Antonius Anthus [i. e. Blumröder, Gustav]: Vorlesungen über Esskunst. Leipzig, 1838.

Bild:

<< vorherige Seite

nächste Seite >>

studirt nicht gern" das ist die Vogelscheuche. Und nun glaubt
man, um für einen Gelehrten, Denker, Dichter zu passiren,
müsse man thun, als ob man von der Luft lebte. Ihr Unglück-
seligen, ist denn dieser hohle, leere, dumme Schein eine einzige
Bratwurst werth, die ihr dagegen gebt? oder glaubt ihr wirklich
bei leeren und schwachen Magen was Tüchtiges produziren zu
können? -- Lacht doch das dumme Volk aus, das, wenn es
Euch einmal essen gesehen, gleich schreit: seine Poesie ist zu
sinnlich, seine Metaphysik zu materialistisch, seine Gelehrsamkeit
nicht abstrakt genug.

Man genire sich doch nicht und esse, und zwar möglich
gut, und halte sich überzeugt, daß es gerade so mit Denken,
Dichten und Thun am besten gehen und stehen wird.

Darüber nun, welche Speisen gewissen Ständen vorzüglich
zusagen müßten, ließe sich manches sehr Spezielle bemerken. --
Mercier sagt jedoch: "jeder Stand, jede Profession hat einen
eigenen Charakter; wer aber deßhalb glaubt, ein Schneider
sei ein Schneider, und ein Soldat ein Soldat, hat es in
der Menschenkenntniß noch nicht weit gebracht." Man sieht
also, daß dabei nichts herauskäme. So begründen auch ehe-
liche oder Cölibats-Verhältnisse an und für sich in fraglicher
Hinsicht bekanntlich keinen Unterschied. Ersprießlicher ist es,
vom Temperaments-Verhältnisse das Nöthige zu bemerken.

Man mag sagen, und die Sache benennen, wie man will,
so giebt's doch sanguinische, cholerische, melancholische und phleg-
matische, oder leichtblütige, warmblütige, schwerblütige und kalt-
blütige Menschen. Die Sache liegt im Blut, und daß das
Blut aus Speise und Trank sich bildet, weiß jeder. Es liegt
also auf offener Hand, wie wichtig für je einzelne Tempera-
mente je einzelne Speisen sind. Dieß wurde auch längst er-
kannt, die Sache aber immer so aufgegriffen, daß den einzelnen
Temperamenten immer entgegengesetzte Speisen zu wählen seien.
Allerdings ist's richtig, daß z. B. Leute, die den Tiedge lesen,

ſtudirt nicht gern“ das iſt die Vogelſcheuche. Und nun glaubt
man, um fuͤr einen Gelehrten, Denker, Dichter zu paſſiren,
muͤſſe man thun, als ob man von der Luft lebte. Ihr Ungluͤck-
ſeligen, iſt denn dieſer hohle, leere, dumme Schein eine einzige
Bratwurſt werth, die ihr dagegen gebt? oder glaubt ihr wirklich
bei leeren und ſchwachen Magen was Tuͤchtiges produziren zu
koͤnnen? — Lacht doch das dumme Volk aus, das, wenn es
Euch einmal eſſen geſehen, gleich ſchreit: ſeine Poeſie iſt zu
ſinnlich, ſeine Metaphyſik zu materialiſtiſch, ſeine Gelehrſamkeit
nicht abſtrakt genug.

Man genire ſich doch nicht und eſſe, und zwar moͤglich
gut, und halte ſich uͤberzeugt, daß es gerade ſo mit Denken,
Dichten und Thun am beſten gehen und ſtehen wird.

