Reichardt, Christian: Land- und Garten-Schatzes. Bd. 5. Erfurt, 1754.

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7. Cap. Von Zubereitung

Es muß aber der Pflug also gestellt werden, daß
er mit dem Schare unter den Quecken-Wurzeln
hingehet, welches weder zu flach noch zu tief seyn
wird. Gehet aber der Pflug mitten durch die
Wurzeln, so werden die obersten abgerissen, und
die untersten bleiben in den festen Boden stecken.
Und wenn man gleich meinet, daß die Quecken
durch diese Arbeit, völlig von dem Acker herunter
gebracht wären, so kommen doch die in der Tieffe
gebliebene Wurzeln, um Bartholomäi, auch wohl
noch eher wieder zum Vorschein. Folglich hat
man nachgehends noch mehr Mühe als vorher, sol-
che aus der Erden heraus zu holen.

Wenn nun mit dem Pflügen in gehöriger
Tiefe der Anfang gemacht wird, so werden vier
bis fünf Leute erfordert, welche zehen bis zwölf
Schritte weit, nachdem es die Menge der Quecken
erfordert, von einander stehen müssen. Ein jedes
muß einen Rechen mit eisernen Zinken, oder in
Ermangelung dessen, einen Karst haben, und alle-
zeit in der gemachten Furche die Quecken damit
aus der Erden heraus ziehen, und auf einen Hauf-
fen legen. Dieses wird continuiret, bis der Knecht
völlig mit Umpflügung des Ackers fertig gewor-
den; die heraus gezogene Quecken werden also-
bald von den Leuten aufgelesen und hinweg ge-
schaft; alsdenn wird der Acker mit der Ege bestri-
chen. Und wenn noch einige Quecken-Wurzeln, aus
Versehen der Leute, solten zurück geblieben, und
mit der Erde bedecket worden seyn, so werden sie
durch die Ege meistens heraus gezogen und müs-

sen

7. Cap. Von Zubereitung

Es muß aber der Pflug alſo geſtellt werden, daß
er mit dem Schare unter den Quecken-Wurzeln
hingehet, welches weder zu flach noch zu tief ſeyn
wird. Gehet aber der Pflug mitten durch die
Wurzeln, ſo werden die oberſten abgeriſſen, und
die unterſten bleiben in den feſten Boden ſtecken.
Und wenn man gleich meinet, daß die Quecken
durch dieſe Arbeit, voͤllig von dem Acker herunter
gebracht waͤren, ſo kommen doch die in der Tieffe
gebliebene Wurzeln, um Bartholomaͤi, auch wohl
noch eher wieder zum Vorſchein. Folglich hat
man nachgehends noch mehr Muͤhe als vorher, ſol-
che aus der Erden heraus zu holen.

Wenn nun mit dem Pfluͤgen in gehoͤriger
Tiefe der Anfang gemacht wird, ſo werden vier
bis fuͤnf Leute erfordert, welche zehen bis zwoͤlf
Schritte weit, nachdem es die Menge der Quecken
erfordert, von einander ſtehen muͤſſen. Ein jedes
muß einen Rechen mit eiſernen Zinken, oder in
Ermangelung deſſen, einen Karſt haben, und alle-
zeit in der gemachten Furche die Quecken damit
aus der Erden heraus ziehen, und auf einen Hauf-
fen legen. Dieſes wird continuiret, bis der Knecht
voͤllig mit Umpfluͤgung des Ackers fertig gewor-
den; die heraus gezogene Quecken werden alſo-
bald von den Leuten aufgeleſen und hinweg ge-
ſchaft; alsdenn wird der Acker mit der Ege beſtri-
chen. Und wenn noch einige Quecken-Wurzeln, aus
Verſehen der Leute, ſolten zuruͤck geblieben, und
mit der Erde bedecket worden ſeyn, ſo werden ſie
durch die Ege meiſtens heraus gezogen und muͤſ-

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[226/0261] 7. Cap. Von Zubereitung Es muß aber der Pflug alſo geſtellt werden, daß er mit dem Schare unter den Quecken-Wurzeln hingehet, welches weder zu flach noch zu tief ſeyn wird. Gehet aber der Pflug mitten durch die Wurzeln, ſo werden die oberſten abgeriſſen, und die unterſten bleiben in den feſten Boden ſtecken. Und wenn man gleich meinet, daß die Quecken durch dieſe Arbeit, voͤllig von dem Acker herunter gebracht waͤren, ſo kommen doch die in der Tieffe gebliebene Wurzeln, um Bartholomaͤi, auch wohl noch eher wieder zum Vorſchein. Folglich hat man nachgehends noch mehr Muͤhe als vorher, ſol- che aus der Erden heraus zu holen. Wenn nun mit dem Pfluͤgen in gehoͤriger Tiefe der Anfang gemacht wird, ſo werden vier bis fuͤnf Leute erfordert, welche zehen bis zwoͤlf Schritte weit, nachdem es die Menge der Quecken erfordert, von einander ſtehen muͤſſen. Ein jedes muß einen Rechen mit eiſernen Zinken, oder in Ermangelung deſſen, einen Karſt haben, und alle- zeit in der gemachten Furche die Quecken damit aus der Erden heraus ziehen, und auf einen Hauf- fen legen. Dieſes wird continuiret, bis der Knecht voͤllig mit Umpfluͤgung des Ackers fertig gewor- den; die heraus gezogene Quecken werden alſo- bald von den Leuten aufgeleſen und hinweg ge- ſchaft; alsdenn wird der Acker mit der Ege beſtri- chen. Und wenn noch einige Quecken-Wurzeln, aus Verſehen der Leute, ſolten zuruͤck geblieben, und mit der Erde bedecket worden ſeyn, ſo werden ſie durch die Ege meiſtens heraus gezogen und muͤſ- ſen

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Zitationshilfe:	Reichardt, Christian: Land- und Garten-Schatzes. Bd. 5. Erfurt, 1754, S. 226. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/reichart_landschatz05_1754/261>, abgerufen am 18.05.2024.

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