Becher, Johann Joachim: Närrische Weißheit Und Weise Narrheit. Frankfurt, 1682.daß es sauer wird/ darvon die Ursa- erin- D 3
daß es ſauer wird/ darvon die Urſa- erin- D 3
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daß es ſauer wird/ darvon die Urſa-
chen in meiner Phyſica ſubterranea cap.
de Fermentatione umſtaͤndig angezeigt
worden. Ich hab aber eine Invention
erfunden ein Getraͤnck es ſey Wein/
Bier oder Aepffel-Moſt ein Viertheljahr
lang in der fermentation zu erhalten/ das
dann ſo ſtarck wird als der allerſtaͤrckſte
Wein ſeyn kan/ bleibet beſtaͤndig und
iſt ſehr ſtarck/ geſund und annehmlich zu
trincken. Ich habe die Proben etlicher Or-
then und zwar in Groſſo gethan und bin
verſichert/ daß die Unterthanen eines
Orths keinen Wein verlangen werden
noch von noͤthen haben/ wo nur Aepffel
vorhanden ſeyn. Printz Ruprecht wird
mir deſſen ein Zeugnus geben/ welchem ich
dieſen gantzen Winter uͤber/ der doch dieß-
mal hier in Engelland zimlich kalt geweſen
ein gantz Faß vol Aepffel-Moſt in der
fermentation erhalten/ welcher dadurch
ſo ſtarck worden/ daß er nun dem beſten
Wein nicht weichet/ und halte dafuͤr Sei-
ne Hoheit werden dieſe Invention hier im
Koͤnigreich introduciren und dadurch
dem Frantzoͤſiſchen Weine nicht wenig
Abbruch thun. Diß muß ich noch hierbey
erin-
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