Anmelden (DTAQ)

DWDS dlexDB CLARIN-D

Thunberg, Carl Peter: Reisen durch einen Theil von Europa, Afrika und Asien [...] in den Jahren 1770 bis 1779. Bd. 2. Übers. v. Christian Heinrich Groskurd. Berlin, 1794.

Bild:

<< vorherige Seite

nächste Seite >>

Erste Abtheilung. Vierter Abschnitt.

gras (Cynosurus coracanus; Nan ban Kiwi), nebst
andern.

Rüben werden häufig gesäet, und zum Essen ge-
braucht; imgleichen andere Erdfrüchte und Zwiebelge-
wächse, als Zuckerwurzeln (Sium Sisarum); Möhren
oder gelbe Wurzeln (Daucus carota) die aber hier nicht
sehr gelb sind; Rettich (Raphanus Satirus); Bataten
(Convolvulus Batatas oder edulis); und auch Kartof-
feln, wiewohl diese letzteren nur sehr sparsam, (Solanum
tuberosum) Von allen vorgenannten, sind die Ba-
taten hier die häufigsten und wohlschmeckendsten.

Andre japanische Gartenfrüchte sind Salat (Lac-
tuca sativa); Melonen (Cucumis melo), sowohl mit
weißem, als mit röthlichem Fleisch, die man, wie bey
uns, zum Dessert gebraucht; Pfeben (Cucurbita pepo),
wovon man Suppen kocht; Gurken (Cucumis sativus),
die man theils frisch ißt, theils einmacht; Konomon
(Cucumis conomin), welche eingesalzen werden, und
den Appetit zu reitzen dienen; Fokke Fokkes oder Me-
lanzanäpfel (Solanum melongena) die man in Suppen
ißt; Flaschenkürbisse oder Kalabassen (Cucurbita lage-
naria) woraus die Einwohner Flaschen und ähnliche Ge-
fäße machen.

An mancherley wohlschmeckenden Früchten, die
die Gärten liefern, fehlt es auch nicht. Dahin rechne
ich Pomeranzen, Zitronen, Pompelmuse (Citrus de-
cumanus) und Apfelsinen, Aepfel, Birnen, Quitten
(Pirus cydonia), Pfirschen, Mandeln, Apricosen,
Pflaumen, Kirschen, sehr schmackhafte Mispeln (Mes-
pilus japanica), Kakifeigen oder Versimonen (Diospi-
rus kaki), Weintrauben, Granatäpfel (Punicum
granatum), spanische Feigen (Cactus ficus), Kastanien,

Erſte Abtheilung. Vierter Abſchnitt.

gras (Cynoſurus coracanus; Nan ban Kiwi), nebſt
andern.

Ruͤben werden haͤufig geſaͤet, und zum Eſſen ge-
braucht; imgleichen andere Erdfruͤchte und Zwiebelge-
waͤchſe, als Zuckerwurzeln (Sium Siſarum); Moͤhren
oder gelbe Wurzeln (Daucus carota) die aber hier nicht
ſehr gelb ſind; Rettich (Raphanus Satirus); Bataten
(Convolvulus Batatas oder edulis); und auch Kartof-
feln, wiewohl dieſe letzteren nur ſehr ſparſam, (Solanum
tuberoſum) Von allen vorgenannten, ſind die Ba-
taten hier die haͤufigſten und wohlſchmeckendſten.

Andre japaniſche Gartenfruͤchte ſind Salat (Lac-
tuca ſativa); Melonen (Cucumis melo), ſowohl mit
weißem, als mit roͤthlichem Fleiſch, die man, wie bey
uns, zum Deſſert gebraucht; Pfeben (Cucurbita pepo),
wovon man Suppen kocht; Gurken (Cucumis ſativus),
die man theils friſch ißt, theils einmacht; Konomon
(Cucumis conomin), welche eingeſalzen werden, und
den Appetit zu reitzen dienen; Fokke Fokkes oder Me-
lanzanaͤpfel (Solanum melongena) die man in Suppen
ißt; Flaſchenkuͤrbiſſe oder Kalabaſſen (Cucurbita lage-
naria) woraus die Einwohner Flaſchen und aͤhnliche Ge-
faͤße machen.

An mancherley wohlſchmeckenden Fruͤchten, die
die Gaͤrten liefern, fehlt es auch nicht. Dahin rechne
ich Pomeranzen, Zitronen, Pompelmuſe (Citrus de-
cumanus) und Apfelſinen, Aepfel, Birnen, Quitten
(Pirus cydonia), Pfirſchen, Mandeln, Apricoſen,
Pflaumen, Kirſchen, ſehr ſchmackhafte Mispeln (Mes-
pilus japanica), Kakifeigen oder Verſimonen (Diospi-
rus kaki), Weintrauben, Granataͤpfel (Punicum
granatum), ſpaniſche Feigen (Cactus ficus), Kaſtanien,

