überzugehen. In dem diabetes mellitus wird das Amylon nicht weiter als in Zucker verwandelt, der ohne eine Ver- wendung zu finden aus dem Körper entfernt wird.
Wir finden ferner in andern Krankheiten, bei Leber- entzündungen z. B., das Blut reich an Oel und Fett, und mit der Vorstellung, daß unter gewissen Bedingun- gen gewisse Bestandtheile der Galle in Fett metamorpho- sirt werden, steht die Zusammensetzung der Galle nicht in Widerspruch.
XIX.
Nach dem Vorgehenden lassen sich die Nahrungsmittel der Menschen eintheilen in zwei Klassen: in stickstoffhal- tige und in stickstofffreie. Die ersteren besitzen die Fä- higkeit, in Blut überzugehen, den andern geht diese Eigen- schaft ab.
Aus den Nahrungsmitteln, welche sich zur Blutbildung eignen, entstehen die Bestandtheile der Organe, die andern dienen im normalen Zustande der Gesundheit zur Unterhal- tung des Respirationsprocesses. Die stickstoffhaltigen bezeich- nen wir als plastische Nahrungsmittel, die stickstoff- freien nennen wir Respirationsmittel.
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Reſpiration und Ernährung.
überzugehen. In dem diabetes mellitus wird das Amylon nicht weiter als in Zucker verwandelt, der ohne eine Ver- wendung zu finden aus dem Körper entfernt wird.
Wir finden ferner in andern Krankheiten, bei Leber- entzündungen z. B., das Blut reich an Oel und Fett, und mit der Vorſtellung, daß unter gewiſſen Bedingun- gen gewiſſe Beſtandtheile der Galle in Fett metamorpho- ſirt werden, ſteht die Zuſammenſetzung der Galle nicht in Widerſpruch.
XIX.
Nach dem Vorgehenden laſſen ſich die Nahrungsmittel der Menſchen eintheilen in zwei Klaſſen: in ſtickſtoffhal- tige und in ſtickſtofffreie. Die erſteren beſitzen die Fä- higkeit, in Blut überzugehen, den andern geht dieſe Eigen- ſchaft ab.
Aus den Nahrungsmitteln, welche ſich zur Blutbildung eignen, entſtehen die Beſtandtheile der Organe, die andern dienen im normalen Zuſtande der Geſundheit zur Unterhal- tung des Reſpirationsproceſſes. Die ſtickſtoffhaltigen bezeich- nen wir als plaſtiſche Nahrungsmittel, die ſtickſtoff- freien nennen wir Reſpirationsmittel.
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Reſpiration und Ernährung.
überzugehen. In dem diabetes mellitus wird das Amylon
nicht weiter als in Zucker verwandelt, der ohne eine Ver-
wendung zu finden aus dem Körper entfernt wird.
Wir finden ferner in andern Krankheiten, bei Leber-
entzündungen z. B., das Blut reich an Oel und Fett,
und mit der Vorſtellung, daß unter gewiſſen Bedingun-
gen gewiſſe Beſtandtheile der Galle in Fett metamorpho-
ſirt werden, ſteht die Zuſammenſetzung der Galle nicht in
Widerſpruch.
XIX.
Nach dem Vorgehenden laſſen ſich die Nahrungsmittel
der Menſchen eintheilen in zwei Klaſſen: in ſtickſtoffhal-
tige und in ſtickſtofffreie. Die erſteren beſitzen die Fä-
higkeit, in Blut überzugehen, den andern geht dieſe Eigen-
ſchaft ab.
Aus den Nahrungsmitteln, welche ſich zur Blutbildung
eignen, entſtehen die Beſtandtheile der Organe, die andern
dienen im normalen Zuſtande der Geſundheit zur Unterhal-
tung des Reſpirationsproceſſes. Die ſtickſtoffhaltigen bezeich-
nen wir als plaſtiſche Nahrungsmittel, die ſtickſtoff-
freien nennen wir Reſpirationsmittel.
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Liebig, Justus von: Die organische Chemie in ihrer Anwendung auf Physiologie und Pathologie. Braunschweig, 1842, S. 97. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/liebig_physiologie_1842/121>, abgerufen am 24.07.2024.
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