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Glauber, Johann Rudolf: Johannis Rudolphi Glauberi Philosophi & Medici Celeberrimi Opera Chymica. Bd. 2. Frankfurt (Main), 1659.

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Teutschlands Wohlfarts

einen solchen Ort kauffen/ wo sie ohne das gering vnd wollfeil fallen/ 12. Eymer oder
6. Ohmen für 12. Reichsth. eynkaufft/ diese 12. Eymer oder 6. Ohmen wollen wir Con-
centriren in ein Ohm Honig dicken safft/ die kosten (wann man die Kessel hat) solche zu
Concentriren, seynd sehr gering/ möchten vngefehr für einen halben Thaler an Holtz
betragen/ dannoch wollen wir ein gantzen Thaler setzen/ das Faß dareyn der Saft ge-
füllt wird für ein halben Thaler rechnen/ das Fuhrlohn in 40. Meilen weg zu bringen
6. Reichsth. macht zusammen 191/2. Reichsth. ein Ohm Concentrirten Weins mit al-
len vnkosten/ solchen zu Concentriren, vnd über 40. Meilwegs zu führen. Wann
man dann selbigen hat an einem solchen Orth da die Weine thewer seynd/ so kan man
zu allen Zeiten des Jahrs solche Säffte wieder mit zuthun Wassers/ zu guten Weinen
Jähren lassen/ vnd gibt ein Ohm solches Saffts wann er zuvorn von 6. Ohmen Mosts
gemacht worden/ auch wieder 6. Ohmen Weins/ so gut als der Most gewesen/ vor den
Concentriren. Wil man aber den Wein stärcker oder besser haben als er von der Preß
kommen vnd vor der Concentration hätte werden können/ so muß man nicht so viel
Wasser bey setzen als jhme in der Concentration entgangen/ sondern weniger/ vnd
auß der Ohm Safft so auß 6. Ohmen Most gemacht/ nur 4. Ohm Wein machen/ so
wird derselbe desto besser/ sonderlich wann man die quintam Essentiam Vini darbey zu
appliciren weiß. Wann man nun auß der Ohm safft so vor der Concentration sechs
Ohm Most gewesen/ nur 4. Ohm Wein macht/ so muß er nothwendig vmb die helffte
besser werden als er sonsten geworden were er gewachsen/ vnd auch wie desto besser sich
halten vnd verschenckt werden kan.

Ist nun an einem solchen Orth/ der 40. Meilen von den Wein Ländern abgele-
gen/ ein Ohm nur 12. Thaler werth/ vnd du machst auß 6. Ohmen geringer Weinen
nur 4. Ohm/ die Ohm für 12. Thaler gerechnet/ macht 48. Reichsth. 191/2. davon gezo-
gen/ bleiben gewinn 281/2. Reichsth. Dieses ist gar gut Kauff gerechnet/ dann ein Ohm
gutes Weins an solchen Orten die 40. Meil von Wein Ländern gelegen/ nicht nur 12.
sondern gern 24. Thaler gelden kan vnd muß. Ist also der Gewinn von ein[e]m einigen
Fuder geringen Weins der sonsten vielleicht gelegen vnd verderben müssen/ über die 50.
Thaler auffs wenigste.

Da kan man nun sehen was für Nutzen ein solche Concentrirung geben kan:
Vnd hat man nicht allein bey solcher Arbeit diesen Vortheil/ daß man seine Möste also-
balden zu Geld machen kan/ sondern auch noch diesen Vortheil das Geld dafür also-
balden wider anlegen/ vnd übers Jahr andern Nutzen darmit schaffen kan. Der Kauff-
mann hat diesen Vortheil/ daß er kein Wasser einen so weiten Weg führen vnd verzol-
len darff/ auch diesen/ daß er seine Weine so starck machen kan als er selber will/ ist für-
war ein grosser vortheil/ in einem Ohmigen Faß 6. Ohm Weins über Land führen/
werden also nicht allein die Vnkosten vnd Fuhrlohn so auff die 5. Ohmen gangen/ er-
spahret/ sonder darff sich der Kauffmann auch nicht besorgen/ daß jhme der Safft von
den Fuhrleuten vnter wegs (wie es zugeschehen pfleget) verderbt/ Wein herauß/ vnd