<TEI>
  <text>
    <body>
      <div n="1">
        <div n="2">
          <div n="3">
            <p><pb facs="#f0356" n="66"/><fw place="top" type="header"><hi rendition="#b">Er&#x017F;te Abtheilung. Vierter Ab&#x017F;chnitt.</hi></fw><lb/>
gras (<hi rendition="#aq">Cyno&#x017F;urus coracanus</hi>; Nan ban Kiwi), neb&#x017F;t<lb/>
andern.</p><lb/>
            <p>Ru&#x0364;ben werden ha&#x0364;ufig ge&#x017F;a&#x0364;et, und zum E&#x017F;&#x017F;en ge-<lb/>
braucht; imgleichen andere Erdfru&#x0364;chte und Zwiebelge-<lb/>
wa&#x0364;ch&#x017F;e, als Zuckerwurzeln (<hi rendition="#aq">Sium Si&#x017F;arum</hi>); Mo&#x0364;hren<lb/>
oder gelbe Wurzeln (<hi rendition="#aq">Daucus carota</hi>) die aber hier nicht<lb/>
&#x017F;ehr gelb &#x017F;ind; Rettich (<hi rendition="#aq">Raphanus Satirus</hi>); Bataten<lb/>
(<hi rendition="#aq">Convolvulus Batatas</hi> oder <hi rendition="#aq">edulis</hi>); und auch Kartof-<lb/>
feln, wiewohl die&#x017F;e letzteren nur &#x017F;ehr &#x017F;par&#x017F;am, (<hi rendition="#aq">Solanum<lb/>
tubero&#x017F;um</hi>) Von allen vorgenannten, &#x017F;ind die Ba-<lb/>
taten hier die ha&#x0364;ufig&#x017F;ten und wohl&#x017F;chmeckend&#x017F;ten.</p><lb/>
            <p>Andre japani&#x017F;che Gartenfru&#x0364;chte &#x017F;ind Salat (<hi rendition="#aq">Lac-<lb/>
tuca &#x017F;ativa</hi>); Melonen <hi rendition="#aq">(Cucumis melo),</hi> &#x017F;owohl mit<lb/>
weißem, als mit ro&#x0364;thlichem Flei&#x017F;ch, die man, wie bey<lb/>
uns, zum De&#x017F;&#x017F;ert gebraucht; Pfeben <hi rendition="#aq">(Cucurbita pepo),</hi><lb/>
wovon man Suppen kocht; Gurken <hi rendition="#aq">(Cucumis &#x017F;ativus),</hi><lb/>
die man theils fri&#x017F;ch ißt, theils einmacht; Konomon<lb/><hi rendition="#aq">(Cucumis conomin),</hi> welche einge&#x017F;alzen werden, und<lb/>
den Appetit zu reitzen dienen; Fokke Fokkes oder Me-<lb/>
lanzana&#x0364;pfel (<hi rendition="#aq">Solanum melongena</hi>) die man in Suppen<lb/>
ißt; Fla&#x017F;chenku&#x0364;rbi&#x017F;&#x017F;e oder Kalaba&#x017F;&#x017F;en (<hi rendition="#aq">Cucurbita lage-<lb/>
naria</hi>) woraus die Einwohner Fla&#x017F;chen und a&#x0364;hnliche Ge-<lb/>
fa&#x0364;ße machen.</p><lb/>
            <p>An mancherley wohl&#x017F;chmeckenden Fru&#x0364;chten, die<lb/>
die Ga&#x0364;rten liefern, fehlt es auch nicht. Dahin rechne<lb/>
ich Pomeranzen, Zitronen, Pompelmu&#x017F;e (<hi rendition="#aq">Citrus de-<lb/>
cumanus</hi>) und Apfel&#x017F;inen, Aepfel, Birnen, Quitten<lb/><hi rendition="#aq">(Pirus cydonia),</hi> Pfir&#x017F;chen, Mandeln, Aprico&#x017F;en,<lb/>
Pflaumen, Kir&#x017F;chen, &#x017F;ehr &#x017F;chmackhafte Mispeln <hi rendition="#aq">(Mes-<lb/>
pilus japanica),</hi> Kakifeigen oder Ver&#x017F;imonen <hi rendition="#aq">(Diospi-<lb/>
rus kaki),</hi> Weintrauben, Granata&#x0364;pfel <hi rendition="#aq">(Punicum<lb/>
granatum),</hi> &#x017F;pani&#x017F;che Feigen <hi rendition="#aq">(Cactus ficus),</hi> Ka&#x017F;tanien,<lb/></p>
          </div>
        </div>
      </div>
    </body>
  </text>
</TEI>

