Mattioli, Pietro Andrea: Theatrvm Botanicvm, Das ist: Neu Vollkommenes Kräuter-Buch (Übers. Theodor Zwinger). Basel, 1690.Von den Kräuteren. [Spaltenumbruch]
Eigenschafft. Die Rüben sind warm im anderen/ und Gebrauch. Die Rüben/ insonderheit rohe geessen/ tern oder Pocken. Man pflegt auch den Kindern etwas we- der erfro- renen Füs sen und Fersen. Rosen-öl mit wenig Wachs in einer auß- So man die süssen Rüben zum Fleisch ko- Herr D. Crato lobt nachfolgendes mittel Grieß. Es werden nutzliche Lenden-bäder auß den Für den Schmertzen der guldenen Ader schmertzen. So man die Scheiben der runden Rüben der Kind- betterinnen. Würm der Kinderen. Bauch- grimmen. Wind/ Leibs-ver- stopffung. Die Niderländer pressen auß dem Rüben- Auß den gedörrten Rüben/ so man in Das wol-gekochte Rüben-wasser täglichWind und Zum Brand des Pulvers und dergleichenBrand von Die frischen Rüben nach gemeiner ma- Jn den Haußhaltungen pflegt man die Unsere Bawren machen auch einen Gum- Wasser- C c c
Von den Kraͤuteren. [Spaltenumbruch]
Eigenſchafft. Die Ruͤben ſind warm im anderen/ und Gebrauch. Die Ruͤben/ inſonderheit rohe geeſſen/ tern oder Pocken. Man pflegt auch den Kindern etwas we- der erfro- renen Fuͤſ ſen und Ferſen. Roſen-oͤl mit wenig Wachs in einer auß- So man die ſuͤſſen Ruͤben zum Fleiſch ko- Herꝛ D. Crato lobt nachfolgendes mittel Grieß. Es werden nutzliche Lenden-baͤder auß den Fuͤr den Schmertzen der guldenen Ader ſchmertzen. So man die Scheiben der runden Ruͤben der Kind- betteriñen. Wuͤrm der Kinderen. Bauch- grimmen. Wind/ Leibs-ver- ſtopffung. Die Niderlaͤnder preſſen auß dem Ruͤben- Auß den gedoͤrꝛten Ruͤben/ ſo man in Das wol-gekochte Ruͤben-waſſer taͤglichWind und Zum Brand des Pulvers und dergleichenBrand von Die friſchen Ruͤben nach gemeiner ma- Jn den Haußhaltungen pflegt man die Unſere Bawren machen auch einen Gum- Waſſer- C c c
<TEI> <text> <body> <div n="1"> <div n="2"> <div n="3"> <pb facs="#f0401" n="385"/> <fw place="top" type="header"> <hi rendition="#b">Von den Kraͤuteren.</hi> </fw><lb/> <cb/> </div> <div n="3"> <head> <hi rendition="#b">Eigenſchafft.</hi> </head><lb/> <p>Die Ruͤben ſind warm im anderen/ und<lb/> feucht im erſten grad: Haben einen milten/<lb/> nehrhafften/ mit alkaliſchem ſaltz/ und et-<lb/> was balſamiſchen theilen temperierten ſafft<lb/> in ſich/ und daher nicht nur die Eigenſchafft<lb/> dem Leib viel und gute Nahrung zu geben/<lb/> ſondern auch die ſchaͤrffe/ allerhand feuchtig-<lb/> keiten zu verſuͤſſen.</p> </div><lb/> <div n="3"> <head> <hi rendition="#b">Gebrauch.</hi> </head><lb/> <p>Die Ruͤben/ inſonderheit rohe geeſſen/<lb/> fuͤllen und blaͤhen den Bauch/ machen Wind/<lb/> und bringen Begierd zur Unkeuſchheit.</p><lb/> <note place="left">Kinds-bla-<lb/> tern oder<lb/> Pocken.</note> <p>Man pflegt auch den Kindern etwas we-<lb/> nigs Ruͤben-ſamen einzugeben/ wenn ſie an<lb/> den Blatern oder Urſchlechten kranck ligen/<lb/> umb ſolche kraͤfftig außzutreiben; der Steck-<lb/> ruͤb-ſamen aber iſt der beſte darzu.</p><lb/> <note place="left">Geſchwulſt<lb/> der erfro-<lb/> renen Fuͤſ<lb/> ſen und<lb/> Ferſen.