Anmelden (DTAQ)

DWDS dlexDB CLARIN-D

[N. N.]: Die Curieuse [...] Köchin. Nürnberg, 1706.

Bild:

<< vorherige Seite

nächste Seite >>

[Spaltenumbruch]

Speisen-Menge. 717

Speisen Ordnung. 719

Speisen/ welche vorher gehen sollen.
716

Güte. 716

Eigenschafften. 718

wie sie bey einer vornehmen
Gasterey aufzutragen seyen.
683

allerhand von Kohl und Kraut.
556

sehr köstliche von Weichseln
oder Kirschen. 516

Speisen allerhand gute von Erbsen zu
bereiten. 547

Speisen sehr köstliche von Birnen zu
machen. 505

von Pflaumen und Zwetschgen.
512

mit rothen Krebs-Eyern zu zie-
ren. 322

Specereyen allerhand zu candiren.
784

Spilling in ihren eigenen Safft gut ein-
zumachen. 635

Spinnet wie solcher zuzurichten. 536

Spiß-Vögelein zu kochen. 235

Spieß-Vögel mit Weintrauben zuzu-
richten. 234

Springende Lebzelten. 626

Springerl Oesterreichische. 628

Sprützen-Milch. 36

Span-Morcheln wohl abzudörren.
575

Spiegel-Zucker. 591

Spieß Küchlen zu bereiten. 365

Spiritus und flüchtiges Saltz des
Weins. 787

Steinbeifser zuzurichten. 284

[Spaltenumbruch]

Staaren Pastete. 439

Stichelbeer-Torten. 476

Stlchelbeer einzumachen. 648

Stachelbeer über Winter frisch zu er-
halten. 529

Stiffleten-Lebzelten. 623

Stockfisch gut zu bereiten. 303

gut zu kochen. 303. 304

gut zu braten. 304. 305. 307

zu fallen. 304

in einer Erbiß Brühe zu ma-
chen. 306

in Senff gekocht. 306

Pastete. 439

Stock-Milch wie sie die Schweitzer ma-
chen. 36

Stock-Morgeln zu dörren. 575

Stör gut zuzurichten. 301

am Spieß gebraten. 301

mit Baum Oel auf dem Rost zu
braten. 302

in einer braunen Kirschen-Brü-
he. 302

in einer guten Mandel-Brühe.
302

in einer Brühe mit Austern und
klein geschnitten Aspargus.

Sträublein bachen. 365

Sträublein-Mues.

Strauben machen oder bachen. 364

gebrannte. 364

krumme. 364

weisse 364

auf Welsche Art zu machen.
364

Streu rothe zu machen. 592

Stücklein oder Chips von allerley
Früchten auf Englische Art zuzurich-
ten. 785

Sal-

[Spaltenumbruch]

Speiſen-Menge. 717

Speiſen Ordnung. 719

Speiſen/ welche vorher gehen ſollen.
716

Guͤte. 716

Eigenſchafften. 718

wie ſie bey einer vornehmen
Gaſterey aufzutragen ſeyen.
683

allerhand von Kohl und Kraut.
556

ſehr koͤſtliche von Weichſeln
oder Kirſchen. 516

Speiſen allerhand gute von Erbſen zu
bereiten. 547

Speiſen ſehr koͤſtliche von Birnen zu
machen. 505

von Pflaumen und Zwetſchgen.
512

mit rothen Krebs-Eyern zu zie-
ren. 322

Specereyen allerhand zu candiren.
784

Spilling in ihren eigenen Safft gut ein-
zumachen. 635

Spinnet wie ſolcher zuzurichten. 536

Spiß-Voͤgelein zu kochen. 235

Spieß-Voͤgel mit Weintrauben zuzu-
richten. 234

Springende Lebzelten. 626

Springerl Oeſterreichiſche. 628

Spruͤtzen-Milch. 36

Span-Morcheln wohl abzudoͤrren.
575

Spiegel-Zucker. 591

Spieß Kuͤchlen zu bereiten. 365

Spiritus und fluͤchtiges Saltz des
Weins. 787

Steinbeifſer zuzurichten. 284

[Spaltenumbruch]