Daruͤber nun, welche Speiſen gewiſſen Staͤnden vorzuͤglich
zuſagen muͤßten, ließe ſich manches ſehr Spezielle bemerken. —
Mercier ſagt jedoch: „jeder Stand, jede Profeſſion hat einen
eigenen Charakter; wer aber deßhalb glaubt, ein Schneider
ſei ein Schneider, und ein Soldat ein Soldat, hat es in
der Menſchenkenntniß noch nicht weit gebracht.“ Man ſieht
alſo, daß dabei nichts herauskaͤme. So begruͤnden auch ehe-
liche oder Coͤlibats-Verhaͤltniſſe an und fuͤr ſich in fraglicher
Hinſicht bekanntlich keinen Unterſchied. Erſprießlicher iſt es,
vom Temperaments-Verhaͤltniſſe das Noͤthige zu bemerken.

Man mag ſagen, und die Sache benennen, wie man will,
ſo giebt’s doch ſanguiniſche, choleriſche, melancholiſche und phleg-
matiſche, oder leichtbluͤtige, warmbluͤtige, ſchwerbluͤtige und kalt-
bluͤtige Menſchen. Die Sache liegt im Blut, und daß das
Blut aus Speiſe und Trank ſich bildet, weiß jeder. Es liegt
alſo auf offener Hand, wie wichtig fuͤr je einzelne Tempera-
mente je einzelne Speiſen ſind. Dieß wurde auch laͤngſt er-
kannt, die Sache aber immer ſo aufgegriffen, daß den einzelnen
Temperamenten immer entgegengeſetzte Speiſen zu waͤhlen ſeien.
Allerdings iſt’s richtig, daß z. B. Leute, die den Tiedge leſen,

<TEI>
  <text>
    <body>
      <div n="1">
        <p><pb facs="#f0149" n="135"/>
&#x017F;tudirt nicht gern&#x201C; das i&#x017F;t die Vogel&#x017F;cheuche. Und nun glaubt<lb/>
man, um fu&#x0364;r einen Gelehrten, Denker, Dichter zu pa&#x017F;&#x017F;iren,<lb/>
mu&#x0364;&#x017F;&#x017F;e man thun, als ob man von der Luft lebte. Ihr Unglu&#x0364;ck-<lb/>
&#x017F;eligen, i&#x017F;t denn die&#x017F;er hohle, leere, dumme Schein eine einzige<lb/>
Bratwur&#x017F;t werth, die ihr dagegen gebt? oder glaubt ihr wirklich<lb/>
bei leeren und &#x017F;chwachen Magen was Tu&#x0364;chtiges produziren zu<lb/>
ko&#x0364;nnen? &#x2014; Lacht doch das dumme Volk aus, das, wenn es<lb/>
Euch einmal e&#x017F;&#x017F;en ge&#x017F;ehen, gleich &#x017F;chreit: &#x017F;eine Poe&#x017F;ie i&#x017F;t zu<lb/>
&#x017F;innlich, &#x017F;eine Metaphy&#x017F;ik zu materiali&#x017F;ti&#x017F;ch, &#x017F;eine Gelehr&#x017F;amkeit<lb/>
nicht ab&#x017F;trakt genug.</p><lb/>
        <p>Man genire &#x017F;ich doch nicht und e&#x017F;&#x017F;e, und zwar mo&#x0364;glich<lb/>
gut, und halte &#x017F;ich u&#x0364;berzeugt, daß es gerade &#x017F;o mit Denken,<lb/>
Dichten und Thun am be&#x017F;ten gehen und &#x017F;tehen wird.</p><lb/>
        <p>Daru&#x0364;ber nun, welche Spei&#x017F;en gewi&#x017F;&#x017F;en Sta&#x0364;nden vorzu&#x0364;glich<lb/>
zu&#x017F;agen mu&#x0364;ßten, ließe &#x017F;ich manches &#x017F;ehr Spezielle bemerken. &#x2014;<lb/><hi rendition="#g">Mercier</hi> &#x017F;agt jedoch: &#x201E;jeder Stand, jede Profe&#x017F;&#x017F;ion hat einen<lb/>
eigenen Charakter; wer aber deßhalb glaubt, ein Schneider<lb/>
&#x017F;ei ein Schneider, und ein Soldat ein Soldat, hat es in<lb/>
der Men&#x017F;chenkenntniß noch nicht weit gebracht.&#x201C; Man &#x017F;ieht<lb/>
al&#x017F;o, daß dabei nichts herauska&#x0364;me. So begru&#x0364;nden auch ehe-<lb/>
liche oder Co&#x0364;libats-Verha&#x0364;ltni&#x017F;&#x017F;e an und fu&#x0364;r &#x017F;ich in fraglicher<lb/>
Hin&#x017F;icht bekanntlich keinen Unter&#x017F;chied. Er&#x017F;prießlicher i&#x017F;t es,<lb/>
vom Temperaments-Verha&#x0364;ltni&#x017F;&#x017F;e das No&#x0364;thige zu bemerken.</p><lb/>
        <p>Man mag &#x017F;agen, und die Sache benennen, wie man will,<lb/>
&#x017F;o giebt&#x2019;s doch &#x017F;anguini&#x017F;che, choleri&#x017F;che, melancholi&#x017F;che und phleg-<lb/>
mati&#x017F;che, oder leichtblu&#x0364;tige, warmblu&#x0364;tige, &#x017F;chwerblu&#x0364;tige und kalt-<lb/>
blu&#x0364;tige Men&#x017F;chen. Die Sache liegt im Blut, und daß das<lb/>
Blut aus Spei&#x017F;e und Trank &#x017F;ich bildet, weiß jeder. Es liegt<lb/>
al&#x017F;o auf offener Hand, wie wichtig fu&#x0364;r je einzelne Tempera-<lb/>
mente je einzelne Spei&#x017F;en &#x017F;ind. Dieß wurde auch la&#x0364;ng&#x017F;t er-<lb/>
kannt, die Sache aber immer &#x017F;o aufgegriffen, daß den einzelnen<lb/>
Temperamenten immer entgegenge&#x017F;etzte Spei&#x017F;en zu wa&#x0364;hlen &#x017F;eien.<lb/>
Allerdings i&#x017F;t&#x2019;s richtig, daß z. B. Leute, die den <hi rendition="#g">Tiedge</hi> le&#x017F;en,<lb/></p>
      </div>
    </body>
  </text>
</TEI>

