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Hohberg, Wolf Helmhard von: Georgica Curiosa. Bd. 2. Nürnberg, 1682.

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Achtes Buch/ Pferdzucht.
[Spaltenumbruch] Wurtzen zusammen 12 Loth/ Bibenellwurtz 8 Loth/ diß
alles dörrete er gar wol/ machte es auf das kleineste zu
Pulver/ sichtete es durch ein härenes Sieb/ mischte her-
nach darunter Enzian-Wurtzel/ und so viel des Pulvers
alles miteinander/ so viel Waitzen- oder Rocken-Mehl/
vermengte es gar wol/ goß starcken Brandwein darüber/
so viel/ daß er einen rechten Taig daraus machen konnte/
aus diesen formirte er Kugeln/ so groß als ein Hüner-
Ey/ ließ sie von sich selbst eintrocknen/ wenn er nun etwan
[Spaltenumbruch] eilend fort muste/ und nur eine Stund zuvor haben kon-
te/ das Pferd zu füttern/ so mengte er zu dem Futter so
viel Kugeln/ so viel Meilen er desselben Tages reiten
muste/ und gabs dem Pferd zu essen/ so konte er solches
ohn alle Gefahr des Pferdes glücklich verrichten/ dann
diese Stuck stärckten und bekräfftigten das Pferd der-
massen/ daß es ohne Bemühung/ und ohne/ daß es ihm
sauer wurde/ geschwind/ als wie es immer lieffe/ konte
fortkommen.

Cap. LX.
Ein Pferd fett zu machen.
[Spaltenumbruch]

DJe überflüssige Fettigkeit stehet besser an den
Schweinen/ als an den Pferden/ und sind etli-
che Pferde also geartet/ daß sie nicht viel übri-
ges Fleisches an sich haben/ die zum strapazziren besser
sind/ als die feisten; wann nur Brust und Creutz nicht
eng und spitzig sind.

Damit aber diejenigen/ so feiste Rosse haben wollen/
solches zu wegen bringen mögen/ will ich hier etlicher
darzu dienlichen Mittel gedencken; Herr Joh. Battista
di Galiberto, ein Jtaliänischer Obrister zu Pferde/ der
sich hernach bey Jhr Durchläucht Ertzhertzogen Leo-
pold Wilhelmen aufgehalten/ setzt in seinem Tractat
Nel Cavallo del maneggio, folgenden Unterricht: Ein
Pferd in vier oder sechs Tagen feist zu machen/ soll man
es täglich Morgens und Abends mit warmen Was-
ser/ darinnen Hirsen-Mehl temperirt ist/ träncken/ und
diese folgende Artzney hat eine solche Tugend/ daß es
fett machet/ und sowol die Pferde als die Maulthier
gesund und frisch erhält; Als: Nimm Enzian/ run-
de Hohlwurtz/ schöne klare Myrrhen/ geschaben Helf-
fenbein/ Lorbeer/ eines so viel als des andern/ stoß al-
les zu Pulver/ thue darzu gestossenen Hisopp/ Hönig
und Rosin-Weinbeerlein drey Unzen/ misch alles zu-
sammen und mache Pillulen daraus/ laß eine Unzen
davon im weissen Wein erwallen/ und gieß es dem
Pferd ein.

Jtem nimm einen Jgel/ brenn ihn in einem neuen
Hafen zu Pulver/ und gibs dem Pferd unter das Fut-
ter; diß ist auch gut/ mit Saltz vermischt/ für den schwe-
ren Athem.

Jtem ein Roß leibig zu machen: Nimm wilden
Salve/ Kräenfüß und Sevenbaum/ dörr es und machs
zu Pulver/ wirff zu Zeiten eine kleine Hand voll auf das
Futter/ so nimmt es am Leib zu/ trinckt sich auch nicht
zu rähe.

