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Blumenbach, Johann Friedrich: Handbuch der Naturgeschichte. 9. Ausg. Göttingen, 1815.

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gonum fagopyrum); Reis (oryza sativa und
montana), zumahl für die Morgenländer; so
wie Moorhirse (holcus sorghum. Engl. Barba-
does millet) besonders für viele africanische Völ-
kerschaften und für die Schinesen etc.; das Teff
(poa abyssinica) für die Habessinier etc.

So auch die berühmten Lotus-Beeren (von
rhamnus lotus) der Lotophagen*).

Und einige andere besondere Pflanzen-
theile, die von manchen Völkern als gewöhn-
liches Nahrungsmittel verspeist werden, wie das
Sagumark (von cycas circinalis etc.); das Se-
negal-Gummi (von mimosa senegal) u. s. w.

§. 212.

Hierzu die mancherley Arten von Gewür-
zen. Auch der Zucker; der eigentliche nähmlich
aus dem Zuckerrohr; außerdem aber auch aus
manchen andern Gewächsen, z. B. aus der Run-
kelrübe u. a.m. So in Nord-America aus acer
saccharinum (der Maplezucker); auf Sumatra etc.
aus der Anu-Palme; auf Island aus dem fu-
cus saccharinus; in Kamtschatka aus dem he-
racleum sibiricum u. s. w.

Dann ebenfalls als Zusatz zu den Spei-
sen, Oehl, Essig etc.

*) Noch jetzt bereiten sich die Neger im Innern von Africa
eine schmackhafte Art von Pfefferkuchen und ein sehr
beliebtes Getränk daraus. - s. Mungo Park's
Travels in the interior Districts of Africa, Lond.
1799. 4. p. 100. tab. 1.

gonum fagopyrum); Reis (oryza sativa und
montana), zumahl für die Morgenländer; so
wie Moorhirse (holcus sorghum. Engl. Barba-
does millet) besonders für viele africanische Völ-
kerschaften und für die Schinesen ꝛc.; das Teff
(poa abyssinica) für die Habessinier ꝛc.

So auch die berühmten Lotus-Beeren (von
rhamnus lotus) der Lotophagen*).

§. 212.

Hierzu die mancherley Arten von Gewür-
zen. Auch der Zucker; der eigentliche nähmlich
aus dem Zuckerrohr; außerdem aber auch aus
manchen andern Gewächsen, z. B. aus der Run-
kelrübe u. a.m. So in Nord-America aus acer
saccharinum (der Maplezucker); auf Sumatra ꝛc.
aus der Anu-Palme; auf Island aus dem fu-
cus saccharinus; in Kamtschatka aus dem he-
racleum sibiricum u. s. w.

Dann ebenfalls als Zusatz zu den Spei-
sen, Oehl, Essig ꝛc.

*) Noch jetzt bereiten sich die Neger im Innern von Africa
eine schmackhafte Art von Pfefferkuchen und ein sehr
beliebtes Getränk daraus. – s. Mungo Park’s
Travels in the interior Districts of Africa, Lond.
1799. 4. p. 100. tab. 1.

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[504/0508] gonum fagopyrum); Reis (oryza sativa und montana), zumahl für die Morgenländer; so wie Moorhirse (holcus sorghum. Engl. Barba- does millet) besonders für viele africanische Völ- kerschaften und für die Schinesen ꝛc.; das Teff (poa abyssinica) für die Habessinier ꝛc. So auch die berühmten Lotus-Beeren (von rhamnus lotus) der Lotophagen *). Und einige andere besondere Pflanzen- theile, die von manchen Völkern als gewöhn- liches Nahrungsmittel verspeist werden, wie das Sagumark (von cycas circinalis etc.); das Se- negal-Gummi (von mimosa senegal) u. s. w. §. 212. Hierzu die mancherley Arten von Gewür- zen. Auch der Zucker; der eigentliche nähmlich aus dem Zuckerrohr; außerdem aber auch aus manchen andern Gewächsen, z. B. aus der Run- kelrübe u. a.m. So in Nord-America aus acer saccharinum (der Maplezucker); auf Sumatra ꝛc. aus der Anu-Palme; auf Island aus dem fu- cus saccharinus; in Kamtschatka aus dem he- racleum sibiricum u. s. w. Dann ebenfalls als Zusatz zu den Spei- sen, Oehl, Essig ꝛc. *) Noch jetzt bereiten sich die Neger im Innern von Africa eine schmackhafte Art von Pfefferkuchen und ein sehr beliebtes Getränk daraus. – s. Mungo Park’s Travels in the interior Districts of Africa, Lond. 1799. 4. p. 100. tab. 1.

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Zitationshilfe:	Blumenbach, Johann Friedrich: Handbuch der Naturgeschichte. 9. Ausg. Göttingen, 1815, S. 504. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/blumenbach_naturgeschichte_1815/508>, abgerufen am 22.11.2024.

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