Brehm, Alfred Edmund: Illustrirtes Thierleben. Bd. 5. Hildburghausen, 1869.

Meeraal.

wird. Jm Auguſt beginnt nach vorausgegangenem Kirchen- und Heiligenbilderdienſt die Fiſcherei,
weil von dieſer Zeit an die vor fünf bis ſechs Jahren eingezogenen Aale zur Rückwanderung nach
dem Meere ſich anſchicken. Jn Folge der künſtlich hergeſtellten Jrrgänge müſſen ſich die Fiſche in
beſtimmten, kleinen, dicht geſchloſſenen Räumen ſammeln, aus denen ſie dann mit leichter Mühe
herausgefiſcht werden. Ein Theil der Beute wird lebend nach den benachbarten Ortſchaften und
Städten geſendet, ein anderer gekocht verſchickt, ein dritter eingeſalzen, ein vierter geräuchert. Venedig,
Rom, Neapel und andere große Städte Jtaliens werden faſt ausſchließlich von Comaccio mit Aalen
verſorgt, und der Gewinn, welchen, Dank der billigen Arbeit der Fiſcherſklaven und der aus-
gezeichneten Dienſte verſchiedener Heiligen, die Fiſcherei abwirft, iſt ſehr bedeutend.

Jn Schleswig-Holſtein und in den Oſtſeeprovinzen fängt man ebenfalls viele Aale, an der
Nordſeeküſte überhaupt aber die meiſten in Holland, von wo aus England und insbeſondere London
verſehen wird. Zwei Geſellſchaften, von denen jede fünf eigens dazu gebaute Schiffe hat, führen
mit jeder Reiſe zwiſchen funfzehn- und zwanzigtauſend Pfund lebende Aale ein und haben dafür
die allerdings nur geringe Summe von dreizehn engliſchen Shillingen an Zoll zu entrichten.

„Von der Complerion vnd Art deß fleiſches der Thieren ſind die Scribenten nit einhellig: dann
etliche geben es löblich vnd geſund, etliche ſchädlich vnd vngeſund zu aller zeit. Wie dem allem, ſo
auß ſolcher vrſach vnd Materia etlichen Krankheiten vnderworffen ſind, als Podagra, ꝛc.... Die
Zügeiner, ein ſchwartz heßlich Volk, ſo zu zeiten in vnſern Landen vmbſchweifft, ſollen die Ael den
Pferden durch den Affter hinein laſſen, damit ſie von ſolchen auffgeblaſſen, deſto feißter ſcheinen, vnd
durch beleſtigung ſo der Aal an den Gedärmen bewegt, gantz geyl vnd muthig erſcheinen, ſolche deſto
thewrer verkauffen.... Wein in welchem zween Ael erſteckt oder ertränckt, getruncken, bringt ein
haß vnd abſchewen vom weintrincken.... Die obſchwimmende feißte von den geſottenen Aelen
auffgefaßt, angeſchmiert, ſol die Kaalköpff mit Haar bezieren. Jtem ſein feißte mit Gänßſchmaltz,
Rautenſafft, Wermut, Grundrebſafft, vnd Hundszungenſafft gemengt vnd als ein Salb gebert, iſt
dienſtlich zu allen wunden.“ So berichtet Geßner, und habe ich gewiß nicht nöthig, zu ſagen
was davon zu glauben und was zu belächeln.

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Jm Allgemeinen den Flußaalen ſehr ähnlich, unterſcheiden ſich die Seeaale (Conger) durch
die lange, faſt die ganze Oberſeite einnehmende über oder dicht hinter den Bruſtfloſſen beginnende
Rückenfloſſe, den über den unteren verlängerten oberen Kiefer und das Fehlen der Schuppen
in der Haut.

An den europäiſchen Küſten lebt der bekannteſte Vertreter dieſer Sippe, der Meeraal (Conger
vulgaris), ein ſehr großer Fiſch, welcher eine Länge von über 10 Fuß und, laut Yarrell, zuweilen
ein Gewicht von mehr als 100 Pfund erreichen kann. Die Färbung ſeiner Oberſeite iſt ein gleich-
mäßiges Blaßbraun, welches auf den Seiten lichter wird und unten in ein ſchmuziges Weiß übergeht;
Rücken- und Afterfloſſen ſind weißlich, ſchwärzlich geſäumt; die Seitenlinie tritt wegen ihrer
lichteren Färbung deutlich hervor.

Einzelne Forſcher haben die Meinung ausgeſprochen, der Meeral ſei nichts Anderes als ein
durch längeren Aufenthalt in der See vollkommen ausgebildeter Aal; die Unterſchiede zwiſchen beiden
Fiſchen ſind jedoch ſo bedeutend, daß jene Anſicht eben nur ihrer Sonderbarkeit halber Erwähnung
verdient: Geſtalt des Leibes, Stellung der Floſſen, Färbung, Anzahl der Wirbel und andere Eigen-
thümlichkeiten des inneren Baues unterſcheiden beide zur Genüge.

Jn der Nord- und Oſtſee bevorzugt der Meeraal felſige Ufer und verbirgt ſich hier in Höhlen
und Ritzen derſelben, während er auf ſandigem Grunde ſich durch Eingraben zu verſtecken weiß. Er