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Ganswindt, Albert: Handbuch der Färberei und der damit verwandten vorbereitenden und vollendenden Gewerbe. Weimar, 1889.

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5. Malz ist gekeimte Gerste, wie sie in Brauereien erzeugt wird. Ihr
Gebrauch beschränkt sich auf das Abziehen der Stärke von verdorbenen
Stücken, indem dieselbe durch Behandeln mit Malz in lösliches Dextrin
übergeführt und dann durch Spülen leicht aus dem Gewebe entfernt wer-
den kann.

6. Chemisch reine Salzsäure wird nur zur Prüfung auf einen
Eisengehalt verwendet. Sie ist aus Apotheken zu beziehen und in einem
mit Glasstöpfel versehenen Gläschen aufzubewahren.

5. Malz iſt gekeimte Gerſte, wie ſie in Brauereien erzeugt wird. Ihr
Gebrauch beſchränkt ſich auf das Abziehen der Stärke von verdorbenen
Stücken, indem dieſelbe durch Behandeln mit Malz in lösliches Dextrin
übergeführt und dann durch Spülen leicht aus dem Gewebe entfernt wer-
den kann.

6. Chemiſch reine Salzſäure wird nur zur Prüfung auf einen
Eiſengehalt verwendet. Sie iſt aus Apotheken zu beziehen und in einem
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[312/0338] 5. Malz iſt gekeimte Gerſte, wie ſie in Brauereien erzeugt wird. Ihr Gebrauch beſchränkt ſich auf das Abziehen der Stärke von verdorbenen Stücken, indem dieſelbe durch Behandeln mit Malz in lösliches Dextrin übergeführt und dann durch Spülen leicht aus dem Gewebe entfernt wer- den kann. 6. Chemiſch reine Salzſäure wird nur zur Prüfung auf einen Eiſengehalt verwendet. Sie iſt aus Apotheken zu beziehen und in einem mit Glasſtöpfel verſehenen Gläschen aufzubewahren.

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Zitationshilfe: Ganswindt, Albert: Handbuch der Färberei und der damit verwandten vorbereitenden und vollendenden Gewerbe. Weimar, 1889, S. 312. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/ganswindt_faerberei_1889/338>, abgerufen am 21.11.2024.