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Hohberg, Wolf Helmhard von: Georgica Curiosa. Bd. 2. Nürnberg, 1682.

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Siebendes Buch/ Ackerbau.
[Spaltenumbruch] wanns nur nicht weich Wetter/ das Kraut soll bald ab-
gestossen seyn/ oder wann er im Blühen ist. Einen Mo-
nat lang mag man den Saffran/ wie erst gedacht/ be-
decken/ hernach muß man das gröbste mit einem Rechen
abziehen/ den Blumen Platz zu geben. Wann man die
Kiel ausnimmt/ muß der Garten tieff umgegraben oder
aufgehauen seyn/ daß man die Zwibel alle daraus klau-
ben kan.

Besser ists/ wann man mehr als zwey oder drey
Saffran-Gärten hat/ daß jährlich einer in der Brach
bleiben/ und die übrigen besetzt seyn können. Das Blu-
men-abklauben können Kinder und Buben verrichten/
bey schön und bösem Wetter/ in und ausser dem Hause/
nach und nach/ welches sonst bey keiner Erndte zu hof-
fen. Dieses Leesen währet etliche Wochen/ da man
täglich Morgens und Abends nachsehen/ und die Blu-
men/ die eröffnet sind/ abklauben/ gleich nach Hause
bringen/ und die Blühe so bald heraus nehmen muß/
darum dieses Einkommen/ keinen vernünfftigen Haus-
vatter zu verachten.

Wann man den Saffran probiren will/ soll man
[Spaltenumbruch] ihn zwischen die Finger nehmen/ und zusamm gemäch-
lich drucken/ rauscht er/ als ob er brechen wolte/ item
wann er die Hände färbt und einen scharffen Geruch
von sich gibt/ so ist er gerecht; lässt er aber nach/ oder
staubt/ so ist er verfälscht. Wann er getrocknet wird/
muß er anfangs dünn voneinander gespreitet/ und alle
Tag zwey oder dreymal umgekehrt seyn. Den Mäu-
sen und Maulwürffen/ muß man fleissig nachstellen/ weil
sie gern hineinkommen/ und den Saffran nicht aufkom-
men lassen/ er ist zwar eine Hertzstärckung/ doch zu viel
gebraucht/ soll er Haubtwehe und ein blödes Gesicht ver-
ursachen.

Der Saffran ist sonst eine rechte Cordial-Artzney/
auch den Schwindsüchtigen sehr heilsam/ reinigt das
Geblüt/ widerstehet dem Gifft/ macht eine gute Farbe/
zeitigt/ erweicht/ nimmt weg die Gelbsucht und alle
Obstructionen/ hilfft und lindert die Melancholey/
stärckt die Gedächtnis/ und ist zu andern vielen Kranck-
heiten nutzlich/ wie D. Joh. Ferd. Hertodt in seiner Cro-
cologia bezeuget/ und daselbst mit mehrern zu finden/ so
ich hier/ kürtze halben/ anzuziehen unterlasse.

[Abbildung]
Cap. XLVII.
Vom Hopffen.
[Spaltenumbruch]

DJe leichte Art/ den Hopffen zu zieglen/ und die
Nutzbarkeit dessen/ befördert seine Wartung/
seine zarte Schößlein sind im Früling ein gesun-
der und guter Salat/ gleich dem Spargel/ mit Essig und
Oel zugerichtet/ und seiner Blühe kan man im Bier-
bräuen fast nicht entrathen; weil er gern hoch aufklettert/
kan man ihn auch in den Gärten/ die Geländer/ Portal
und Lusthütten zu bekleiden/ gebrauchen/ sonsten wächst
er gern an nicht allzu gähen abhangenden Oertern/ liebt
einen mürben und feuchten Grund. Jst der Grund
[Spaltenumbruch] gut/ darff man keine Dung darzu legen/ wo nicht/ soll
man die Gruben um so viel tieffer graben/ und am
Boden mit guten Koth auch Mist anfüllen/ damit
in eine jede Grube aufs meiste sechs gute starcke
Böhmische Wurtzen/ sind sie aber klein/ mehr/
und wol noch einmal so viel/ damit der Stock desto
dicker werde/ und wann eine oder die andere nicht
geriethe oder faulete/ daß man nicht darff zulegen/
dieselben soll man fein Creutzweiß gegeneinander se-
tzen/ und mitten zwischen die Wurtzen ein gutes Koth

legen/
J

Siebendes Buch/ Ackerbau.
[Spaltenumbruch] wanns nur nicht weich Wetter/ das Kraut ſoll bald ab-
geſtoſſen ſeyn/ oder wann er im Bluͤhen iſt. Einen Mo-
nat lang mag man den Saffran/ wie erſt gedacht/ be-
decken/ hernach muß man das groͤbſte mit einem Rechen
abziehen/ den Blumen Platz zu geben. Wann man die
Kiel ausnimmt/ muß der Garten tieff umgegraben oder
aufgehauen ſeyn/ daß man die Zwibel alle daraus klau-
ben kan.