Jtem nimm die Gipfel von Kranweth-Stauden/
dörre und stosse sie zu Pulver/ thue darzu Senff-Mehl
und Saltz/ misch alles untereinander/ und giebs unter
das Futter/ es reiniget die Därmer; Nimm alsdann
ein halb Pfund lebendigen Schwefel/ stoß den klein/
und nimm einen Hafen/ darein eine halbe Maß gehet/
thue den voll Saltz/ setz ihn in ein Kohlfeuer/ und laß es
dürr werden/ misch es dem Pferd unter das Futter;
Oder nimm gedörrte Kranwethbeer/ machs zu Pulver/
stoß Enzian darunter/ und gibs dem Pferd.

Jtem nimm einen Metzen Bohnen oder Erbsen/
[Spaltenumbruch] laß es dörren und mahlen/ gib davon eine Gauffen voll
unter den Habern/ und continuire es 14 Tage.

Jtem nimm Lerchenschwammen/ wol gedörrt und
gepulvert/ streue es dem Pferd auf das Futter/ es pur-
girt und macht feist.

Jtem wann die Haselstauden blühen im Früling/
so nimm die an dem Strauch wachsende Zapfen/ dörre
und pulverisire sie/ und giebs ihm eine Zeitlang/ es nimmt
gern zu davon.

Jtem schneid Habergarben gar klein/ thue es in ein
Schaff Wasser/ laß über Nacht stehen/ mit dem Was-
ser tränck das Pferd/ und das Geschnittene gieb ihm zu
essen/ oder laß Eicheln mahlen/ gieb dem Pferd eine hal-
be Gauffen voll unter das Gesott/ sie nehmen gern zu
davon.

Jtem laß Haidenkorn sieden/ und gieb davon alle
Morgen dem Pferd zwo Gauffen voll/ es frisset es
gern.

Oder nimm Flachsbollen/ darinn kein Leinsaamen
ist/ laß es mahlen/ und giebs unter das Futter/ es wird
feist davon.

Jtem nimm eine halbe Maß Bohnen/ einen halben
Vierling Saltz/ zwo Hand voll Buchsbaumen-Laub
mit samt den Aestlein/ Fingersdick frisch vom Baum
gebrochen/ rothe Bucken und Sevenbaum/ eines so viel
als des andern/ diese Stück thue alle zusammen in einen
Sack/ laß sie in einem Kessel mit Wasser auf drey Fin-
ger einsieden/ darnach schütts herab in ein anders Ge-
fässe/ und thue wieder frisches Wasser auf den Kräuter-
sack/ und laß es sieden wie vor/ und wann du das Pferd
wilt träncken/ so gieb ihm dieses Wasser lau; darnach
nimm diese Stück alle aus dem Sack (ohne den Buchs-
baum) und hack alles zusammen/ thue darzu einen hal-
ben Vierling frisches Saltzes und ein Pfund Schwefel/
ein Loth Negelein/ einen halben Vierling gestossenen
Senf/ diß gieb im wachsenden Monden Winters-Zeit
dem Pferd/ eines Ganß-Ey groß/ unter sein Futter/ so
offt du ihm zu essen giebest/ das macht es frisch und
fett.

P. Adalb. Tylkowskj de re agraria p. 224. giebt
folgendes Recept/ ein Pferd bald fett zu machen: Ex
Sambuci virga derade corticem exteriorem gryseum,
incipiendo ab eo fine, qui suit versus terram, hunc
corticem in umbra sicca & tere, atque mane ac sero
admisce pabulo, initio moleste sumet, postea cum vo-
luptate.

