[N. N.]: Ein Koch- Und Artzney-Buch. Zweite Aufl. Grätz, 1688.Artzney-Buch. Ein guter Zucker vor die Wind/ vnd Gall. ERstlich nimbe acht Loth frischen Wermuth/ NB. Wann ein Mensch an den Winden/ an men/
Artzney-Buch. Ein guter Zucker vor die Wind/ vnd Gall. ERſtlich nimbe acht Loth friſchen Wermuth/ NB. Wann ein Menſch an den Winden/ an men/
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Artzney-Buch.
Ein guter Zucker vor die Wind/
vnd Gall.
ERſtlich nimbe acht Loth friſchen Wermuth/
waſche jhn ſauber/ hacke vnd ſtoſſe denſelben
in einem ſteinenen Moͤrſer gantz klein/ alsdan nimb
acht Loth ſuͤſſe Pomerantſchen/ laſſe die Kern dar-
von/ vnd das uͤbrige hacke alles ſambt den Schaͤl-
lern auch gantz klein; alsdann nimb drey Vierling
ſchoͤnen Kuchel-Zucker/ an diſen gieß ein wenig
mehr als ein halbs Maͤßl friſches Bronnenwaſſer/
laß ſolchen ein weil ſieden/ vnd laͤutere jhn mit ei-
nem Ay/ hernach ſeyhe jhn/ daß er ſein ſchoͤn lauter
vnd klar wird; ſo dann ſchuͤte den Wermuth ſambt
den Pomerantſchen darein/ vnd laß ſolches mit-
einander ſo lang ſieden/ biß du vermeinſt daß ſich
die Rauche von dem Pomerantſchen-Safft/ vnd
Wermuth recht verſotten hat/ vnd es in der Dicken
wie ein Roſen-Zucker wird/ dann wann ſich die
Rauchen nicht verſiedet/ ſo ſchimpelts gern.
NB. Wann ein Menſch an den Winden/ an
der Gall/ oder Magen-Wehe leydet/ ſoll er biß-
weilen von diſem Zucker zur Nachts vnd Mor-
gens jedesmal einer halben Nuß groß einnem-
men/
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Zitationshilfe: | [N. N.]: Ein Koch- Und Artzney-Buch. Zweite Aufl. Grätz, 1688, S. 164. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/oa_artzneybuch_1688/170>, abgerufen am 28.07.2024. |