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Olearius, Adam: Offt begehrte Beschreibung Der Newen Orientalischen Rejse. Schleswig, 1647.

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Reise Beschreibung.

fährlichen Meerthieren weiß. Sie sollen aber solche jhre Feinde in
Kilan gleich gegen dem Berge Sahebelan, worselbst sie sich am meisten
finden lassen/ mit Ochsen- vnd Schaff-Leber oder Fleisch/ worunter
grosse scharffe Angelen/ an starcke Stricke gebunden/ fangen vnd ans
Land ziehen. Sonst giebt die See auch wieder des Contareni vnd
Bizarri meinung allerhand Fische/ als schöne grosse Lachsen/ Störe/
Karpen über 2. Elen lang/ eine art von Hering/ eine grosse art Bras-
sen (welche sie Chascham nennen) jedoch nicht mit so hohen Rücken
als die vnserige. Jtem/ Schwit, eine art von Barmen/ so bey zwey
Elen groß werden/ wenn sie aber über eine halbe Ele/ ist das Fleisch zu
hart vnd wird nicht gegessen.

Suggaht ist eine art von Lachßforen/ welche sie in das Saltz legen
vnd räuchern. Diese richten sie zur Mahlzeit also zu: Sie vmbwin-
den den geräucherten Fisch mit einem Leinen oder Catunen Tuche/
legen auff den heissen Herdt/ beschütten jhn mit heisser Asche/ vnd lassen
jhn braten/ hat einen lieblichen Geschmack/ Sonst siehet man weder
Hechte noch Aale im gantzen Lande; Die Perser/ als sie anfänglich in
Deutschland vns sahen Aale essen/ vermeinten wir essen Schlangen.
Weil die See so Fischreich/ werden die Ströme an der See verpachtetVerpachtung
der Ströme.
vnd bringen dem Könige alle Jahr eine vngläubliche Summa. Biß-
weilen werden die Leute auch so sehr übersetzet/ daß sie mercklichen scha-
den darbey leiden. Als zu vnser Zeit war in der Stadt Kesker ein
Pachtman/ Namens Schemsi, welcher für 5. Ströme Acht tausend
Thaler geben muste: Weil dasselbe Jahr ein geringer Fang/ hatte er
2000. Thl. daran eingebüsset. Es wäret aber die Zeit solcher Pacht
vom anfang Septemb: biß Aprilis, da dann die Riviere ein theil von
der See mit Stacketen geschlossen werden/ zwischen dem Stacket vnd
der See darff vmb dieselbe Zeit niemand als die Pachtleute fischen/
jenseit aber des Stackets/ Jtem nach verflossener solcher Zeit ists je-
derman vergönnet vnd zugelassen. So viel vom Mari Caspio.

Die Gegend desselbigen Orts da wir strandeten betreffende/Müskür.
wurde dieselbe Müskür genant/ ist ein tractus oder Landschafft von
der Provintz Schirvan oder alt Meden. Erstrecket sich längst der
Caspischen See von Derbent biß Kilan, sol 200. Dörffer in sich be-
greiffen vnd wird von dem Sultan zu Derbent guberniret. DasFruchtbar
Land an der
Caspischen
See.
Land war allenthalden sehr lustig anzusehen/ sintemahl Bäum vnd
Erdreich noch grün/ hat einen fetten fruchtbaren Grund/ reich von
Reiß/ Weitzen vnd Gerstenwachs/ auch gutem Obste/ war mit ein-
zelen Bäumen vnd wenig Busch bewachsen/ in welchen die Vögel/
auch im Decemb. sich noch lustig hören liessen.

Das Vieh gehet so wol den Winter als den Sommer in der
Weyde/ dahero sie nicht gewohnet für jhr Vieh viel Hew zu machen/
was sie aber machen/ geschiehet meist für die Reisenden.

