Forster, Georg: Johann Reinhold Forster's [...] Reise um die Welt. Bd. 1. Berlin, 1778.
Forster's Reise um die Welt 1773.März.Erdreich hingegen, habe ich sie als eine kleine Staude ohngefähr nur sechs Zoll hoch gefunden, und daß sie, dieser geringen Größe ohnerachtet, gesund und voll- kommen war, bezeugten Frucht und Blüthe. Gewöhnlicher Weise wird sie aber acht bis zehen Fus hoch, und ohngefähr drey Zoll im Durchschnitt stark. In diesem Fall ist der Stamm unregelmäßig und ungleich, treibt kurz über der Erde schon Zweige aus, die mit dem Stamm gemeiniglich spitze Winkel ausmachen, und nur allein an den äußersten Enden Blätter und Blüthen haben. Die Blu- men sind weis und geben der Pflanze eine große Zierde. Man versuchte es auch die Blätter eines andern Baumes, der in dieser Gegend sehr häufig wuchs, *) zur In- fusion zu gebrauchen; allein, seiner Aehnlichkeit mit dem Fichtengeschlecht und ei- nes gewissen harzichten Geschmacks wegen, fanden wir bald, daß er sich zwar nicht zum Thee, hingegen zu jenem gesunden und angenehmen Getränk, das in West- indien unter dem Namen Spruce- oder Sprossen Bier bekannt ist, noch besser als der americanische Spruce-Baum (Spruce-tree) schicken würde. Wir braueten auch würklich, mit einem Zusatz von etwas Bier- Würz- Eßenz und Syrup, eine sehr gute Art von Bier daraus, und machten dieses in der Folge durch eine Beymischung von Blüthen und Blättern des neuen Theebaums noch angeneh- mer und beßer. Der Geschmack war lieblich aber etwas bitter; und der einzige Fehler, den wir daran finden konnten, bestand darinn, daß es früh, bey nüchter- nem Magen getrunken, zuweilen Uebelkeit verursachte. In jedem andern Betracht hingegen war es vortreflich und gesund. Der Neu-Seeländische Spruce- Baum ist von schönem Gewächs und Ansehn, denn er schießt bisweilen zu einer Höhe von hundert Fuß auf und hat alsdenn wohl zehn Fuß im Umfange. Wegen seiner niederhängenden Aeste fällt er sehr in die Augen, und sein Laub besteht aus einer Menge langer, hellgrüner Blätter, die den Kiehn-Nadeln gleichen und als Faden von den Zweigen herabhängen, wie aus der hier beyge- fügten Abbildung zu ersehen ist. Ohngeachtet sich in den hiesigen Wäldern nur allein der Spruce- und der Theebaum fand, von welchen man etwas genießen konnte, so waren doch die übrigen, in großer Menge und Verschiedenheit vor- handenen Bäume, theils zum Schiffbau, theils zu Tischler- und andrer Holz- *) Dieser nüzliche Baum verdiente zwar ebenfalls für die Seefahrer genauer beschrieben zu
werden; wir konnten aber der späten Jahrszeit wegen weder Blüthen noch Früchte da von austreiben. Forſter’s Reiſe um die Welt 1773.Maͤrz.Erdreich hingegen, habe ich ſie als eine kleine Staude ohngefaͤhr nur ſechs Zoll hoch gefunden, und daß ſie, dieſer geringen Groͤße ohnerachtet, geſund und voll- kommen war, bezeugten Frucht und Bluͤthe. Gewoͤhnlicher Weiſe wird ſie aber acht bis zehen Fus hoch, und ohngefaͤhr drey Zoll im Durchſchnitt ſtark. In dieſem Fall iſt der Stamm unregelmaͤßig und ungleich, treibt kurz uͤber der Erde ſchon Zweige aus, die mit dem Stamm gemeiniglich ſpitze Winkel ausmachen, und nur allein an den aͤußerſten Enden Blaͤtter und Bluͤthen haben. Die Blu- men ſind weis und geben der Pflanze eine große Zierde. Man verſuchte es auch die Blaͤtter eines andern Baumes, der in dieſer Gegend ſehr haͤufig wuchs, *) zur In- fuſion zu gebrauchen; allein, ſeiner Aehnlichkeit mit dem Fichtengeſchlecht und ei- nes gewiſſen harzichten Geſchmacks wegen, fanden wir bald, daß er ſich zwar nicht zum Thee, hingegen zu jenem geſunden und angenehmen Getraͤnk, das in Weſt- indien unter dem Namen Spruce- oder Sproſſen Bier bekannt iſt, noch beſſer als der americaniſche Spruce-Baum (Spruce-tree) ſchicken wuͤrde. Wir braueten auch wuͤrklich, mit einem Zuſatz von etwas Bier- Wuͤrz- Eßenz und Syrup, eine ſehr gute Art von Bier daraus, und machten dieſes in der Folge durch eine Beymiſchung von Bluͤthen und Blaͤttern des neuen Theebaums noch