Lemmer, Manfred (Hg.): Anna Margaretha Justina Lindheimerin [1724]. Frankfurt (Main), 1981.Glaß binde Eß mit Einem sauberen Papier zu, stoße mit einer
stecknatel Rosen Zucker auff ein andere weiße. Nimb Leibfarbene roßen-Knöpff zu einem Viertel hundert, zopffe sie ab, Glaß binde Eß mit Einem sauberen Papier zu, stoße mit einer
stecknatel Rosen Zucker auff ein andere weiße. Nimb Leibfarbene roßen-Knöpff zu einem Viertel hundert, zopffe sie ab, <TEI> <text> <body> <div n="1"> <p><pb facs="#f0048" n="44"/> Glaß binde Eß mit Einem sauberen Papier zu, stoße mit einer stecknatel<lb/> kleine Löchlein drein, stelle ihn in den Keller, zu vor aber 4 wochen lang<lb/> an Einen orth, Wo die sonn hinn scheint.</p> </div><lb/> <milestone rendition="#hr" unit="section"/><lb/> <div n="1"> <head> <hi rendition="#uu"> Rosen Zucker auff ein andere weiße.</hi> </head><lb/> <p> Nimb Leibfarbene roßen-Knöpff zu einem Viertel hundert, zopffe sie ab,<lb/> daß das gelbe davon bleibt, undt schneidt die Weiße spietzen gantz sauber<lb/> ab, darnach wiege sie undt noch so viel Zucker alß blätter, dan stoß die<lb/> Blätter gantz klein undt Wan sie klein gnug sein gestossen, so thue den<lb/> Zucker darein undt stosse Eß braff unter Einander so Wirdts recht undt<lb/> gutt, daß thue dan in ein Zucker Glaß verbindt eß wohl undt hebs auff.</p> </div> </body> </text> </TEI> [44/0048]
Glaß binde Eß mit Einem sauberen Papier zu, stoße mit einer stecknatel
kleine Löchlein drein, stelle ihn in den Keller, zu vor aber 4 wochen lang
an Einen orth, Wo die sonn hinn scheint.
Rosen Zucker auff ein andere weiße.
Nimb Leibfarbene roßen-Knöpff zu einem Viertel hundert, zopffe sie ab,
daß das gelbe davon bleibt, undt schneidt die Weiße spietzen gantz sauber
ab, darnach wiege sie undt noch so viel Zucker alß blätter, dan stoß die
Blätter gantz klein undt Wan sie klein gnug sein gestossen, so thue den
Zucker darein undt stosse Eß braff unter Einander so Wirdts recht undt
gutt, daß thue dan in ein Zucker Glaß verbindt eß wohl undt hebs auff.
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Zitationshilfe: | Lemmer, Manfred (Hg.): Anna Margaretha Justina Lindheimerin [1724]. Frankfurt (Main), 1981, S. 44. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/lindheimerin_kochbuch_1724/48>, abgerufen am 16.07.2024. |