Wasser

Teutſchlands Wohlfarts

einen ſolchen Ort kauffen/ wo ſie ohne das gering vnd wollfeil fallen/ 12. Eymer oder
6. Ohmen fuͤr 12. Reichsth. eynkaufft/ dieſe 12. Eymer oder 6. Ohmen wollen wir Con-
centriren in ein Ohm Honig dicken ſafft/ die koſten (wann man die Keſſel hat) ſolche zu
Concentriren, ſeynd ſehr gering/ moͤchten vngefehr fuͤr einen halben Thaler an Holtz
betragen/ dannoch wollen wir ein gantzen Thaler ſetzen/ das Faß dareyn der Saft ge-
fuͤllt wird fuͤr ein halben Thaler rechnen/ das Fuhrlohn in 40. Meilen weg zu bringen
6. Reichsth. macht zuſammen 19½. Reichsth. ein Ohm Concentrirten Weins mit al-
len vnkoſten/ ſolchen zu Concentriren, vnd uͤber 40. Meilwegs zu fuͤhren. Wann
man dann ſelbigen hat an einem ſolchen Orth da die Weine thewer ſeynd/ ſo kan man
zu allen Zeiten des Jahrs ſolche Saͤffte wieder mit zuthun Waſſers/ zu guten Weinen
Jaͤhren laſſen/ vnd gibt ein Ohm ſolches Saffts wann er zuvorn von 6. Ohmen Moſts
gemacht worden/ auch wieder 6. Ohmen Weins/ ſo gut als der Moſt geweſen/ vor den
Concentriren. Wil man aber den Wein ſtaͤrcker oder beſſer haben als er von der Preß
kommen vnd vor der Concentration haͤtte werden koͤnnen/ ſo muß man nicht ſo viel
Waſſer bey ſetzen als jhme in der Concentration entgangen/ ſondern weniger/ vnd
auß der Ohm Safft ſo auß 6. Ohmen Moſt gemacht/ nur 4. Ohm Wein machen/ ſo
wird derſelbe deſto beſſer/ ſonderlich wann man die quintam Eſſentiam Vini darbey zu
appliciren weiß. Wann man nun auß der Ohm ſafft ſo vor der Concentration ſechs
Ohm Moſt geweſen/ nur 4. Ohm Wein macht/ ſo muß er nothwendig vmb die helffte
beſſer werden als er ſonſten geworden were er gewachſen/ vnd auch wie deſto beſſer ſich
halten vnd verſchenckt werden kan.

Iſt nun an einem ſolchen Orth/ der 40. Meilen von den Wein Laͤndern abgele-
gen/ ein Ohm nur 12. Thaler werth/ vnd du machſt auß 6. Ohmen geringer Weinen
nur 4. Ohm/ die Ohm fuͤr 12. Thaler gerechnet/ macht 48. Reichsth. 19½. davon gezo-
gen/ bleiben gewinn 28½. Reichsth. Dieſes iſt gar gut Kauff gerechnet/ dann ein Ohm
gutes Weins an ſolchen Orten die 40. Meil von Wein Laͤndern gelegen/ nicht nur 12.
ſondern gern 24. Thaler gelden kan vnd muß. Iſt alſo der Gewinn von ein[e]m einigen
Fuder geringen Weins der ſonſten vielleicht gelegen vnd verderben muͤſſen/ uͤber die 50.
Thaler auffs wenigſte.

Da kan man nun ſehen was fuͤr Nutzen ein ſolche Concentrirung geben kan:
Vnd hat man nicht allein bey ſolcher Arbeit dieſen Vortheil/ daß man ſeine Moͤſte alſo-
balden zu Geld machen kan/ ſondern auch noch dieſen Vortheil das Geld dafuͤr alſo-
balden wider anlegen/ vnd uͤbers Jahr andern Nutzen darmit ſchaffen kan. Der Kauff-
mann hat dieſen Vortheil/ daß er kein Waſſer einen ſo weiten Weg fuͤhren vnd verzol-
len darff/ auch dieſen/ daß er ſeine Weine ſo ſtarck machen kan als er ſelber will/ iſt fuͤr-
war ein groſſer vortheil/ in einem Ohmigen Faß 6. Ohm Weins uͤber Land fuͤhren/
werden alſo nicht allein die Vnkoſten vnd Fuhrlohn ſo auff die 5. Ohmen gangen/ er-
ſpahret/ ſonder darff ſich der Kauffmann auch nicht beſorgen/ daß jhme der Safft von
den Fuhrleuten vnter wegs (wie es zugeſchehen pfleget) verderbt/ Wein herauß/ vnd

