[N. N.]: Die Curieuse [...] Köchin. Nürnberg, 1706.Register. [Spaltenumbruch]
Geräucherte Kalbs-Zungen. 87 Geräucherte Krammets-Vögel. 23 Gerechte Bononische Bratwürste 170 Gerechte Schweins-Würste auf Fran- zösische Art. 174 Gerechtes Ulmer-Brod zu machen. 606 Geröste Vögel mit einer Brühe. 233 Gersten-Grüben. 11 Gersten-Mues. 31 Gesaltzene Hechte zuzurichten. 248 Gesaltzene Hechte in einer Milchram- Brühe. 248 Gesaltzene oder Tonnen-Hechte gut zu- zurichten. 247 Geschälte Quitten-Marmelada. 793 Geselchte Fische zu kochen. 309 Gesetzte Milch. 38 Gesicht auf das schönste zu erhalten. 763 Gesicht schön frisch und glatt zu machen. 763 Gesottenes Wasser für das Frauenzim- mer. 715 Gesottene Küchlein. 375 Gesottene Ochsen-Magen. 65 Gesottenes Huhn wie es zu trenchiren oder vorzulegen. 699 Gespickte Leber. 134 Gesponnene Eyer. 356 Gestandene Mandeln von dreyerley Farben. Gestandene Mandeln mit kleinen Fisch- lein 464 Gestossene Hüner. 196 Gestossenes von Hünern. 212 Gestossenes von gesottenen Hünern. 19 von gesottenen Fischen. 19 von Geiß-Scheerlein für ei- nen Krancken. 129 Gesultzte Milch. 38 [Spaltenumbruch]
Gesultzte Hecht. 258 Span-Sau. 168 Gesunde Rindfleisch-Suppe mit ver- lohrnen Eyern. 1 Gesunder Magen Essig. 662 Gesundes Rosinen-Mues. 28 Krebs-Mues. 29 Zucker-Mues. 29 Getranck/ dem Wein gleich durch Kunst zu machen. 787 Geträncke allerley auf Jtalienische Wei- se gesotten für das Frauenzimmer. 715 Getranck von Wacholderbeeren sehr köstlich. 787 Geviertheilte Aepfel zu kochen. 503 Birne zu bachen. 508 Gewisses Mittel die Leber-Flecken zu vertreiben. 758 Gewisses Mittel zu einen unreinen Ge- sicht. 758 für die Pocken in dem Ange- sicht. 759 Gewollene Küchlein. Gewollene Mandel-Küchlein. 376 Gewonheit zu speisen. 719 Gewürtze mit einem helldurchsichtigen Candis zu überziehen. 773 Gewürtze/ so man in der Kuchen brau- chet. 665 Gewürtz-Nägeleins-Gebrauch. 668 Gewürtzte Kirschen/ Latwerge oder Mues. 636 Gewürtze Lebkuchen fürtreffliche. 820 Quitten-Latwerge. 638 Gewürtzter Salat. 539 Gewürtze wie es zu den Pasteten-Taig anzumachen. 398 Glattes Angesicht zu machen. 763 Glatte Hände zu machen. 766 Gra-
Regiſter. [Spaltenumbruch]
Geraͤucherte Kalbs-Zungen. 87 Geraͤucherte Krammets-Voͤgel. 23 Gerechte Bononiſche Bratwuͤrſte 170 Gerechte Schweins-Wuͤrſte auf Fran- zoͤſiſche Art. 174 Gerechtes Ulmer-Brod zu machen. 606 Geroͤſte Voͤgel mit einer Bruͤhe. 233 Gerſten-Gruͤben. 11 Gerſten-Mues. 31 Geſaltzene Hechte zuzurichten. 248 Geſaltzene Hechte in einer Milchram- Bruͤhe. 248 Geſaltzene oder Tonnen-Hechte gut zu- zurichten. 247 Geſchaͤlte Quitten-Marmelada. 793 Geſelchte Fiſche zu kochen. 309 Geſetzte Milch. 38 Geſicht auf das ſchoͤnſte zu erhalten. 763 Geſicht ſchoͤn friſch und glatt zu machen. 763 Geſottenes Waſſer fuͤr das Frauenzim- mer. 715 Geſottene Kuͤchlein. 375 Geſottene Ochſen-Magen. 65 Geſottenes Huhn wie es zu trenchiren oder vorzulegen. 699 Geſpickte Leber. 134 Geſponnene Eyer. 356 Geſtandene Mandeln von dreyerley Farben. Geſtandene Mandeln mit kleinen Fiſch- lein 464 Geſtoſſene Huͤner. 196 Geſtoſſenes von Huͤnern. 212 Geſtoſſenes von geſottenen Huͤnern. 19 von geſottenen Fiſchen. 19 von Geiß-Scheerlein fuͤr ei- nen Krancken. 129 Geſultzte Milch. 38 [Spaltenumbruch]