[135/0149] ſtudirt nicht gern“ das iſt die Vogelſcheuche. Und nun glaubt man, um fuͤr einen Gelehrten, Denker, Dichter zu paſſiren, muͤſſe man thun, als ob man von der Luft lebte. Ihr Ungluͤck- ſeligen, iſt denn dieſer hohle, leere, dumme Schein eine einzige Bratwurſt werth, die ihr dagegen gebt? oder glaubt ihr wirklich bei leeren und ſchwachen Magen was Tuͤchtiges produziren zu koͤnnen? — Lacht doch das dumme Volk aus, das, wenn es Euch einmal eſſen geſehen, gleich ſchreit: ſeine Poeſie iſt zu ſinnlich, ſeine Metaphyſik zu materialiſtiſch, ſeine Gelehrſamkeit nicht abſtrakt genug. Man genire ſich doch nicht und eſſe, und zwar moͤglich gut, und halte ſich uͤberzeugt, daß es gerade ſo mit Denken, Dichten und Thun am beſten gehen und ſtehen wird. Daruͤber nun, welche Speiſen gewiſſen Staͤnden vorzuͤglich zuſagen muͤßten, ließe ſich manches ſehr Spezielle bemerken. — Mercier ſagt jedoch: „jeder Stand, jede Profeſſion hat einen eigenen Charakter; wer aber deßhalb glaubt, ein Schneider ſei ein Schneider, und ein Soldat ein Soldat, hat es in der Menſchenkenntniß noch nicht weit gebracht.“ Man ſieht alſo, daß dabei nichts herauskaͤme. So begruͤnden auch ehe- liche oder Coͤlibats-Verhaͤltniſſe an und fuͤr ſich in fraglicher Hinſicht bekanntlich keinen Unterſchied. Erſprießlicher iſt es, vom Temperaments-Verhaͤltniſſe das Noͤthige zu bemerken. Man mag ſagen, und die Sache benennen, wie man will, ſo giebt’s doch ſanguiniſche, choleriſche, melancholiſche und phleg- matiſche, oder leichtbluͤtige, warmbluͤtige, ſchwerbluͤtige und kalt- bluͤtige Menſchen. Die Sache liegt im Blut, und daß das Blut aus Speiſe und Trank ſich bildet, weiß jeder. Es liegt alſo auf offener Hand, wie wichtig fuͤr je einzelne Tempera- mente je einzelne Speiſen ſind. Dieß wurde auch laͤngſt er- kannt, die Sache aber immer ſo aufgegriffen, daß den einzelnen Temperamenten immer entgegengeſetzte Speiſen zu waͤhlen ſeien. Allerdings iſt’s richtig, daß z. B. Leute, die den Tiedge leſen,

