Mattioli, Pietro Andrea: Theatrvm Botanicvm, Das ist: Neu Vollkommenes Kräuter-Buch (Übers. Theodor Zwinger). Basel, 1690.Das Andere Buch/ [Spaltenumbruch]
wird/ der wolle sich nachfolgende Triät o-der Treßney zubereiten: Nim kleinen Gal- gan/ Muscatnuß/ Eychen-mistel/ Päonien- wurtzel/ Cubeben/ praeparierten Crystal je- des 1. quintlein/ 8. loth feinen Zucker: Stos- se alles zu einem reinen pulver/ wie ein Treßney/ und gebrauche darvon vor dem Mittag- und Nacht-essen zween oder drey messerspitz-voll in weissem Wein. Der kleine Galgan ist sehr gut dem kal- Die versteckte monatliche Reinigung wi- CAPUT XXXVI. Jmber. Zingiber. Namen. JMber/ Jngwer oder Jngber heißt Gestalt. Der Ost-Jndische Jmber hat eine wurtzel Wenn man die Jmber-wurtzel in Jndien Der West-Jndianische oder Brasiliani- Erden/
Das Andere Buch/ [Spaltenumbruch]
wird/ der wolle ſich nachfolgende Triaͤt o-der Treßney zubereiten: Nim kleinen Gal- gan/ Muſcatnuß/ Eychen-miſtel/ Paͤonien- wurtzel/ Cubeben/ præparierten Cryſtal je- des 1. quintlein/ 8. loth feinen Zucker: Stoſ- ſe alles zu einem reinen pulver/ wie ein Treßney/ und gebrauche darvon vor dem Mittag- und Nacht-eſſen zween oder drey meſſerſpitz-voll in weiſſem Wein. Der kleine Galgan iſt ſehr gut dem kal- Die verſteckte monatliche Reinigung wi- CAPUT XXXVI. Jmber. Zingiber. Namen. JMber/ Jngwer oder Jngber heißt Geſtalt. Der Oſt-Jndiſche Jmber hat eine wurtzel Wenn man die Jmber-wurtzel in Jndien Der Weſt-Jndianiſche oder Braſiliani- Erden/
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Er wird auch nutzlich gebraucht/ wi-<lb/><note place="left">Kalte und<lb/> windige zu-<lb/> ſtaͤnd des<lb/> Magens<lb/> und der<lb/> Mutter.</note>der die kalte und windige Zuſtaͤnd des Ma-<lb/> gens/ denn er waͤrmet ihne/ und zertheilt<lb/> die Winde/ daher auß demſelbigen nachfol-<lb/> gend dienliches Magen-pulver gemacht<lb/> wird: Nim kleinen Galgan/ guten Zimmet/<lb/> jed. ein halb loth/ Aenis/ Fenchel/ Kuͤmmel/<lb/> Naͤgelein/ Muſcatnuß/ Muſcatbluſt/ Cu-<lb/> beben jedes ein quintlein/ Zucker ein halb<lb/> pfund: Stoſſe alles zu einem reinen pulver/<lb/> und nim davon morgens und abends ein<lb/> halben loͤffel voll auff einer mit rothem Wein<lb/> angefeuchten ſchnitten Brots. Etliche ſie-<lb/> den den kleinen Galgan in Wein/ und trin-<lb/> cken davon. Andere nehmen ein halb quint-<lb/> lein des geſtoſſenen kleinen Galgans in ei-<lb/> nem warmen trunck Weins/ wider obver-<lb/> meldte kalte Magen-kranckheiten. 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Das Andere Buch/
wird/ der wolle ſich nachfolgende Triaͤt o-
der Treßney zubereiten: Nim kleinen Gal-
gan/ Muſcatnuß/ Eychen-miſtel/ Paͤonien-
wurtzel/ Cubeben/ præparierten Cryſtal je-
des 1. quintlein/ 8. loth feinen Zucker: Stoſ-
ſe alles zu einem reinen pulver/ wie ein
Treßney/ und gebrauche darvon vor dem
Mittag- und Nacht-eſſen zween oder drey
meſſerſpitz-voll in weiſſem Wein.
Der kleine Galgan iſt ſehr gut dem kal-
ten Haupt/ denn er daſſelbe kraͤfftiglich ſtaͤr-
cket. Er wird auch nutzlich gebraucht/ wi-
der die kalte und windige Zuſtaͤnd des Ma-
gens/ denn er waͤrmet ihne/ und zertheilt
die Winde/ daher auß demſelbigen nachfol-
gend dienliches Magen-pulver gemacht
wird: Nim kleinen Galgan/ guten Zimmet/
jed. ein halb loth/ Aenis/ Fenchel/ Kuͤmmel/
Naͤgelein/ Muſcatnuß/ Muſcatbluſt/ Cu-
beben jedes ein quintlein/ Zucker ein halb
pfund: Stoſſe alles zu einem reinen pulver/
und nim davon morgens und abends ein
halben loͤffel voll auff einer mit rothem Wein
angefeuchten ſchnitten Brots. Etliche ſie-
den den kleinen Galgan in Wein/ und trin-
cken davon. Andere nehmen ein halb quint-
lein des geſtoſſenen kleinen Galgans in ei-
nem warmen trunck Weins/ wider obver-
meldte kalte Magen-kranckheiten. Man
kan auch dieſes pulver gebrauchen/ wider
alle gebrechen der Mutter/ ſo von kaͤlte her-
kommen/ deßgleichen eroͤffnet es die verſtopff-
te Mutter/ und bringt den Weiberen ihre
monatliche Reinigung. Jn ſumma/ es
kan der kleine Galgan gebraucht werden zu
allen kranckheiten/ die von der kaͤlte ihren
urſprung haben.
