[N. N.]: Die Curieuse [...] Köchin. Nürnberg, 1706.Register. [Spaltenumbruch]
Erbsen und Gersten unter einander zu kochen. 548 Erbsen kalt sauer zu essen. 549 Erbsen gebachene. 549 Suppen so gut. 549. 6 Essen auf Böhmisch Baba ge- nannt. 549 über gedörrt Schweinen oder gesaltzen Fleisch. 548 Erbsen zu braten. 547 zu trocknen. 593 Erd-Aepfel zuzurichten. 463 gebachene. 563 Erdbeer über Winter frisch zu erhalten. 529 Wasser zu machen. 747 Conserv. 581 Gallerte. 580 Torten. 476 einzumachen. 651 Safft. 657 Erd-Schwämme wie sie am besten zu erkennen. 531 wie sie am besten zuzurichten. 535 Erinnerung/ wie man sich nach dem Essen verhalten solle. 724 Erlitzen zuzurichten. 284 in Zwiebeln zu kochen. 285 Erwehltes Stuck/ für die Sommer- und andere Flecken des Angesichts. 759 Eschen-Pastete. 430 gut zuzurichten. Essig aus Wasser zu machen. 662 im Huy/ und über Tisch zu machen. 662 insgemein zu machen. 660 allerhand gefärbte von Blumen und Früchten zu machen. [Spaltenumbruch] zu machen/ so man bey sich tragen kan. 661 Essen sehr gutes von Schöpsen-Zungen. 55 fürtreffliches von Kalb-Fleisch. 82 fürtreffliches von jungen Hünern für grosse Herren. 204 köstliches von Eyern/ Nulles ge- nannt. 359 allerley von Aepfeln und Birnen. 502 sehr gutes von einem Hammels- Keul. 110 sehr köstliches von Birnen. 509 sehr gutes von Schweins-Ohren oder Füssen. 150 vollkommenste und nutzlichste Zeit. 721 von Erbsen/ auf Böhmisch Baba ge- nannt. 549 delicates aus kalten Gebratenen zu machen. 100 Essentia sehr köstlich zum Hippocras. 790 Eychhörnlein gut zuzurichten. 164 Euter-Speisen allerhand. 68 gut zuzurichten. 68 in Zwiebel- oder Aepfel-Gescharb. 70 gut einzumachen. 69 in Pfeffer zuzurichten. 69 gut gebratnes. 69 in Mandel-Geschärb eingemacht. 69 Raviolen. 69 von Schaafen gut zu braten. 114 von Schaafen gut zu kochen und zuzurichten. 114 Eyer- B b b b b b 3
Regiſter. [Spaltenumbruch]
Erbſen und Gerſten unter einander zu kochen. 548 Erbſen kalt ſauer zu eſſen. 549 Erbſen gebachene. 549 Suppen ſo gut. 549. 6 Eſſen auf Boͤhmiſch Baba ge- nannt. 549 uͤber gedoͤrrt Schweinen oder geſaltzen Fleiſch. 548 Erbſen zu braten. 547 zu trocknen. 593 Erd-Aepfel zuzurichten. 463 gebachene. 563 Erdbeer uͤber Winter friſch zu erhalten. 529 Waſſer zu machen. 747 Conſerv. 581 Gallerte. 580 Torten. 476 einzumachen. 651 Safft. 657 Erd-Schwaͤmme wie ſie am beſten zu erkennen. 531 wie ſie am beſten zuzurichten. 535 Erinneꝛung/ wie man ſich nach dem Eſſen verhalten ſolle. 724 Erlitzen zuzurichten. 284 in Zwiebeln zu kochen. 285 Erwehltes Stuck/ fuͤr die Sommer- und andere Flecken des Angeſichts. 759 Eſchen-Paſtete. 430 gut zuzurichten. Eſſig aus Waſſer zu machen. 662 im Huy/ und uͤber Tiſch zu machen. 662 insgemein zu machen. 660 allerhand gefaͤrbte von Blumen und Fruͤchten zu machen. [Spaltenumbruch] zu machen/ ſo man bey ſich tragen kan. 661 Eſſen ſehr gutes von Schoͤpſen-Zungen. 55 fuͤrtreffliches von Kalb-Fleiſch. 82 fuͤrtreffliches von jungen Huͤnern fuͤr groſſe Herren. 