Beſſer iſts/ wann man mehr als zwey oder drey
Saffran-Gaͤrten hat/ daß jaͤhrlich einer in der Brach
bleiben/ und die uͤbrigen beſetzt ſeyn koͤnnen. Das Blu-
men-abklauben koͤnnen Kinder und Buben verrichten/
bey ſchoͤn und boͤſem Wetter/ in und auſſer dem Hauſe/
nach und nach/ welches ſonſt bey keiner Erndte zu hof-
fen. Dieſes Leeſen waͤhret etliche Wochen/ da man
taͤglich Morgens und Abends nachſehen/ und die Blu-
men/ die eroͤffnet ſind/ abklauben/ gleich nach Hauſe
bringen/ und die Bluͤhe ſo bald heraus nehmen muß/
darum dieſes Einkommen/ keinen vernuͤnfftigen Haus-
vatter zu verachten.

Wann man den Saffran probiren will/ ſoll man
[Spaltenumbruch] ihn zwiſchen die Finger nehmen/ und zuſamm gemaͤch-
lich drucken/ rauſcht er/ als ob er brechen wolte/ item
wann er die Haͤnde faͤrbt und einen ſcharffen Geruch
von ſich gibt/ ſo iſt er gerecht; laͤſſt er aber nach/ oder
ſtaubt/ ſo iſt er verfaͤlſcht. Wann er getrocknet wird/
muß er anfangs duͤnn voneinander geſpreitet/ und alle
Tag zwey oder dreymal umgekehrt ſeyn. Den Maͤu-
ſen und Maulwuͤrffen/ muß man fleiſſig nachſtellen/ weil
ſie gern hineinkommen/ und den Saffran nicht aufkom-
men laſſen/ er iſt zwar eine Hertzſtaͤrckung/ doch zu viel
gebraucht/ ſoll er Haubtwehe und ein bloͤdes Geſicht ver-
urſachen.

Der Saffran iſt ſonſt eine rechte Cordial-Artzney/
auch den Schwindſuͤchtigen ſehr heilſam/ reinigt das
Gebluͤt/ widerſtehet dem Gifft/ macht eine gute Farbe/
zeitigt/ erweicht/ nimmt weg die Gelbſucht und alle
Obſtructionen/ hilfft und lindert die Melancholey/
ſtaͤrckt die Gedaͤchtnis/ und iſt zu andern vielen Kranck-
heiten nutzlich/ wie D. Joh. Ferd. Hertodt in ſeiner Cro-
cologia bezeuget/ und daſelbſt mit mehrern zu finden/ ſo
ich hier/ kuͤrtze halben/ anzuziehen unterlaſſe.

[Abbildung]
Cap. XLVII.
Vom Hopffen.
[Spaltenumbruch]

DJe leichte Art/ den Hopffen zu zieglen/ und die
Nutzbarkeit deſſen/ befoͤrdert ſeine Wartung/
ſeine zarte Schoͤßlein ſind im Fruͤling ein geſun-
der und guter Salat/ gleich dem Spargel/ mit Eſſig und
Oel zugerichtet/ und ſeiner Bluͤhe kan man im Bier-
braͤuen faſt nicht entrathen; weil er gern hoch aufklettert/
kan man ihn auch in den Gaͤrten/ die Gelaͤnder/ Portal
und Luſthuͤtten zu bekleiden/ gebrauchen/ ſonſten waͤchſt
er gern an nicht allzu gaͤhen abhangenden Oertern/ liebt
einen muͤrben und feuchten Grund. Jſt der Grund
[Spaltenumbruch] gut/ darff man keine Dung darzu legen/ wo nicht/ ſoll
man die Gruben um ſo viel tieffer graben/ und am
Boden mit guten Koth auch Miſt anfuͤllen/ damit
in eine jede Grube aufs meiſte ſechs gute ſtarcke
Boͤhmiſche Wurtzen/ ſind ſie aber klein/ mehr/
und wol noch einmal ſo viel/ damit der Stock deſto
dicker werde/ und wann eine oder die andere nicht
geriethe oder faulete/ daß man nicht darff zulegen/
dieſelben ſoll man fein Creutzweiß gegeneinander ſe-
tzen/ und mitten zwiſchen die Wurtzen ein gutes Koth

