Hohberg, Wolf Helmhard von: Georgica Curiosa. Bd. 2. Nürnberg, 1682.Eilfftes Buch/ Wasser-Lust. [Spaltenumbruch]
man die Fische in der Kühle gleich vom Teich/ wann siemit frischem Wasser von ihrem Schlamm gereiniget worden/ einbringen kan; am besten ist/ wann solche Ein- sätze und Behälter nahend am Schloß/ und unter des Herrn Auge/ oder sonst aufs wenigste wol verwahret sind; vonnöhten ist/ wann man sie verkauffen will/ daß man die Gattungen der Fische sowol nach der Grösse/ als nach dem Geschlechte/ fein absondert/ und die guten und schlechten/ grossen und kleinen besonders verkaufft/ oder auch also abgesondert in ihre abgetheilte Einsätze einlässet; giebt es hernach im Verkauffen/ wann man eine oder die andere Gattung haben und kauffen will/ desto weniger Jrrung/ und dörffen nicht erst hin und wieder/ mit Bemühung der Leute/ und Abmattung der Fische/ zusamm gesucht werden. Die Fische soll man in die Kälter nie einbringen/ sie Wann man die Teiche gefischt hat/ und etwan etli- Das Ausreissen der Fische zu verhüten/ muß an- Cap. XLIX. [Spaltenumbruch]
Gezeuge/ was zum Fischen gehöret. WEil die Fischereyen unterschiedlich/ als wird auch Auch muß man da kleine und grosse Mäslein ha- Cap.
Eilfftes Buch/ Waſſer-Luſt. [Spaltenumbruch]
man die Fiſche in der Kuͤhle gleich vom Teich/ wann ſiemit friſchem Waſſer von ihrem Schlamm gereiniget worden/ einbringen kan; am beſten iſt/ wann ſolche Ein- ſaͤtze und Behaͤlter nahend am Schloß/ und unter des Herꝛn Auge/ oder ſonſt aufs wenigſte wol verwahret ſind; vonnoͤhten iſt/ wann man ſie verkauffen will/ daß man die Gattungen der Fiſche ſowol nach der Groͤſſe/ als nach dem Geſchlechte/ fein abſondert/ und die guten und ſchlechten/ groſſen und kleinen beſonders verkaufft/ oder auch alſo abgeſondert in ihre abgetheilte Einſaͤtze einlaͤſſet; giebt es hernach im Verkauffen/ wann man eine oder die andere Gattung haben und kauffen will/ deſto weniger Jrrung/ und doͤrffen nicht erſt hin und wieder/ mit Bemuͤhung der Leute/ und Abmattung der Fiſche/ zuſamm geſucht werden. Die Fiſche ſoll man in die Kaͤlter nie einbringen/ ſie Wann man die Teiche gefiſcht hat/ und etwan etli- Das Ausreiſſen der Fiſche zu verhuͤten/ muß an- Cap. XLIX. [Spaltenumbruch]
Gezeuge/ was zum Fiſchen gehoͤret. WEil die Fiſchereyen unterſchiedlich/ als wird auch Auch muß man da kleine und groſſe Maͤslein ha- Cap.
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Eilfftes Buch/ Waſſer-Luſt.
man die Fiſche in der Kuͤhle gleich vom Teich/ wann ſie
mit friſchem Waſſer von ihrem Schlamm gereiniget
worden/ einbringen kan; am beſten iſt/ wann ſolche Ein-
ſaͤtze und Behaͤlter nahend am Schloß/ und unter des
Herꝛn Auge/ oder ſonſt aufs wenigſte wol verwahret
ſind; vonnoͤhten iſt/ wann man ſie verkauffen will/ daß
man die Gattungen der Fiſche ſowol nach der Groͤſſe/
als nach dem Geſchlechte/ fein abſondert/ und die guten
und ſchlechten/ groſſen und kleinen beſonders verkaufft/
oder auch alſo abgeſondert in ihre abgetheilte Einſaͤtze
einlaͤſſet; giebt es hernach im Verkauffen/ wann man
eine oder die andere Gattung haben und kauffen will/
deſto weniger Jrrung/ und doͤrffen nicht erſt hin und
wieder/ mit Bemuͤhung der Leute/ und Abmattung der
Fiſche/ zuſamm geſucht werden.
Die Fiſche ſoll man in die Kaͤlter nie einbringen/ ſie
ſeyen dann vorher im friſchen Waſſer gewaſchen/ weil
ſie offt voller Schlamm aus den Teichen kommen/ und
davon ſehr ſchwach und matt werden/ als muß man eine
Boding voll friſches Waſſers bey der Hand haben/ die
Fiſche darein zu thun/ daß ſie ſich ſchwingen/ und den
Schlamm zwiſchen den Floſſen wieder abwaſchen/ ſonſt
ſtehen ſie im Fuͤhren gern ab; beſſer aber geſchiehet ſol-
ches auf einem Stellgarn/ wann man friſches Waſſer
haben/ und dieſelben aufſtellen kan.
Wann man die Teiche gefiſcht hat/ und etwan etli-
che Fiſchlein moͤchten in der Ablaß-Rinnen bleiben/ und
ſie darinnen verderben muͤſten/ ſo verſtopffet man den
Ablaß/ biß ſich dabey wieder eines halben Knie tieff
Waſſer geſammlet hat/ alsdann ziehet man den Zapffen
gaͤhling wieder aus/ und laͤſſet am Ausgang der Ablaß-
Rinnen einen Fiſchbeeren vorſetzen/ ſo ſtoͤſſet das ſtarck-
flieſſende Waſſer die Fiſche durch die Ablaß-Rinnen
heraus/ und anfangs gleich/ ehe man den Zapffen ziehen/
und das Waſſer ablaſſen will/ muß die Verwahrung
des Ablaſſes/ ſo von Spruͤſſeln und hoͤltzernen gegaͤt-
terten Einfang beſtehet/ zuvor genau beſehen ſeyn/ ob
die Spruͤſſel alle gantz/ oder ob kein Loch irgends vor-
handen/ damit nicht die Fiſch mit ſamt dem Waſſer
durchgehen moͤgen/ da kan man auch herauſſerhalb des
Damms einen Zaun vorſchlagen/ oder einen Beeren
vor den Ausgang der Ablaß-Rinnen ſtellen.