204 koͤſtliches von Eyern/ Nulles ge- nannt. 359 allerley von Aepfeln und Birnen. 502 ſehr gutes von einem Hammels- Keul. 110 ſehr koͤſtliches von Birnen. 509 ſehr gutes von Schweins-Ohren oder Fuͤſſen. 150 vollkommenſte und nutzlichſte Zeit. 721 von Erbſen/ auf Boͤhmiſch Baba ge- nannt. 549 delicates aus kalten Gebratenen zu machen. 100 Eſſentia ſehr koͤſtlich zum Hippocras. 790 Eychhoͤrnlein gut zuzurichten. 164 Euter-Speiſen allerhand. 68 gut zuzurichten. 68 in Zwiebel- oder Aepfel-Geſcharb. 70 gut einzumachen. 69 in Pfeffer zuzurichten. 69 gut gebratnes. 69 in Mandel-Geſchaͤrb eingemacht. 69 Raviolen. 69 von Schaafen gut zu braten. 114 von Schaafen gut zu kochen und zuzurichten. 114 Eyer- B b b b b b 3
<TEI> <text> <back> <div type="index" n="1"> <div n="2"> <pb facs="#f0841" n="[817]"/> <fw place="top" type="header"> <hi rendition="#b">Regiſter.</hi> </fw><lb/> <cb/> <list> <item>Erbſen und Gerſten unter einander zu<lb/> kochen. <space dim="horizontal"/> <ref>548</ref></item><lb/> <item>Erbſen kalt ſauer zu eſſen. <space dim="horizontal"/> <ref>549</ref></item><lb/> <item>Erbſen gebachene. <space dim="horizontal"/> <ref>549</ref><lb/><list><item>Suppen ſo gut. <space dim="horizontal"/> <ref>549</ref>. <ref>6</ref></item><lb/><item>Eſſen auf Boͤhmiſch Baba ge-<lb/> nannt. <space dim="horizontal"/> <ref>549</ref></item><lb/><item>uͤber gedoͤrrt Schweinen<lb/> oder geſaltzen Fleiſch. <space dim="horizontal"/> <ref>548</ref></item></list></item><lb/> <item>Erbſen zu braten. <space dim="horizontal"/> <ref>547</ref><lb/><list><item>zu trocknen. <space dim="horizontal"/> <ref>593</ref></item></list></item><lb/> <item>Erd-Aepfel zuzurichten. <space dim="horizontal"/> <ref>463</ref><lb/><list><item>gebachene. <space dim="horizontal"/> <ref>563</ref></item></list></item><lb/> <item>Erdbeer uͤber Winter friſch zu erhalten.<lb/><space dim="horizontal"/> <ref>529</ref><lb/><list><item>Waſſer zu machen. <space dim="horizontal"/> <ref>747</ref></item><lb/><item>Conſerv. <space dim="horizontal"/> <ref>581</ref></item><lb/><item>Gallerte. <space dim="horizontal"/> <ref>580</ref></item><lb/><item>Torten. <space dim="horizontal"/> <ref>476</ref></item><lb/><item>einzumachen. <space dim="horizontal"/> <ref>651</ref></item><lb/><item>Safft. <space dim="horizontal"/> <ref>657</ref></item></list></item><lb/> <item>Erd-Schwaͤmme wie ſie am beſten zu<lb/> erkennen. <space dim="horizontal"/> <ref>531</ref><lb/><list><item>wie ſie am beſten zuzurichten.<lb/><space dim="horizontal"/> <ref>535</ref></item></list></item><lb/> <item>Erinneꝛung/ wie man ſich nach dem Eſſen<lb/> verhalten ſolle. <space dim="horizontal"/> <ref>724</ref></item><lb/> <item>Erlitzen zuzurichten. <space dim="horizontal"/> <ref>284</ref><lb/><list><item>in Zwiebeln zu kochen. <space dim="horizontal"/> <ref>285</ref></item></list></item><lb/> <item>Erwehltes Stuck/ fuͤr die Sommer- und<lb/> andere Flecken des Angeſichts. <space dim="horizontal"/> <ref>759</ref></item><lb/> <item>Eſchen-Paſtete. <space dim="horizontal"/> <ref>430</ref><lb/><list><item>gut zuzurichten.