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Hohberg, Wolf Helmhard von: Georgica Curiosa. Bd. 1. Nürnberg, 1682.

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Vierdten Buchs Erster Theil/ Wein-Garten.
[Spaltenumbruch] wann man einmal eine edle gute Art bekommen/ kan
man Jährlich durch Gruben und Bögen seinen Nutzen
schaffen/ und darf hernach Fremden nicht mehr zu Gna-
den gehen/ sondern kan vielmehr/ wann seine Wein-
berge gebührlich mit Stöcken versehen sind/ hernach
auch seinem dürfftigen Nächsten damit dienen.
4. Ob auch schon alles dieses im Wege nicht stün-
de/ kommen doch auch als zween abgesagte Feinde der
Weingebürge/ noch Faulkeit und Geitz darzu/ daß man
die rechten gebührlichen Wartungen zu geben/ entwe-
der zu nachlässig/ oder zu geitzig ist/ daß man sich offt um
weitere Gebürge annimmt/ als man mit der Arbeit und
dem Unkosten versehen kan. Da man offt aus der Helf-
te/ wanns wol bey Bau gehalten würde/ gleich soviel/
und mehr Nutzung/ und die Helfte weniger Geld anzu-
wenden Ursach hätte.

Denckwürdig ist/ was Julius Grecinus, ein alter
Römer/ der von den Weingarten ein eigen Buch ge-
schrieben/ bey Columella lib. 4. c. 3. meldet: daß einer/
mit Nahmen Paridius Veterensis, zwo Töchter/ und
einen Weinberg gehabt; als er nun die ältiste verheu-
rahtet/ habe er ihr das dritte Theil seines Weinberges/
an statt des Heyraht-Guts/ mitgegeben/ und doch aus
den noch behaltenen zweyen Dritteln/ eben so viel Früch-
[Spaltenumbruch] te/ als vorhin bekommen; Da nun endlich die jüngste
Tochter auch einen Mann bekommen/ und man ihr das
andere Drittel zur Ehe-Steuer eingeantwortet/ habe
Paridius, durch fleissige Wartung/ aus dem ihme re-
stirenden dritten Theil allein gleich so viel Wein bekom-
men/ als er vorhin aus allen dreyen Theilen zusammen/
genossen.

Zum Beschluß dieses Capitels muß ich den Bello-
nium in libello de neglecta stirpium cultura cap. 11.
anziehen/ der meldet/ daß zu seiner Zeit ein Bauer ge-
wesen/ dem geziehen worden/ er habe einen Alraun/ und
seye dardurch reich worden; Diß zu erfahren/ habe ein
vornehmer Proelat von des Königs Hof-Stadt/ als der
König von Rochelle zurück gezogen/ bey ihm eingekehrt/
und mit guten und freundlichen Worten/ ihme die Al-
raun zu weisen/ gebeten/ darauf der Bauer hoch be-
theuret/ er hätte allein diese Alraun/ nemlich/ es seyen
zwantzig Jahr her/ als er an dieses Ort kommen/ nie/
weder seine Kinder noch Dienstbotten/ nach ihm schlaf-
fen gangen/ auch nie vor ihm aufgestanden/ und mit
diesem Fleiß hätte er/ durch Gottes Segen/ seine Nah-
rung gebessert. So viel ist an anhäbigem Fleiß gelegen/
der itzt meistentheils schlecht weg/ gering/ oder doch nicht
so anhäbig ist/ als er von Rechts wegen seyn solte.

