Glauber, Johann Rudolph: Philosophi & Medici Celeberrimi Opera Chymica. Frankfurt (Main), 1658.deß Menstrui Universalis. in den Wind gelassen. Das ist aber gewiß/ daß nach meinem Tod ihrer viel erst begreif-fen werden/ wie gut ichs gemeinet/ meine Schrifften herfür suchen/ die Warheit darinn finden/ vnd zu ihrem Nutzen grosse Dinge darmit verrichten. Alles Ding wil seine Zeit haben. Die Knöpff kommen vor den Rosen/ vnd nach den Rosen erst die Früchte. Noch für die Häcker vnd Bauren ein sehr nützliches Stück/ viel darmit zu erwer- Allhier wäre noch wol ein viel mehrers von Weinkünsten zu sagen/ weilen ich aber Den Bauren dienet es/ wann sie ihr Korn damit befeuchten/ vnd in die Erden den
deß Menſtrui Univerſalis. in den Wind gelaſſen. Das iſt aber gewiß/ daß nach meinem Tod ihrer viel erſt begreif-fen werden/ wie gut ichs gemeinet/ meine Schrifften herfuͤr ſuchen/ die Warheit dariñ finden/ vnd zu ihrem Nutzen groſſe Dinge darmit verrichten. Alles Ding wil ſeine Zeit haben. Die Knoͤpff kommen vor den Roſen/ vnd nach den Roſen erſt die Fruͤchte. Noch fuͤr die Haͤcker vnd Bauren ein ſehr nuͤtzliches Stuͤck/ viel darmit zu erwer- Allhier waͤre noch wol ein viel mehrers von Weinkuͤnſten zu ſagen/ weilen ich aber Den Bauren dienet es/ wann ſie ihr Korn damit befeuchten/ vnd in die Erden den
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deß Menſtrui Univerſalis.
in den Wind gelaſſen. Das iſt aber gewiß/ daß nach meinem Tod ihrer viel erſt begreif-
fen werden/ wie gut ichs gemeinet/ meine Schrifften herfuͤr ſuchen/ die Warheit dariñ
finden/ vnd zu ihrem Nutzen groſſe Dinge darmit verrichten. Alles Ding wil ſeine Zeit
haben. Die Knoͤpff kommen vor den Roſen/ vnd nach den Roſen erſt die Fruͤchte.
Noch fuͤr die Haͤcker vnd Bauren ein ſehr nuͤtzliches Stuͤck/ viel darmit zu erwer-
ben/ nemlich/ wann ſie auß den Aepffeln vnd Birnen den Moſt außgepreſſt haben/ den-
ſelben durch Huͤlff dieſes Subjecti wol jaͤhren zu machen/ alſo/ daß ſo ſtarcke/ liebliche
vnd lang-beſtaͤndige/ geſunde Weine darauß werden/ deine/ ſo am Weinſtock gewach-
ſen/ nicht viel bevorgebende. Vnd ſo man ſo viel Muͤhe nicht auffwenden wil/ die Birn
oder Aepffel zu ſtampffen/ ſo kan man auch auff ein viel naͤhere Weiſe den Safft herauß-
bringen/ vnd guten Wein darauß machen. Jſt ein gut Stuͤcklein an ſolche Oerter zu ge-
brauchen/ da wegen Kaͤlte nimmer Wein wachſen kan/ vnd gemeiniglich das Obſt da-
ſelbſten uͤberfluͤſſig waͤchſt/ den Wein/ welcher an ſolchen Orten allzeit theuer iſt/ dadurch
zu erſetzen.
Allhier waͤre noch wol ein viel mehrers von Weinkuͤnſten zu ſagen/ weilen ich aber
allhier vor mich genommen/ von nichts anders zu handeln/ als was durch Huͤlff meines
Univerſal-Menſtrui geſchehen muͤſſe/ alſo gehoͤret es hieher nicht vnter zu mengen.
Dieſes ſeynd nun gar vngemeine Secreten/ glaube nicht/ daß auſſer mir noch jemand
davon weiß/ gleichwol iſt nicht daran zu zweiffeln: dann ich ſolches nur hieher geſetzt/ den
Vnwiſſenden fuͤr Augen zu ſtellen/ wie hoch die Welt allbereit gekommen/ vnd in Kuͤn-
ſten zugenommen; es werde gleich geglaubt oder nicht/ hindert nichts: wann ichs nicht
practieirt haͤtte/ wuͤrde ich vielleicht ſelber daran zweiffeln. Aber man ſolte billich nicht
alſo bald ein vnbeſonnen Vrtheil uͤber etwas faͤllen/ das ihme frembd vnd vnglaublich
vorkoͤm̃t/ ſondern gedencken/ daß nicht jederman geben ſey/ alles zu wiſſen/ Gott theilt
ſeine Gaben wunderbarlich auß/ denen ers guͤnnt/ vnd zu ſolchen Jnſtrumenten gebrau-
chen wil/ ſeine Wunderwerck den Menſchen bekand zu machen.
Den Bauren dienet es/ wann ſie ihr Korn damit befeuchten/ vnd in die Erden
werffen/ ſolches deſto eher reiff vnd zeitig wird/ vnd deſto voͤlliger Koͤrner bringt. Wann
dieſelbe zuviel gewinnen vnd nicht verkauffen koͤnnen/ ſo wil ich ihnen zu gefallen einen
Raht geben/ wie ſie zu allen Zeiten ihr Korn theuer anwenden koͤnnen/ nemlichen alſo:
Sie ſollen daſſelbe alſo gantz vnd vngemahlen mit warmen Waſſer vnd dieſem feurigen
Univerſal-Fermento anſetzen zu jaͤhren in einem behebenen Faß/ auff ſeine gewiſſe Zeit/
ſo wird das Waſſer auß dem gantzen Korn alle Krafft vnd Saft herauß ziehen/ vnd nur
die bloſſe Huͤlſen ligen laſſen/ die dem Schwein gut ſeyn/ welcher Extract die gantze Kraft
deß Korns ſeyn wird/ darauß man ein gut Bier machen kan/ wann man Hopffen darmit
jaͤhren laͤſſt: ſo man aber das Bier nicht begehrt/ kan man einen ſtarcken Brandtewein
darauß deſtilliren/ vnd auß dem Reſt/ der im Keſſel bleibt/ in wenig Tagen einen ſauren
Eſſig machen/ welchen/ wie auch den Brandtewein/ wann man nicht wil oder kan/ nicht
verkauffen darff/ ſondern denſelben (wann ers weiß) zu vielen andern Dingen anwen-
den
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Zitationshilfe: | Glauber, Johann Rudolph: Philosophi & Medici Celeberrimi Opera Chymica. Frankfurt (Main), 1658, S. 151. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/glauber_opera01_1658/179>, abgerufen am 01.07.2024. |