Cap.
Z iij

Achtes Buch/ Pferdzucht.
[Spaltenumbruch] Wurtzen zuſammen 12 Loth/ Bibenellwurtz 8 Loth/ diß
alles doͤrrete er gar wol/ machte es auf das kleineſte zu
Pulver/ ſichtete es durch ein haͤrenes Sieb/ miſchte her-
nach darunter Enzian-Wurtzel/ und ſo viel des Pulvers
alles miteinander/ ſo viel Waitzen- oder Rocken-Mehl/
vermengte es gar wol/ goß ſtarcken Brandwein daruͤber/
ſo viel/ daß er einen rechten Taig daraus machen konnte/
aus dieſen formirte er Kugeln/ ſo groß als ein Huͤner-
Ey/ ließ ſie von ſich ſelbſt eintrocknen/ wenn er nun etwan
[Spaltenumbruch] eilend fort muſte/ und nur eine Stund zuvor haben kon-
te/ das Pferd zu fuͤttern/ ſo mengte er zu dem Futter ſo
viel Kugeln/ ſo viel Meilen er deſſelben Tages reiten
muſte/ und gabs dem Pferd zu eſſen/ ſo konte er ſolches
ohn alle Gefahr des Pferdes gluͤcklich verrichten/ dann
dieſe Stuck ſtaͤrckten und bekraͤfftigten das Pferd der-
maſſen/ daß es ohne Bemuͤhung/ und ohne/ daß es ihm
ſauer wurde/ geſchwind/ als wie es immer lieffe/ konte
fortkommen.

Cap. LX.
Ein Pferd fett zu machen.
[Spaltenumbruch]

DJe uͤberfluͤſſige Fettigkeit ſtehet beſſer an den
Schweinen/ als an den Pferden/ und ſind etli-
che Pferde alſo geartet/ daß ſie nicht viel uͤbri-
ges Fleiſches an ſich haben/ die zum ſtrapazziren beſſer
ſind/ als die feiſten; wann nur Bruſt und Creutz nicht
eng und ſpitzig ſind.

Damit aber diejenigen/ ſo feiſte Roſſe haben wollen/
ſolches zu wegen bringen moͤgen/ will ich hier etlicher
darzu dienlichen Mittel gedencken; Herꝛ Joh. Battiſta
di Galiberto, ein Jtaliaͤniſcher Obriſter zu Pferde/ der
ſich hernach bey Jhr Durchlaͤucht Ertzhertzogen Leo-
pold Wilhelmen aufgehalten/ ſetzt in ſeinem Tractat
Nel Cavallo del maneggio, folgenden Unterricht: Ein
Pferd in vier oder ſechs Tagen feiſt zu machen/ ſoll man
es taͤglich Morgens und Abends mit warmen Waſ-
ſer/ darinnen Hirſen-Mehl temperirt iſt/ traͤncken/ und
dieſe folgende Artzney hat eine ſolche Tugend/ daß es
fett machet/ und ſowol die Pferde als die Maulthier
geſund und friſch erhaͤlt; Als: Nimm Enzian/ run-
de Hohlwurtz/ ſchoͤne klare Myrrhen/ geſchaben Helf-
fenbein/ Lorbeer/ eines ſo viel als des andern/ ſtoß al-
les zu Pulver/ thue darzu geſtoſſenen Hiſopp/ Hoͤnig
und Roſin-Weinbeerlein drey Unzen/ miſch alles zu-
ſammen und mache Pillulen daraus/ laß eine Unzen
davon im weiſſen Wein erwallen/ und gieß es dem
Pferd ein.

Jtem nimm einen Jgel/ brenn ihn in einem neuen
Hafen zu Pulver/ und gibs dem Pferd unter das Fut-
ter; diß iſt auch gut/ mit Saltz vermiſcht/ fuͤr den ſchwe-
ren Athem.

Jtem ein Roß leibig zu machen: Nimm wilden
Salve/ Kraͤenfuͤß und Sevenbaum/ doͤrꝛ es und machs
zu Pulver/ wirff zu Zeiten eine kleine Hand voll auf das
Futter/ ſo nimmt es am Leib zu/ trinckt ſich auch nicht
zu raͤhe.

