Eine Hopfen-Kammer muß auch so beschaffen seyn, daß weder die Ratten noch kleinen Mäuse darzu kommen können; denn ob sie gleich die Hopfen-Köpfe und deren Blätter nicht fressen, sondern nur allein die Samen-Körner, welche nicht unangenehm, sondern süßlich schmecken, heraus su- chen, so zernichten sie doch die Köpfe, und wühlen die Blätter heraus, daß sie hernachmal kein Anse- hen mehr haben.
Diejenigen Haus-Wirthe thun auch wohl, welche ihren Hopfen, wenn er auf den Böden recht dürre und trocken geworden, alsobald in große Hopfen-Säcke (Ziechen) wie bey uns den Safflor, Carthamus, sive Cnicus, durch einen Mann ein- treten lassen.
Dieses geschiehet also: Der Sack wird vor- hero in einer auf den obern Boden gemachten Oefnung rings herum feste angenagelt. So bald als dieses geschehen, wird etwas Hopfen hinein ge- schüttet. Hierauf steiget der Mann hinein, und eine andere Person schüttet bey dem Eintreten be- ständig Hopfen nach, bis der Sack völlig vol ist, sodann wird derselbe los gemachet, in die untere Kammer niedergelassen, und mit einer Pack-Na- del zugenehet.
Noch ist hierbey zu merken, daß unten und oben in die beyden Eck[e]n oder (Zipfel) des Sa- ckes zwey bis drey Hände vol Hopfen gethan, und mit Bindfaden fest zugebunden werden, damit zwey Personen den Sack bey dem Fortschaffen bequem aufassen und an gehörigen Ort bringen können.
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Vom Hopfen-Bau.
Eine Hopfen-Kammer muß auch ſo beſchaffen ſeyn, daß weder die Ratten noch kleinen Maͤuſe darzu kommen koͤnnen; denn ob ſie gleich die Hopfen-Koͤpfe und deren Blaͤtter nicht freſſen, ſondern nur allein die Samen-Koͤrner, welche nicht unangenehm, ſondern ſuͤßlich ſchmecken, heraus ſu- chen, ſo zernichten ſie doch die Koͤpfe, und wuͤhlen die Blaͤtter heraus, daß ſie hernachmal kein Anſe- hen mehr haben.
Diejenigen Haus-Wirthe thun auch wohl, welche ihren Hopfen, wenn er auf den Boͤden recht duͤrre und trocken geworden, alſobald in große Hopfen-Saͤcke (Ziechen) wie bey uns den Safflor, Carthamus, ſive Cnicus, durch einen Mann ein- treten laſſen.
Dieſes geſchiehet alſo: Der Sack wird vor- hero in einer auf den obern Boden gemachten Oefnung rings herum feſte angenagelt. So bald als dieſes geſchehen, wird etwas Hopfen hinein ge- ſchuͤttet. Hierauf ſteiget der Mann hinein, und eine andere Perſon ſchuͤttet bey dem Eintreten be- ſtaͤndig Hopfen nach, bis der Sack voͤllig vol iſt, ſodann wird derſelbe los gemachet, in die untere Kammer niedergelaſſen, und mit einer Pack-Na- del zugenehet.
Noch iſt hierbey zu merken, daß unten und oben in die beyden Eck[e]n oder (Zipfel) des Sa- ckes zwey bis drey Haͤnde vol Hopfen gethan, und mit Bindfaden feſt zugebunden werden, damit zwey Perſonen den Sack bey dem Fortſchaffen bequem aufaſſen und an gehoͤrigen Ort bringen koͤnnen.
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Vom Hopfen-Bau.
Eine Hopfen-Kammer muß auch ſo beſchaffen
ſeyn, daß weder die Ratten noch kleinen Maͤuſe
darzu kommen koͤnnen; denn ob ſie gleich die
Hopfen-Koͤpfe und deren Blaͤtter nicht freſſen,
ſondern nur allein die Samen-Koͤrner, welche nicht
unangenehm, ſondern ſuͤßlich ſchmecken, heraus ſu-
chen, ſo zernichten ſie doch die Koͤpfe, und wuͤhlen
die Blaͤtter heraus, daß ſie hernachmal kein Anſe-
hen mehr haben.
Diejenigen Haus-Wirthe thun auch wohl,
welche ihren Hopfen, wenn er auf den Boͤden recht
duͤrre und trocken geworden, alſobald in große
Hopfen-Saͤcke (Ziechen) wie bey uns den Safflor,
Carthamus, ſive Cnicus, durch einen Mann ein-
treten laſſen.
Dieſes geſchiehet alſo: Der Sack wird vor-
hero in einer auf den obern Boden gemachten
Oefnung rings herum feſte angenagelt. So bald
als dieſes geſchehen, wird etwas Hopfen hinein ge-
ſchuͤttet. Hierauf ſteiget der Mann hinein, und
eine andere Perſon ſchuͤttet bey dem Eintreten be-
ſtaͤndig Hopfen nach, bis der Sack voͤllig vol iſt,
ſodann wird derſelbe los gemachet, in die untere
Kammer niedergelaſſen, und mit einer Pack-Na-
del zugenehet.
Noch iſt hierbey zu merken, daß unten und
oben in die beyden Ecken oder (Zipfel) des Sa-
ckes zwey bis drey Haͤnde vol Hopfen gethan, und
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Perſonen den Sack bey dem Fortſchaffen bequem
aufaſſen und an gehoͤrigen Ort bringen koͤnnen.
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Reichardt, Christian: Land- und Garten-Schatzes. Bd. 6. 2. Aufl. Erfurt, 1765, S. 37. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/reichart_landschatz06_1755/51>, abgerufen am 24.08.2024.
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