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[358/0378] Teutſchlands Wohlfarts einen ſolchen Ort kauffen/ wo ſie ohne das gering vnd wollfeil fallen/ 12. Eymer oder 6. Ohmen fuͤr 12. Reichsth. eynkaufft/ dieſe 12. Eymer oder 6. Ohmen wollen wir Con- centriren in ein Ohm Honig dicken ſafft/ die koſten (wann man die Keſſel hat) ſolche zu Concentriren, ſeynd ſehr gering/ moͤchten vngefehr fuͤr einen halben Thaler an Holtz betragen/ dannoch wollen wir ein gantzen Thaler ſetzen/ das Faß dareyn der Saft ge- fuͤllt wird fuͤr ein halben Thaler rechnen/ das Fuhrlohn in 40. Meilen weg zu bringen 6. Reichsth. macht zuſammen 19½. Reichsth. ein Ohm Concentrirten Weins mit al- len vnkoſten/ ſolchen zu Concentriren, vnd uͤber 40. Meilwegs zu fuͤhren. Wann man dann ſelbigen hat an einem ſolchen Orth da die Weine thewer ſeynd/ ſo kan man zu allen Zeiten des Jahrs ſolche Saͤffte wieder mit zuthun Waſſers/ zu guten Weinen Jaͤhren laſſen/ vnd gibt ein Ohm ſolches Saffts wann er zuvorn von 6. Ohmen Moſts gemacht worden/ auch wieder 6. Ohmen Weins/ ſo gut als der Moſt geweſen/ vor den Concentriren. Wil man aber den Wein ſtaͤrcker oder beſſer haben als er von der Preß kommen vnd vor der Concentration haͤtte werden koͤnnen/ ſo muß man nicht ſo viel Waſſer bey ſetzen als jhme in der Concentration entgangen/ ſondern weniger/ vnd auß der Ohm Safft ſo auß 6. Ohmen Moſt gemacht/ nur 4. Ohm Wein machen/ ſo wird derſelbe deſto beſſer/ ſonderlich wann man die quintam Eſſentiam Vini darbey zu appliciren weiß. Wann man nun auß der Ohm ſafft ſo vor der Concentration ſechs Ohm Moſt geweſen/ nur 4. Ohm Wein macht/ ſo muß er nothwendig vmb die helffte beſſer werden als er ſonſten geworden were er gewachſen/ vnd auch wie deſto beſſer ſich halten vnd verſchenckt werden kan. Iſt nun an einem ſolchen Orth/ der 40. Meilen von den Wein Laͤndern abgele- gen/ ein Ohm nur 12. Thaler werth/ vnd du machſt auß 6. Ohmen geringer Weinen nur 4. Ohm/ die Ohm fuͤr 12. Thaler gerechnet/ macht 48. Reichsth. 19½. davon gezo- gen/ bleiben gewinn 28½. Reichsth. Dieſes iſt gar gut Kauff gerechnet/ dann ein Ohm gutes Weins an ſolchen Orten die 40. Meil von Wein Laͤndern gelegen/ nicht nur 12. ſondern gern 24. Thaler gelden kan vnd muß. Iſt alſo der Gewinn von einem einigen Fuder geringen Weins der ſonſten vielleicht gelegen vnd verderben muͤſſen/ uͤber die 50. Thaler auffs wenigſte. Da kan man nun ſehen was fuͤr Nutzen ein ſolche Concentrirung geben kan: Vnd hat man nicht allein bey ſolcher Arbeit dieſen Vortheil/ daß man ſeine Moͤſte alſo- balden zu Geld machen kan/ ſondern auch noch dieſen Vortheil das Geld dafuͤr alſo- balden wider anlegen/ vnd uͤbers Jahr andern Nutzen darmit ſchaffen kan. Der Kauff- mann hat dieſen Vortheil/ daß er kein Waſſer einen ſo weiten Weg fuͤhren vnd verzol- len darff/ auch dieſen/ daß er ſeine Weine ſo ſtarck machen kan als er ſelber will/ iſt fuͤr- war ein groſſer vortheil/ in einem Ohmigen Faß 6. Ohm Weins uͤber Land fuͤhren/ werden alſo nicht allein die Vnkoſten vnd Fuhrlohn ſo auff die 5. Ohmen gangen/ er- ſpahret/ ſonder darff ſich der Kauffmann auch nicht beſorgen/ daß jhme der Safft von den Fuhrleuten vnter wegs (wie es zugeſchehen pfleget) verderbt/ Wein herauß/ vnd Waſſer

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Zitationshilfe:	Glauber, Johann Rudolf: Johannis Rudolphi Glauberi Philosophi & Medici Celeberrimi Opera Chymica. Bd. 2. Frankfurt (Main), 1659, S. 358. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/glauber_opera02_1659/378>, abgerufen am 21.05.2024.

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