Staaren Paſtete. 439

Stichelbeer-Torten. 476

Stlchelbeer einzumachen. 648

Stachelbeer uͤber Winter friſch zu er-
halten. 529

Stiffleten-Lebzelten. 623

Stockfiſch gut zu bereiten. 303

gut zu kochen. 303. 304

gut zu braten. 304. 305. 307

zu fallen. 304

in einer Erbiß Bruͤhe zu ma-
chen. 306

in Senff gekocht. 306

Paſtete. 439

Stock-Milch wie ſie die Schweitzeꝛ ma-
chen. 36

Stock-Morgeln zu doͤrren. 575

Stoͤr gut zuzurichten. 301

am Spieß gebraten. 301

mit Baum Oel auf dem Roſt zu
braten. 302

in einer braunen Kirſchen-Bruͤ-
he. 302

in einer guten Mandel-Bruͤhe.
302

in einer Bruͤhe mit Auſtern und
klein geſchnitten Aſpargus.

Straͤublein bachen. 365

Straͤublein-Mues.

Strauben machen oder bachen. 364

gebrannte. 364

krumme. 364

weiſſe 364

auf Welſche Art zu machen.
364

Streu rothe zu machen. 592

Stuͤcklein oder Chips von allerley
Fruͤchten auf Engliſche Art zuzurich-
ten. 785

