Hohberg, Wolf Helmhard von: Georgica Curiosa. Bd. 2. Nürnberg, 1682.Siebendes Buch/ Ackerbau. [Spaltenumbruch]
samt und sonders/ als Folia Conyzae, unter das Korngemischt/ Hauswurtzen/ Härings-Lack/ die grünen äus- sern Schalen von den Nüssen/ Lauge von Weid-Aschen/ [Spaltenumbruch] Zwibel/ Epheu/ Wein-Essig/ Segenbaum/ item Sa- gapenum, Schwefel/ Hirschhorn/ Galbanum, und andere starck-riechende Sachen/ und räuchern damit. Cap. XLII. [Spaltenumbruch]
Trayd-Gruben. JN Hungarn/ wo starcker laimichter und trockener Sie machen aber dergleichen Gruben unferne von Plinius meynet/ diese Gruben seyen das sicherste Varro ist auch dieser Meynung/ und versichert/ daß Es sey ihm aber/ wie ihm wolle/ so erhellet doch aus An theils Orten werden auch die weissen und geelen Cap. XLIII. [Spaltenumbruch]
Vom Trayd-Verkauff. WO grosse Trayd-Einkunfften sind/ und das Es ist auch dieses einem guten Hauswirth zu beob- Steyer/ H ij
Siebendes Buch/ Ackerbau. [Spaltenumbruch]
ſamt und ſonders/ als Folia Conyzæ, unter das Korngemiſcht/ Hauswurtzen/ Haͤrings-Lack/ die gruͤnen aͤuſ- ſern Schalen von den Nuͤſſen/ Lauge von Weid-Aſchen/ [Spaltenumbruch] Zwibel/ Epheu/ Wein-Eſſig/ Segenbaum/ item Sa- gapenum, Schwefel/ Hirſchhorn/ Galbanum, und andere ſtarck-riechende Sachen/ und raͤuchern damit. Cap. XLII. [Spaltenumbruch]
Trayd-Gruben. JN Hungarn/ wo ſtarcker laimichter und trockener Sie machen aber dergleichen Gruben unferne von Plinius meynet/ dieſe Gruben ſeyen das ſicherſte Varro iſt auch dieſer Meynung/ und verſichert/ daß Es ſey ihm aber/ wie ihm wolle/ ſo erhellet doch aus An theils Orten werden auch die weiſſen und geelen Cap. XLIII. [Spaltenumbruch]
Vom Trayd-Verkauff. WO groſſe Trayd-Einkunfften ſind/ und das Es iſt auch dieſes einem guten Hauswirth zu beob- Steyer/ ❁ H ij
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Siebendes Buch/ Ackerbau.
ſamt und ſonders/ als Folia Conyzæ, unter das Korn
gemiſcht/ Hauswurtzen/ Haͤrings-Lack/ die gruͤnen aͤuſ-
ſern Schalen von den Nuͤſſen/ Lauge von Weid-Aſchen/
Zwibel/ Epheu/ Wein-Eſſig/ Segenbaum/ item Sa-
gapenum, Schwefel/ Hirſchhorn/ Galbanum, und
andere ſtarck-riechende Sachen/ und raͤuchern damit.
Cap. XLII.
Trayd-Gruben.
JN Hungarn/ wo ſtarcker laimichter und trockener
Grund iſt/ werden Gruben fuͤr das Getrayd/ die
obenher etwas enger/ unten aber etwas weiter/
mit gehoͤriger Tieffen/ nachdem man viel oder wenig
Getrayd hat/ mit ſondern Fleiß ausgegraben und zuge-
richtet/ und mit Stroh- oder Rohrdecken ſauber aus-
gefuͤllt; darein ſchuͤtten ſie ihr Korn/ wann es ſauber
und wol geputzt worden/ und was ſie nicht zu taͤglichen
Gebrauch vonnoͤthen haben/ biß es eine halbe Elen hoch
von der Erden erreichet/ dann legen ſie Holtzdraͤme und
Laͤden druͤber/ und auf dieſelbigen Erden/ und auſſenher
friſchen Waſen/ daß es der andern Erden allerdings
gleich ſihet/ auch von derſelbigen nicht kan unterſchie-
den/ oder von Dieben und boͤſen Leuten leichtlich ge-
funden werden.
Sie machen aber dergleichen Gruben unferne von
ihren Haͤuſern/ daß ſie leicht darauf ſehen koͤnnen.
Deñ ob ſie wol am beſten ſcheinẽ alſo verwahret zu ſeyn/
hat doch die Menſchliche Argliſtigkeit ein Mittel erſun-
den/ ſolche auszukundſchafften; wann man Morgens
fruͤhe im Sommer/ wann ein Thau gefallen/ acht hat/
ſo wird der Ort/ wo die Gruben iſt/ ohne Zweifel von des
Traydes Dunſt verzehret/ ohne Thau und Trocken/ hin-
gegen das ander Erdreich herum alles graulicht und naß
ſeyn; dadurch der Ort ſich unwiſſend ſelbſt verrathet/
und von denen nachſpuͤhrenden Soldaten leichtlich ge-
funden/ und das Trayd gehebt wird. Das Trayd kan
man mit Laitern aus- und einbringen/ muß aber oben
auf wol und gehaͤbe vermacht ſeyn/ daß keine Lufft hin-
ein moͤge.