angeneh- mer und beßer. Der Geſchmack war lieblich aber etwas bitter; und der einzige Fehler, den wir daran finden konnten, beſtand darinn, daß es fruͤh, bey nuͤchter- nem Magen getrunken, zuweilen Uebelkeit verurſachte. In jedem andern Betracht hingegen war es vortreflich und geſund. Der Neu-Seelaͤndiſche Spruce- Baum iſt von ſchoͤnem Gewaͤchs und Anſehn, denn er ſchießt bisweilen zu einer Hoͤhe von hundert Fuß auf und hat alsdenn wohl zehn Fuß im Umfange. Wegen ſeiner niederhaͤngenden Aeſte faͤllt er ſehr in die Augen, und ſein Laub beſteht aus einer Menge langer, hellgruͤner Blaͤtter, die den Kiehn-Nadeln gleichen und als Faden von den Zweigen herabhaͤngen, wie aus der hier beyge- fuͤgten Abbildung zu erſehen iſt. Ohngeachtet ſich in den hieſigen Waͤldern nur allein der Spruce- und der Theebaum fand, von welchen man etwas genießen konnte, ſo waren doch die uͤbrigen, in großer Menge und Verſchiedenheit vor- handenen Baͤume, theils zum Schiffbau, theils zu Tiſchler- und andrer Holz- *) Dieſer nuͤzliche Baum verdiente zwar ebenfalls fuͤr die Seefahrer genauer beſchrieben zu
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Forſter’s Reiſe um die Welt
Erdreich hingegen, habe ich ſie als eine kleine Staude ohngefaͤhr nur ſechs Zoll
hoch gefunden, und daß ſie, dieſer geringen Groͤße ohnerachtet, geſund und voll-
kommen war, bezeugten Frucht und Bluͤthe. Gewoͤhnlicher Weiſe wird ſie aber
acht bis zehen Fus hoch, und ohngefaͤhr drey Zoll im Durchſchnitt ſtark. In
dieſem Fall iſt der Stamm unregelmaͤßig und ungleich, treibt kurz uͤber der Erde
ſchon Zweige aus, die mit dem Stamm gemeiniglich ſpitze Winkel ausmachen,
und nur allein an den aͤußerſten Enden Blaͤtter und Bluͤthen haben. Die Blu-
men ſind weis und geben der Pflanze eine große Zierde. Man verſuchte es auch die
Blaͤtter eines andern Baumes, der in dieſer Gegend ſehr haͤufig wuchs, *) zur In-
fuſion zu gebrauchen; allein, ſeiner Aehnlichkeit mit dem Fichtengeſchlecht und ei-
nes gewiſſen harzichten Geſchmacks wegen, fanden wir bald, daß er ſich zwar nicht
zum Thee, hingegen zu jenem geſunden und angenehmen Getraͤnk, das in Weſt-
indien unter dem Namen Spruce- oder Sproſſen Bier bekannt iſt, noch beſſer als
der americaniſche Spruce-Baum (Spruce-tree) ſchicken wuͤrde. Wir braueten
auch wuͤrklich, mit einem Zuſatz von etwas Bier- Wuͤrz- Eßenz und Syrup,
eine ſehr gute Art von Bier daraus, und machten dieſes in der Folge durch eine
Beymiſchung von Bluͤthen und Blaͤttern des neuen Theebaums noch angeneh-
mer und beßer. Der Geſchmack war lieblich aber etwas bitter; und der einzige
Fehler, den wir daran finden konnten, beſtand darinn, daß es fruͤh, bey nuͤchter-
nem Magen getrunken, zuweilen Uebelkeit verurſachte. In jedem andern Betracht
hingegen war es vortreflich und geſund. Der Neu-Seelaͤndiſche Spruce-
Baum iſt von ſchoͤnem Gewaͤchs und Anſehn, denn er ſchießt bisweilen
zu einer Hoͤhe von hundert Fuß auf und hat alsdenn wohl zehn Fuß im Umfange.
Wegen ſeiner niederhaͤngenden Aeſte faͤllt er ſehr in die Augen, und ſein
Laub beſteht aus einer Menge langer, hellgruͤner Blaͤtter, die den Kiehn-Nadeln
gleichen und als Faden von den Zweigen herabhaͤngen, wie aus der hier beyge-
fuͤgten Abbildung zu erſehen iſt. Ohngeachtet ſich in den hieſigen Waͤldern nur
allein der Spruce- und der Theebaum fand, von welchen man etwas genießen
konnte, ſo waren doch die uͤbrigen, in großer Menge und Verſchiedenheit vor-
handenen Baͤume, theils zum Schiffbau, theils zu Tiſchler- und andrer Holz-
1773.
Maͤrz.
*) Dieſer nuͤzliche Baum verdiente zwar ebenfalls fuͤr die Seefahrer genauer beſchrieben zu
werden; wir konnten aber der ſpaͤten Jahrszeit wegen weder Bluͤthen noch Fruͤchte da
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| Zitationshilfe: | Forster, Georg: Johann Reinhold Forster's [...] Reise um die Welt. Bd. 1. Berlin, 1778, S. 98. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/forster_reise01_1778/145>, abgerufen am 18.05.2024. |
