Mattioli, Pietro Andrea: Theatrvm Botanicvm, Das ist: Neu Vollkommenes Kräuter-Buch (Übers. Theodor Zwinger). Basel, 1690.Das Erste Buch/ [Spaltenumbruch]
Purgier-Castanien/ Castanea purgatrix.der Purgier-Kästenbaum/ Castanea purga- trix, C. B. Americana cathartica, Park. Dessen Frucht zwar in keiner stachlichten/ sondern in einer glatten schalen stecket/ in dem übri- gen aber den Castanien nicht ungleich/ ob- wolen ohne haut/ und bey nahem viereckicht/ in zwey theil/ durch ein dünnes häutlein underscheiden/ welches häutlein auch den gantzen kernen umbziehet. Wird auß Nica- ragua in new Hispanien geführet/ und hat neben seinen ölichten theilen auch ein scharf- licht etzendes purgierendes Saltz in sich; da- her die Jnwohner solche Frucht entweder frisch purgierens halben essen/ oder gedörret zu pulver stossen/ und das pulver davon in brühen oder wein einnehmen. rische Ca- stanien/ Castanea Angelina Malabari- ca. Jn dem Malabarischen Horto hat es Diser Baum wächst durchgehend in Ma- Eigenschafft. Jn dem Castanienbaum finden sich glei- Gebrauch. Die Castanien werden zum Nachtisch Gantze Castanien in Wasser wol gesot-Ruhr/ Auß den Kernen mit Pappelen-und Bur- So man der Castanien zu viel isset/ ver- Das holtz vom Castanienbaum brauchet CAPUT LXX.
[Abbildung]
Gerberbaum. Rhus.Namen. GErberbaum heißt Griechisch/ [fremdsprachliches Material - 1 Wort fehlt]. sonio-
Das Erſte Buch/ [Spaltenumbruch]
Purgier-Caſtanien/ Caſtanea purgatrix.der Purgier-Kaͤſtenbaum/ Caſtanea purga- trix, C. B. Americana cathartica, Park. Deſſen Frucht zwar in keiner ſtachlichten/ ſondern in einer glatten ſchalen ſtecket/ in dem uͤbri- gen aber den Caſtanien nicht ungleich/ ob- wolen ohne haut/ und bey nahem viereckicht/ in zwey theil/ durch ein duͤnnes haͤutlein underſcheiden/ welches haͤutlein auch den gantzen kernen umbziehet. Wird auß Nica- ragua in new Hiſpanien gefuͤhret/ und hat neben ſeinen oͤlichten theilen auch ein ſcharf- licht etzendes purgierendes Saltz in ſich; da- her die Jnwohner ſolche Frucht entweder friſch purgierens halben eſſen/ oder gedoͤrꝛet zu pulver ſtoſſen/ und das pulver davon in bruͤhen oder wein einnehmen. riſche Ca- ſtanien/ Caſtanea Angelina Malabari- ca. Jn dem Malabariſchen Horto hat es Diſer Baum waͤchſt durchgehend in Ma- Eigenſchafft. Jn dem Caſtanienbaum finden ſich glei- Gebrauch. Die Caſtanien werden zum Nachtiſch Gantze Caſtanien in Waſſer wol geſot-Ruhr/ Auß den Kernen mit Pappelen-und Bur- So man der Caſtanien zu viel iſſet/ ver- Das holtz vom Caſtanienbaum brauchet CAPUT LXX.
[Abbildung]
Gerberbaum. Rhus.Namen. GErberbaum heißt Griechiſch/ [fremdsprachliches Material – 1 Wort fehlt]. ſonio-
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Das Erſte Buch/
der Purgier-Kaͤſtenbaum/ Caſtanea purga-
trix, C. B. Americana cathartica, Park. Deſſen
Frucht zwar in keiner ſtachlichten/ ſondern
in einer glatten ſchalen ſtecket/ in dem uͤbri-
gen aber den Caſtanien nicht ungleich/ ob-
wolen ohne haut/ und bey nahem viereckicht/
in zwey theil/ durch ein duͤnnes haͤutlein
underſcheiden/ welches haͤutlein auch den
gantzen kernen umbziehet. Wird auß Nica-
ragua in new Hiſpanien gefuͤhret/ und hat
neben ſeinen oͤlichten theilen auch ein ſcharf-
licht etzendes purgierendes Saltz in ſich; da-
her die Jnwohner ſolche Frucht entweder
friſch purgierens halben eſſen/ oder gedoͤrꝛet
zu pulver ſtoſſen/ und das pulver davon in
bruͤhen oder wein einnehmen.
Purgier-
Caſtanien/
Caſtanea
purgatrix.
