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Reichardt, Christian: Land- u. Garten-Schatzes. Bd. 3. Erfurt, 1753.

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7. Cap. Von Wurzel-Gewächsen.

gebracht. So bald als nur eine einzige Keime
im Frühjahre sich merken lässet, so lüftet man sie
mit einem spitzigen Holze, daß man die Wurzel
mit der Hand ergreifen kan, und ziehet solche her-
aus. Wenn wiederum neue hervor stechen wol-
len, ziehet man sie abermal heraus, und fähret
mit dieser Arbeit fort, bis zu Ende des Julii,
denn so lange bleibet der Saft darinne. Wo
dieses Herausziehen nicht geschiehet, da sie noch
im Safte stehen, so können sie hernachmalen we-
der hierdurch noch durch das Abschneiden ausge-
rottet werden.

§. 13.

Ob ich gleich die Erziehung der Erfurti-Von Er-
furtischen
schwarzen
Winter-
Rettigen.
schen schwarzen Winter-Rettige, Raphanus
major oblongus, cortice & albo & nigro, C. B.
schon ehedem beschrieben, so muß ich doch um der
Ordnung willen solche Beschreibung hier wieder-
holen, und noch eines und das andere bemerken.
Es gibt mancherley Gattungen von diesem Ge-
wächse, doch behalten unsere Erfurtischen für al-
len andern den Preiß. Sie werden deswegen
Winter-Rettige genennet, weil man sie den gan-
zen Winter hindurch geniessen und gebrauchen
kan. Von Erziehung der Rettige findet man in
den Büchern hin und wieder allerhand nichtsnu-
tzige und einfältige Beschreibungen, und habe ich
mich sehr gewundert, daß keiner aufrichtig heraus
gegangen und eine richtige Beschreibung hiervon
gegeben hat. Viele, wenn sie an ihrem Orte
nicht recht anschlagen und gros werden wollen, le-

gen

Abh. v. Kücheng. N

7. Cap. Von Wurzel-Gewaͤchſen.

gebracht. So bald als nur eine einzige Keime
im Fruͤhjahre ſich merken laͤſſet, ſo luͤftet man ſie
mit einem ſpitzigen Holze, daß man die Wurzel
mit der Hand ergreifen kan, und ziehet ſolche her-
aus. Wenn wiederum neue hervor ſtechen wol-
len, ziehet man ſie abermal heraus, und faͤhret
mit dieſer Arbeit fort, bis zu Ende des Julii,
denn ſo lange bleibet der Saft darinne. Wo
dieſes Herausziehen nicht geſchiehet, da ſie noch
im Safte ſtehen, ſo koͤnnen ſie hernachmalen we-
der hierdurch noch durch das Abſchneiden ausge-
rottet werden.

§. 13.

Ob ich gleich die Erziehung der Erfurti-Von Er-
furtiſchen
ſchwarzen
Winter-
Rettigen.
ſchen ſchwarzen Winter-Rettige, Raphanus
major oblongus, cortice & albo & nigro, C. B.
ſchon ehedem beſchrieben, ſo muß ich doch um der
Ordnung willen ſolche Beſchreibung hier wieder-
holen, und noch eines und das andere bemerken.
Es gibt mancherley Gattungen von dieſem Ge-
waͤchſe, doch behalten unſere Erfurtiſchen fuͤr al-
len andern den Preiß. Sie werden deswegen
Winter-Rettige genennet, weil man ſie den gan-
zen Winter hindurch genieſſen und gebrauchen
kan. Von Erziehung der Rettige findet man in
den Buͤchern hin und wieder allerhand nichtsnu-
tzige und einfaͤltige Beſchreibungen, und habe ich
mich ſehr gewundert, daß keiner aufrichtig heraus
gegangen und eine richtige Beſchreibung hiervon
gegeben hat. Viele, wenn ſie an ihrem Orte
nicht recht anſchlagen und gros werden wollen, le-

gen

Abh. v. Kuͤcheng. N

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[193/0199] 7. Cap. Von Wurzel-Gewaͤchſen. gebracht. So bald als nur eine einzige Keime im Fruͤhjahre ſich merken laͤſſet, ſo luͤftet man ſie mit einem ſpitzigen Holze, daß man die Wurzel mit der Hand ergreifen kan, und ziehet ſolche her- aus. Wenn wiederum neue hervor ſtechen wol- len, ziehet man ſie abermal heraus, und faͤhret mit dieſer Arbeit fort, bis zu Ende des Julii, denn ſo lange bleibet der Saft darinne. Wo dieſes Herausziehen nicht geſchiehet, da ſie noch im Safte ſtehen, ſo koͤnnen ſie hernachmalen we- der hierdurch noch durch das Abſchneiden ausge- rottet werden. §. 13. Ob ich gleich die Erziehung der Erfurti- ſchen ſchwarzen Winter-Rettige, Raphanus major oblongus, cortice & albo & nigro, C. B. ſchon ehedem beſchrieben, ſo muß ich doch um der Ordnung willen ſolche Beſchreibung hier wieder- holen, und noch eines und das andere bemerken. Es gibt mancherley Gattungen von dieſem Ge- waͤchſe, doch behalten unſere Erfurtiſchen fuͤr al- len andern den Preiß. Sie werden deswegen Winter-Rettige genennet, weil man ſie den gan- zen Winter hindurch genieſſen und gebrauchen kan. Von Erziehung der Rettige findet man in den Buͤchern hin und wieder allerhand nichtsnu- tzige und einfaͤltige Beſchreibungen, und habe ich mich ſehr gewundert, daß keiner aufrichtig heraus gegangen und eine richtige Beſchreibung hiervon gegeben hat. Viele, wenn ſie an ihrem Orte nicht recht anſchlagen und gros werden wollen, le- gen Von Er- furtiſchen ſchwarzen Winter- Rettigen. Abh. v. Kuͤcheng. N

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Zitationshilfe:	Reichardt, Christian: Land- u. Garten-Schatzes. Bd. 3. Erfurt, 1753, S. 193. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/reichart_landschatz03_1753/199>, abgerufen am 21.11.2024.

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