</note> <p>Roſen-oͤl mit wenig Wachs in einer auß-<lb/> gehoͤlten Ruͤben in heiſſe aſchen gelegt/ biß<lb/> es darinnen erwaͤrmet und zerſchmeltzet/ ſol-<lb/> che Ruͤben zerſtoſſen und warm uͤbergelegt/<lb/> heilet die Geſchwulſt der erfrornen Fuͤß und<lb/> Ferſen.</p><lb/> <p>So man die ſuͤſſen Ruͤben zum Fleiſch ko-<lb/><note place="left">Mangel<lb/> der Milch<lb/> bey den<lb/> Saͤugam-<lb/> men.<lb/> Huſten.</note>chet/ und ein wenig geriebene Muſcatnuß<lb/> darunder ruͤhret/ geben ſie beſſere nahrung/<lb/> machen nicht viel Wind/ treiben den Harn/<lb/> vermehren die Milch bey den Saͤugammen/<lb/> erweichen den Bauch/ und linderen den Hu-<lb/> ſten. 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Von<lb/> dieſem Safft kan der Patient zu vertreibung<lb/> des Huſtens/ und loͤſung des Schleims offt<lb/> ein loͤffel-voll warm einnehmen.</p><lb/> <note place="left">Stein/<lb/> Grieß.</note> <p>Es werden nutzliche Lenden-baͤder auß den<lb/> Ruͤben ſamt dem Kraut wider den Stein ge-<lb/> macht/ ſie treiben den Harn und Grieß/<lb/> milteren den Schmertzen/ und erweitern die<lb/> Harngaͤng.</p><lb/> <p>Fuͤr den Schmertzen der guldenen Ader<lb/><note place="left">Schmertzẽ<lb/> der gulde-<lb/> nen Ader.</note>hackt man ein Ruͤben klein/ laͤßt ſie in Milch<lb/> ſieden/ biß ſie zu einem Muß wird/ ſtreicht<lb/> davon auff ein leinen tuͤchlein/ und legts<lb/> warmlicht uͤber.</p><lb/> <note place="left">Zahn-<lb/> ſchmertzen.</note> <p>So man die Scheiben der runden Ruͤben<lb/> auff heiſſer aſchen bratet/ und warm an die<lb/> Ohren haltet/ ſollen ſie den Zahn-ſchmer-<lb/> tzen legen.</p><lb/> <note place="left">Nachwehe<lb/> der Kind-<lb/> betteriñen.<lb/> Wuͤrm der<lb/> Kinderen.<lb/> Bauch-<lb/> grimmen.<lb/> Wind/<lb/> Leibs-ver-<lb/> ſtopffung.</note> <p>Die Niderlaͤnder preſſen auß dem Ruͤben-<lb/> ſamen ein Oel/ welches man den Kindbette-<lb/> rinnen allda wider die Nachweh eingibet/<lb/> und den Kindern fuͤr die Wuͤrm gebraucht.<lb/> Von dieſem Ruͤbſamen-oͤl entweder pur/<lb/> oder mit Leinſamen-oͤl Clyſtier gemacht/<lb/> und eingegeben/ zertheilet gewaltig die Wind<lb/> der Daͤrmen/ und iſt hiemit ein gewiß be-<lb/> wehrt mittel/ das von Winden herkommen-<lb/> de Grimmen zu ſtillen/ und den Stulgang<lb/> zu befoͤrdern.</p><lb/> <p>Auß den gedoͤrꝛten Ruͤben/ ſo man in<lb/> Sachſen/ Meiſſen und andern orten Steck-<lb/> ruͤben nennet/ wird ein waſſer geſotten/ und<lb/><cb/> ein wenig Zucker-candel darinnen zerlaſſen/<note place="right">Boͤſer<lb/> Halß.</note><lb/> welches gut iſt fuͤr den boͤſen Halß/ damit<lb/> gegurgelt.</p><lb/> <p>Das wol-gekochte Ruͤben-waſſer taͤglich<note place="right">Wind und<lb/> Blaͤſt/<lb/> Harn-<lb/> brennen/<lb/> Schleim<lb/> der Bruſt/<lb/> Huſten/<lb/> Fluͤß Eng-<lb/> bruͤſtigkeit.</note><lb/> ein paar mahl warm getruncken/ ſtillet und<lb/> zertheilet auch die Wind bey den Miltzſuͤch-<lb/> tigen/ vertreibt das ſchmertzliche Brennen<lb/> des Harns/ und reiniget die Nieren: Wenn<lb/> man ein wenig Candel-zucker darinnen zer-<lb/> laſſet/ und offt warm davon trincket/ mag<lb/> es die Bruſt wohl reinigen/ den darinnen<lb/> verſeſſenen Schleim abloͤſen/ die ſchaͤrffe der<lb/> Fluͤſſen verſuͤſſen/ den Außwurff wohl be-<lb/> foͤrdern/ und alſo weit umbs Hertz machen/<lb/> das auß dem Bluſt der Ruͤben deſtillierte<lb/> Waſſer getruncken/ vertreibt ſonderlich die<lb/> Engbruͤſtigkeit.