[N. N.]: Die Curieuse [...] Köchin. Nürnberg, 1706.Register. [Spaltenumbruch]
Pasteten von Kalbs-Lebern. 407 408. 134 Kalbs-Füssen. 109. 403 einer Semmel. 402 mit Bräsillen. 407 einem Kalb-Fleisch. 404 Kalbs-Kopf. 404 von Rind-Fleisch. 404 einen Rindern Lenden- Braten. 404 gehackten Kalb-Fleisch. 405. 406 einer Rindern-Zungen. 403 Fleisch-Schnitten. 403 Hammen oder Schun- cken auf Französische Art. 416 Schaafs-Fleisch. 409 Lamms-Fleisch. 409 einem Miltzlein oder Eu- ter. 409 Schweinen-Wildprät. 412 einem Span-Fercklein. 412 delicate von Lamms-Fleisch. 412 von Hammel- oder Schöpsen- Zähmer. 413 Zemmer oder Hirschen- Wildprät. 413 Haasen auf unterschiedli- che Arten. 410 jungen Hünern. 420 Rind-Fleisch auf Wild- präts-Art. 418 Rebhünern. 423 Pasteten von Capaunen. 423 Hünern und Quitten. 422 Rind- oder Kalb-Fleisch. 419 Fleisch-Schnitten. 419 Auerhanen. 419 Pipphünern. 419 Pfauen. 419 wilden Gänsen. 419 Kranich. 419 Raigern. 419 Schwahnen/ etc. 419 wilden Endten oder Ant- Vögeln. 425 Gänsen und Endten. 425 jungen Tauben. 425 Pasteten-Taig zu den Fischen. 427 von Aal, 429 Aeschen oder Fohren. 430 Eschen. 430 Karpfen. 431. 433 zerschnittenen Fischen. 43 Salmen. 437 gebachenen Hechten. 436 Stock-Fisch und Platei- sen. 436 Hecht-Stücklein. 436 Aalen und Austern. 434 Lampreten. 444 Neun-Augen und Lam- preten. 434 Vögeln. 439 Fohren. 433 Lerchen. 440 Fincken und allerhand kleinen Wald-Vöge- lein. 440 Pa-
Regiſter. [Spaltenumbruch]
Paſteten von Kalbs-Lebern. 407 408. 134 Kalbs-Fuͤſſen. 109. 403 einer Semmel. 402 mit Braͤſillen. 407 einem Kalb-Fleiſch. 404 Kalbs-Kopf. 404 von Rind-Fleiſch. 404 einen Rindern Lenden- Braten. 404 gehackten Kalb-Fleiſch. 405. 406 einer Rindern-Zungen. 403 Fleiſch-Schnitten. 403 Hammen oder Schun- cken auf Franzoͤſiſche Art. 416 Schaafs-Fleiſch. 409 Lamms-Fleiſch. 409 einem Miltzlein oder Eu- ter. 409 Schweinen-Wildpraͤt. 412 einem Span-Fercklein. 412 delicate von Lamms-Fleiſch. 412 von Hammel- oder Schoͤpſen- Zaͤhmer. 413 Zemmer oder Hirſchen- Wildpraͤt. 413 Haaſen auf unterſchiedli- che Arten. 410 jungen Huͤnern. 420 Rind-Fleiſch auf Wild- praͤts-Art. 418 Rebhuͤnern. 423 Paſteten von Capaunen. 423 Huͤnern und Quitten. 422 Rind- oder Kalb-Fleiſch. 419 Fleiſch-Schnitten. 419 Auerhanen. 419 Pipphuͤnern. 419 Pfauen. 419 wilden Gaͤnſen. 419 Kranich. 419 Raigern. 419 Schwahnen/ ꝛc. 419 wilden Endten oder Ant- Voͤgeln. 425 Gaͤnſen und Endten. 425 jungen Tauben. 425 Paſteten-Taig zu den Fiſchen. 427 von Aal, 429 Aeſchen oder Fohren. 430 Eſchen. 430 Karpfen. 431. 433 zerſchnittenen Fiſchen. 43 Salmen. 437 gebachenen Hechten. 436 Stock-Fiſch und Platei- ſen. 436 Hecht-Stuͤcklein. 436 Aalen und Auſtern. 434 Lampreten. 444 Neun-Augen und Lam- preten. 434 Voͤgeln. 439 Fohren. 433 Lerchen. 440 Fincken und allerhand kleinen Wald-Voͤge- lein. 440 Pa-
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Regiſter.
Paſteten von Kalbs-Lebern. 407 408.
134
Kalbs-Fuͤſſen. 109. 403
einer Semmel. 402
mit Braͤſillen. 407
einem Kalb-Fleiſch. 404
Kalbs-Kopf. 404
von Rind-Fleiſch. 404
einen Rindern Lenden-
Braten. 404
gehackten Kalb-Fleiſch.
405. 406
einer Rindern-Zungen.
403
Fleiſch-Schnitten. 403
Hammen oder Schun-
cken auf Franzoͤſiſche
Art. 416
Schaafs-Fleiſch. 409
Lamms-Fleiſch. 409
einem Miltzlein oder Eu-
ter. 409
Schweinen-Wildpraͤt.
412
einem Span-Fercklein.
412
delicate von Lamms-Fleiſch.
412
von Hammel- oder Schoͤpſen-
Zaͤhmer. 413
Zemmer oder Hirſchen-
Wildpraͤt. 413
Haaſen auf unterſchiedli-
che Arten. 410
jungen Huͤnern. 420
Rind-Fleiſch auf Wild-
praͤts-Art. 418
Rebhuͤnern. 423
Paſteten von Capaunen. 423
Huͤnern und Quitten.
422
Rind- oder Kalb-Fleiſch.
419
Fleiſch-Schnitten. 419
Auerhanen. 419
Pipphuͤnern. 419
Pfauen. 419
wilden Gaͤnſen. 419
Kranich. 419
Raigern. 419
Schwahnen/ ꝛc. 419
wilden Endten oder Ant-
Voͤgeln. 425
Gaͤnſen und Endten. 425
jungen Tauben. 425
Paſteten-Taig zu den Fiſchen. 427
von Aal, 429
Aeſchen oder Fohren. 430
Eſchen. 430
Karpfen. 431. 433
zerſchnittenen Fiſchen. 43
Salmen. 437
gebachenen Hechten. 436
Stock-Fiſch und Platei-
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Hecht-Stuͤcklein. 436
Aalen und Auſtern. 434
Lampreten. 444
Neun-Augen und Lam-
preten. 434
Voͤgeln. 439
Fohren. 433
Lerchen. 440
Fincken und allerhand
kleinen Wald-Voͤge-
lein. 440
Pa-
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Zitationshilfe: | [N. N.]: Die Curieuse [...] Köchin. Nürnberg, 1706, S. [850]. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/oa_koechin_1706/874>, abgerufen am 28.07.2024. |