[66/0356] Erſte Abtheilung. Vierter Abſchnitt. gras (Cynoſurus coracanus; Nan ban Kiwi), nebſt andern. Ruͤben werden haͤufig geſaͤet, und zum Eſſen ge- braucht; imgleichen andere Erdfruͤchte und Zwiebelge- waͤchſe, als Zuckerwurzeln (Sium Siſarum); Moͤhren oder gelbe Wurzeln (Daucus carota) die aber hier nicht ſehr gelb ſind; Rettich (Raphanus Satirus); Bataten (Convolvulus Batatas oder edulis); und auch Kartof- feln, wiewohl dieſe letzteren nur ſehr ſparſam, (Solanum tuberoſum) Von allen vorgenannten, ſind die Ba- taten hier die haͤufigſten und wohlſchmeckendſten. Andre japaniſche Gartenfruͤchte ſind Salat (Lac- tuca ſativa); Melonen (Cucumis melo), ſowohl mit weißem, als mit roͤthlichem Fleiſch, die man, wie bey uns, zum Deſſert gebraucht; Pfeben (Cucurbita pepo), wovon man Suppen kocht; Gurken (Cucumis ſativus), die man theils friſch ißt, theils einmacht; Konomon (Cucumis conomin), welche eingeſalzen werden, und den Appetit zu reitzen dienen; Fokke Fokkes oder Me- lanzanaͤpfel (Solanum melongena) die man in Suppen ißt; Flaſchenkuͤrbiſſe oder Kalabaſſen (Cucurbita lage- naria) woraus die Einwohner Flaſchen und aͤhnliche Ge- faͤße machen. An mancherley wohlſchmeckenden Fruͤchten, die die Gaͤrten liefern, fehlt es auch nicht. Dahin rechne ich Pomeranzen, Zitronen, Pompelmuſe (Citrus de- cumanus) und Apfelſinen, Aepfel, Birnen, Quitten (Pirus cydonia), Pfirſchen, Mandeln, Apricoſen, Pflaumen, Kirſchen, ſehr ſchmackhafte Mispeln (Mes- pilus japanica), Kakifeigen oder Verſimonen (Diospi- rus kaki), Weintrauben, Granataͤpfel (Punicum granatum), ſpaniſche Feigen (Cactus ficus), Kaſtanien,

Suche im Werk

Informationen zum Werk

Titeldaten
Verfügbarkeit Text (TEI-XML-, HTML-, TCF-, E-Book-Fassung): CC BY-SA 4.0.
Nutzungsbedingungen

Download dieses Werks

XML (TEI P5) · HTML · Text
TCF (text annotation layer)
XML (TEI P5 inkl. att.linguistic)

Metadaten zum Werk

TEI-Header · CMDI · Dublin Core

Ansichten dieser Seite

Voyant Tools ^?

Language Resource Switchboard^?

Resource/URL übermitteln

Feedback

Sie haben einen Fehler gefunden? Dann können Sie diesen über unsere Qualitätssicherungsplattform DTAQ melden.

Kommentar zur DTA-Ausgabe

Dieses Werk wurde gemäß den DTA-Transkriptionsrichtlinien im Double-Keying-Verfahren von Nicht-Muttersprachlern erfasst und in XML/TEI P5 nach DTA-Basisformat kodiert.

Ansicht auf Standard zurückstellen

URL zu diesem Werk:	https://www.deutschestextarchiv.de/thunberg_reisen02_1794
URL zu dieser Seite:	https://www.deutschestextarchiv.de/thunberg_reisen02_1794/356
Zitationshilfe:	Thunberg, Carl Peter: Reisen durch einen Theil von Europa, Afrika und Asien [...] in den Jahren 1770 bis 1779. Bd. 2. Übers. v. Christian Heinrich Groskurd. Berlin, 1794, S. 66. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/thunberg_reisen02_1794/356>, abgerufen am 23.11.2024.

Alle Inhalte dieser Seite unterstehen, soweit nicht anders gekennzeichnet, einer Creative-Commons-Lizenz. Die Rechte an den angezeigten Bilddigitalisaten, soweit nicht anders gekennzeichnet, liegen bei den besitzenden Bibliotheken. Weitere Informationen finden Sie in den DTA-Nutzungsbedingungen.

Insbesondere im Hinblick auf die §§ 86a StGB und 130 StGB wird festgestellt, dass die auf diesen Seiten abgebildeten Inhalte weder in irgendeiner Form propagandistischen Zwecken dienen, oder Werbung für verbotene Organisationen oder Vereinigungen darstellen, oder nationalsozialistische Verbrechen leugnen oder verharmlosen, noch zum Zwecke der Herabwürdigung der Menschenwürde gezeigt werden. Die auf diesen Seiten abgebildeten Inhalte (in Wort und Bild) dienen im Sinne des § 86 StGB Abs. 3 ausschließlich historischen, sozial- oder kulturwissenschaftlichen Forschungszwecken. Ihre Veröffentlichung erfolgt in der Absicht, Wissen zur Anregung der intellektuellen Selbstständigkeit und Verantwortungsbereitschaft des Staatsbürgers zu vermitteln und damit der Förderung seiner Mündigkeit zu dienen.

2007–2024 Deutsches Textarchiv, Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften. Kontakt: redaktion(at)deutschestextarchiv.de.

Zitierempfehlung: Deutsches Textarchiv. Grundlage für ein Referenzkorpus der neuhochdeutschen Sprache. Herausgegeben von der Berlin-Brandenburgischen Akademie der Wissenschaften, Berlin 2024. URL: https://www.deutschestextarchiv.de/.