Cap. III.
Von dem Ort/ wo ein Weinberg hinzupflantzen.
[Spaltenumbruch]

WAnn man ein neues Weingebürge anrichten
will/ muß die Gelegenheit des Orts vorher ver-
nünfftig erwogen werden. Nahe angräntzende
Wälder sind zu meiden/ nicht nur wegen des schädlichen
Schattens/ sondern auch wegen des Wilds und Geflü-
gels/ welche wegen der nahen Nachbarschafft den zeitigen
Trauben grossen Schaden zufügen. Sollen auch we-
der Maraß noch Bronnenquellen/ noch Wiesen/ noch
Bäche/ noch Seen angräntzen/ weil daraus gerne Ne-
bel und Reiffe entstehen/ die den Weinstock in der Blü-
he offtermals verderben. Die Erden muß nicht lai-
micht seyn/ voraus wo in einem Grund Hafner Doon/
ist er gar nichts nütz für die Weingärten/ sondern er soll
seyn wol vermengt und früchtig/ marb/ nicht hart/ mehr
sandicht/ als letticht/ und/ wie Columella will/ weder
gar zu hart noch gar zu milde/ doch mehr mürb als hart;
weder zu mager/ noch zu fett/ doch mehr auf dieses als
auf jenes annahen/ weder zu eben noch zu gähe/ doch an
einem etwas erhöhten Platz/ weder zu trocken/ noch zu
naß/ doch daß er seinen natürlichen Safft in sich halte;
schadet auch nichts/ wann er schon kleine Steinlein und
Sand in sich inwendig halte.

Jn Summa/ vor die Reben gehöret ein geschlach-
ter/ mittelmässiger Grund/ der Situs ist am besten/
wann er nicht zu flach/ und nicht zu hoch/ sondern damit
die Sonnen allenthalben durchscheinen könne/ abhän-
gicht ist/ weder in einem Thal/ noch auf einem hohen
Berge/ weil Kälten und Reiff daselbst gefährlich sind;
[Spaltenumbruch] am besten ist/ wann sich die Tieffe des Weinberges/
der Sonnen Einflüsse desto besser zu empfangen/ gegen
Morgen und Mittag abneiget/ wo möglich/ so ist
dieser am gelegnesten/ der fein nahe an der Wohnung
ligt/ desto besser aufzu sehen und vielerley Zufälle zu ver-
hüten/ und den Lust und Fleiß des Haußvatters zu ver-
mehren. Welcher als vernünfftig vorhero das Gewit-
ter und die Lufft seiner Gegend wol prüfen wird/ ehe er
grossen Unkosten vergeblich anwende/ und der Nachbar-
schafft ihn auszulachen Anlaß gebe.

Er soll erst sehen/ ob andere nahe an und um ihn
gelegene Ort Weingärten/ und mit was Succeß und
Genuß/ haben? Jn gar zu kalter Lufft muß die Rebe
nicht gewagt werden; warme und mittelmässige taugt
am besten/ weil der Wein allein seine Krafft davon
schöpfen muß; ein Boden/ der Welsche Nüsse/ Pfer-
sich und Marillen gern und gut trägt/ schickt sich auch
mehrerstheils zu einem Weingebürge/ nur daß es die
Sonne Morgens und Mittages anblicken/ und die
strengen kalten Nord-Winde nicht frey anfallen mö-
gen.

Wann nun die Lufft erträglich ist/ darf man von
der Stelle nicht so sehr sich bekümmern/ weil sich die Art
und Beschaffenheit der Länder nicht/ ohne grossen uner-
schwinglichen Unkosten/ verwechseln läst/ sondern man
muß zu Zeiten annehmen/ wie es sich schicket/ allein daß
man aus dem guten das beste/ und aus dem bösen das
allerleidlichste und ringste erwehle.