Sal-

<TEI>
  <text>
    <back>
      <div type="index" n="1">
        <div n="2">
          <list>
            <pb facs="#f0886" n="[862]"/>
            <fw place="top" type="header"> <hi rendition="#b">Regi&#x017F;ter.</hi> </fw><lb/>
            <cb/>
            <item>Spei&#x017F;en-Menge. <space dim="horizontal"/> <ref>717</ref></item><lb/>
            <item>Spei&#x017F;en Ordnung. <space dim="horizontal"/> <ref>719</ref></item><lb/>
            <item>Spei&#x017F;en/ welche vorher gehen &#x017F;ollen.<lb/><space dim="horizontal"/> <ref>716</ref><lb/><list><item>Gu&#x0364;te. <space dim="horizontal"/> <ref>716</ref></item><lb/><item>Eigen&#x017F;chafften. <space dim="horizontal"/> <ref>718</ref></item><lb/><item>wie &#x017F;ie bey einer vornehmen<lb/>
Ga&#x017F;terey aufzutragen &#x017F;eyen.<lb/><space dim="horizontal"/> <ref>683</ref></item><lb/><item>allerhand von Kohl und Kraut.<lb/><space dim="horizontal"/> <ref>556</ref></item><lb/><item>&#x017F;ehr ko&#x0364;&#x017F;tliche von Weich&#x017F;eln<lb/>
oder Kir&#x017F;chen. <space dim="horizontal"/> <ref>516</ref></item></list></item><lb/>
            <item>Spei&#x017F;en allerhand gute von Erb&#x017F;en zu<lb/>
bereiten. <space dim="horizontal"/> <ref>547</ref></item><lb/>
            <item>Spei&#x017F;en &#x017F;ehr ko&#x0364;&#x017F;tliche von Birnen zu<lb/>
machen. <space dim="horizontal"/> <ref>505</ref><lb/><list><item>von Pflaumen und Zwet&#x017F;chgen.<lb/><space dim="horizontal"/> <ref>512</ref></item><lb/><item>mit rothen Krebs-Eyern zu zie-<lb/>
ren. <space dim="horizontal"/> <ref>322</ref></item></list></item><lb/>
            <item>Specereyen allerhand zu candiren.<lb/><space dim="horizontal"/> <ref>784</ref></item><lb/>
            <item>Spilling in ihren eigenen Safft gut ein-<lb/>
zumachen. <space dim="horizontal"/> <ref>635</ref></item><lb/>
            <item>Spinnet wie &#x017F;olcher zuzurichten. <space dim="horizontal"/> <ref>536</ref></item><lb/>
            <item>Spiß-Vo&#x0364;gelein zu kochen. <space dim="horizontal"/> <ref>235</ref></item><lb/>
            <item>Spieß-Vo&#x0364;gel mit Weintrauben zuzu-<lb/>
richten. <space dim="horizontal"/> <ref>234</ref></item><lb/>
            <item>Springende Lebzelten. <space dim="horizontal"/> <ref>626</ref></item><lb/>
            <item>Springerl Oe&#x017F;terreichi&#x017F;che. <space dim="horizontal"/> <ref>628</ref></item><lb/>
            <item>Spru&#x0364;tzen-Milch. <space dim="horizontal"/> <ref>36</ref></item><lb/>
            <item>Span-Morcheln wohl abzudo&#x0364;rren.<lb/><space dim="horizontal"/> <ref>575</ref></item><lb/>
            <item>Spiegel-Zucker. <space dim="horizontal"/> <ref>591</ref></item><lb/>
            <item>Spieß Ku&#x0364;chlen zu bereiten. <space dim="horizontal"/> <ref>365</ref></item><lb/>
            <item>Spiritus und flu&#x0364;chtiges Saltz des<lb/>
Weins. <space dim="horizontal"/> <ref>787</ref></item><lb/>
            <item>Steinbeif&#x017F;er zuzurichten. <space dim="horizontal"/> <ref>284</ref></item><lb/>
            <cb/>
            <item>Staaren Pa&#x017F;tete. <space dim="horizontal"/> <ref>439</ref></item><lb/>
            <item>Stichelbeer-Torten. <space dim="horizontal"/> <ref>476</ref></item><lb/>
            <item>Stlchelbeer einzumachen. <space dim="horizontal"/> <ref>648</ref></item><lb/>
            <item>Stachelbeer u&#x0364;ber Winter fri&#x017F;ch zu er-<lb/>
halten. <space dim="horizontal"/> <ref>529</ref></item><lb/>
            <item>Stiffleten-Lebzelten. <space dim="horizontal"/> <ref>623</ref></item><lb/>
            <item>Stockfi&#x017F;ch gut zu bereiten. <space dim="horizontal"/> <ref>303</ref><lb/><list><item>gut zu kochen. <space dim="horizontal"/> <ref>303</ref>. <ref>304</ref></item><lb/><item>gut zu braten. <space dim="horizontal"/> <ref>304</ref>. <ref>305</ref>. <ref>307</ref></item><lb/><item>zu fallen. <space dim="horizontal"/> <ref>304</ref></item><lb/><item>in einer Erbiß Bru&#x0364;he zu ma-<lb/>
chen. <space dim="horizontal"/> <ref>306</ref></item><lb/><item>in Senff gekocht. <space dim="horizontal"/> <ref>306</ref></item><lb/><item>Pa&#x017F;tete. <space dim="horizontal"/> <ref>439</ref></item></list></item><lb/>
            <item>Stock-Milch wie &#x017F;ie die Schweitze&#xA75B; ma-<lb/>
chen. <space dim="horizontal"/> <ref>36</ref></item><lb/>
            <item>Stock-Morgeln zu do&#x0364;rren. <space dim="horizontal"/> <ref>575</ref></item><lb/>
            <item>Sto&#x0364;r gut zuzurichten. <space dim="horizontal"/> <ref>301</ref><lb/><list><item>am Spieß gebraten. <space dim="horizontal"/> <ref>301</ref></item><lb/><item>mit Baum Oel auf dem Ro&#x017F;t zu<lb/>
braten. <space dim="horizontal"/> <ref>302</ref></item><lb/><item>in einer braunen Kir&#x017F;chen-Bru&#x0364;-<lb/>
he. <space dim="horizontal"/> <ref>302</ref></item><lb/><item>in einer guten Mandel-Bru&#x0364;he.<lb/><space dim="horizontal"/> <ref>302</ref></item><lb/><item>in einer Bru&#x0364;he mit Au&#x017F;tern und<lb/>
klein ge&#x017F;chnitten A&#x017F;pargus.</item></list></item><lb/>
            <item>Stra&#x0364;ublein bachen. <space dim="horizontal"/> <ref>365</ref></item><lb/>
            <item>Stra&#x0364;ublein-Mues.</item><lb/>
            <item>Strauben machen oder bachen. <space dim="horizontal"/> <ref>364</ref><lb/><list><item>gebrannte. <space dim="horizontal"/> <ref>364</ref></item><lb/><item>krumme. <space dim="horizontal"/> <ref>364</ref></item><lb/><item>wei&#x017F;&#x017F;e <space dim="horizontal"/> <ref>364</ref></item><lb/><item>auf Wel&#x017F;che Art zu machen.<lb/><space dim="horizontal"/> <ref>364</ref></item></list></item><lb/>
            <item>Streu rothe zu machen. <space dim="horizontal"/> <ref>592</ref></item><lb/>
            <item>Stu&#x0364;cklein oder Chips von allerley<lb/>
Fru&#x0364;chten auf Engli&#x017F;che Art zuzurich-<lb/>
ten. <space dim="horizontal"/> <ref>785</ref></item><lb/>
            <fw place="bottom" type="catch">Sal-</fw><lb/>
          </list>
        </div>
      </div>
    </back>
  </text>
</TEI>