Jtem nimm die Gipfel von Kranweth-Stauden/
doͤrre und ſtoſſe ſie zu Pulver/ thue darzu Senff-Mehl
und Saltz/ miſch alles untereinander/ und giebs unter
das Futter/ es reiniget die Daͤrmer; Nimm alsdann
ein halb Pfund lebendigen Schwefel/ ſtoß den klein/
und nimm einen Hafen/ darein eine halbe Maß gehet/
thue den voll Saltz/ ſetz ihn in ein Kohlfeuer/ und laß es
duͤrr werden/ miſch es dem Pferd unter das Futter;
Oder nimm gedoͤrꝛte Kranwethbeer/ machs zu Pulver/
ſtoß Enzian darunter/ und gibs dem Pferd.

Jtem nimm einen Metzen Bohnen oder Erbſen/
[Spaltenumbruch] laß es doͤrren und mahlen/ gib davon eine Gauffen voll
unter den Habern/ und continuire es 14 Tage.

Jtem nimm Lerchenſchwammen/ wol gedoͤrꝛt und
gepulvert/ ſtreue es dem Pferd auf das Futter/ es pur-
girt und macht feiſt.

Jtem wann die Haſelſtauden bluͤhen im Fruͤling/
ſo nimm die an dem Strauch wachſende Zapfen/ doͤrre
und pulveriſire ſie/ und giebs ihm eine Zeitlang/ es nimmt
gern zu davon.

Jtem ſchneid Habergarben gar klein/ thue es in ein
Schaff Waſſer/ laß uͤber Nacht ſtehen/ mit dem Waſ-
ſer traͤnck das Pferd/ und das Geſchnittene gieb ihm zu
eſſen/ oder laß Eicheln mahlen/ gieb dem Pferd eine hal-
be Gauffen voll unter das Geſott/ ſie nehmen gern zu
davon.

Jtem laß Haidenkorn ſieden/ und gieb davon alle
Morgen dem Pferd zwo Gauffen voll/ es friſſet es
gern.

Oder nimm Flachsbollen/ darinn kein Leinſaamen
iſt/ laß es mahlen/ und giebs unter das Futter/ es wird
feiſt davon.

Jtem nimm eine halbe Maß Bohnen/ einen halben
Vierling Saltz/ zwo Hand voll Buchsbaumen-Laub
mit ſamt den Aeſtlein/ Fingersdick friſch vom Baum
gebrochen/ rothe Bucken und Sevenbaum/ eines ſo viel
als des andern/ dieſe Stuͤck thue alle zuſammen in einen
Sack/ laß ſie in einem Keſſel mit Waſſer auf drey Fin-
ger einſieden/ darnach ſchuͤtts herab in ein anders Ge-
faͤſſe/ und thue wieder friſches Waſſer auf den Kraͤuter-
ſack/ und laß es ſieden wie vor/ und wann du das Pferd
wilt traͤncken/ ſo gieb ihm dieſes Waſſer lau; darnach
nimm dieſe Stuͤck alle aus dem Sack (ohne den Buchs-
baum) und hack alles zuſammen/ thue darzu einen hal-
ben Vierling friſches Saltzes und ein Pfund Schwefel/
ein Loth Negelein/ einen halben Vierling geſtoſſenen
Senf/ diß gieb im wachſenden Monden Winters-Zeit
dem Pferd/ eines Ganß-Ey groß/ unter ſein Futter/ ſo
offt du ihm zu eſſen giebeſt/ das macht es friſch und
fett.

P. Adalb. Tylkowskj de re agraria p. 224. giebt
folgendes Recept/ ein Pferd bald fett zu machen: Ex
Sambuci virgâ derade corticem exteriorem gryſeum,
incipiendo ab eo fine, qui ſuit verſus terram, hunc
corticem in umbrâ ſicca & tere, atque manè ac ſerò
admiſce pabulo, initiò moleſtè ſumet, poſtea cum vo-
luptate.