</item></list></item><lb/> <item>Eſſig aus Waſſer zu machen. <space dim="horizontal"/> <ref>662</ref><lb/><list><item>im Huy/ und uͤber Tiſch zu machen.<lb/><space dim="horizontal"/> <ref>662</ref></item><lb/><item>insgemein zu machen. <space dim="horizontal"/> <ref>660</ref></item><lb/><item>allerhand gefaͤrbte von Blumen<lb/> und Fruͤchten zu machen.<lb/><cb/> zu machen/ ſo man bey ſich tragen<lb/> kan. <space dim="horizontal"/> <ref>661</ref></item></list></item><lb/> <item>Eſſen ſehr gutes von Schoͤpſen-Zungen.<lb/><space dim="horizontal"/> <ref>55</ref><lb/><list><item>fuͤrtreffliches von Kalb-Fleiſch. <space dim="horizontal"/> <ref>82</ref></item><lb/><item>fuͤrtreffliches von jungen Huͤnern<lb/> fuͤr groſſe Herren. <space dim="horizontal"/> <ref>204</ref></item><lb/><item>koͤſtliches von Eyern/ <hi rendition="#aq">Nulles</hi> ge-<lb/> nannt. <space dim="horizontal"/> <ref>359</ref></item><lb/><item>allerley von Aepfeln und Birnen.<lb/><space dim="horizontal"/> <ref>502</ref></item><lb/><item>ſehr gutes von einem Hammels-<lb/> Keul. <space dim="horizontal"/> <ref>110</ref></item><lb/><item>ſehr koͤſtliches von Birnen. <space dim="horizontal"/> <ref>509</ref></item><lb/><item>ſehr gutes von Schweins-Ohren<lb/> oder Fuͤſſen. <space dim="horizontal"/> <ref>150</ref></item><lb/><item>vollkommenſte und nutzlichſte Zeit.<lb/><space dim="horizontal"/> <ref>721</ref></item><lb/><item>von Erbſen/ auf Boͤhmiſch <hi rendition="#aq">Baba</hi> ge-<lb/> nannt. <space dim="horizontal"/> <ref>549</ref></item><lb/><item><hi rendition="#aq">delicates</hi> aus kalten Gebratenen zu<lb/> machen. <space dim="horizontal"/> <ref>100</ref></item></list></item><lb/> <item><hi rendition="#aq">Eſſentia</hi> ſehr koͤſtlich zum Hippocras. <space dim="horizontal"/> <ref>790</ref></item><lb/> <item>Eychhoͤrnlein gut zuzurichten. <space dim="horizontal"/> <ref>164</ref></item><lb/> <item>Euter-Speiſen allerhand. <space dim="horizontal"/> <ref>68</ref><lb/><list><item>gut zuzurichten. <space dim="horizontal"/> <ref>68</ref></item><lb/><item>in Zwiebel- oder Aepfel-Geſcharb.<lb/><space dim="horizontal"/> <ref>70</ref></item><lb/><item>gut einzumachen. <space dim="horizontal"/> <ref>69</ref></item><lb/><item>in Pfeffer zuzurichten. <space dim="horizontal"/> <ref>69</ref></item><lb/><item>gut gebratnes. <space dim="horizontal"/> <ref>69</ref></item><lb/><item>in Mandel-Geſchaͤrb eingemacht.<lb/><space dim="horizontal"/> <ref>69</ref></item><lb/><item>Raviolen. <space dim="horizontal"/> <ref>69</ref></item><lb/><item>von Schaafen gut zu braten.<lb/><space dim="horizontal"/> <ref>114</ref></item><lb/><item>von Schaafen gut zu kochen und<lb/> zuzurichten. <space dim="horizontal"/> <ref>114</ref></item></list></item> </list><lb/> <fw place="bottom" type="sig">B b b b b b 3</fw> <fw place="bottom" type="catch">Eyer-</fw><lb/> </div> </div> </back> </text> </TEI> [[817]/0841]
Regiſter.
