Royer, Johann: Beschreibung des gantzen Fürstlichen Braunschweigischen Gartens zu Hessem. Halberstadt, 1648.eines Lust-Obst-vnd Küchen-Gartens. So hat man auch gerne auff einem Teiche oder Hel- Zum andern muß man den Küchen-Garten nicht ver- Zum dritten ist auch ein feiner Baum-Garte nöhtig/ Die Bäume müssen fein gleich nach der Schnur/ bald Epffel/ G
eines Luſt-Obſt-vnd Kuͤchen-Gartens. So hat man auch gerne auff einem Teiche oder Hel- Zum andern muß man den Kuͤchen-Garten nicht ver- Zum dritten iſt auch ein feiner Baum-Garte noͤhtig/ Die Baͤume muͤſſen fein gleich nach der Schnur/ bald Epffel/ G
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eines Luſt-Obſt-vnd Kuͤchen-Gartens.
So hat man auch gerne auff einem Teiche oder Hel-
ler/ da er verhanden/ ein Reigerhauß gebawet/ worinnen die
jungen Reiger erzogen vnd gezaͤhmet werden moͤgen/ wel-
ches auch zu der Heren-Luſt gehoͤret/ vnd dergleichen Din-
ge mehr.
Zum andern muß man den Kuͤchen-Garten nicht ver-
geſſen/ als welcher ſeine ſtaͤtte auch wol verſchuldet/ darin-
nen man allerley gute Kraͤuter/ Wurtzeln vnd Fruͤchte zur
Speiſe dienlich/ erziehen/ vnd zum taͤglichen Gebrauch ha-
ben kan/ als mancher Arten Kohl/ roth vnd weiß/ gruͤn vnd
braun/ glatt vnd krauß/ ſonderlich den lieblichen Blumen-
Kohl/ Saphoyer-Kohl/ Ruͤben-Kohl/ gelbe/ weiſſe vnd
rohte Moͤr-Ruͤblein/ Zucker-Ruͤben/ Artifien oder Bocks-
bart/ Tartuffeln/ Artiſchocken/ Spargen/ Spaniſche vnd
Roͤmiſche Lactuc/ Phaſeln oder Feigbonē/ Melonen/ Gur-
cken/ Zwibeln/ Petroſilien/ Lauch/ ꝛc. Jnſonderheit von de-
nen wolriechenden/ kraͤfftigen vnd Gewuͤrtzhafften Kraͤu-
tern/ wormit man die Eſſen zubereiten vnd wohlſchmeckend
machen kan/ (wie viel vornehmer Leute den Sommer uͤber
kein Gewuͤrtz/ ſondern an deſſen ſtat ſolche gute Kraͤuter an
die Eſſen thun laſſen) als Roſmarin/ Majoran/ Baſilien/
Timian/ Salbey/ Doſten/ Saturey/ vnd dergleichen mehr.
Dieſer Kuͤchen-Garte ſol in ſeine lange Baͤtlein/ uͤmb
beſſerer Bequemligkeit willen/ abgetheilet/ vnd mit Stick-
Beeren/ Johannis-Beerlein/ Saurach-Beerlein/ ꝛc. behe-
cket werden.
Zum dritten iſt auch ein feiner Baum-Garte noͤhtig/
worinn allerley gutes vnd wohlſchmeckendes Obſt/ Epffel
vnd Birn/ Sommer vnd Winter-Fruͤchte/ moͤgen auffge-
bracht werden.
Die Baͤume muͤſſen fein gleich nach der Schnur/ bald
Epffel/
G
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Zitationshilfe: | Royer, Johann: Beschreibung des gantzen Fürstlichen Braunschweigischen Gartens zu Hessem. Halberstadt, 1648, S. 49. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/royer_beschreibung_1648/65>, abgerufen am 14.08.2024. |