Suche im Werk

Informationen zum Werk

Titeldaten
Verfügbarkeit Text (TEI-XML-, HTML-, TCF-, E-Book-Fassung): CC BY-SA 4.0.
Nutzungsbedingungen

Download dieses Werks

XML (TEI P5) · HTML · Text
TCF (text annotation layer)
XML (TEI P5 inkl. att.linguistic)

Metadaten zum Werk

TEI-Header · CMDI · Dublin Core

Ansichten dieser Seite

Voyant Tools ^?

Language Resource Switchboard^?

Resource/URL übermitteln

Feedback

Sie haben einen Fehler gefunden? Dann können Sie diesen über unsere Qualitätssicherungsplattform DTAQ melden.

Kommentar zur DTA-Ausgabe

Dieses Werk wurde gemäß den DTA-Transkriptionsrichtlinien im Double-Keying-Verfahren von Nicht-Muttersprachlern erfasst und in XML/TEI P5 nach DTA-Basisformat kodiert.

Ansicht auf Standard zurückstellen

URL zu diesem Werk:	https://www.deutschestextarchiv.de/anthus_esskunst_1838
URL zu dieser Seite:	https://www.deutschestextarchiv.de/anthus_esskunst_1838/149
Zitationshilfe:	Antonius Anthus [i. e. Blumröder, Gustav]: Vorlesungen über Esskunst. Leipzig, 1838, S. 135. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/anthus_esskunst_1838/149>, abgerufen am 16.02.2025.

Alle Inhalte dieser Seite unterstehen, soweit nicht anders gekennzeichnet, einer Creative-Commons-Lizenz. Die Rechte an den angezeigten Bilddigitalisaten, soweit nicht anders gekennzeichnet, liegen bei den besitzenden Bibliotheken. Weitere Informationen finden Sie in den DTA-Nutzungsbedingungen.

Insbesondere im Hinblick auf die §§ 86a StGB und 130 StGB wird festgestellt, dass die auf diesen Seiten abgebildeten Inhalte weder in irgendeiner Form propagandistischen Zwecken dienen, oder Werbung für verbotene Organisationen oder Vereinigungen darstellen, oder nationalsozialistische Verbrechen leugnen oder verharmlosen, noch zum Zwecke der Herabwürdigung der Menschenwürde gezeigt werden. Die auf diesen Seiten abgebildeten Inhalte (in Wort und Bild) dienen im Sinne des § 86 StGB Abs. 3 ausschließlich historischen, sozial- oder kulturwissenschaftlichen Forschungszwecken. Ihre Veröffentlichung erfolgt in der Absicht, Wissen zur Anregung der intellektuellen Selbstständigkeit und Verantwortungsbereitschaft des Staatsbürgers zu vermitteln und damit der Förderung seiner Mündigkeit zu dienen.

2007–2025 Deutsches Textarchiv, Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften (Kontakt).

Zitierempfehlung: Deutsches Textarchiv. Grundlage für ein Referenzkorpus der neuhochdeutschen Sprache. Herausgegeben von der Berlin-Brandenburgischen Akademie der Wissenschaften, Berlin 2025. URL: https://www.deutschestextarchiv.de/.