</p><lb/> <p>Zum Brand des Pulvers und dergleichen<note place="right">Brand von<lb/> Pulver/<lb/> Fewr/ u<supplied>n</supplied>d<lb/> dergleichẽ.</note><lb/> dingen/ iſt der Safft auß den Ruͤben und<lb/> Zwibeln gedruckt/ nutzlich.</p><lb/> <p>Die friſchen Ruͤben nach gemeiner ma-<lb/> nier wohl gekocht/ auch Fleiſch dabey geſot-<note place="right">Podagra<lb/> und Glie-<lb/> der-ſchmer-<lb/> tzen.</note><lb/> ten/ und wenn man ſie anrichten und zu<lb/> tiſch tragen wil/ etwas davon zu einem<lb/> Muß geſtoſſen/ dick auff tuch geſtrichen/<lb/> und uͤber die ſchmertzhafften podagri<supplied>ſ</supplied>chen<lb/> Glieder/ auch wenn die Gelaͤiche ge-<lb/> ſchwollen/ entzuͤndet und roth ſind/ warm<lb/> geſchlagen/ und offt friſch gemacht/ ſtillet<lb/> die Schmertzen gar bald/ und eroͤffnet die<lb/> Schweißloͤchlein dergeſtalten/ daß der po-<lb/> dagriſche Fluß oder Feuchtigkeit ſich ge-<lb/> ſchwind vertheilen und durchdaͤmpfſen kan.</p><lb/> <p>Jn den Haußhaltungen pflegt man die<lb/> Ruͤben einzumachen/ damit ſie uͤber den<lb/> Winter koͤnnen gehalten werden: Man zer-<lb/> ſchneidet die wolgewaſchenen und geſchaͤlten<lb/> runden groſſen Ruͤben mit den Ruͤbhecheln<lb/> in kleine ſtuͤcklein; demnach bereitet man ei-<lb/> nen eichenen Kuͤbel/ ſaͤuberet den wohl auß/<lb/> ſtrewet Wachholder-beere/ Saltz/ und ein<lb/> wenig Kuͤmmel-ſamen auff den boden da-<lb/> rein/ demnach thut man die Ruͤbſchnittlein/<lb/> je eine Lage nach der andern darein/ und all-<lb/> weg ein jede Lage ſtampfft man ein wenig<lb/> mit einem hoͤltzernen Stoͤſſel/ damit ſie ſatt<lb/> zuſammen kommen/ und ſtrewet friſche<lb/> Wachholderbeere und Saltz daruͤber. Wenn<lb/> der Kuͤbel alſo angefuͤllet/ ſo gieſſet man<lb/> waſſer darauff/ ſo lang/ biß es ein wenig<lb/> uͤber die Ruͤben hergehet/ deckt ſie mit einem<lb/> deckel zu/ und laͤßt ſie in dem Keller ſtehen/<lb/> nach vier oder fuͤnff Wochen hebt man an<lb/> von dieſen eingemachten/ und nunmehr<lb/> ſaurlichten Ruͤben in die Kuͤchen zu nehmen/<lb/> ſolche mit Speck oder Butter zu kochen/ und<lb/> zur Speiſe/ welche vielen angenehm iſt/<lb/> auff zuſetzen.</p><lb/> <p>Unſere Bawren machen auch einen Gum-<lb/> biſt von Ruͤben; welches anders nichts iſt/<lb/> als die gantzen Ruͤben geſchaͤlet/ hernach in<lb/> einen Kuͤbel gethan/ deſſen boden mit Erb-<lb/> ſelen und Schlehen uͤberſtrewet/ und endlich/<lb/> wenn der Kuͤbel voll/ widerumb friſche Erb-<lb/> ſelen und Schlehen darauff gelegt/ mit ein<lb/> wenig Saltz beſprengt/ und Waſſer daruͤ-<lb/> ber gegoſſen/ biß es daruͤber außgehet/ alß-<lb/> denn biß in den Wintermonat ſtehen laſſen;<lb/> und demnach pflegen ſie ſolche Gumbiſt-ruͤ-<lb/> ben auff den Tiſch zu einer <hi rendition="#aq">Deſer</hi>ten auffzu-<lb/> ſetzen. 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Von den Kraͤuteren.
