Rössig, Carl Gottlob: Versuch einer pragmatischen Geschichte der Ökonomie- Polizey- und Cameralwissenschaften. Deutschland. Bd. 2,1. Leipzig, 1782.

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angehalten, die Düngung zu liefern. Der
Weinschnitt wird ihnen genau vorgeschrieben:
sie sollen kurz nach Lichtmeß anfangen, und
wenn der Stock in gutem Acker stehet und
stark ist, zwey Bogen, drey oder vier Kno-
ten, ist er aber nicht stark und im sandigen
Acker, einen Bogen, zwey oder drey Knoten
ausschneiden. Aus dem sechsten Artikel ersie-
het man, daß man vornehmlich groß-Fränki-
schen, Traminer, Elbinger Klebroth gebauet,
welche, wie es daselbst heißt, dieser Ort Lan-
des am besten reif werden; sie werden ange-
wiesen, immer dergleichen Fexer von den be-
sten Stöcken in Vorrath zu haben, und ohne
Vorwissen des Amtmanns nicht dergleichen
an Jemand abzulassen. Um Fastnachten muß-
ten sie die Berge von den Wasserwurzeln räu-
men, und den Mist um die Stöcke lüften,
darnach die Pfähle stecken, anbinden, die er-
ste Hacke geben, und nach Pfingsten die erste
Hefte; sodann ausbrechen, zum zweytenmal
hacken, nochmals ausbrechen, die dritte Ha-
cke geben; so werden auch die übrigen Geschäf-
te sorgfältig angegeben, und dabey immer mit
auf den Columella und Palladius verwiesen.
Coler erwähnt noch vieler andern Weinarten
der damaligen Zeiten: so nennt er den Croß-
ner und Gubenschen Wein, den Fürstenber-
gischen, welchen die Kaiser selbst in Diplo-
men gerühmt, Brandenburgischen, sonder-
lich zu Wusterhausen auf den Gütern des Hrn.

von

angehalten, die Duͤngung zu liefern. Der
Weinſchnitt wird ihnen genau vorgeſchrieben:
ſie ſollen kurz nach Lichtmeß anfangen, und
wenn der Stock in gutem Acker ſtehet und
ſtark iſt, zwey Bogen, drey oder vier Kno-
ten, iſt er aber nicht ſtark und im ſandigen
Acker, einen Bogen, zwey oder drey Knoten
ausſchneiden. Aus dem ſechſten Artikel erſie-
het man, daß man vornehmlich groß-Fraͤnki-
ſchen, Traminer, Elbinger Klebroth gebauet,
welche, wie es daſelbſt heißt, dieſer Ort Lan-
des am beſten reif werden; ſie werden ange-
wieſen, immer dergleichen Fexer von den be-
ſten Stoͤcken in Vorrath zu haben, und ohne
Vorwiſſen des Amtmanns nicht dergleichen
an Jemand abzulaſſen. Um Faſtnachten muß-
ten ſie die Berge von den Waſſerwurzeln raͤu-
men, und den Miſt um die Stoͤcke luͤften,
darnach die Pfaͤhle ſtecken, anbinden, die er-
ſte Hacke geben, und nach Pfingſten die erſte
Hefte; ſodann ausbrechen, zum zweytenmal
hacken, nochmals ausbrechen, die dritte Ha-
cke geben; ſo werden auch die uͤbrigen Geſchaͤf-
te ſorgfaͤltig angegeben, und dabey immer mit
auf den Columella und Palladius verwieſen.
Coler erwaͤhnt noch vieler andern Weinarten
der damaligen Zeiten: ſo nennt er den Croß-
ner und Gubenſchen Wein, den Fuͤrſtenber-
giſchen, welchen die Kaiſer ſelbſt in Diplo-
men geruͤhmt, Brandenburgiſchen, ſonder-
lich zu Wuſterhauſen auf den Guͤtern des Hrn.

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[160/0170] angehalten, die Duͤngung zu liefern. Der Weinſchnitt wird ihnen genau vorgeſchrieben: ſie ſollen kurz nach Lichtmeß anfangen, und wenn der Stock in gutem Acker ſtehet und ſtark iſt, zwey Bogen, drey oder vier Kno- ten, iſt er aber nicht ſtark und im ſandigen Acker, einen Bogen, zwey oder drey Knoten ausſchneiden. Aus dem ſechſten Artikel erſie- het man, daß man vornehmlich groß-Fraͤnki- ſchen, Traminer, Elbinger Klebroth gebauet, welche, wie es daſelbſt heißt, dieſer Ort Lan- des am beſten reif werden; ſie werden ange- wieſen, immer dergleichen Fexer von den be- ſten Stoͤcken in Vorrath zu haben, und ohne Vorwiſſen des Amtmanns nicht dergleichen an Jemand abzulaſſen. Um Faſtnachten muß- ten ſie die Berge von den Waſſerwurzeln raͤu- men, und den Miſt um die Stoͤcke luͤften, darnach die Pfaͤhle ſtecken, anbinden, die er- ſte Hacke geben, und nach Pfingſten die erſte Hefte; ſodann ausbrechen, zum zweytenmal hacken, nochmals ausbrechen, die dritte Ha- cke geben; ſo werden auch die uͤbrigen Geſchaͤf- te ſorgfaͤltig angegeben, und dabey immer mit auf den Columella und Palladius verwieſen. Coler erwaͤhnt noch vieler andern Weinarten der damaligen Zeiten: ſo nennt er den Croß- ner und Gubenſchen Wein, den Fuͤrſtenber- giſchen, welchen die Kaiſer ſelbſt in Diplo- men geruͤhmt, Brandenburgiſchen, ſonder- lich zu Wuſterhauſen auf den Guͤtern des Hrn. von

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Zitationshilfe:	Rössig, Carl Gottlob: Versuch einer pragmatischen Geschichte der Ökonomie- Polizey- und Cameralwissenschaften. Deutschland. Bd. 2,1. Leipzig, 1782, S. 160. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/roessig_oekonomie02_1782/170>, abgerufen am 27.11.2024.

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