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[N. N.]: Die Curieuse [...] Köchin. Nürnberg, 1706.

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Pasteten von Kalbs-Lebern. 407 408.
134

Kalbs-Füssen. 109. 403

einer Semmel. 402

mit Bräsillen. 407

einem Kalb-Fleisch. 404

Kalbs-Kopf. 404

von Rind-Fleisch. 404

einen Rindern Lenden-
Braten. 404

gehackten Kalb-Fleisch.
405. 406

einer Rindern-Zungen.
403

Fleisch-Schnitten. 403

Hammen oder Schun-
cken auf Französische
Art. 416

Schaafs-Fleisch. 409

Lamms-Fleisch. 409

einem Miltzlein oder Eu-
ter. 409

Schweinen-Wildprät.
412

einem Span-Fercklein.
412

delicate von Lamms-Fleisch.
412

von Hammel- oder Schöpsen-
Zähmer. 413

Zemmer oder Hirschen-
Wildprät. 413

Haasen auf unterschiedli-
che Arten. 410

jungen Hünern. 420

Rind-Fleisch auf Wild-
präts-Art. 418

Rebhünern. 423

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Pasteten von Capaunen. 423

Hünern und Quitten.
422

Rind- oder Kalb-Fleisch.
419

Fleisch-Schnitten. 419

Auerhanen. 419

Pipphünern. 419

Pfauen. 419

wilden Gänsen. 419

Kranich. 419

Raigern. 419

Schwahnen/ etc. 419

wilden Endten oder Ant-
Vögeln. 425

Gänsen und Endten. 425

jungen Tauben. 425

Pasteten-Taig zu den Fischen. 427

von Aal, 429

Aeschen oder Fohren. 430

Eschen. 430

Karpfen. 431. 433

zerschnittenen Fischen. 43

Salmen. 437

gebachenen Hechten. 436

Stock-Fisch und Platei-
sen. 436

Hecht-Stücklein. 436

Aalen und Austern. 434

Lampreten. 444

Neun-Augen und Lam-
preten. 434

Vögeln. 439

Fohren. 433

Lerchen. 440

Fincken und allerhand
kleinen Wald-Vöge-
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Pa-

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Paſteten von Kalbs-Lebern. 407 408.
134

Kalbs-Fuͤſſen. 109. 403

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[[850]/0874] Regiſter. Paſteten von Kalbs-Lebern. 407 408. 134 Kalbs-Fuͤſſen. 109. 403 einer Semmel. 402 mit Braͤſillen. 407 einem Kalb-Fleiſch. 404 Kalbs-Kopf. 404 von Rind-Fleiſch. 404 einen Rindern Lenden- Braten. 404 gehackten Kalb-Fleiſch. 405. 406 einer Rindern-Zungen. 403 Fleiſch-Schnitten. 403 Hammen oder Schun- cken auf Franzoͤſiſche Art. 416 Schaafs-Fleiſch. 409 Lamms-Fleiſch. 409 einem Miltzlein oder Eu- ter. 409 Schweinen-Wildpraͤt. 412 einem Span-Fercklein. 412 delicate von Lamms-Fleiſch. 412 von Hammel- oder Schoͤpſen- Zaͤhmer. 413 Zemmer oder Hirſchen- Wildpraͤt. 413 Haaſen auf unterſchiedli- che Arten. 410 jungen Huͤnern. 420 Rind-Fleiſch auf Wild- praͤts-Art. 418 Rebhuͤnern. 423 Paſteten von Capaunen. 423 Huͤnern und Quitten. 422 Rind- oder Kalb-Fleiſch. 419 Fleiſch-Schnitten. 419 Auerhanen. 419 Pipphuͤnern. 419 Pfauen. 419 wilden Gaͤnſen. 419 Kranich. 419 Raigern. 419 Schwahnen/ ꝛc. 419 wilden Endten oder Ant- Voͤgeln. 425 Gaͤnſen und Endten. 425 jungen Tauben. 425 Paſteten-Taig zu den Fiſchen. 427 von Aal, 429 Aeſchen oder Fohren. 430 Eſchen. 430 Karpfen. 431. 433 zerſchnittenen Fiſchen. 43 Salmen. 437 gebachenen Hechten. 436 Stock-Fiſch und Platei- ſen. 436 Hecht-Stuͤcklein. 436 Aalen und Auſtern. 434 Lampreten. 444 Neun-Augen und Lam- preten. 434 Voͤgeln. 439 Fohren. 433 Lerchen. 440 Fincken und allerhand kleinen Wald-Voͤge- lein. 440 Pa-

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Zitationshilfe:	[N. N.]: Die Curieuse [...] Köchin. Nürnberg, 1706, S. [850]. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/oa_koechin_1706/874>, abgerufen am 21.11.2024.

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[N. N.]: Die Curieuse [...] Köchin. Nürnberg, 1706.

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