[[862]/0886] Regiſter. Speiſen-Menge. 717 Speiſen Ordnung. 719 Speiſen/ welche vorher gehen ſollen. 716 Guͤte. 716 Eigenſchafften. 718 wie ſie bey einer vornehmen Gaſterey aufzutragen ſeyen. 683 allerhand von Kohl und Kraut. 556 ſehr koͤſtliche von Weichſeln oder Kirſchen. 516 Speiſen allerhand gute von Erbſen zu bereiten. 547 Speiſen ſehr koͤſtliche von Birnen zu machen. 505 von Pflaumen und Zwetſchgen. 512 mit rothen Krebs-Eyern zu zie- ren. 322 Specereyen allerhand zu candiren. 784 Spilling in ihren eigenen Safft gut ein- zumachen. 635 Spinnet wie ſolcher zuzurichten. 536 Spiß-Voͤgelein zu kochen. 235 Spieß-Voͤgel mit Weintrauben zuzu- richten. 234 Springende Lebzelten. 626 Springerl Oeſterreichiſche. 628 Spruͤtzen-Milch. 36 Span-Morcheln wohl abzudoͤrren. 575 Spiegel-Zucker. 591 Spieß Kuͤchlen zu bereiten. 365 Spiritus und fluͤchtiges Saltz des Weins. 787 Steinbeifſer zuzurichten. 284 Staaren Paſtete. 439 Stichelbeer-Torten. 476 Stlchelbeer einzumachen. 648 Stachelbeer uͤber Winter friſch zu er- halten. 529 Stiffleten-Lebzelten. 623 Stockfiſch gut zu bereiten. 303 gut zu kochen. 303. 304 gut zu braten. 304. 305. 307 zu fallen. 304 in einer Erbiß Bruͤhe zu ma- chen. 306 in Senff gekocht. 306 Paſtete. 439 Stock-Milch wie ſie die Schweitzeꝛ ma- chen. 36 Stock-Morgeln zu doͤrren. 575 Stoͤr gut zuzurichten. 301 am Spieß gebraten. 301 mit Baum Oel auf dem Roſt zu braten. 302 in einer braunen Kirſchen-Bruͤ- he. 302 in einer guten Mandel-Bruͤhe. 302 in einer Bruͤhe mit Auſtern und klein geſchnitten Aſpargus. Straͤublein bachen. 365 Straͤublein-Mues. Strauben machen oder bachen. 364 gebrannte. 364 krumme. 364 weiſſe 364 auf Welſche Art zu machen. 364 Streu rothe zu machen. 592 Stuͤcklein oder Chips von allerley Fruͤchten auf Engliſche Art zuzurich- ten. 785 Sal-