Cap.
T t 2
Vierdten Buchs Erſter Theil/ Wein-Garten.
[Spaltenumbruch] wann man einmal eine edle gute Art bekommen/ kan
man Jaͤhrlich durch Gruben und Boͤgen ſeinen Nutzen
ſchaffen/ und darf hernach Fremden nicht mehr zu Gna-
den gehen/ ſondern kan vielmehr/ wann ſeine Wein-
berge gebuͤhrlich mit Stoͤcken verſehen ſind/ hernach
auch ſeinem duͤrfftigen Naͤchſten damit dienen.
4. Ob auch ſchon alles dieſes im Wege nicht ſtuͤn-
de/ kommen doch auch als zween abgeſagte Feinde der
Weingebuͤrge/ noch Faulkeit und Geitz darzu/ daß man
die rechten gebuͤhrlichen Wartungen zu geben/ entwe-
der zu nachlaͤſſig/ oder zu geitzig iſt/ daß man ſich offt um
weitere Gebuͤrge annimmt/ als man mit der Arbeit und
dem Unkoſten verſehen kan. Da man offt aus der Helf-
te/ wanns wol bey Bau gehalten wuͤrde/ gleich ſoviel/
und mehr Nutzung/ und die Helfte weniger Geld anzu-
wenden Urſach haͤtte.

Denckwuͤrdig iſt/ was Julius Grecinus, ein alter
Roͤmer/ der von den Weingarten ein eigen Buch ge-
ſchrieben/ bey Columella lib. 4. c. 3. meldet: daß einer/
mit Nahmen Paridius Veterenſis, zwo Toͤchter/ und
einen Weinberg gehabt; als er nun die aͤltiſte verheu-
rahtet/ habe er ihr das dritte Theil ſeines Weinberges/
an ſtatt des Heyraht-Guts/ mitgegeben/ und doch aus
den noch behaltenen zweyen Dritteln/ eben ſo viel Fruͤch-
[Spaltenumbruch] te/ als vorhin bekommen; Da nun endlich die juͤngſte
Tochter auch einen Mann bekommen/ und man ihr das
andere Drittel zur Ehe-Steuer eingeantwortet/ habe
Paridius, durch fleiſſige Wartung/ aus dem ihme re-
ſtirenden dritten Theil allein gleich ſo viel Wein bekom-
men/ als er vorhin aus allen dreyen Theilen zuſammen/
genoſſen.

Zum Beſchluß dieſes Capitels muß ich den Bello-
nium in libello de neglectâ ſtirpium culturâ cap. 11.
anziehen/ der meldet/ daß zu ſeiner Zeit ein Bauer ge-
weſen/ dem geziehen worden/ er habe einen Alraun/ und
ſeye dardurch reich worden; Diß zu erfahren/ habe ein
vornehmer Prœlat von des Koͤnigs Hof-Stadt/ als der
Koͤnig von Rochelle zuruͤck gezogen/ bey ihm eingekehrt/
und mit guten und freundlichen Worten/ ihme die Al-
raun zu weiſen/ gebeten/ darauf der Bauer hoch be-
theuret/ er haͤtte allein dieſe Alraun/ nemlich/ es ſeyen
zwantzig Jahr her/ als er an dieſes Ort kommen/ nie/
weder ſeine Kinder noch Dienſtbotten/ nach ihm ſchlaf-
fen gangen/ auch nie vor ihm aufgeſtanden/ und mit
dieſem Fleiß haͤtte er/ durch Gottes Segen/ ſeine Nah-
rung gebeſſert. So viel iſt an anhaͤbigem Fleiß gelegen/
der itzt meiſtentheils ſchlecht weg/ gering/ oder doch nicht
ſo anhaͤbig iſt/ als er von Rechts wegen ſeyn ſolte.

Cap. III.
Von dem Ort/ wo ein Weinberg hinzupflantzen.
[Spaltenumbruch]

