Ettner von Eiteritz, Johann Christoph: Des getreuen Eckarths Medicinischer Maul-Affe Oder der Entlarvte Marckt-Schreyer. [2. Aufl.]. Frankfurt (Main), 1719.Zugemüse/ weiche Eyer/ Eyter von jungen Kü- in
Zugemuͤſe/ weiche Eyer/ Eyter von jungen Kuͤ- in
<TEI> <text> <body> <div n="1"> <p><pb facs="#f0507" n="491"/> Zugemuͤſe/ weiche Eyer/ Eyter von jungen Kuͤ-<lb/> hen/ Muͤßlein oder Paͤppe und Suppen von<lb/> Wein und etwas Gewuͤrtze gemacht/ mit beyge-<lb/> miſchten Weitzen-Bier; Unter denẽ Fiſchen ſind<lb/> alle diejenigen die in Fluͤſſen und friſchen Waſſeꝛn<lb/> ſich aufhalten: als Forellen/ Hechte/ Barben/<lb/> Kaulperſchken/ Gruͤndeling/ Schmerln/ friſchen<lb/> Lachs und deꝛgleichen/ in denen Fruͤchten und Zu-<lb/> gemuͤſen/ Borsdoffer und andere ſuͤſſe Aepffel<lb/> gekocht oder in der Aſchen gedaͤmpfft mit klei-<lb/> nen Roſinen/ Fenchel oder Aniß-Saamen auch<lb/> geſchelt friſch. Pergamotten/ Pfaltzgraͤfen/<lb/> Muſcateller Wein/ Birnen/ friſche trockene Fei-<lb/> gen/ groß und kleine Roſinen/ gekochte abge-<lb/> trocknete Pflaumen/ Kirſchen/ Praunellen/ Pin-<lb/> nen, Welſche-Nuͤſſe/ und was von denen genañ-<lb/> ten mit Zucker eingemacht iſt: Gelbe Moͤhren/<lb/> junge Ruͤben/ Spargel/ Garten-Kreſſe/ Hopf-<lb/> fen-Kaͤumlein/ Artiſchocken/ Blumen-Kohl,<lb/> Pflantzen/ gruͤnen Spinat mit Roſinen<lb/> zugerichtet. Gerſten-Schleim/ Habergruͤtz-<lb/> Suppen und alleꝛhand Muͤßlein oder Brey/ von<lb/> Mandeln, Roſinen/ Eyer und ein wenig Ge-<lb/> wuͤrtze zugerichtet; unter dem Getraͤncke/ ein<lb/> wohl ausgelegenes Weitzen-odeꝛ Gerſten-Bier/<lb/> ein guter reiner Ungariſch-Reihn-Wein/ <hi rendition="#aq">Sect,</hi><lb/> Spaniſcher Wein/ ein mit Aniß und kleinen<lb/> Roſinen abgekochtes Brunn-Waſſer/ doch daß<lb/> <fw place="bottom" type="catch">in</fw><lb/></p> </div> </body> </text> </TEI> [491/0507]
Zugemuͤſe/ weiche Eyer/ Eyter von jungen Kuͤ-
hen/ Muͤßlein oder Paͤppe und Suppen von
Wein und etwas Gewuͤrtze gemacht/ mit beyge-
miſchten Weitzen-Bier; Unter denẽ Fiſchen ſind
alle diejenigen die in Fluͤſſen und friſchen Waſſeꝛn
ſich aufhalten: als Forellen/ Hechte/ Barben/
Kaulperſchken/ Gruͤndeling/ Schmerln/ friſchen
Lachs und deꝛgleichen/ in denen Fruͤchten und Zu-
gemuͤſen/ Borsdoffer und andere ſuͤſſe Aepffel
gekocht oder in der Aſchen gedaͤmpfft mit klei-
nen Roſinen/ Fenchel oder Aniß-Saamen auch
geſchelt friſch. Pergamotten/ Pfaltzgraͤfen/
Muſcateller Wein/ Birnen/ friſche trockene Fei-
gen/ groß und kleine Roſinen/ gekochte abge-
trocknete Pflaumen/ Kirſchen/ Praunellen/ Pin-
nen, Welſche-Nuͤſſe/ und was von denen genañ-
ten mit Zucker eingemacht iſt: Gelbe Moͤhren/
junge Ruͤben/ Spargel/ Garten-Kreſſe/ Hopf-
fen-Kaͤumlein/ Artiſchocken/ Blumen-Kohl,
Pflantzen/ gruͤnen Spinat mit Roſinen
zugerichtet. Gerſten-Schleim/ Habergruͤtz-
Suppen und alleꝛhand Muͤßlein oder Brey/ von
Mandeln, Roſinen/ Eyer und ein wenig Ge-
wuͤrtze zugerichtet; unter dem Getraͤncke/ ein
wohl ausgelegenes Weitzen-odeꝛ Gerſten-Bier/
ein guter reiner Ungariſch-Reihn-Wein/ Sect,
Spaniſcher Wein/ ein mit Aniß und kleinen
Roſinen abgekochtes Brunn-Waſſer/ doch daß
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Zitationshilfe: | Ettner von Eiteritz, Johann Christoph: Des getreuen Eckarths Medicinischer Maul-Affe Oder der Entlarvte Marckt-Schreyer. [2. Aufl.]. Frankfurt (Main), 1719, S. 491. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/eiteritz_affe_1719/507>, abgerufen am 23.07.2024. |