Geſultzte Hecht. 258 Span-Sau. 168 Geſunde Rindfleiſch-Suppe mit ver- lohrnen Eyern. 1 Geſunder Magen Eſſig. 662 Geſundes Roſinen-Mues. 28 Krebs-Mues. 29 Zucker-Mues. 29 Getranck/ dem Wein gleich durch Kunſt zu machen. 787 Getraͤncke allerley auf Jtalieniſche Wei- ſe geſotten fuͤr das Frauenzim̃er. 715 Getranck von Wacholderbeeren ſehr koͤſtlich. 787 Geviertheilte Aepfel zu kochen. 503 Birne zu bachen. 508 Gewiſſes Mittel die Leber-Flecken zu vertreiben. 758 Gewiſſes Mittel zu einen unreinen Ge- ſicht. 758 fuͤr die Pocken in dem Ange- ſicht. 759 Gewollene Kuͤchlein. Gewollene Mandel-Kuͤchlein. 376 Gewonheit zu ſpeiſen. 719 Gewuͤrtze mit einem helldurchſichtigen Candis zu uͤberziehen. 773 Gewuͤrtze/ ſo man in der Kuchen brau- chet. 665 Gewuͤrtz-Naͤgeleins-Gebrauch. 668 Gewuͤrtzte Kirſchen/ Latwerge oder Mues. 636 Gewuͤrtze Lebkuchen fuͤrtreffliche. 820 Quitten-Latwerge. 638 Gewuͤrtzter Salat. 539 Gewuͤrtze wie es zu den Paſteten-Taig anzumachen. 398 Glattes Angeſicht zu machen. 763 Glatte Haͤnde zu machen. 766 Gra-
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Regiſter.
Geraͤucherte Kalbs-Zungen. 87
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Gerechte Bononiſche Bratwuͤrſte 170
Gerechte Schweins-Wuͤrſte auf Fran-
zoͤſiſche Art. 174
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Gerſten-Gruͤben. 11
Gerſten-Mues. 31
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Bruͤhe. 248
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763
Geſottenes Waſſer fuͤr das Frauenzim-
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Farben.
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nen Krancken. 129
Geſultzte Milch. 38
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Span-Sau. 168
Geſunde Rindfleiſch-Suppe mit ver-
lohrnen Eyern. 1
Geſunder Magen Eſſig. 662
Geſundes Roſinen-Mues. 28
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Getranck/ dem Wein gleich durch Kunſt
zu machen. 787
Getraͤncke allerley auf Jtalieniſche Wei-
ſe geſotten fuͤr das Frauenzim̃er. 715
Getranck von Wacholderbeeren ſehr
koͤſtlich. 787
Geviertheilte Aepfel zu kochen. 503
Birne zu bachen. 508
Gewiſſes Mittel die Leber-Flecken zu
vertreiben. 758
Gewiſſes Mittel zu einen unreinen Ge-
ſicht. 758
fuͤr die Pocken in dem Ange-
ſicht. 759
Gewollene Kuͤchlein.
Gewollene Mandel-Kuͤchlein. 376
Gewonheit zu ſpeiſen. 719
Gewuͤrtze mit einem helldurchſichtigen
Candis zu uͤberziehen. 773
Gewuͤrtze/ ſo man in der Kuchen brau-
chet. 665
Gewuͤrtz-Naͤgeleins-Gebrauch. 668
Gewuͤrtzte Kirſchen/ Latwerge oder
Mues. 636
Gewuͤrtze Lebkuchen fuͤrtreffliche. 820
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Glatte Haͤnde zu machen. 766
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Zitationshilfe: | [N. N.]: Die Curieuse [...] Köchin. Nürnberg, 1706, S. [826]. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/oa_koechin_1706/850>, abgerufen am 01.09.2024. |