Eigenſchafft.
Die Ruͤben ſind warm im anderen/ und
feucht im erſten grad: Haben einen milten/
nehrhafften/ mit alkaliſchem ſaltz/ und et-
was balſamiſchen theilen temperierten ſafft
in ſich/ und daher nicht nur die Eigenſchafft
dem Leib viel und gute Nahrung zu geben/
ſondern auch die ſchaͤrffe/ allerhand feuchtig-
keiten zu verſuͤſſen.
Gebrauch.
Die Ruͤben/ inſonderheit rohe geeſſen/
fuͤllen und blaͤhen den Bauch/ machen Wind/
und bringen Begierd zur Unkeuſchheit.
Man pflegt auch den Kindern etwas we-
nigs Ruͤben-ſamen einzugeben/ wenn ſie an
den Blatern oder Urſchlechten kranck ligen/
umb ſolche kraͤfftig außzutreiben; der Steck-
ruͤb-ſamen aber iſt der beſte darzu.
Roſen-oͤl mit wenig Wachs in einer auß-
gehoͤlten Ruͤben in heiſſe aſchen gelegt/ biß
es darinnen erwaͤrmet und zerſchmeltzet/ ſol-
che Ruͤben zerſtoſſen und warm uͤbergelegt/
heilet die Geſchwulſt der erfrornen Fuͤß und
Ferſen.
So man die ſuͤſſen Ruͤben zum Fleiſch ko-
chet/ und ein wenig geriebene Muſcatnuß
darunder ruͤhret/ geben ſie beſſere nahrung/
machen nicht viel Wind/ treiben den Harn/
vermehren die Milch bey den Saͤugammen/
erweichen den Bauch/ und linderen den Hu-
ſten. Je ſtaͤrcker die Ruͤben gekocht/ je we-
niger pflegen ſie Wind zu machen.
Mangel
der Milch
bey den
Saͤugam-
men.
Huſten.
Herꝛ D. Crato lobt nachfolgendes mittel
fuͤr den Huſten/ bey Alten und Jungen.
Schaͤle ein Ruͤben/ ſchneide ſie klein/ laſſe
ſie ein wenig ſieden/ ſchuͤtte hernach die er-
ſte Brůhe hinweg/ gieſſe friſch waſſer daruͤ-
ber/ koche es wider/ preſſe den Safft auß/
und thue weiſſen Zucker-candel darzu. Von
dieſem Safft kan der Patient zu vertreibung
des Huſtens/ und loͤſung des Schleims offt
ein loͤffel-voll warm einnehmen.
Huſten bey
Alten und
Jungen.
Es werden nutzliche Lenden-baͤder auß den
Ruͤben ſamt dem Kraut wider den Stein ge-
macht/ ſie treiben den Harn und Grieß/
milteren den Schmertzen/ und erweitern die
Harngaͤng.
Fuͤr den Schmertzen der guldenen Ader
hackt man ein Ruͤben klein/ laͤßt ſie in Milch
ſieden/ biß ſie zu einem Muß wird/ ſtreicht
davon auff ein leinen tuͤchlein/ und legts
warmlicht uͤber.
Schmertzẽ
der gulde-
nen Ader.
So man die Scheiben der runden Ruͤben
auff heiſſer aſchen bratet/ und warm an die
Ohren haltet/ ſollen ſie den Zahn-ſchmer-
tzen legen.
Die Niderlaͤnder preſſen auß dem Ruͤben-
ſamen ein Oel/ welches man den Kindbette-
rinnen allda wider die Nachweh eingibet/
und den Kindern fuͤr die Wuͤrm gebraucht.
Von dieſem Ruͤbſamen-oͤl entweder pur/
oder mit Leinſamen-oͤl Clyſtier gemacht/
und eingegeben/ zertheilet gewaltig die Wind
der Daͤrmen/ und iſt hiemit ein gewiß be-
wehrt mittel/ das von Winden herkommen-
de Grimmen zu ſtillen/ und den Stulgang
zu befoͤrdern.
Auß den gedoͤrꝛten Ruͤben/ ſo man in
Sachſen/ Meiſſen und andern orten Steck-
ruͤben nennet/ wird ein waſſer geſotten/ und
ein wenig Zucker-candel darinnen zerlaſſen/
welches gut iſt fuͤr den boͤſen Halß/ damit
gegurgelt.
Boͤſer
Halß.
