Anmelden (DTAQ)

DWDS dlexDB CLARIN-D

Muralt, Johann von: Eydgnössischer Lust-Garte. Zürich, 1715.

Bild:

<< vorherige Seite

nächste Seite >>

Das 3. Capitel.

wandlen/ wann Wärme und Feuchtigkeit zu letst
sich in dem Gewächse gemehret/ wie zum Beyspiele
dessen dienen die Quiten/ welche einer grossen
Räuche sind/ eher sie reiffen/ wann sie aber die
Zeitigung erreichet/ werden die einen süß/ die an-
deren aber bleiben saurlecht.

Hier fraget sich: Ob das Harb nur Staffel-
weise von dem Süssen unterscheiden seye? Unsere
Antwort ifl: Man müsse/ was harb ist in dopel-
tem Verstand begreiffen/ entweders in Betrach-
tung/ da es noch völlig harb/ und gar unzeitig ist/
oder in Betrachtung/ da es schon zu zeltigen an-
fanget und reiffet. Jn Betrachtung des ersteren ist
süß und harb von einandern nicht Staffel-weise/
sonder wesentlich entscheiden. Aber in Betrach-
tung der Zeitigung steiget das harb nach und nach
in die süsse/ Staffel-weise/ dann weil das Harb
zu seiner Zeitigung zihlet/ so hat es schon ein Ver-
mögen süß zu werden/ hiemit eine verborgene
Süssigkeit in sich/ welche nach und nach einen
Außbruch gewinnet.

Der roh Geschmack ist entweders zusammen zie-
hen/ wie das Meersaltz (ponticus) oder wie die un-
reiffen Früchte/ oder wie der Alaun.

Es sind aber nicht nur vielerley Gattungen des
harben Geschmacks/ sonder auch des rohen/ daß
es unmöglich sie in ihre gewüsse Ordnungen einzu-
richten: dann einige Gewächse haben mehr sau-
res/ andere mehr süsses/ die einen mehr rohes/ an-
dere mehr harbes/ die einen schmecken nach Vi-
triol/ Alaun/ unreiffe Trauben/ unreiffen Obs/

Kasta-

Das 3. Capitel.

wandlen/ wann Waͤrme und Feuchtigkeit zu letſt
ſich in dem Gewaͤchſe gemehret/ wie zum Beyſpiele
deſſen dienen die Quiten/ welche einer groſſen
Raͤuche ſind/ eher ſie reiffen/ wann ſie aber die
Zeitigung erreichet/ werden die einen ſuͤß/ die an-
deren aber bleiben ſaurlecht.

Hier fraget ſich: Ob das Harb nur Staffel-
weiſe von dem Suͤſſen unterſcheiden ſeye? Unſere
Antwort ifl: Man muͤſſe/ was harb iſt in dopel-
tem Verſtand begreiffen/ entweders in Betrach-
tung/ da es noch voͤllig harb/ und gar unzeitig iſt/
oder in Betrachtung/ da es ſchon zu zeltigen an-
fanget und reiffet. Jn Betrachtung des erſteren iſt
ſuͤß und harb von einandern nicht Staffel-weiſe/
ſonder weſentlich entſcheiden. Aber in Betrach-
tung der Zeitigung ſteiget das harb nach und nach
in die ſuͤſſe/ Staffel-weiſe/ dann weil das Harb
zu ſeiner Zeitigung zihlet/ ſo hat es ſchon ein Ver-
moͤgen ſuͤß zu werden/ hiemit eine verborgene
Suͤſſigkeit in ſich/ welche nach und nach einen
Außbruch gewinnet.

Der roh Geſchmack iſt entweders zuſammen zie-
hen/ wie das Meerſaltz (ponticus) oder wie die un-
reiffen Fruͤchte/ oder wie der Alaun.

Es ſind aber nicht nur vielerley Gattungen des
harben Geſchmacks/ ſonder auch des rohen/ daß
es unmoͤglich ſie in ihre gewuͤſſe Ordnungen einzu-
richten: dann einige Gewaͤchſe haben mehr ſau-
res/ andere mehr ſuͤſſes/ die einen mehr rohes/ an-
dere mehr harbes/ die einen ſchmecken nach Vi-
triol/ Alaun/ unreiffe Trauben/ unreiffen Obs/