Erbſen und Gerſten unter einander zu
kochen. 548
Erbſen kalt ſauer zu eſſen. 549
Erbſen gebachene. 549
Suppen ſo gut. 549. 6
Eſſen auf Boͤhmiſch Baba ge-
nannt. 549
uͤber gedoͤrrt Schweinen
oder geſaltzen Fleiſch. 548
Erbſen zu braten. 547
zu trocknen. 593
Erd-Aepfel zuzurichten. 463
gebachene. 563
Erdbeer uͤber Winter friſch zu erhalten.
529
Waſſer zu machen. 747
Conſerv. 581
Gallerte. 580
Torten. 476
einzumachen. 651
Safft. 657
Erd-Schwaͤmme wie ſie am beſten zu
erkennen. 531
wie ſie am beſten zuzurichten.
535
Erinneꝛung/ wie man ſich nach dem Eſſen
verhalten ſolle. 724
Erlitzen zuzurichten. 284
in Zwiebeln zu kochen. 285
Erwehltes Stuck/ fuͤr die Sommer- und
andere Flecken des Angeſichts. 759
Eſchen-Paſtete. 430
gut zuzurichten.
Eſſig aus Waſſer zu machen. 662
im Huy/ und uͤber Tiſch zu machen.
662
insgemein zu machen. 660
allerhand gefaͤrbte von Blumen
und Fruͤchten zu machen.
zu machen/ ſo man bey ſich tragen
kan. 661
Eſſen ſehr gutes von Schoͤpſen-Zungen.
55
fuͤrtreffliches von Kalb-Fleiſch. 82
fuͤrtreffliches von jungen Huͤnern
fuͤr groſſe Herren. 204
koͤſtliches von Eyern/ Nulles ge-
nannt. 359
allerley von Aepfeln und Birnen.
502
ſehr gutes von einem Hammels-
Keul. 110
ſehr koͤſtliches von Birnen. 509
ſehr gutes von Schweins-Ohren
oder Fuͤſſen. 150
vollkommenſte und nutzlichſte Zeit.
721
von Erbſen/ auf Boͤhmiſch Baba ge-
nannt. 549
delicates aus kalten Gebratenen zu
machen. 100
Eſſentia ſehr koͤſtlich zum Hippocras. 790
Eychhoͤrnlein gut zuzurichten. 164
Euter-Speiſen allerhand. 68
gut zuzurichten. 68
in Zwiebel- oder Aepfel-Geſcharb.
70
gut einzumachen. 69
in Pfeffer zuzurichten. 69
gut gebratnes. 69
in Mandel-Geſchaͤrb eingemacht.
69
Raviolen. 69
von Schaafen gut zu braten.
114
von Schaafen gut zu kochen und
zuzurichten. 114
Eyer-
B b b b b b 3
Suche im WerkInformationen zum Werk
Download dieses Werks
XML (TEI P5) ·
HTML ·
Text Metadaten zum WerkTEI-Header · CMDI · Dublin Core Ansichten dieser Seite
Voyant Tools
|
URL zu diesem Werk: | https://www.deutschestextarchiv.de/oa_koechin_1706 |
URL zu dieser Seite: | https://www.deutschestextarchiv.de/oa_koechin_1706/841 |
Zitationshilfe: | [N. N.]: Die Curieuse [...] Köchin. Nürnberg, 1706, S. [817]. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/oa_koechin_1706/841>, abgerufen am 28.07.2024. |