Reichardt, Christian: Land- u. Garten-Schatzes. Bd. 3. Erfurt, 1753.unter den Kohl-Gewächsen. §. 9. Aus diesem, was ich von den Schälken ge-Beurthei- Vielmehr muß das schlechte Schliessen des wie-
unter den Kohl-Gewaͤchſen. §. 9. Aus dieſem, was ich von den Schaͤlken ge-Beurthei- Vielmehr muß das ſchlechte Schlieſſen des wie-
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unter den Kohl-Gewaͤchſen.
§. 9.
Aus dieſem, was ich von den Schaͤlken ge-
zeiget habe, laͤſt ſich nun leicht dasjenige, was der
Herr Verfaſſer von den Sallaͤten (Lattich) und
Wurzel-Gewaͤchſen behauptet, beurtheilen, wenn
er nemlich vorgibt, daß das ſchlechte Schlieſſen
und Aufſpillen hier ebenfals daher ruͤhre, wenn der
Same nicht vom Herz-Stengel ſey. Denn da
ich bey den mancherley Kohl-Gewaͤchſen gezeiget,
daß dieſer von ihm angegebene Grund falſch ſey,
ſo folget, daß er auch in Anſehung derer Sallaͤte
und des Wurzel-Werks unrecht habe.
Beurthei-
lung deſſen,
was der
Herr Ver-
faſſer zu-
gleich von
dem ſchlech-
ten Schlieſ-
ſen der
Sallaͤte
und von
dem Auf-
ſpalten der
Wurzel-
Gewaͤchſe
behauptet.
Vielmehr muß das ſchlechte Schlieſſen des
Sallats und die Fehler bey dem Wurzel-Werk
aus meinem angegebenen Grunde hergeleitet wer-
den. Es komt ſolches nehmlich daher, wenn zur
Erziehung des Samens untaugliche Stuͤcke er-
waͤhlet worden. Denn was den Sallat betrift,
ſo gehen die vielen Sorten deſſelben, derer ich 17
beſitze, ebenfals nach und nach aus der Art, wie
bey dem Kopf-Kohl geſagt worden, und bringen
nichtsnutzige Stauden, wenn nicht von jeder Sor-
te insbeſondere auf eine erfahrne Art Haͤupter
zum Samen erwaͤhlet und ausgezeichnet werden.
Wenn dieſes nicht wohl in obacht genommen
wird, ſo komt man nach und nach um alle gedach-
te Sorten. Man muß dahero bey dem Aus-
zeichnen derer Samen-Koͤpfe nicht nur die groͤſten
und feſteſten erwaͤhlen, ſondern ſie muͤſſen auch
uͤberhaupt eben die Beſchaffenheit, Anſehen und
Farbe der nemlichen Art, von welcher ſie ſind
wie-
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