Suche im Werk

Informationen zum Werk

Titeldaten
Verfügbarkeit Text (TEI-XML-, HTML-, TCF-, E-Book-Fassung): CC BY-SA 4.0.
Nutzungsbedingungen

Download dieses Werks

XML (TEI P5) · HTML · Text
TCF (text annotation layer)
TCF (tokenisiert, serialisiert, lemmatisiert, normalisiert)
XML (TEI P5 inkl. att.linguistic)

Metadaten zum Werk

TEI-Header · CMDI · Dublin Core

Ansichten dieser Seite

Voyant Tools ^?

Language Resource Switchboard^?

Resource/URL übermitteln

Feedback

Sie haben einen Fehler gefunden? Dann können Sie diesen über unsere Qualitätssicherungsplattform DTAQ melden.

Kommentar zur DTA-Ausgabe

Dieses Werk wurde gemäß den DTA-Transkriptionsrichtlinien im Double-Keying-Verfahren von Nicht-Muttersprachlern erfasst und in XML/TEI P5 nach DTA-Basisformat kodiert.

Ansicht auf Standard zurückstellen

URL zu diesem Werk:	https://www.deutschestextarchiv.de/oa_koechin_1706
URL zu dieser Seite:	https://www.deutschestextarchiv.de/oa_koechin_1706/886
Zitationshilfe:	[N. N.]: Die Curieuse [...] Köchin. Nürnberg, 1706, S. [862]. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/oa_koechin_1706/886>, abgerufen am 10.06.2024.

Alle Inhalte dieser Seite unterstehen, soweit nicht anders gekennzeichnet, einer Creative-Commons-Lizenz. Die Rechte an den angezeigten Bilddigitalisaten, soweit nicht anders gekennzeichnet, liegen bei den besitzenden Bibliotheken. Weitere Informationen finden Sie in den DTA-Nutzungsbedingungen.

Insbesondere im Hinblick auf die §§ 86a StGB und 130 StGB wird festgestellt, dass die auf diesen Seiten abgebildeten Inhalte weder in irgendeiner Form propagandistischen Zwecken dienen, oder Werbung für verbotene Organisationen oder Vereinigungen darstellen, oder nationalsozialistische Verbrechen leugnen oder verharmlosen, noch zum Zwecke der Herabwürdigung der Menschenwürde gezeigt werden. Die auf diesen Seiten abgebildeten Inhalte (in Wort und Bild) dienen im Sinne des § 86 StGB Abs. 3 ausschließlich historischen, sozial- oder kulturwissenschaftlichen Forschungszwecken. Ihre Veröffentlichung erfolgt in der Absicht, Wissen zur Anregung der intellektuellen Selbstständigkeit und Verantwortungsbereitschaft des Staatsbürgers zu vermitteln und damit der Förderung seiner Mündigkeit zu dienen.

2007–2024 Deutsches Textarchiv, Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften. Kontakt: redaktion(at)deutschestextarchiv.de.

Zitierempfehlung: Deutsches Textarchiv. Grundlage für ein Referenzkorpus der neuhochdeutschen Sprache. Herausgegeben von der Berlin-Brandenburgischen Akademie der Wissenschaften, Berlin 2024. URL: https://www.deutschestextarchiv.de/.

[N. N.]: Die Curieuse [...] Köchin. Nürnberg, 1706.

Informationen zur CAB-Ansicht

Suche im Werk

Informationen zum Werk

Download dieses Werks

Metadaten zum Werk

Ansichten dieser Seite

Voyant Tools ?

Language Resource Switchboard?

Feedback

Kommentar zur DTA-Ausgabe

Voyant Tools ^?

Language Resource Switchboard^?