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Reichardt, Christian: Land- u. Garten-Schatzes. Bd. 1. Erfurt, 1753.

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derer runden Samen.

Alle runde Samen überhaupt müssen, wenn
es recht seyn sol, alsobald, wenn die Samen-
Sprossen auf dem Lande gelbe und einige Sa-
men-Capseln, wie im vorigen Capitel gemeldet
worden, sich aufthun wollen, abgeschnitten und
auf den Boden zur Fermentation gebracht wer-
den, wenn sie anders zu besserm Ansehen kommen
sollen. Durch diese Erwärmung geschiehet auch,
daß diejenigen Körner, welche etwan nicht so vol-
kommen erwachsen, und ihre Grösse nicht völlig
erhalten haben, zu ihrer völligen Föcundation oder
Reifung gelangen und gebracht werden, welchen
grossen Nutzen, der durch solche Fermentation zu
erlangen ist, viele erfahrne Gärtner und Haus-
Wirthe nicht wissen.

Jedoch ist es auch gefährlich, wenn man der-
gleichen Dämpfung oder Fermentation vorneh-
men wil, und solche nicht recht verstehet: denn
wenn aus Nachläßigkeit die Zeit versehen wird, so
ist es binnen 5 bis 6 Stunden geschehen, daß die
Samen-Körner aufplatzen, aufkäumen, von ein-
ander springen und verderben. Kein Same wird
bey mir anders tractiret als auf gedachte Art; je-
doch sehe ich selbsten darnach, und wenn ich mich
hierinnen bey dieser Sache auf meine Gärtner al-
lein verlassen wolte, würde ich gewiß grossen Scha-
den leiden.

Jnzwischen wird der Abekaufer keinesweges
hierinnen betrogen, wohl aber leidet der Verkau-
fer grossen Schaden: Denn wenn die Körner
einmal zersprungen sind und gekäumet haben,

wer-
Abh. v. Sam. F
derer runden Samen.

Alle runde Samen uͤberhaupt muͤſſen, wenn
es recht ſeyn ſol, alſobald, wenn die Samen-
Sproſſen auf dem Lande gelbe und einige Sa-
men-Capſeln, wie im vorigen Capitel gemeldet
worden, ſich aufthun wollen, abgeſchnitten und
auf den Boden zur Fermentation gebracht wer-
den, wenn ſie anders zu beſſerm Anſehen kommen
ſollen. Durch dieſe Erwaͤrmung geſchiehet auch,
daß diejenigen Koͤrner, welche etwan nicht ſo vol-
kommen erwachſen, und ihre Groͤſſe nicht voͤllig
erhalten haben, zu ihrer voͤlligen Foͤcundation oder
Reifung gelangen und gebracht werden, welchen
groſſen Nutzen, der durch ſolche Fermentation zu
erlangen iſt, viele erfahrne Gaͤrtner und Haus-
Wirthe nicht wiſſen.

Jedoch iſt es auch gefaͤhrlich, wenn man der-
gleichen Daͤmpfung oder Fermentation vorneh-
men wil, und ſolche nicht recht verſtehet: denn
wenn aus Nachlaͤßigkeit die Zeit verſehen wird, ſo
iſt es binnen 5 bis 6 Stunden geſchehen, daß die
Samen-Koͤrner aufplatzen, aufkaͤumen, von ein-
ander ſpringen und verderben. Kein Same wird
bey mir anders tractiret als auf gedachte Art; je-
doch ſehe ich ſelbſten darnach, und wenn ich mich
hierinnen bey dieſer Sache auf meine Gaͤrtner al-
lein verlaſſen wolte, wuͤrde ich gewiß groſſen Scha-
den leiden.

Jnzwiſchen wird der Abekaufer keinesweges
hierinnen betrogen, wohl aber leidet der Verkau-
fer groſſen Schaden: Denn wenn die Koͤrner
einmal zerſprungen ſind und gekaͤumet haben,

wer-
Abh. v. Sam. F
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[81/0102] derer runden Samen. Alle runde Samen uͤberhaupt muͤſſen, wenn es recht ſeyn ſol, alſobald, wenn die Samen- Sproſſen auf dem Lande gelbe und einige Sa- men-Capſeln, wie im vorigen Capitel gemeldet worden, ſich aufthun wollen, abgeſchnitten und auf den Boden zur Fermentation gebracht wer- den, wenn ſie anders zu beſſerm Anſehen kommen ſollen. Durch dieſe Erwaͤrmung geſchiehet auch, daß diejenigen Koͤrner, welche etwan nicht ſo vol- kommen erwachſen, und ihre Groͤſſe nicht voͤllig erhalten haben, zu ihrer voͤlligen Foͤcundation oder Reifung gelangen und gebracht werden, welchen groſſen Nutzen, der durch ſolche Fermentation zu erlangen iſt, viele erfahrne Gaͤrtner und Haus- Wirthe nicht wiſſen. Jedoch iſt es auch gefaͤhrlich, wenn man der- gleichen Daͤmpfung oder Fermentation vorneh- men wil, und ſolche nicht recht verſtehet: denn wenn aus Nachlaͤßigkeit die Zeit verſehen wird, ſo iſt es binnen 5 bis 6 Stunden geſchehen, daß die Samen-Koͤrner aufplatzen, aufkaͤumen, von ein- ander ſpringen und verderben. Kein Same wird bey mir anders tractiret als auf gedachte Art; je- doch ſehe ich ſelbſten darnach, und wenn ich mich hierinnen bey dieſer Sache auf meine Gaͤrtner al- lein verlaſſen wolte, wuͤrde ich gewiß groſſen Scha- den leiden. Jnzwiſchen wird der Abekaufer keinesweges hierinnen betrogen, wohl aber leidet der Verkau- fer groſſen Schaden: Denn wenn die Koͤrner einmal zerſprungen ſind und gekaͤumet haben, wer- Abh. v. Sam. F

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Zitationshilfe: Reichardt, Christian: Land- u. Garten-Schatzes. Bd. 1. Erfurt, 1753, S. 81. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/reichart_landschatz01_1753/102>, abgerufen am 27.11.2024.