Kaſta-

<TEI>
  <text>
    <body>
      <div n="1">
        <p><pb facs="#f0060" n="28"/><fw place="top" type="header"><hi rendition="#b">Das 3. Capitel.</hi></fw><lb/>
wandlen/ wann Wa&#x0364;rme und Feuchtigkeit zu let&#x017F;t<lb/>
&#x017F;ich in dem Gewa&#x0364;ch&#x017F;e gemehret/ wie zum Bey&#x017F;piele<lb/>
de&#x017F;&#x017F;en dienen die Quiten/ welche einer gro&#x017F;&#x017F;en<lb/>
Ra&#x0364;uche &#x017F;ind/ eher &#x017F;ie reiffen/ wann &#x017F;ie aber die<lb/>
Zeitigung erreichet/ werden die einen &#x017F;u&#x0364;ß/ die an-<lb/>
deren aber bleiben &#x017F;aurlecht.</p><lb/>
        <p>Hier fraget &#x017F;ich: Ob das Harb nur Staffel-<lb/>
wei&#x017F;e von dem Su&#x0364;&#x017F;&#x017F;en unter&#x017F;cheiden &#x017F;eye? Un&#x017F;ere<lb/>
Antwort ifl: Man mu&#x0364;&#x017F;&#x017F;e/ was harb i&#x017F;t in dopel-<lb/>
tem Ver&#x017F;tand begreiffen/ entweders in Betrach-<lb/>
tung/ da es noch vo&#x0364;llig harb/ und gar unzeitig i&#x017F;t/<lb/>
oder in Betrachtung/ da es &#x017F;chon zu zeltigen an-<lb/>
fanget und reiffet. Jn Betrachtung des er&#x017F;teren i&#x017F;t<lb/>
&#x017F;u&#x0364;ß und harb von einandern nicht Staffel-wei&#x017F;e/<lb/>
&#x017F;onder we&#x017F;entlich ent&#x017F;cheiden. Aber in Betrach-<lb/>
tung der Zeitigung &#x017F;teiget das harb nach und nach<lb/>
in die &#x017F;u&#x0364;&#x017F;&#x017F;e/ Staffel-wei&#x017F;e/ dann weil das Harb<lb/>
zu &#x017F;einer Zeitigung zihlet/ &#x017F;o hat es &#x017F;chon ein Ver-<lb/>
mo&#x0364;gen &#x017F;u&#x0364;ß zu werden/ hiemit eine verborgene<lb/>
Su&#x0364;&#x017F;&#x017F;igkeit in &#x017F;ich/ welche nach und nach einen<lb/>
Außbruch gewinnet.</p><lb/>
        <p>Der roh Ge&#x017F;chmack i&#x017F;t entweders zu&#x017F;ammen zie-<lb/>
hen/ wie das Meer&#x017F;altz (<hi rendition="#aq">ponticus</hi>) oder wie die un-<lb/>
reiffen Fru&#x0364;chte/ oder wie der Alaun.</p><lb/>
        <p>Es &#x017F;ind aber nicht nur vielerley Gattungen des<lb/>
harben Ge&#x017F;chmacks/ &#x017F;onder auch des rohen/ daß<lb/>
es unmo&#x0364;glich &#x017F;ie in ihre gewu&#x0364;&#x017F;&#x017F;e Ordnungen einzu-<lb/>
richten: dann einige Gewa&#x0364;ch&#x017F;e haben mehr &#x017F;au-<lb/>
res/ andere mehr &#x017F;u&#x0364;&#x017F;&#x017F;es/ die einen mehr rohes/ an-<lb/>
dere mehr harbes/ die einen &#x017F;chmecken nach Vi-<lb/>
triol/ Alaun/ unreiffe Trauben/ unreiffen Obs/<lb/>
<fw place="bottom" type="catch">Ka&#x017F;ta-</fw><lb/></p>
      </div>
    </body>
  </text>
</TEI>