WAnn man ein neues Weingebuͤrge anrichten
will/ muß die Gelegenheit des Orts vorher ver-
nuͤnfftig erwogen werden. Nahe angraͤntzende
Waͤlder ſind zu meiden/ nicht nur wegen des ſchaͤdlichen
Schattens/ ſondern auch wegen des Wilds und Gefluͤ-
gels/ welche wegen der nahen Nachbarſchafft den zeitigẽ
Trauben groſſen Schaden zufuͤgen. Sollen auch we-
der Maraß noch Bronnenquellen/ noch Wieſen/ noch
Baͤche/ noch Seen angraͤntzen/ weil daraus gerne Ne-
bel und Reiffe entſtehen/ die den Weinſtock in der Bluͤ-
he offtermals verderben. Die Erden muß nicht lai-
micht ſeyn/ voraus wo in einem Grund Hafner Doon/
iſt er gar nichts nuͤtz fuͤr die Weingaͤrten/ ſondern er ſoll
ſeyn wol vermengt und fruͤchtig/ marb/ nicht hart/ mehr
ſandicht/ als letticht/ und/ wie Columella will/ weder
gar zu hart noch gar zu milde/ doch mehr muͤrb als hart;
weder zu mager/ noch zu fett/ doch mehr auf dieſes als
auf jenes annahen/ weder zu eben noch zu gaͤhe/ doch an
einem etwas erhoͤhten Platz/ weder zu trocken/ noch zu
naß/ doch daß er ſeinen natuͤrlichen Safft in ſich halte;
ſchadet auch nichts/ wann er ſchon kleine Steinlein und
Sand in ſich inwendig halte.

Jn Summa/ vor die Reben gehoͤret ein geſchlach-
ter/ mittelmaͤſſiger Grund/ der Situs iſt am beſten/
wann er nicht zu flach/ und nicht zu hoch/ ſondern damit
die Sonnen allenthalben durchſcheinen koͤnne/ abhaͤn-
gicht iſt/ weder in einem Thal/ noch auf einem hohen
Berge/ weil Kaͤlten und Reiff daſelbſt gefaͤhrlich ſind;
[Spaltenumbruch] am beſten iſt/ wann ſich die Tieffe des Weinberges/
der Sonnen Einfluͤſſe deſto beſſer zu empfangen/ gegen
Morgen und Mittag abneiget/ wo moͤglich/ ſo iſt
dieſer am gelegneſten/ der fein nahe an der Wohnung
ligt/ deſto beſſer aufzu ſehen und vielerley Zufaͤlle zu ver-
huͤten/ und den Luſt und Fleiß des Haußvatters zu ver-
mehren. Welcher als vernuͤnfftig vorhero das Gewit-
ter und die Lufft ſeiner Gegend wol pruͤfen wird/ ehe er
groſſen Unkoſten vergeblich anwende/ und der Nachbar-
ſchafft ihn auszulachen Anlaß gebe.

Er ſoll erſt ſehen/ ob andere nahe an und um ihn
gelegene Ort Weingaͤrten/ und mit was Succeß und
Genuß/ haben? Jn gar zu kalter Lufft muß die Rebe
nicht gewagt werden; warme und mittelmaͤſſige taugt
am beſten/ weil der Wein allein ſeine Krafft davon
ſchoͤpfen muß; ein Boden/ der Welſche Nuͤſſe/ Pfer-
ſich und Marillen gern und gut traͤgt/ ſchickt ſich auch
mehrerstheils zu einem Weingebuͤrge/ nur daß es die
Sonne Morgens und Mittages anblicken/ und die
ſtrengen kalten Nord-Winde nicht frey anfallen moͤ-
gen.

Wann nun die Lufft ertraͤglich iſt/ darf man von
der Stelle nicht ſo ſehr ſich bekuͤmmern/ weil ſich die Art
und Beſchaffenheit der Laͤnder nicht/ ohne groſſen uner-
ſchwinglichen Unkoſten/ verwechſeln laͤſt/ ſondern man
muß zu Zeiten annehmen/ wie es ſich ſchicket/ allein daß
man aus dem guten das beſte/ und aus dem boͤſen das
allerleidlichſte und ringſte erwehle.