Cap.
Z iij
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[181/0199] Achtes Buch/ Pferdzucht. Wurtzen zuſammen 12 Loth/ Bibenellwurtz 8 Loth/ diß alles doͤrrete er gar wol/ machte es auf das kleineſte zu Pulver/ ſichtete es durch ein haͤrenes Sieb/ miſchte her- nach darunter Enzian-Wurtzel/ und ſo viel des Pulvers alles miteinander/ ſo viel Waitzen- oder Rocken-Mehl/ vermengte es gar wol/ goß ſtarcken Brandwein daruͤber/ ſo viel/ daß er einen rechten Taig daraus machen konnte/ aus dieſen formirte er Kugeln/ ſo groß als ein Huͤner- Ey/ ließ ſie von ſich ſelbſt eintrocknen/ wenn er nun etwan eilend fort muſte/ und nur eine Stund zuvor haben kon- te/ das Pferd zu fuͤttern/ ſo mengte er zu dem Futter ſo viel Kugeln/ ſo viel Meilen er deſſelben Tages reiten muſte/ und gabs dem Pferd zu eſſen/ ſo konte er ſolches ohn alle Gefahr des Pferdes gluͤcklich verrichten/ dann dieſe Stuck ſtaͤrckten und bekraͤfftigten das Pferd der- maſſen/ daß es ohne Bemuͤhung/ und ohne/ daß es ihm ſauer wurde/ geſchwind/ als wie es immer lieffe/ konte fortkommen. Cap. LX. Ein Pferd fett zu machen. DJe uͤberfluͤſſige Fettigkeit ſtehet beſſer an den Schweinen/ als an den Pferden/ und ſind etli- che Pferde alſo geartet/ daß ſie nicht viel uͤbri- ges Fleiſches an ſich haben/ die zum ſtrapazziren beſſer ſind/ als die feiſten; wann nur Bruſt und Creutz nicht eng und ſpitzig ſind. Damit aber diejenigen/ ſo feiſte Roſſe haben wollen/ ſolches zu wegen bringen moͤgen/ will ich hier etlicher darzu dienlichen Mittel gedencken; Herꝛ Joh. Battiſta di Galiberto, ein Jtaliaͤniſcher Obriſter zu Pferde/ der ſich hernach bey Jhr Durchlaͤucht Ertzhertzogen Leo- pold Wilhelmen aufgehalten/ ſetzt in ſeinem Tractat Nel Cavallo del maneggio, folgenden Unterricht: Ein Pferd in vier oder ſechs Tagen feiſt zu machen/ ſoll man es taͤglich Morgens und Abends mit warmen Waſ- ſer/ darinnen Hirſen-Mehl temperirt iſt/ traͤncken/ und dieſe folgende Artzney hat eine ſolche Tugend/ daß es fett machet/ und ſowol die Pferde als die Maulthier geſund und friſch erhaͤlt; Als: Nimm Enzian/ run- de Hohlwurtz/ ſchoͤne klare Myrrhen/ geſchaben Helf- fenbein/ Lorbeer/ eines ſo viel als des andern/ ſtoß al- les zu Pulver/ thue darzu geſtoſſenen Hiſopp/ Hoͤnig und Roſin-Weinbeerlein drey Unzen/ miſch alles zu- ſammen und mache Pillulen daraus/ laß eine Unzen davon im weiſſen Wein erwallen/ und gieß es dem Pferd ein. Jtem nimm einen Jgel/ brenn ihn in einem neuen Hafen zu Pulver/ und gibs dem Pferd unter das Fut- ter; diß iſt auch gut/ mit Saltz vermiſcht/ fuͤr den ſchwe- ren Athem. Jtem ein Roß leibig zu machen: Nimm wilden Salve/ Kraͤenfuͤß und Sevenbaum/ doͤrꝛ es und machs zu Pulver/ wirff zu Zeiten eine kleine Hand voll auf das Futter/ ſo nimmt es am Leib zu/ trinckt ſich auch nicht zu raͤhe. Jtem nimm die Gipfel von Kranweth-Stauden/ doͤrre und ſtoſſe ſie zu Pulver/ thue darzu Senff-Mehl und Saltz/ miſch alles untereinander/ und giebs unter das Futter/ es reiniget die Daͤrmer; Nimm alsdann ein halb Pfund lebendigen Schwefel/ ſtoß den klein/ und nimm einen Hafen/ darein eine halbe Maß gehet/ thue den voll Saltz/ ſetz ihn in ein Kohlfeuer/ und laß es duͤrr werden/ miſch es dem Pferd unter das Futter; Oder nimm gedoͤrꝛte Kranwethbeer/ machs zu Pulver/ ſtoß Enzian darunter/ und gibs dem Pferd. Jtem nimm einen Metzen Bohnen oder Erbſen/ laß es doͤrren und mahlen/ gib davon eine Gauffen voll unter den Habern/ und continuire es 14 Tage. Jtem nimm Lerchenſchwammen/ wol gedoͤrꝛt und gepulvert/ ſtreue es dem Pferd auf das Futter/ es pur- girt und macht feiſt. Jtem wann die Haſelſtauden bluͤhen im Fruͤling/ ſo nimm die an dem Strauch wachſende Zapfen/ doͤrre und pulveriſire ſie/ und giebs ihm eine Zeitlang/ es nimmt gern zu davon. Jtem ſchneid Habergarben gar klein/ thue es in ein Schaff Waſſer/ laß uͤber Nacht ſtehen/ mit dem Waſ- ſer traͤnck das Pferd/ und das Geſchnittene gieb ihm zu eſſen/ oder laß Eicheln mahlen/ gieb dem Pferd eine hal- be Gauffen voll unter das Geſott/ ſie nehmen gern zu davon. Jtem laß Haidenkorn ſieden/ und gieb davon alle Morgen dem Pferd zwo Gauffen voll/ es friſſet es gern. Oder nimm Flachsbollen/ darinn kein Leinſaamen iſt/ laß es mahlen/ und giebs unter das Futter/ es wird feiſt davon. Jtem nimm eine halbe Maß Bohnen/ einen halben Vierling Saltz/ zwo Hand voll Buchsbaumen-Laub mit ſamt den Aeſtlein/ Fingersdick friſch vom Baum gebrochen/ rothe Bucken und Sevenbaum/ eines ſo viel als des andern/ dieſe Stuͤck thue alle zuſammen in einen Sack/ laß ſie in einem Keſſel mit Waſſer auf drey Fin- ger einſieden/ darnach ſchuͤtts herab in ein anders Ge- faͤſſe/ und thue wieder friſches Waſſer auf den Kraͤuter- ſack/ und laß es ſieden wie vor/ und wann du das Pferd wilt traͤncken/ ſo gieb ihm dieſes Waſſer lau; darnach nimm dieſe Stuͤck alle aus dem Sack (ohne den Buchs- baum) und hack alles zuſammen/ thue darzu einen hal- ben Vierling friſches Saltzes und ein Pfund Schwefel/ ein Loth Negelein/ einen halben Vierling geſtoſſenen Senf/ diß gieb im wachſenden Monden Winters-Zeit dem Pferd/ eines Ganß-Ey groß/ unter ſein Futter/ ſo offt du ihm zu eſſen giebeſt/ das macht es friſch und fett. P. Adalb. Tylkowskj de re agraria p. 224. giebt folgendes Recept/ ein Pferd bald fett zu machen: Ex Sambuci virgâ derade corticem exteriorem gryſeum, incipiendo ab eo fine, qui ſuit verſus terram, hunc corticem in umbrâ ſicca & tere, atque manè ac ſerò admiſce pabulo, initiò moleſtè ſumet, poſtea cum vo- luptate. Cap. Z iij

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Zitationshilfe: Hohberg, Wolf Helmhard von: Georgica Curiosa. Bd. 2. Nürnberg, 1682, S. 181. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/hohberg_georgica02_1682/199>, abgerufen am 24.11.2024.