Mattioli, Pietro Andrea: Theatrvm Botanicvm, Das ist: Neu Vollkommenes Kräuter-Buch (Übers. Theodor Zwinger). Basel, 1690.Von den Kräuteren. [Spaltenumbruch]
Frucht augenscheinlich zu/ welche erstlichgrün/ darnach bleich-gelb oder leibfarb wird. Der breite und dünne samen ligt in der Kürbs. Die Wurtzel ist lang mit vielen an- gewachsenen zäserlein. Sie wächßt gern an feuchten und wasserigen orten/ daher wo sie dieselbigen nicht haben kan/ muß man sie stets mit Wasser begiessen/ sonsten sie nicht auff kommet. Man säet sie im Aprillen/ alsdenn blühet sie im Brachmonat. Diese Kürbs wächßt in underschiedlicher grösse/ und änderet sich an der farb/ denn etliche ist grün/ die andere gelb/ weiß oder geflecket/ bißweilen wird sie mit furchen gezeichnet/ und zu zeiten sehr auffgeloffen. Indica. 2. Die grosse Jndianische Kürbs/ Cucur- 3. Die Flaschen-kürbs/ Cucurbita lage- 4. Die lange Kürbsen/ Cucurbita oblon- bekom- C c c c 3
Von den Kraͤuteren. [Spaltenumbruch]
Frucht augenſcheinlich zu/ welche erſtlichgruͤn/ darnach bleich-gelb oder leibfarb wird. Der breite und duͤnne ſamen ligt in der Kuͤrbs. Die Wurtzel iſt lang mit vielen an- gewachſenen zaͤſerlein. Sie waͤchßt gern an feuchten und waſſerigen orten/ daher wo ſie dieſelbigen nicht haben kan/ muß man ſie ſtets mit Waſſer begieſſen/ ſonſten ſie nicht auff kommet. Man ſaͤet ſie im Aprillen/ alsdenn bluͤhet ſie im Brachmonat. Dieſe Kuͤrbs waͤchßt in underſchiedlicher groͤſſe/ und aͤnderet ſich an der farb/ denn etliche iſt gruͤn/ die andere gelb/ weiß oder geflecket/ bißweilen wird ſie mit furchen gezeichnet/ und zu zeiten ſehr auffgeloffen. Indica. 2. Die groſſe Jndianiſche Kuͤrbs/ Cucur- 3. Die Flaſchen-kuͤrbs/ Cucurbita lage- 4. Die lange Kuͤrbſen/ Cucurbita oblon- bekom- C c c c 3
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Der ſame iſt ſo groß<lb/> alß ein Mandelen/ breit/ weiß/ und eines<lb/> ſuͤſſen lieblichen geſchmacks. Man kan ſie<lb/> uͤber den gantzen Winter in warmen orten<lb/> behalten/ damit ſie nicht von der froſt be-<lb/> ſchaͤdiget werden. Bißweilen kommet ſie in<lb/> ſolcher groͤſſe herfuͤr/ daß man ſie mit bey-<lb/> den aͤrmen kaum umfaſſen kan. Jn der<lb/> Jnſul St. Laurentij wachſen ſie in groſ-<lb/> ſer menge/ geben einen angenehmeren ge-<lb/> ſchmack alß die unſerigen von ſich/ und ſind<lb/> an der farb bißweilen roth und zu zeiten gelb<lb/> oder weiß. <hi rendition="#aq">Joſephus à Coſtâ lib. 4. Hiſtor. Ind.<lb/><cb/> cap.</hi> 9. berichtet/ daß man dieſe Kuͤrbſen in<lb/> der Jndiſchen Landſchafft Chile entzwey<lb/> ſchneide/ und trucken laſſe werden/ hernach<lb/> hoͤle man ſie auß/ und mache ſchoͤne Gefaͤß<lb/> darvon/ darein man alles legen koͤnne/ ſo zu<lb/> einer Mahlzeit dienlich iſt. Von den kleinen<lb/> Kuͤrbſen bereitet man auch Trinckgeſchirꝛ o-<lb/> der Schalen/ welche die Einwohner zierlich<lb/> wiſſen zu ſchneiden. Ein ſonderliche Weſt-<lb/> Jndiſche Kuͤrbs beſchreibet <hi rendition="#aq">Guilielmus Piſo,<lb/> lib. 4. Hiſtor. natur. & medic. cap.</hi> 67. die mit<lb/> ihrem Stengel/ oder vielmehr rancken die<lb/> Baͤume und Mauren hinauff klaͤttert. An-<lb/> fangs ſchickt ſie zwey blaͤtter voran/ welche<lb/> gegen einander geſetzt ſind/ auß deren mitte<lb/> gehet hernach ein geſtriemter reiſiger ſtengel<lb/> herfuͤr/ der erſtlich rauch/ bald darauff/ an<lb/> der Erden herumb ſchleicht/ oder ſich nach<lb/> der Kuͤrbſen weiſe mit den baͤumen verꝛen-<lb/> cket. Die uͤbrige nachfolgende blaͤtter ſitzen<lb/> bald hie bald da/ wie an den Cucummeren/<lb/> jedes hafftet an einem langen ſtiel/ iſt un-<lb/> denwerts rauch und weißlicht/ oberwerts<lb/> gruͤn und glatt. 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Von den Kraͤuteren.