Plinius meynet/ dieſe Gruben ſeyen das ſicherſte
und bewaͤhrteſte Mittel/ das Trayd zu erhalten; wie zu
ſeiner Zeit in Thracien/ Cappadocien/ Barbaria und
Hiſpanien in Ubung geweſen.
Varro iſt auch dieſer Meynung/ und verſichert/ daß
das alſo verwahrte Getrayd auf 50/ der Hirs aber auf
100 Jahr gantz und gut verbleibe. Und dieſes zu be-
ſtaͤttigen/ ſetzt er/ daß zur Zeit/ als Pompejus den See-
krieg wider die Meerraͤuber gefuͤhrt habe/ ſey zu Am-
bracia, einer Stadt in Epiro, da Pyrrhi Hofſtadt gewe-
ſen/ in einer ſolchen Gruben ein groſſer Vorrath mit gu-
ten unverdorbenen Bohnen gefunden worden/ die vor
120 Jahren/ als beſagter Pyrrhus Jtalien mit Krieg
angefochten/ hinein gebracht worden/ und bezeugts auch
die Erfahrung/ daß in Ungarn/ und an den Orten/ wo
ſie in der Erden dergeſtalt verwahrt werden/ die Tray-
der ſchoͤn und unmangelhafft lange Zeit verbleiben; doch
wann ſie einmal geoͤffnet ſind/ und die Lufft darzu kan/
iſts rathſamer/ daß ſie bald/ durch Verkauff- oder andere
Handlungen ausgelehrt ſeyen.
Es ſey ihm aber/ wie ihm wolle/ ſo erhellet doch aus
der Erfahrung/ daß alles in Gruben erhaltene Trayd/
leichtlich einen mercklichen und irrdiſchen Geſchmack an
ſich ziehet/ ſonderlich wo der Grund nicht erhoͤhet/ tro-
cken/ und von aller unter-irrdiſchen Feuchtigkeit/ wel-
ches ſelten geſchihet/ befreyet iſt.
An theils Orten werden auch die weiſſen und geelen
Ruben auf dieſe Weiſe in den Gruben verwahret.
Cap. XLIII.
Vom Trayd-Verkauff.
WO groſſe Trayd-Einkunfften ſind/ und das
meiſte aus dem Korn und Fruͤchten zu erheben/
muß man Erſtlich mit deſto groͤſſern Fleiß ſolche
gerecht und ſchoͤn erhalten; Zum andern/ die rechte Zeit
darzu erwehlen/ wann es am meiſten gilt/ und am ge-
legneſten/ zu verfuͤhren. Wer nahend an einer groſſen
Stadt/ wo Trayd-Maͤrckte gehalten werden/ wohn-
hafftig iſt/ der thut vernuͤnfftig (wann er nicht ſelbſt ein
Haus darinnen hat/ welches am nuͤtzlichſten) daß er
aufs wenigſt einen gewiſſen guten Kornkaſten im Be-
ſtand habe/ dahin die Unterthanen/ bey muͤſſiger Zeit
und guten Wege/ ſonderlich im Winter/ oder auch ſeine
Zuͤge/ das Getrayd bringen und aufſchuͤtten/ und auf
begebende gute Gelegenheit zur Hand/ und an den
Kauffer/ um bahre Bezahlung liefern moͤchten.
Es iſt auch dieſes einem guten Hauswirth zu beob-
achten/ daß er ſeinen Unterthanen/ wegen ausſtaͤndiger
Herren-Forderungen und Gebuͤhr/ auch zu ihrem Trayd-
Verkauff die billige Zeit laſſe/ ſie nicht treibe und dren-
ge/ gleich nach der Vexung (da das Korn am wolfei-
leſten) das Trayd mit Schaden und Verluſt/ nur aus
Noth ihn zu befriedigen/ wegzugeben/ ſondern trage die
Chriſtliche Gedult/ wenigſt biß nach Martini/ oder/
welches beſſer/ nach Weyhnachten biß Liechtmeſſen zu
warten; ſo haben ſie ihr Anbau verrichtet/ und das
Korn/ wann ſchon die meiſten das ihrige angebracht/
gilt auch um etwas mehr/ daß alſo die Unterthanen/
durch dieſe Gedult/ einen mercklichen Vortheil er-
langen/ und der Herrſchafft/ einen wege als den andern/
alle ihre Anforderungen richtig bezahlet werden. Jm
uͤbrigen muß ein Hausvatter ihm angelegen ſeyn laſſen/
ſeine Einkommen recht anzuſtellen/ daher das Sprich-
wort wahr iſt: Wer recht arbeitet und wol ſpahrt;
gen Marck allzeit mit Wucher fahret. Was nahend
um Wien wohnet/ die haben ihre gewiſſe Becken und
Muͤller/ die das gantze Jahr hindurch das Korn von ih-
nen nehmen/ alſo auch im Viertel ob Wienerwald/ zu
Bayriſchen Waidhoven/ und im Land ob der Ennß zu
Steyer/
❁ H ij
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Zitationshilfe: | Hohberg, Wolf Helmhard von: Georgica Curiosa. Bd. 2. Nürnberg, 1682, S. 59. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/hohberg_georgica02_1682/77>, abgerufen am 23.07.2024. |