Die

M m iij

Reiſe Beſchreibung.

faͤhrlichen Meerthieren weiß. Sie ſollen aber ſolche jhre Feinde in
Kilan gleich gegen dem Berge Sahebelan, worſelbſt ſie ſich am meiſten
finden laſſen/ mit Ochſen- vnd Schaff-Leber oder Fleiſch/ worunter
groſſe ſcharffe Angelen/ an ſtarcke Stricke gebunden/ fangen vnd ans
Land ziehen. Sonſt giebt die See auch wieder des Contareni vnd
Bizarri meinung allerhand Fiſche/ als ſchoͤne groſſe Lachſen/ Stoͤre/
Karpen uͤber 2. Elen lang/ eine art von Hering/ eine groſſe art Braſ-
ſen (welche ſie Chascham nennen) jedoch nicht mit ſo hohen Ruͤcken
als die vnſerige. Jtem/ Schwit, eine art von Barmen/ ſo bey zwey
Elen groß werden/ wenn ſie aber uͤber eine halbe Ele/ iſt das Fleiſch zu
hart vnd wird nicht gegeſſen.

Suggaht iſt eine art von Lachßforen/ welche ſie in das Saltz legen
vnd raͤuchern. Dieſe richten ſie zur Mahlzeit alſo zu: Sie vmbwin-
den den geraͤucherten Fiſch mit einem Leinen oder Catunen Tuche/
legen auff den heiſſen Herdt/ beſchuͤtten jhn mit heiſſer Aſche/ vnd laſſen
jhn braten/ hat einen lieblichen Geſchmack/ Sonſt ſiehet man weder
Hechte noch Aale im gantzen Lande; Die Perſer/ als ſie anfaͤnglich in
Deutſchland vns ſahen Aale eſſen/ vermeinten wir eſſen Schlangen.
Weil die See ſo Fiſchreich/ werden die Stroͤme an der See verpachtetVeꝛpachtung
der Stroͤme.
vnd bringen dem Koͤnige alle Jahr eine vnglaͤubliche Summa. Biß-
weilen werden die Leute auch ſo ſehr uͤberſetzet/ daß ſie mercklichen ſcha-
den darbey leiden. Als zu vnſer Zeit war in der Stadt Kesker ein
Pachtman/ Namens Schemſi, welcher fuͤr 5. Stroͤme Acht tauſend
Thaler geben muſte: Weil daſſelbe Jahr ein geringer Fang/ hatte er
2000. Thl. daran eingebuͤſſet. Es waͤret aber die Zeit ſolcher Pacht
vom anfang Septemb: biß Aprilis, da dann die Riviere ein theil von
der See mit Stacketen geſchloſſen werden/ zwiſchen dem Stacket vnd
der See darff vmb dieſelbe Zeit niemand als die Pachtleute fiſchen/
jenſeit aber des Stackets/ Jtem nach verfloſſener ſolcher Zeit iſts je-
derman vergoͤnnet vnd zugelaſſen. So viel vom Mari Caſpio.

Die Gegend deſſelbigen Orts da wir ſtrandeten betreffende/Müskür.
wurde dieſelbe Müskür genant/ iſt ein tractus oder Landſchafft von
der Provintz Schirvan oder alt Meden. Erſtrecket ſich laͤngſt der
Caſpiſchen See von Derbent biß Kilan, ſol 200. Doͤrffer in ſich be-
greiffen vnd wird von dem Sultan zu Derbent guberniret. DasFruchtbar
Land an der
Caſpiſchen
See.
Land war allenthalden ſehr luſtig anzuſehen/ ſintemahl Baͤum vnd
Erdreich noch gruͤn/ hat einen fetten fruchtbaren Grund/ reich von
Reiß/ Weitzen vnd Gerſtenwachs/ auch gutem Obſte/ war mit ein-
zelen Baͤumen vnd wenig Buſch bewachſen/ in welchen die Voͤgel/
auch im Decemb. ſich noch luſtig hoͤren lieſſen.

Das Vieh gehet ſo wol den Winter als den Sommer in der
Weyde/ dahero ſie nicht gewohnet fuͤr jhr Vieh viel Hew zu machen/
was ſie aber machen/ geſchiehet meiſt fuͤr die Reiſenden.