Das wol-gekochte Ruͤben-waſſer taͤglich
ein paar mahl warm getruncken/ ſtillet und
zertheilet auch die Wind bey den Miltzſuͤch-
tigen/ vertreibt das ſchmertzliche Brennen
des Harns/ und reiniget die Nieren: Wenn
man ein wenig Candel-zucker darinnen zer-
laſſet/ und offt warm davon trincket/ mag
es die Bruſt wohl reinigen/ den darinnen
verſeſſenen Schleim abloͤſen/ die ſchaͤrffe der
Fluͤſſen verſuͤſſen/ den Außwurff wohl be-
foͤrdern/ und alſo weit umbs Hertz machen/
das auß dem Bluſt der Ruͤben deſtillierte
Waſſer getruncken/ vertreibt ſonderlich die
Engbruͤſtigkeit.
Wind und
Blaͤſt/
Harn-
brennen/
Schleim
der Bruſt/
Huſten/
Fluͤß Eng-
bruͤſtigkeit.
Zum Brand des Pulvers und dergleichen
dingen/ iſt der Safft auß den Ruͤben und
Zwibeln gedruckt/ nutzlich.
Brand von
Pulver/
Fewr/ und
dergleichẽ.
Die friſchen Ruͤben nach gemeiner ma-
nier wohl gekocht/ auch Fleiſch dabey geſot-
ten/ und wenn man ſie anrichten und zu
tiſch tragen wil/ etwas davon zu einem
Muß geſtoſſen/ dick auff tuch geſtrichen/
und uͤber die ſchmertzhafften podagriſchen
Glieder/ auch wenn die Gelaͤiche ge-
ſchwollen/ entzuͤndet und roth ſind/ warm
geſchlagen/ und offt friſch gemacht/ ſtillet
die Schmertzen gar bald/ und eroͤffnet die
Schweißloͤchlein dergeſtalten/ daß der po-
dagriſche Fluß oder Feuchtigkeit ſich ge-
ſchwind vertheilen und durchdaͤmpfſen kan.
Podagra
und Glie-
der-ſchmer-
tzen.
Jn den Haußhaltungen pflegt man die
Ruͤben einzumachen/ damit ſie uͤber den
Winter koͤnnen gehalten werden: Man zer-
ſchneidet die wolgewaſchenen und geſchaͤlten
runden groſſen Ruͤben mit den Ruͤbhecheln
in kleine ſtuͤcklein; demnach bereitet man ei-
nen eichenen Kuͤbel/ ſaͤuberet den wohl auß/
ſtrewet Wachholder-beere/ Saltz/ und ein
wenig Kuͤmmel-ſamen auff den boden da-
rein/ demnach thut man die Ruͤbſchnittlein/
je eine Lage nach der andern darein/ und all-
weg ein jede Lage ſtampfft man ein wenig
mit einem hoͤltzernen Stoͤſſel/ damit ſie ſatt
zuſammen kommen/ und ſtrewet friſche
Wachholderbeere und Saltz daruͤber. Wenn
der Kuͤbel alſo angefuͤllet/ ſo gieſſet man
waſſer darauff/ ſo lang/ biß es ein wenig
uͤber die Ruͤben hergehet/ deckt ſie mit einem
deckel zu/ und laͤßt ſie in dem Keller ſtehen/
nach vier oder fuͤnff Wochen hebt man an
von dieſen eingemachten/ und nunmehr
ſaurlichten Ruͤben in die Kuͤchen zu nehmen/
ſolche mit Speck oder Butter zu kochen/ und
zur Speiſe/ welche vielen angenehm iſt/
auff zuſetzen.
Unſere Bawren machen auch einen Gum-
biſt von Ruͤben; welches anders nichts iſt/
als die gantzen Ruͤben geſchaͤlet/ hernach in
einen Kuͤbel gethan/ deſſen boden mit Erb-
ſelen und Schlehen uͤberſtrewet/ und endlich/
wenn der Kuͤbel voll/ widerumb friſche Erb-
ſelen und Schlehen darauff gelegt/ mit ein
wenig Saltz beſprengt/ und Waſſer daruͤ-
ber gegoſſen/ biß es daruͤber außgehet/ alß-
denn biß in den Wintermonat ſtehen laſſen;
und demnach pflegen ſie ſolche Gumbiſt-ruͤ-
ben auff den Tiſch zu einer Deſerten auffzu-
ſetzen. Die auff den Gumbiſt-ruͤben ſitzende
Waſſer-
C c c
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Zitationshilfe: | Mattioli, Pietro Andrea: Theatrvm Botanicvm, Das ist: Neu Vollkommenes Kräuter-Buch (Übers. Theodor Zwinger). Basel, 1690, S. 385. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/zwinger_theatrum_1690/401>, abgerufen am 28.06.2024. |