Jn dem Malabariſchen Horto hat es
auch annoch ein geſchlecht/ Ansjeli, Caſtanea
Malabarica Angelina dicta, Hort. Malab. An-
gelina arbor, C. B. Jſt ein Baum von merck-
licher groͤſſe/ deſſen Stamme zuweilen ſech-
zehen ſchuhe in dem bezirck hat: wird mit vi-
len knorꝛichten/ runden aͤſten begabet/ ſo da
rauch wollicht/ und braun ſind Sein holtz
iſt hart/ ſatt/ weißlicht/ mit einer dicken von
auſſen gruͤnen inwendig aber weiſſen Rinde
umbgeben/ welche mit einer aͤſchfarben dem
geſchmack nach herben Reiffen bedecket. Sei-
ne blaͤtter hangen an kurtzen/ runden/ haa-
richten ſtielen/ ſind ablang rund/ dick/ glat/
einer ſpannen lang/ und einer hand breit/
oben auf ſchwartz/ gruͤn-glaͤntzend/ unden a-
ber heiter gruͤn/ und mit kurtzen ſubtilen
haaren beſetzet/ und deßwegen rauch/ auch
an den fingeren klebend. An ſtatt der Blu-
men bringt er an dem auſſerſten theil der aͤ-
ſten gruͤne/ inwendig weiſſe/ runde/ und
zaſerichte zaͤpflein/ Julos welche einer ſpan-
nen lang/ eines fingers dick; und da ſie doͤr/
wie die Kertzen koͤnnen angezuͤndet/ und ge-
braucht werden. Die Fruͤchten/ ſo Angelicæ
genent werden/ ſind ablang rund/ mit einer
dicken ſtachlichten/ gruͤnen/ und dennoch
gelblichten ſchalen umbgeben; hangen an
runden/ dicken/ braunroten und wollichten
ſtielen. Jnwendig under den ſchalen/ und
in den Kernen ſind auch kleinere ablang run-
de/ geſtreiffte Fruͤchten verborgen/ in der
groͤſſe unſerer Bonen/ eines ſaurlicht-wei-
nigen geſchmacks/ und anmuthigen ge-
ruchs. Auß der friſchen/ auffgeſchnittenen
Frucht wird gemeinlich ein Milchweiſſer
Safft flieſſen.
Diſer Baum waͤchſt durchgehend in Ma-
labar auf fels-und ſandichtem Erdreich/ ſon-
derlich in den Waͤlderen Kalycolan. Seine
Fruͤchten werden jaͤhrlich in dem Chriſtmo-
nat zeitig/ und bleibt der Baum biß hun-
dert Jahr fruchtbar.
Eigenſchafft.
Jn dem Caſtanienbaum finden ſich glei-
che eigenſchafften/ wie in dem Eychbaum;
jedoch ſind die Caſtanien-fruͤchte eines ſuͤſ-
ſen geſchmacks/ geben wegen ihres oͤlichten
mit jrdiſchen vielen theilen vermiſchten
ſaffts/ gute nahrung/ werden aber nicht
wol in allen Maͤgen verdauet/ und erwecken
viel winde bey den meiſten/ die ſolcher frucht
in der Speiſe genieſſen: trucknen alſo/ und
ſind etwas waͤrmender Natur.
Gebrauch.
Die Caſtanien werden zum Nachtiſch
hin und wider viel gebraucht/ und zwar nicht
rohe/ ſondern zuvor under der heiſſen A-
ſchen gebraten/ oder in einer Bratpfannen
geroͤſtet; hernach pflegt man deroſelben
Kernen mit ſaltz und pfeffer zu eſſen; oder
man ſchaͤlet ſie/ gießt hernach Citronen-
oder Pomerantzen-ſafft/ ſambt ein wenig
Roßwaſſer/ oder Zimmetwaſſer und Zucker
daruͤber/ und genießt ſie alſo.
Gantze Caſtanien in Waſſer wol geſot-
ten/ geben ein nutzliches Tranck fuͤr die je-
nigen/ ſo mit Ruhren/ roter Ruhr/ Blut-
ſpeyen und dergleichen behafftet ſind.
Ruhr/
Blutſpeyẽ.
Rote ruhr.
Auß den Kernen mit Pappelen-und Bur-
geln-waſſer ein Milch/ wie Mandel-milch
gemacht/ und ſolche offt getruncken/ iſt gut
wider das Harn-brennen/ umb ſo viel deſto
mehr/ wenn man ein wenig weiſſen Mag-
ſamen zu der bereitung ſolcher Milch mit-
nimmet.
Harn-
brennen.
So man der Caſtanien zu viel iſſet/ ver-
urſachen ſie Haupt-ſchmertzen und viel blaͤ-
ſte im Leib/ denn ſie ſind hartdaͤwig. Die
gebratene Caſtanien ſind nicht ſo ſchaͤdlich
als die rohen/ und ſo man ſie mit Pfeffer
und Saltz iſſet/ befuͤrderen ſie die ehelichen
Werck.
Das holtz vom Caſtanienbaum brauchet
man zu vielen dingen/ denn man macht da-
rauß Balcken/ Latten/ Bretter/ Rebſtecken
und Weinfaͤſſer. Das holtz iſt untauglich
zu brennen/ ſo man es anzuͤndet/ kracht es
ohne underlaß/ alſo daß ſich die kohlen gar
zerſtrewen.
CAPUT LXX.
[Abbildung Gerberbaum. Rhus.
]
Namen.
GErberbaum heißt Griechiſch/ _.
Lateiniſch/ Sumach Arabum, Rhus fo-
lio Ulmi, C. B. Coriaria, Dod. Rhus ob-
ſonio-
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Zitationshilfe: | Mattioli, Pietro Andrea: Theatrvm Botanicvm, Das ist: Neu Vollkommenes Kräuter-Buch (Übers. Theodor Zwinger). Basel, 1690, S. 146. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/zwinger_theatrum_1690/162>, abgerufen am 24.08.2024. |