>
zogen worden/ und wird in der Vermi&#x017F;chung mit<lb/>
anderen feuchten Dingen nicht vermerket/ noch<lb/>
darinn erkennet/ dann es nimmet weder &#x017F;aures<lb/>
noch ge&#x017F;altzes an &#x017F;ich/ au&#x017F;&#x017F;ert wann &#x017F;ich die Theile<lb/>
des Vermi&#x017F;chten von einander &#x017F;cheiden/ &#x017F;o la&#x017F;&#x017F;er<lb/>
&#x017F;ich dann die&#x017F;er Ge&#x017F;chmak empfindlich &#x017F;pu&#x0364;ren.</p><lb/>
        <p>Die unge&#x017F;chmackten Dinge haben die Wu&#x0364;r-<lb/>
<fw place="bottom" type="catch">kung/</fw><lb/></p>
      </div>
    </body>
  </text>
</TEI>

[29/0061] Von den uͤbrigen Kraͤuter-Geſchmaͤcken. Kaſtanien/ Gallaͤpfflen/ Eichlen/ Granatſchelf- fen/ und viel hundert andere Gattungen mehr. Der ſaur Geſchmack in den Gewaͤchſen entſte- het von viereckichten/ Keil-foͤrmigen Theilchen der- ſelben/ der harb aber von denen Kamm-Strehl- oder Geere gleichenden Theilchen; da der roh Ge- ſchmack der Pflantzen entſpringet von denen ſtumpff-eckichten Spitzen/ die die hollen Gaͤnge und Schweißloͤchlein (poros) leicht verſtopffen. Die Mittelgeſchmaͤcke haben beydes von dem warm und kalten Geſchmack in ſich/ als da iſt der Ungeſchmack/ der Fettgeſchmack und das Suͤß. Dieſe behalten das Mittel/ nicht/ daß ſie weder von Kaͤlte noch von Waͤrme was in ſich haben/ ſonder daß ſie beyderley/ Waͤrme und Kaͤlte in ſich haben/ ſo daß je eins das ander in der Miſchung miltere/ und der Zungen und dem Gebluͤte ſo mittheilet/ daß ſie weder zu ſehr gekuͤlet noch zu ſtarck erhitzet werden. Der Ungeſchmack iſt auf der Zungen weder ſuͤß noch bitter/ weder ſaur noch reß/ weder harb noch roh/ und wird in dem lauteren Waſſer und waͤſ- ſerigen Fruͤchten/ wie an Pfeben und Kuͤrbſen verſpuͤret. Es iſt/ als ob der Geſchmak were ent- zogen worden/ und wird in der Vermiſchung mit anderen feuchten Dingen nicht vermerket/ noch darinn erkennet/ dann es nimmet weder ſaures noch geſaltzes an ſich/ auſſert wann ſich die Theile des Vermiſchten von einander ſcheiden/ ſo laſſer ſich dann dieſer Geſchmak empfindlich ſpuͤren. Die ungeſchmackten Dinge haben die Wuͤr- kung/

Suche im Werk

Informationen zum Werk

Titeldaten
Verfügbarkeit Text (TEI-XML-, HTML-, TCF-, E-Book-Fassung): CC BY-SA 4.0.
Nutzungsbedingungen

Download dieses Werks

XML (TEI P5) · HTML · Text
TCF (text annotation layer)
TCF (tokenisiert, serialisiert, lemmatisiert, normalisiert)
XML (TEI P5 inkl. att.linguistic)

Metadaten zum Werk

TEI-Header · CMDI · Dublin Core

Ansichten dieser Seite

Voyant Tools ^?

Language Resource Switchboard^?

Resource/URL übermitteln

Feedback

Sie haben einen Fehler gefunden? Dann können Sie diesen über unsere Qualitätssicherungsplattform DTAQ melden.

Kommentar zur DTA-Ausgabe

Dieses Werk wurde gemäß den DTA-Transkriptionsrichtlinien im Double-Keying-Verfahren von Nicht-Muttersprachlern erfasst und in XML/TEI P5 nach DTA-Basisformat kodiert.

Ansicht auf Standard zurückstellen

URL zu diesem Werk:	https://www.deutschestextarchiv.de/muralt_lustgarte_1715
URL zu dieser Seite:	https://www.deutschestextarchiv.de/muralt_lustgarte_1715/61
Zitationshilfe:	Muralt, Johann von: Eydgnössischer Lust-Garte. Zürich, 1715, S. 29. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/muralt_lustgarte_1715/61>, abgerufen am 08.05.2024.

Alle Inhalte dieser Seite unterstehen, soweit nicht anders gekennzeichnet, einer Creative-Commons-Lizenz. Die Rechte an den angezeigten Bilddigitalisaten, soweit nicht anders gekennzeichnet, liegen bei den besitzenden Bibliotheken. Weitere Informationen finden Sie in den DTA-Nutzungsbedingungen.

Insbesondere im Hinblick auf die §§ 86a StGB und 130 StGB wird festgestellt, dass die auf diesen Seiten abgebildeten Inhalte weder in irgendeiner Form propagandistischen Zwecken dienen, oder Werbung für verbotene Organisationen oder Vereinigungen darstellen, oder nationalsozialistische Verbrechen leugnen oder verharmlosen, noch zum Zwecke der Herabwürdigung der Menschenwürde gezeigt werden. Die auf diesen Seiten abgebildeten Inhalte (in Wort und Bild) dienen im Sinne des § 86 StGB Abs. 3 ausschließlich historischen, sozial- oder kulturwissenschaftlichen Forschungszwecken. Ihre Veröffentlichung erfolgt in der Absicht, Wissen zur Anregung der intellektuellen Selbstständigkeit und Verantwortungsbereitschaft des Staatsbürgers zu vermitteln und damit der Förderung seiner Mündigkeit zu dienen.

2007–2024 Deutsches Textarchiv, Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften. Kontakt: redaktion(at)deutschestextarchiv.de.

Zitierempfehlung: Deutsches Textarchiv. Grundlage für ein Referenzkorpus der neuhochdeutschen Sprache. Herausgegeben von der Berlin-Brandenburgischen Akademie der Wissenschaften, Berlin 2024. URL: https://www.deutschestextarchiv.de/.