Frucht augenſcheinlich zu/ welche erſtlich
gruͤn/ darnach bleich-gelb oder leibfarb wird.
Der breite und duͤnne ſamen ligt in der
Kuͤrbs. Die Wurtzel iſt lang mit vielen an-
gewachſenen zaͤſerlein. Sie waͤchßt gern an
feuchten und waſſerigen orten/ daher wo ſie
dieſelbigen nicht haben kan/ muß man ſie
ſtets mit Waſſer begieſſen/ ſonſten ſie nicht
auff kommet. Man ſaͤet ſie im Aprillen/
alsdenn bluͤhet ſie im Brachmonat. Dieſe
Kuͤrbs waͤchßt in underſchiedlicher groͤſſe/
und aͤnderet ſich an der farb/ denn etliche iſt
gruͤn/ die andere gelb/ weiß oder geflecket/
bißweilen wird ſie mit furchen gezeichnet/
und zu zeiten ſehr auffgeloffen.
[Abbildung Jndianiſche Kuͤrbs. Cucurbita
Indica.
]
2. Die groſſe Jndianiſche Kuͤrbs/ Cucur-
bita Indica major. Hat mancherley under-
ſcheid an der groͤſſe/ geſtalt und farben/ ſie
vergleicht ſich gemeiniglich den groſſen oder
kleinen Melonen. Jhre blaͤtter ſind groͤſſer
als der einheimiſchen/ ſcharff/ rauch und
dem Weinreben-laub aͤhnlich. Die reben
ſcheinen dicker/ ſtaͤrcker/ ſchaͤrffer und rau-
cher zu ſeyn/ welche gar groſſe goldgelbe
blumen herfuͤr bringen/ ſo faſt wie die Gil-
gen zertheilet ſind. Der ſame iſt ſo groß
alß ein Mandelen/ breit/ weiß/ und eines
ſuͤſſen lieblichen geſchmacks. Man kan ſie
uͤber den gantzen Winter in warmen orten
behalten/ damit ſie nicht von der froſt be-
ſchaͤdiget werden. Bißweilen kommet ſie in
ſolcher groͤſſe herfuͤr/ daß man ſie mit bey-
den aͤrmen kaum umfaſſen kan. Jn der
Jnſul St. Laurentij wachſen ſie in groſ-
ſer menge/ geben einen angenehmeren ge-
ſchmack alß die unſerigen von ſich/ und ſind
an der farb bißweilen roth und zu zeiten gelb
oder weiß. Joſephus à Coſtâ lib. 4. Hiſtor. Ind.