[28/0060] Das 3. Capitel. wandlen/ wann Waͤrme und Feuchtigkeit zu letſt ſich in dem Gewaͤchſe gemehret/ wie zum Beyſpiele deſſen dienen die Quiten/ welche einer groſſen Raͤuche ſind/ eher ſie reiffen/ wann ſie aber die Zeitigung erreichet/ werden die einen ſuͤß/ die an- deren aber bleiben ſaurlecht. Hier fraget ſich: Ob das Harb nur Staffel- weiſe von dem Suͤſſen unterſcheiden ſeye? Unſere Antwort ifl: Man muͤſſe/ was harb iſt in dopel- tem Verſtand begreiffen/ entweders in Betrach- tung/ da es noch voͤllig harb/ und gar unzeitig iſt/ oder in Betrachtung/ da es ſchon zu zeltigen an- fanget und reiffet. Jn Betrachtung des erſteren iſt ſuͤß und harb von einandern nicht Staffel-weiſe/ ſonder weſentlich entſcheiden. Aber in Betrach- tung der Zeitigung ſteiget das harb nach und nach in die ſuͤſſe/ Staffel-weiſe/ dann weil das Harb zu ſeiner Zeitigung zihlet/ ſo hat es ſchon ein Ver- moͤgen ſuͤß zu werden/ hiemit eine verborgene Suͤſſigkeit in ſich/ welche nach und nach einen Außbruch gewinnet. Der roh Geſchmack iſt entweders zuſammen zie- hen/ wie das Meerſaltz (ponticus) oder wie die un- reiffen Fruͤchte/ oder wie der Alaun. Es ſind aber nicht nur vielerley Gattungen des harben Geſchmacks/ ſonder auch des rohen/ daß es unmoͤglich ſie in ihre gewuͤſſe Ordnungen einzu- richten: dann einige Gewaͤchſe haben mehr ſau- res/ andere mehr ſuͤſſes/ die einen mehr rohes/ an- dere mehr harbes/ die einen ſchmecken nach Vi- triol/ Alaun/ unreiffe Trauben/ unreiffen Obs/ Kaſta-

Suche im Werk

Informationen zum Werk

Titeldaten
Verfügbarkeit Text (TEI-XML-, HTML-, TCF-, E-Book-Fassung): CC BY-SA 4.0.
Nutzungsbedingungen

Download dieses Werks

XML (TEI P5) · HTML · Text
TCF (text annotation layer)
TCF (tokenisiert, serialisiert, lemmatisiert, normalisiert)
XML (TEI P5 inkl. att.linguistic)

Metadaten zum Werk

TEI-Header · CMDI · Dublin Core

Ansichten dieser Seite

Voyant Tools ^?

Language Resource Switchboard^?

Resource/URL übermitteln

Feedback

Sie haben einen Fehler gefunden? Dann können Sie diesen über unsere Qualitätssicherungsplattform DTAQ melden.

Kommentar zur DTA-Ausgabe

Dieses Werk wurde gemäß den DTA-Transkriptionsrichtlinien im Double-Keying-Verfahren von Nicht-Muttersprachlern erfasst und in XML/TEI P5 nach DTA-Basisformat kodiert.

Ansicht auf Standard zurückstellen

URL zu diesem Werk:	https://www.deutschestextarchiv.de/muralt_lustgarte_1715
URL zu dieser Seite:	https://www.deutschestextarchiv.de/muralt_lustgarte_1715/60
Zitationshilfe:	Muralt, Johann von: Eydgnössischer Lust-Garte. Zürich, 1715, S. 28. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/muralt_lustgarte_1715/60>, abgerufen am 08.05.2024.

Alle Inhalte dieser Seite unterstehen, soweit nicht anders gekennzeichnet, einer Creative-Commons-Lizenz. Die Rechte an den angezeigten Bilddigitalisaten, soweit nicht anders gekennzeichnet, liegen bei den besitzenden Bibliotheken. Weitere Informationen finden Sie in den DTA-Nutzungsbedingungen.

Insbesondere im Hinblick auf die §§ 86a StGB und 130 StGB wird festgestellt, dass die auf diesen Seiten abgebildeten Inhalte weder in irgendeiner Form propagandistischen Zwecken dienen, oder Werbung für verbotene Organisationen oder Vereinigungen darstellen, oder nationalsozialistische Verbrechen leugnen oder verharmlosen, noch zum Zwecke der Herabwürdigung der Menschenwürde gezeigt werden. Die auf diesen Seiten abgebildeten Inhalte (in Wort und Bild) dienen im Sinne des § 86 StGB Abs. 3 ausschließlich historischen, sozial- oder kulturwissenschaftlichen Forschungszwecken. Ihre Veröffentlichung erfolgt in der Absicht, Wissen zur Anregung der intellektuellen Selbstständigkeit und Verantwortungsbereitschaft des Staatsbürgers zu vermitteln und damit der Förderung seiner Mündigkeit zu dienen.

2007–2024 Deutsches Textarchiv, Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften. Kontakt: redaktion(at)deutschestextarchiv.de.

Zitierempfehlung: Deutsches Textarchiv. Grundlage für ein Referenzkorpus der neuhochdeutschen Sprache. Herausgegeben von der Berlin-Brandenburgischen Akademie der Wissenschaften, Berlin 2024. URL: https://www.deutschestextarchiv.de/.