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Schmoller, Gustav: Zur Geschichte der deutschen Kleingewerbe im 19. Jahrhundert. Halle (Saale), 1870.

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Die Umbildung einzelner Gewerbszweige.
[Tabelle]

Die kleinen Geschäfte, welche unter 100 Centner
Braumalz verbrauchen, sind der Zahl nach nur in den
beiden westlichen Provinzen noch überwiegend; dagegen
sind der Zahl nach überall noch die mittleren Geschäfte
vorherrschend, welche zwischen 100 und 1000 Centner ver-
arbeiten. Die Aenderung aber seit 1853 in dieser
Beziehung ist groß; damals machten aus

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Wenn vorerst noch die Mittelgeschäfte überwiegen,
so ist die Frage, wie lange das noch anhält. Wir sind
auch hier mitten inne in dem Umbildungsprozeß.

Die Umbildung einzelner Gewerbszweige.
[Tabelle]

Die kleinen Geſchäfte, welche unter 100 Centner
Braumalz verbrauchen, ſind der Zahl nach nur in den
beiden weſtlichen Provinzen noch überwiegend; dagegen
ſind der Zahl nach überall noch die mittleren Geſchäfte
vorherrſchend, welche zwiſchen 100 und 1000 Centner ver-
arbeiten. Die Aenderung aber ſeit 1853 in dieſer
Beziehung iſt groß; damals machten aus

[Tabelle]

Wenn vorerſt noch die Mittelgeſchäfte überwiegen,
ſo iſt die Frage, wie lange das noch anhält. Wir ſind
auch hier mitten inne in dem Umbildungsprozeß.

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[410/0432] Die Umbildung einzelner Gewerbszweige. Die kleinen Geſchäfte, welche unter 100 Centner Braumalz verbrauchen, ſind der Zahl nach nur in den beiden weſtlichen Provinzen noch überwiegend; dagegen ſind der Zahl nach überall noch die mittleren Geſchäfte vorherrſchend, welche zwiſchen 100 und 1000 Centner ver- arbeiten. Die Aenderung aber ſeit 1853 in dieſer Beziehung iſt groß; damals machten aus Wenn vorerſt noch die Mittelgeſchäfte überwiegen, ſo iſt die Frage, wie lange das noch anhält. Wir ſind auch hier mitten inne in dem Umbildungsprozeß.

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Zitationshilfe: Schmoller, Gustav: Zur Geschichte der deutschen Kleingewerbe im 19. Jahrhundert. Halle (Saale), 1870, S. 410. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/schmoller_kleingewerbe_1870/432>, abgerufen am 22.11.2024.