Kalte und
windige zu-
ſtaͤnd des
Magens
und der
Mutter.
Verſtopff-
te monat-
liche Rei-
nigung der
Weibern.
kalte
Kranck-
heiten.
Die verſteckte monatliche Reinigung wi-
der zu bringen: Nim Galgan-wurtzel ein
halb loth/ Oſterlucey-wurtzel ein halb loth/
Lorbonen/ Zimmet/ Saffran jed. 1. quintl.
Beyfuß-kraut ein kleine handvoll; zerhacke
alles under einander/ thue es in ein Buͤnde-
lein/ gieſſe alten weiſſen Wein daruͤber/ und
laß die Patientin alle morgen und abend
vier loth davon trincken.
CAPUT XXXVI.
Jmber. Zingiber.
Namen.
JMber/ Jngwer oder Jngber heißt
Griechiſch/ __, ___-
_____. Lateiniſch/ Zingiber, Gingiber.
Jtaltaͤniſch/ Gengevro, Gengiovo, Genge-
bro. Frantzoͤſiſch/ Gingembre. Spaniſch/
Gengibre, Valadi. Engliſch/ Ginger. Ni-
derlaͤndiſch/ Gengeber.
Geſtalt.
Der Oſt-Jndiſche Jmber hat eine wurtzel
ſo drey oder vier ſpannen lang/ und mit
vielen glaͤichen underſcheiden wird/ ſie iſt
daumens-dick/ außwendig weiß oder ein we-
nig braunlicht/ und gibt einen hitzigen
ſcharffen geſchmack von ſich. Die blaͤtter
ſind rohricht/ oder vielmehr dem Schwer-
telkraut aͤhnlich/ darneben gruͤn-ſchwartz-
licht und auffgereckt. Der ſtengel wåchßt
zwey/ drey/ ſelten aber vier zwerch hand
[Abbildung Jmber. Zingiber.
]
hoch/ und vergleichet ſich einem kleinen
rohr. Man findet ihne haͤuffig durch gantz
Oſt-Jndien/ alda er gepflantzet wird/ denn
welcher von ſich ſelbſt herfuͤr komt/ iſt nicht
ſo gut. Der beſte Jmber waͤchßt in Sina
und Malabar/ welcher von den Arabern
und Perſianern ſehr auffgekaufft wird/ die-
ſem folget der von Bengala/ nach dem drit-
ten platz hat der auß Dabul und Bacain.
So er zu uns gebracht wird/ ſoll er weiß/
ſchwaͤr/ groß und nicht muͤrb oder wurmſti-
chig ſeyn.
Wenn man die Jmber-wurtzel in Jndien
außgrabet/ laͤßt man ein oder zween kno-
ten auff ihrer ſtelle ligen/ wirfft Erde daruͤ-
ber/ miſtet dieſelbe/ und befeuchtet ſie auch
mit friſchem waſſer/ nach dem das Land
trucken oder naß iſt. Dieſe ſtuͤcklein oder
knoten/ ſchieſſen im nechſten Jahr nicht al-
lein uͤber ſondern auch under der Erden
auß/ und werden zu groſſen wurtzeln/ davon
man abermal etwas zu Jmber außgrabet/
auch etwas ſamen auffs kuͤnfftige ligen laͤſ-
ſet. Dieſes außgraben der wurtzeln geſchicht
alßdenn/ wenn die blaͤtter verwelcken/ welche
zeit mitten im Sommer einfaͤllet. Etliche
haben ein andere art den Jmber fortzu-
pflantzen/ nemlich wenn der Jmber ſeinen
voͤlligen wachßthumb erlanget und reiff
worden/ ziehen ſie den ſtrunck auß der Er-
den/ und ſchneiden die Jmber-wurtzel davon/
hernach ſtecken ſie denſelben ſtrunck wider in
die Erden/ woran im folnenden Jahr von
newem eine wurtzel waͤchſet/ welche eben-
maͤſſig wie im vorigen Jahr geſchehen/ ab-
geſchnitten wird. Die friſchen wurtzeln ſind
wegen der uͤbrigen feuchtigkeit bey weitem
nicht ſo heiß am geſchmack wie die gedoͤr-
ten/ und wenn ſie ein wenig in der Sonnen
gedoͤrꝛet/ werden ſie in Leym verſcharꝛet/ da-
mit ſie/ in dem die natuͤrliche feuchtigkeit ſich
verlieret/ nicht wurmſtichig außfallen/ wel-
chem uͤbel der Jmber ſehr underworffen iſt.
Der Weſt-Jndianiſche oder Braſiliani-
ſche Jmber waͤchßt nicht uͤber einen oder
auffs meiſt anderthalb ſchuh hoch auß der
Erden/
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Zitationshilfe: | Mattioli, Pietro Andrea: Theatrvm Botanicvm, Das ist: Neu Vollkommenes Kräuter-Buch (Übers. Theodor Zwinger). Basel, 1690, S. 350. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/zwinger_theatrum_1690/366>, abgerufen am 04.09.2024. |