legen/
❁ J
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[65/0083] Siebendes Buch/ Ackerbau. wanns nur nicht weich Wetter/ das Kraut ſoll bald ab- geſtoſſen ſeyn/ oder wann er im Bluͤhen iſt. Einen Mo- nat lang mag man den Saffran/ wie erſt gedacht/ be- decken/ hernach muß man das groͤbſte mit einem Rechen abziehen/ den Blumen Platz zu geben. Wann man die Kiel ausnimmt/ muß der Garten tieff umgegraben oder aufgehauen ſeyn/ daß man die Zwibel alle daraus klau- ben kan. Beſſer iſts/ wann man mehr als zwey oder drey Saffran-Gaͤrten hat/ daß jaͤhrlich einer in der Brach bleiben/ und die uͤbrigen beſetzt ſeyn koͤnnen. Das Blu- men-abklauben koͤnnen Kinder und Buben verrichten/ bey ſchoͤn und boͤſem Wetter/ in und auſſer dem Hauſe/ nach und nach/ welches ſonſt bey keiner Erndte zu hof- fen. Dieſes Leeſen waͤhret etliche Wochen/ da man taͤglich Morgens und Abends nachſehen/ und die Blu- men/ die eroͤffnet ſind/ abklauben/ gleich nach Hauſe bringen/ und die Bluͤhe ſo bald heraus nehmen muß/ darum dieſes Einkommen/ keinen vernuͤnfftigen Haus- vatter zu verachten. Wann man den Saffran probiren will/ ſoll man ihn zwiſchen die Finger nehmen/ und zuſamm gemaͤch- lich drucken/ rauſcht er/ als ob er brechen wolte/ item wann er die Haͤnde faͤrbt und einen ſcharffen Geruch von ſich gibt/ ſo iſt er gerecht; laͤſſt er aber nach/ oder ſtaubt/ ſo iſt er verfaͤlſcht. Wann er getrocknet wird/ muß er anfangs duͤnn voneinander geſpreitet/ und alle Tag zwey oder dreymal umgekehrt ſeyn. Den Maͤu- ſen und Maulwuͤrffen/ muß man fleiſſig nachſtellen/ weil ſie gern hineinkommen/ und den Saffran nicht aufkom- men laſſen/ er iſt zwar eine Hertzſtaͤrckung/ doch zu viel gebraucht/ ſoll er Haubtwehe und ein bloͤdes Geſicht ver- urſachen. Der Saffran iſt ſonſt eine rechte Cordial-Artzney/ auch den Schwindſuͤchtigen ſehr heilſam/ reinigt das Gebluͤt/ widerſtehet dem Gifft/ macht eine gute Farbe/ zeitigt/ erweicht/ nimmt weg die Gelbſucht und alle Obſtructionen/ hilfft und lindert die Melancholey/ ſtaͤrckt die Gedaͤchtnis/ und iſt zu andern vielen Kranck- heiten nutzlich/ wie D. Joh. Ferd. Hertodt in ſeiner Cro- cologia bezeuget/ und daſelbſt mit mehrern zu finden/ ſo ich hier/ kuͤrtze halben/ anzuziehen unterlaſſe. [Abbildung] Cap. XLVII. Vom Hopffen. DJe leichte Art/ den Hopffen zu zieglen/ und die Nutzbarkeit deſſen/ befoͤrdert ſeine Wartung/ ſeine zarte Schoͤßlein ſind im Fruͤling ein geſun- der und guter Salat/ gleich dem Spargel/ mit Eſſig und Oel zugerichtet/ und ſeiner Bluͤhe kan man im Bier- braͤuen faſt nicht entrathen; weil er gern hoch aufklettert/ kan man ihn auch in den Gaͤrten/ die Gelaͤnder/ Portal und Luſthuͤtten zu bekleiden/ gebrauchen/ ſonſten waͤchſt er gern an nicht allzu gaͤhen abhangenden Oertern/ liebt einen muͤrben und feuchten Grund. Jſt der Grund gut/ darff man keine Dung darzu legen/ wo nicht/ ſoll man die Gruben um ſo viel tieffer graben/ und am Boden mit guten Koth auch Miſt anfuͤllen/ damit in eine jede Grube aufs meiſte ſechs gute ſtarcke Boͤhmiſche Wurtzen/ ſind ſie aber klein/ mehr/ und wol noch einmal ſo viel/ damit der Stock deſto dicker werde/ und wann eine oder die andere nicht geriethe oder faulete/ daß man nicht darff zulegen/ dieſelben ſoll man fein Creutzweiß gegeneinander ſe- tzen/ und mitten zwiſchen die Wurtzen ein gutes Koth legen/ ❁ J

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Zitationshilfe: Hohberg, Wolf Helmhard von: Georgica Curiosa. Bd. 2. Nürnberg, 1682, S. 65. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/hohberg_georgica02_1682/83>, abgerufen am 23.02.2025.