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Reichardt, Christian: Land- u. Garten-Schatzes. Bd. 3. Erfurt, 1753.

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7. Cap. Von Wurzel-Gewächsen.
ser erzeuget werden, denn es komt hierinnen haupt-
sächlich auf die Wartung an.

Wo man solchen anlegen wil, wird das Land
vorhero wohl gegraben und mit Küh-Mist stark
gedünget. Die Erziehung kan auf dreyerley
Weise geschehen. Einige pflanzen solchen durch
die Wurzeln fort, welche sie 5 Zol lang von ein-
ander schneiden, und nach der Garten-Schnure
4 Schuh weit in die Erde setzen, welche Erziehung
ich nicht für so nützlich und gut halte, als die zwey
leztern.

Die andere Erziehung, welche ich selbsten
probiret und sehr gut befunden, ist diese. Man
schneidet von den dicken und stärksten Wurzeln
oben die Cronen 2 Zol weit ab, das übrige Stück
kan man zur Speise gebrauchen. Man leget die-
se abgeschnittenen Cronen sowol langsam im Herbst,
oder auch zeitig im Frühjahre, nach der vorigen
Weite zwey gute Schuh tief in die Erde, und ste-
cket ein Zeichen dabey, damit sie nicht samt dem
Unkraut hinweg gehacket werden. Diese Cronen
werden im Junio und Julio in grosse Büsche und
Blätter hervor wachsen. Das andere Jahr dar-
auf, wenn das Land wiederum gegraben wird,
welches alle Frühjahr oder im Herbst geschehen
sol, müssen die Wurzeln losgegraben werden, doch
also, daß sie unten in der Erde stehen bleiben.
Man lässet an einem jeden Stocke 3 bis 4 Wur-
zeln, und zwar, wenn sie schon etliche Jahr gewach-
sen, zwey kleine und zwey grose stehen. Die übri-
gen, welche krum, höckerig und kleine sind, schnei-

det

7. Cap. Von Wurzel-Gewaͤchſen.
ſer erzeuget werden, denn es komt hierinnen haupt-
ſaͤchlich auf die Wartung an.

Wo man ſolchen anlegen wil, wird das Land
vorhero wohl gegraben und mit Kuͤh-Miſt ſtark
geduͤnget. Die Erziehung kan auf dreyerley
Weiſe geſchehen. Einige pflanzen ſolchen durch
die Wurzeln fort, welche ſie 5 Zol lang von ein-
ander ſchneiden, und nach der Garten-Schnure
4 Schuh weit in die Erde ſetzen, welche Erziehung
ich nicht fuͤr ſo nuͤtzlich und gut halte, als die zwey
leztern.

Die andere Erziehung, welche ich ſelbſten
probiret und ſehr gut befunden, iſt dieſe. Man
ſchneidet von den dicken und ſtaͤrkſten Wurzeln
oben die Cronen 2 Zol weit ab, das uͤbrige Stuͤck
kan man zur Speiſe gebrauchen. Man leget die-
ſe abgeſchnittenen Cronen ſowol langſam im Herbſt,
oder auch zeitig im Fruͤhjahre, nach der vorigen
Weite zwey gute Schuh tief in die Erde, und ſte-
cket ein Zeichen dabey, damit ſie nicht ſamt dem
Unkraut hinweg gehacket werden. Dieſe Cronen
werden im Junio und Julio in groſſe Buͤſche und
Blaͤtter hervor wachſen. Das andere Jahr dar-
auf, wenn das Land wiederum gegraben wird,
welches alle Fruͤhjahr oder im Herbſt geſchehen
ſol, muͤſſen die Wurzeln losgegraben werden, doch
alſo, daß ſie unten in der Erde ſtehen bleiben.
Man laͤſſet an einem jeden Stocke 3 bis 4 Wur-
zeln, und zwar, wenn ſie ſchon etliche Jahr gewach-
ſen, zwey kleine und zwey groſe ſtehen. Die uͤbri-
gen, welche krum, hoͤckerig und kleine ſind, ſchnei-

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[190/0196] 7. Cap. Von Wurzel-Gewaͤchſen. ſer erzeuget werden, denn es komt hierinnen haupt- ſaͤchlich auf die Wartung an. Wo man ſolchen anlegen wil, wird das Land vorhero wohl gegraben und mit Kuͤh-Miſt ſtark geduͤnget. Die Erziehung kan auf dreyerley Weiſe geſchehen. Einige pflanzen ſolchen durch die Wurzeln fort, welche ſie 5 Zol lang von ein- ander ſchneiden, und nach der Garten-Schnure 4 Schuh weit in die Erde ſetzen, welche Erziehung ich nicht fuͤr ſo nuͤtzlich und gut halte, als die zwey leztern. Die andere Erziehung, welche ich ſelbſten probiret und ſehr gut befunden, iſt dieſe. Man ſchneidet von den dicken und ſtaͤrkſten Wurzeln oben die Cronen 2 Zol weit ab, das uͤbrige Stuͤck kan man zur Speiſe gebrauchen. Man leget die- ſe abgeſchnittenen Cronen ſowol langſam im Herbſt, oder auch zeitig im Fruͤhjahre, nach der vorigen Weite zwey gute Schuh tief in die Erde, und ſte- cket ein Zeichen dabey, damit ſie nicht ſamt dem Unkraut hinweg gehacket werden. Dieſe Cronen werden im Junio und Julio in groſſe Buͤſche und Blaͤtter hervor wachſen. Das andere Jahr dar- auf, wenn das Land wiederum gegraben wird, welches alle Fruͤhjahr oder im Herbſt geſchehen ſol, muͤſſen die Wurzeln losgegraben werden, doch alſo, daß ſie unten in der Erde ſtehen bleiben. Man laͤſſet an einem jeden Stocke 3 bis 4 Wur- zeln, und zwar, wenn ſie ſchon etliche Jahr gewach- ſen, zwey kleine und zwey groſe ſtehen. Die uͤbri- gen, welche krum, hoͤckerig und kleine ſind, ſchnei- det

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Zitationshilfe: Reichardt, Christian: Land- u. Garten-Schatzes. Bd. 3. Erfurt, 1753, S. 190. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/reichart_landschatz03_1753/196>, abgerufen am 18.05.2024.