Justi, Johann Heinrich Gottlob von: Vollständige Abhandlung von denen Manufacuren und Fabriken. Bd. 1. Kopenhagen, 1758.IV. Absch. von denen Hindernissen men erreichet. Als die Fleischhauer sahen, daß alleihre Schwierigkeiten vergeblich waren; so bequehmten sie sich das Rindfleisch vor den gesetzten Preiß zu ver- kaufen und den Einkauf der Ochsen selbst zu besorgen. Auf diese Art wird ein vernünftiges Policeydirectorium allemal Mittel finden, den hohen Preiß der Lebensmit- tel zu verhindern, wenn nur anders die Policeyaufse- her, wie es öfters geschiehet, mehr den Nutzen und die Wohlfarth des Staats, als ihr eigenes Jntereße und die geheimen Geschenke lieben. Sind nun solcherge- stalt die Handwerker, die mit den Lebensmitteln zu thun haben, in Ordnung gebracht, so kann man mit denen übri- gen, denen nunmehro die Berufung auf die theuren Lebens- mittel benommen ist, gar leicht zu Stande kommen. Das beste Mittel ist, daß man alle diejenigen Handwerker, die ihre Waaren zu theuer geben, durch Berufung der Ausländer und durch ein freyes Meisterrecht auf alle Art vervielfältiget; und wenn auch dieses den Preiß ihrer Arbeit nicht vermindert; so ist kein anderer Rath, als daß ihnen die Policey Taxen setzet, die sich auf den Preiß ihrer Materialien und auf genaue und richtige Proben ihrer Arbeit gründen. Man macht zwar ge- meiniglich den Einwurf, daß sie alsdenn ihre Arbeit desto schlechter machen werden. Allein auch diesem ist durch wohl eingerichtete Reglements von der Güte und Tüchtigkeit der Waaren und Arbeit leicht vorzu- beugen. Gleich-
IV. Abſch. von denen Hinderniſſen men erreichet. Als die Fleiſchhauer ſahen, daß alleihre Schwierigkeiten vergeblich waren; ſo bequehmten ſie ſich das Rindfleiſch vor den geſetzten Preiß zu ver- kaufen und den Einkauf der Ochſen ſelbſt zu beſorgen. Auf dieſe Art wird ein vernuͤnftiges Policeydirectorium allemal Mittel finden, den hohen Preiß der Lebensmit- tel zu verhindern, wenn nur anders die Policeyaufſe- her, wie es oͤfters geſchiehet, mehr den Nutzen und die Wohlfarth des Staats, als ihr eigenes Jntereße und die geheimen Geſchenke lieben. Sind nun ſolcherge- ſtalt die Handwerker, die mit den Lebensmitteln zu thun haben, in Ordnung gebracht, ſo kann man mit denen uͤbri- gen, denen nunmehro die Berufung auf die theuren Lebens- mittel benommen iſt, gar leicht zu Stande kommen. Das beſte Mittel iſt, daß man alle diejenigen Handwerker, die ihre Waaren zu theuer geben, durch Berufung der Auslaͤnder und durch ein freyes Meiſterrecht auf alle Art vervielfaͤltiget; und wenn auch dieſes den Preiß ihrer Arbeit nicht vermindert; ſo iſt kein anderer Rath, als daß ihnen die Policey Taxen ſetzet, die ſich auf den Preiß ihrer Materialien und auf genaue und richtige Proben ihrer Arbeit gruͤnden. Man macht zwar ge- meiniglich den Einwurf, daß ſie alsdenn ihre Arbeit deſto ſchlechter machen werden. Allein auch dieſem iſt durch wohl eingerichtete Reglements von der Guͤte und Tuͤchtigkeit der Waaren und Arbeit leicht vorzu- beugen. Gleich-
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IV. Abſch. von denen Hinderniſſen
men erreichet. Als die Fleiſchhauer ſahen, daß alle
ihre Schwierigkeiten vergeblich waren; ſo bequehmten
ſie ſich das Rindfleiſch vor den geſetzten Preiß zu ver-
kaufen und den Einkauf der Ochſen ſelbſt zu beſorgen.
Auf dieſe Art wird ein vernuͤnftiges Policeydirectorium
allemal Mittel finden, den hohen Preiß der Lebensmit-
tel zu verhindern, wenn nur anders die Policeyaufſe-
her, wie es oͤfters geſchiehet, mehr den Nutzen und die
Wohlfarth des Staats, als ihr eigenes Jntereße und
die geheimen Geſchenke lieben. Sind nun ſolcherge-
ſtalt die Handwerker, die mit den Lebensmitteln zu thun
haben, in Ordnung gebracht, ſo kann man mit denen uͤbri-
gen, denen nunmehro die Berufung auf die theuren Lebens-
mittel benommen iſt, gar leicht zu Stande kommen. Das
beſte Mittel iſt, daß man alle diejenigen Handwerker,
die ihre Waaren zu theuer geben, durch Berufung der
Auslaͤnder und durch ein freyes Meiſterrecht auf alle
Art vervielfaͤltiget; und wenn auch dieſes den Preiß
ihrer Arbeit nicht vermindert; ſo iſt kein anderer Rath,
als daß ihnen die Policey Taxen ſetzet, die ſich auf den
Preiß ihrer Materialien und auf genaue und richtige
Proben ihrer Arbeit gruͤnden. Man macht zwar ge-
meiniglich den Einwurf, daß ſie alsdenn ihre Arbeit
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