Die

M m iij

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[277/0323] Reiſe Beſchreibung. faͤhrlichen Meerthieren weiß. Sie ſollen aber ſolche jhre Feinde in Kilan gleich gegen dem Berge Sahebelan, worſelbſt ſie ſich am meiſten finden laſſen/ mit Ochſen- vnd Schaff-Leber oder Fleiſch/ worunter groſſe ſcharffe Angelen/ an ſtarcke Stricke gebunden/ fangen vnd ans Land ziehen. Sonſt giebt die See auch wieder des Contareni vnd Bizarri meinung allerhand Fiſche/ als ſchoͤne groſſe Lachſen/ Stoͤre/ Karpen uͤber 2. Elen lang/ eine art von Hering/ eine groſſe art Braſ- ſen (welche ſie Chascham nennen) jedoch nicht mit ſo hohen Ruͤcken als die vnſerige. Jtem/ Schwit, eine art von Barmen/ ſo bey zwey Elen groß werden/ wenn ſie aber uͤber eine halbe Ele/ iſt das Fleiſch zu hart vnd wird nicht gegeſſen. Suggaht iſt eine art von Lachßforen/ welche ſie in das Saltz legen vnd raͤuchern. Dieſe richten ſie zur Mahlzeit alſo zu: Sie vmbwin- den den geraͤucherten Fiſch mit einem Leinen oder Catunen Tuche/ legen auff den heiſſen Herdt/ beſchuͤtten jhn mit heiſſer Aſche/ vnd laſſen jhn braten/ hat einen lieblichen Geſchmack/ Sonſt ſiehet man weder Hechte noch Aale im gantzen Lande; Die Perſer/ als ſie anfaͤnglich in Deutſchland vns ſahen Aale eſſen/ vermeinten wir eſſen Schlangen. Weil die See ſo Fiſchreich/ werden die Stroͤme an der See verpachtet vnd bringen dem Koͤnige alle Jahr eine vnglaͤubliche Summa. Biß- weilen werden die Leute auch ſo ſehr uͤberſetzet/ daß ſie mercklichen ſcha- den darbey leiden. Als zu vnſer Zeit war in der Stadt Kesker ein Pachtman/ Namens Schemſi, welcher fuͤr 5. Stroͤme Acht tauſend Thaler geben muſte: Weil daſſelbe Jahr ein geringer Fang/ hatte er 2000. Thl. daran eingebuͤſſet. Es waͤret aber die Zeit ſolcher Pacht vom anfang Septemb: biß Aprilis, da dann die Riviere ein theil von der See mit Stacketen geſchloſſen werden/ zwiſchen dem Stacket vnd der See darff vmb dieſelbe Zeit niemand als die Pachtleute fiſchen/ jenſeit aber des Stackets/ Jtem nach verfloſſener ſolcher Zeit iſts je- derman vergoͤnnet vnd zugelaſſen. So viel vom Mari Caſpio. Veꝛpachtung der Stroͤme. Die Gegend deſſelbigen Orts da wir ſtrandeten betreffende/ wurde dieſelbe Müskür genant/ iſt ein tractus oder Landſchafft von der Provintz Schirvan oder alt Meden. Erſtrecket ſich laͤngſt der Caſpiſchen See von Derbent biß Kilan, ſol 200. Doͤrffer in ſich be- greiffen vnd wird von dem Sultan zu Derbent guberniret. Das Land war allenthalden ſehr luſtig anzuſehen/ ſintemahl Baͤum vnd Erdreich noch gruͤn/ hat einen fetten fruchtbaren Grund/ reich von Reiß/ Weitzen vnd Gerſtenwachs/ auch gutem Obſte/ war mit ein- zelen Baͤumen vnd wenig Buſch bewachſen/ in welchen die Voͤgel/ auch im Decemb. ſich noch luſtig hoͤren lieſſen. Müskür. Fruchtbar Land an der Caſpiſchen See. Das Vieh gehet ſo wol den Winter als den Sommer in der Weyde/ dahero ſie nicht gewohnet fuͤr jhr Vieh viel Hew zu machen/ was ſie aber machen/ geſchiehet meiſt fuͤr die Reiſenden. Die M m iij

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Zitationshilfe:	Olearius, Adam: Offt begehrte Beschreibung Der Newen Orientalischen Rejse. Schleswig, 1647. , S. 277. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/olearius_reise_1647/323>, abgerufen am 14.05.2024.

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