cap. 9. berichtet/ daß man dieſe Kuͤrbſen in
der Jndiſchen Landſchafft Chile entzwey
ſchneide/ und trucken laſſe werden/ hernach
hoͤle man ſie auß/ und mache ſchoͤne Gefaͤß
darvon/ darein man alles legen koͤnne/ ſo zu
einer Mahlzeit dienlich iſt. Von den kleinen
Kuͤrbſen bereitet man auch Trinckgeſchirꝛ o-
der Schalen/ welche die Einwohner zierlich
wiſſen zu ſchneiden. Ein ſonderliche Weſt-
Jndiſche Kuͤrbs beſchreibet Guilielmus Piſo,
lib. 4. Hiſtor. natur. & medic. cap. 67. die mit
ihrem Stengel/ oder vielmehr rancken die
Baͤume und Mauren hinauff klaͤttert. An-
fangs ſchickt ſie zwey blaͤtter voran/ welche
gegen einander geſetzt ſind/ auß deren mitte
gehet hernach ein geſtriemter reiſiger ſtengel
herfuͤr/ der erſtlich rauch/ bald darauff/ an
der Erden herumb ſchleicht/ oder ſich nach
der Kuͤrbſen weiſe mit den baͤumen verꝛen-
cket. Die uͤbrige nachfolgende blaͤtter ſitzen
bald hie bald da/ wie an den Cucummeren/
jedes hafftet an einem langen ſtiel/ iſt un-
denwerts rauch und weißlicht/ oberwerts
gruͤn und glatt. Neben dem blatt-ſtiel er-
ſcheint ein lange gabel wie an den Weinre-
ben/ womit der ſtengel ſich den naͤchſten
Baͤumen anhengt. Zwiſchen den blaͤtteren
wachſen die Blumen auff ihren beſonderen
ſtielen/ und zwar anfaͤnglich in einer kegeln-
figur/ biß ſie mit der zeit ſich ergroͤſſeren/
dicker und bleichgelb/ außwendig aber mit
gruͤnen ſtriemen beſtrichen werden. Die
Frucht iſt offt 20. finger lang/ hat ein glat-
te rinden wie ein Pfebe/ und zieht ſich ihre
farb auß dem rothen ins braune. Das fleiſch
tritt der gelben farb naͤher/ riecht ſuͤß-ſaur-
licht wie wilde holtzbirn/ und ſchmaͤcket
nicht zum beſten/ daher mans kaum anderſt
als gebraten eſſen kan: darinnen befinden
ſich ſehr viel Kuͤrbiß-gleiche kernen/ ohn al-
lein daß ſie außwendig mit ſchwartz-brau-
nen duͤpflein beſprengt ſind. Dieſe Frucht lie-
bet man wegen ihres angenehmen kraͤfftigen
geruchs/ welchen auch die Kleider von ihr
anziehen/ ſo man ſie ein paar Monat dabey
ligen laͤßt/ inſonderheit aber auch darumb/
dieweilen das marck oder der ſafft ſehr kuͤh-
let/ derohalben es die Wilden in den Fiebe-
ren gebrauchen.
3. Die Flaſchen-kuͤrbs/ Cucurbita lage-
naria, bekomt ein weiches blatt und ein weiſ-
ſe Blum. Die Frucht iſt gemeiniglich einer
Flaſchen aͤhnlich/ zu zeiten wird ſie groß-
baͤuchig ohne halß. Die Braſilianiſche Fla-
ſchen-kuͤrbs iſt mit jhren blaͤtteren der ge-
meinen aͤhnlich/ traͤgt eine groſſe fuͤnffblaͤt-
tige weiſſe Blum/ mit kurtzen gelben faſe-
ren in der mitte/ bringt einen bloſſen und an
beyden enden gleichſam zwey-gehoͤrnten ſa-
men/ hat ein harte Rinden aber ſuͤßſchmaͤ-
ckendes marck/ welches von den Braſiliane-
ren und Europæren/ alß ein nehrende Artz-
ney auffgehoben wird/ denn es nicht allein
kuͤhlet/ ſonderen auch nehret. Sie wuͤrtzen
es mit Zucker ein/ und ſtellens auf fuͤr Con-
fect.
4. Die lange Kuͤrbſen/ Cucurbita oblon-
ga, folio molli, flore albo, C. B. haben auch ein
lindes blatt und weiſſe Blum/ ihre Frucht
iſt lang/ und bißweilen krum̃ wie ein ſchlang/
oͤffters wachſen ſie Sichel-krum/ etliche aber
bekom-
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Zitationshilfe: | Mattioli, Pietro Andrea: Theatrvm Botanicvm, Das ist: Neu Vollkommenes Kräuter-Buch (Übers. Theodor Zwinger). Basel, 1690, S. 573. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/zwinger_theatrum_1690/589>, abgerufen am 07.07.2024. |