Cap.
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[331/0349] Vierdten Buchs Erſter Theil/ Wein-Garten. wann man einmal eine edle gute Art bekommen/ kan man Jaͤhrlich durch Gruben und Boͤgen ſeinen Nutzen ſchaffen/ und darf hernach Fremden nicht mehr zu Gna- den gehen/ ſondern kan vielmehr/ wann ſeine Wein- berge gebuͤhrlich mit Stoͤcken verſehen ſind/ hernach auch ſeinem duͤrfftigen Naͤchſten damit dienen. 4. Ob auch ſchon alles dieſes im Wege nicht ſtuͤn- de/ kommen doch auch als zween abgeſagte Feinde der Weingebuͤrge/ noch Faulkeit und Geitz darzu/ daß man die rechten gebuͤhrlichen Wartungen zu geben/ entwe- der zu nachlaͤſſig/ oder zu geitzig iſt/ daß man ſich offt um weitere Gebuͤrge annimmt/ als man mit der Arbeit und dem Unkoſten verſehen kan. Da man offt aus der Helf- te/ wanns wol bey Bau gehalten wuͤrde/ gleich ſoviel/ und mehr Nutzung/ und die Helfte weniger Geld anzu- wenden Urſach haͤtte. Denckwuͤrdig iſt/ was Julius Grecinus, ein alter Roͤmer/ der von den Weingarten ein eigen Buch ge- ſchrieben/ bey Columella lib. 4. c. 3. meldet: daß einer/ mit Nahmen Paridius Veterenſis, zwo Toͤchter/ und einen Weinberg gehabt; als er nun die aͤltiſte verheu- rahtet/ habe er ihr das dritte Theil ſeines Weinberges/ an ſtatt des Heyraht-Guts/ mitgegeben/ und doch aus den noch behaltenen zweyen Dritteln/ eben ſo viel Fruͤch- te/ als vorhin bekommen; Da nun endlich die juͤngſte Tochter auch einen Mann bekommen/ und man ihr das andere Drittel zur Ehe-Steuer eingeantwortet/ habe Paridius, durch fleiſſige Wartung/ aus dem ihme re- ſtirenden dritten Theil allein gleich ſo viel Wein bekom- men/ als er vorhin aus allen dreyen Theilen zuſammen/ genoſſen. Zum Beſchluß dieſes Capitels muß ich den Bello- nium in libello de neglectâ ſtirpium culturâ cap. 11. anziehen/ der meldet/ daß zu ſeiner Zeit ein Bauer ge- weſen/ dem geziehen worden/ er habe einen Alraun/ und ſeye dardurch reich worden; Diß zu erfahren/ habe ein vornehmer Prœlat von des Koͤnigs Hof-Stadt/ als der Koͤnig von Rochelle zuruͤck gezogen/ bey ihm eingekehrt/ und mit guten und freundlichen Worten/ ihme die Al- raun zu weiſen/ gebeten/ darauf der Bauer hoch be- theuret/ er haͤtte allein dieſe Alraun/ nemlich/ es ſeyen zwantzig Jahr her/ als er an dieſes Ort kommen/ nie/ weder ſeine Kinder noch Dienſtbotten/ nach ihm ſchlaf- fen gangen/ auch nie vor ihm aufgeſtanden/ und mit dieſem Fleiß haͤtte er/ durch Gottes Segen/ ſeine Nah- rung gebeſſert. So viel iſt an anhaͤbigem Fleiß gelegen/ der itzt meiſtentheils ſchlecht weg/ gering/ oder doch nicht ſo anhaͤbig iſt/ als er von Rechts wegen ſeyn ſolte. Cap. III. Von dem Ort/ wo ein Weinberg hinzupflantzen. WAnn man ein neues Weingebuͤrge anrichten will/ muß die Gelegenheit des Orts vorher ver- nuͤnfftig erwogen werden. Nahe angraͤntzende Waͤlder ſind zu meiden/ nicht nur wegen des ſchaͤdlichen Schattens/ ſondern auch wegen des Wilds und Gefluͤ- gels/ welche wegen der nahen Nachbarſchafft den zeitigẽ Trauben groſſen Schaden zufuͤgen. Sollen auch we- der Maraß noch Bronnenquellen/ noch Wieſen/ noch Baͤche/ noch Seen angraͤntzen/ weil daraus gerne Ne- bel und Reiffe entſtehen/ die den Weinſtock in der Bluͤ- he offtermals verderben. Die Erden muß nicht lai- micht ſeyn/ voraus wo in einem Grund Hafner Doon/ iſt er gar nichts nuͤtz fuͤr die Weingaͤrten/ ſondern er ſoll ſeyn wol vermengt und fruͤchtig/ marb/ nicht hart/ mehr ſandicht/ als letticht/ und/ wie Columella will/ weder gar zu hart noch gar zu milde/ doch mehr muͤrb als hart; weder zu mager/ noch zu fett/ doch mehr auf dieſes als auf jenes annahen/ weder zu eben noch zu gaͤhe/ doch an einem etwas erhoͤhten Platz/ weder zu trocken/ noch zu naß/ doch daß er ſeinen natuͤrlichen Safft in ſich halte; ſchadet auch nichts/ wann er ſchon kleine Steinlein und Sand in ſich inwendig halte. Jn Summa/ vor die Reben gehoͤret ein geſchlach- ter/ mittelmaͤſſiger Grund/ der Situs iſt am beſten/ wann er nicht zu flach/ und nicht zu hoch/ ſondern damit die Sonnen allenthalben durchſcheinen koͤnne/ abhaͤn- gicht iſt/ weder in einem Thal/ noch auf einem hohen Berge/ weil Kaͤlten und Reiff daſelbſt gefaͤhrlich ſind; am beſten iſt/ wann ſich die Tieffe des Weinberges/ der Sonnen Einfluͤſſe deſto beſſer zu empfangen/ gegen Morgen und Mittag abneiget/ wo moͤglich/ ſo iſt dieſer am gelegneſten/ der fein nahe an der Wohnung ligt/ deſto beſſer aufzu ſehen und vielerley Zufaͤlle zu ver- huͤten/ und den Luſt und Fleiß des Haußvatters zu ver- mehren. Welcher als vernuͤnfftig vorhero das Gewit- ter und die Lufft ſeiner Gegend wol pruͤfen wird/ ehe er groſſen Unkoſten vergeblich anwende/ und der Nachbar- ſchafft ihn auszulachen Anlaß gebe. Er ſoll erſt ſehen/ ob andere nahe an und um ihn gelegene Ort Weingaͤrten/ und mit was Succeß und Genuß/ haben? Jn gar zu kalter Lufft muß die Rebe nicht gewagt werden; warme und mittelmaͤſſige taugt am beſten/ weil der Wein allein ſeine Krafft davon ſchoͤpfen muß; ein Boden/ der Welſche Nuͤſſe/ Pfer- ſich und Marillen gern und gut traͤgt/ ſchickt ſich auch mehrerstheils zu einem Weingebuͤrge/ nur daß es die Sonne Morgens und Mittages anblicken/ und die ſtrengen kalten Nord-Winde nicht frey anfallen moͤ- gen. Wann nun die Lufft ertraͤglich iſt/ darf man von der Stelle nicht ſo ſehr ſich bekuͤmmern/ weil ſich die Art und Beſchaffenheit der Laͤnder nicht/ ohne groſſen uner- ſchwinglichen Unkoſten/ verwechſeln laͤſt/ ſondern man muß zu Zeiten annehmen/ wie es ſich ſchicket/ allein daß man aus dem guten das beſte/ und aus dem boͤſen das allerleidlichſte und ringſte erwehle. Cap. T t 2

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Zitationshilfe: Hohberg, Wolf Helmhard von: Georgica Curiosa. Bd. 1. Nürnberg, 1682, S. 331. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/hohberg_georgica01_1682/349>, abgerufen am 24.11.2024.