Das Ausreiſſen der Fiſche zu verhuͤten/ muß an-
fangs der Zapffen nur ein wenig geluͤfftet/ hernach auf
die Helffte gezogen werden/ damit das Waſſer fein ſacht
ablauffe/ ſo bleiben nicht ſo viel Fiſche im Schlamm ſte-
cken/ muͤſſen auch die Fiſcher wol Achtung geben/ daß ſie
die im Schlamm liegende Karpffen nicht gar vertretten;
Man ſoll ſie auch am heraus-langen nicht grob drucken/
ſtoſſen oder werffen/ ſondern fein gelinde und ſanfft-
muͤhtig mit ihnen handeln/ ſonſt werden ſie matt und
ſchwach davon/ bleiben ungerne/ und ſind weder in
den Behaͤltern lang zu behalten/ viel weniger uͤber Land
zu fuͤhren.
Cap. XLIX.
Gezeuge/ was zum Fiſchen gehoͤret.
WEil die Fiſchereyen unterſchiedlich/ als wird auch
nicht einerley Zeuge darzu erfordert; was in den
Teichen geſchiehet/ muß man vor an dem
Damm/ wo man das Netze ausziehet/ etliche Bodin-
gen und Wannen mit friſchen Waſſer ſtehend haben/
da man in jedwedere die abgeſondertẽ Fiſche kan einbrin-
gen; item muͤſſen/ nachdem der Teich groß und der Fi-
ſche eine groſſe Anzahl iſt/ auch Fiſch-Waͤgen mit Lai-
ten/ die halb voll friſches Waſſers ſind/ vorhanden ſeyn/
darein man die in den Bodingen abgewaſchene Fiſche
legen/ und entweder in die Behaͤlter/ oder anderwaͤrts
zum Verkauff verfuͤhren und fortbringen kan/ ſo ſoll
man auch wenigſt zwey Zuggaͤrne haben/ eines mit groſ-
ſen/ dardurch die kleinen Fiſche ſchlleffen moͤgen/ und
das andere mit kleinen Maͤſchen/ ſo darf man hernach
deſto weniger Muͤhe mit dem Ausklauben; auch ſoll man
kleine enge Reuſſen und Fiſch-Koͤrbe haben/ die in
dem Ablaßgraben moͤgen entzwiſchen haͤngen/ darein
man die kleinen Fiſche thun mag. Jtem kleine Fiſch-
beerlein/ die Fiſche damit aus den Bodingen zu heben/
weil nicht gut gehalten wird/ viel mit Haͤnden darinnen
umzuwaͤſcheln/ davon ſie gern matt werden.
Auch muß man da kleine und groſſe Maͤslein ha-
ben/ die kleinen Schneider-Fiſch/ Rothaugen/ Kottplet-
ten/ Weißfiſche/ Schleyen-Brut/ und dergleichen aus-
zumeſſen und zu verkauffen. Die Netze muͤſſen nach
vollendtem Fiſchen ſauber ausgewaſchen und auf Pfaͤle
und Zaͤune/ zum Abtrocknen/ ſauber aufgehangen/ und
was etwan am Fiſchen zerriſſen/ wieder ausgeflicket
werden. Der groſſen Hammen oder Fiſchbeeren hat
man auch zweyerley Sorten/ etliche mit groſſen/ die an-
dern mit kleinen Maͤſchen/ auch an der Groͤſſe unter-
ſchieden/ eben zu dem Ende/ wie vor bey den Netzen ge-
dacht worden. Jn den groſſen Seen/ werden groſſe
weite Netze und Seegen gebraucht/ in den Fluͤſſen glei-
chesfalls/ nachdem ſie groß oder klein ſind/ darnach ſind
auch die Zuggaͤrne gerichtet/ daß ſie/ wo nicht den gan-
tzen/ doch den halben Fluß damit uͤberſtreichen/ und von
der andern bloſſen Seiten die Fiſche einjagen koͤnnen;
da ſind auch die ſo genannten Laitergarnen/ die nach der
Hoͤhe des Waſſers gerichtet/ beederſeits Spiegel und
in der Mitte ein weites Jnngarn haben/ damit uͤberſe-
tzen ſie einen Fluß/ treiben hernach die Fiſche/ die muͤſ-
ſen/ indem ſie durchſchliefen wollen/ vermeynend es ſey
ein Schilff oder Gras/ in dem Jnngarn behangen blei-
ben/ und alſo gefangen werden. Die Fiſcher brauchen
auch allerhand Art groſſe und kleine Senck-Reuſchen
und Fiſchkoͤrbe/ Tauppeln/ Fuͤrſetzgarn/ allerley Sor-
ten Angel/ Nachtſchnuͤr/ und dergleichen. Wie dann
die Fiſchereyen/ an einem und andern Ort je anders und
anders getrieben ſind/ alſo daß ſich jeder nach Gewonheit
und dem Landsbrauch zu richten.
Cap.
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Zitationshilfe: | Hohberg, Wolf Helmhard von: Georgica Curiosa. Bd. 2. Nürnberg, 1682, S. 487. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/hohberg_georgica02_1682/505>, abgerufen am 17.06.2024. |