Deckhardt, Johann: New/ Kunstreich und Nützliches Kochbuch. Leipzig, 1611.Ein durchgetrieben Oepffeltortten/274 Noch ein Oepffeltortten/274 Ein ander Oepffeltortten/275 Ein Birntortten/275 Ein Kraut tortten/276 Ein Kirschtortten/276 Noch ein Kirschtortten/277 Ein Quitten tortten/277 Ein Rüebetortten/277 Ein Milchtortten/278 Ein Rosintortten/278 Weintraubentortten zu machen/279 Ein Kesetortten/279 Ein Englischen tortten oder kleinen Fladen zu machen/279 Ein ander Tortten oder kleinen Fladen/280
CAP. XIV. Wie man Basteten kalt vnd warm verfertigen soll. Der Bericht/ wie man den Teig vnd das Gefeß zum Basteten machen soll/ 281 Vermischung der Würtze zum Basteten/281 Eine warme Basteten von Kalbfleisch/282
Ein durchgetrieben Oepffeltortten/274 Noch ein Oepffeltortten/274 Ein ander Oepffeltortten/275 Ein Birntortten/275 Ein Kraut tortten/276 Ein Kirschtortten/276 Noch ein Kirschtortten/277 Ein Quitten tortten/277 Ein Ruͤebetortten/277 Ein Milchtortten/278 Ein Rosintortten/278 Weintraubentortten zu machen/279 Ein Kesetortten/279 Ein Englischen tortten oder kleinen Fladen zu machen/279 Ein ander Tortten oder kleinen Fladen/280
CAP. XIV. Wie man Basteten kalt vnd warm verfertigen soll. Der Bericht/ wie man den Teig vnd das Gefeß zum Basteten machen soll/ 281 Vermischung der Wuͤrtze zum Basteten/281 Eine warme Basteten von Kalbfleisch/282
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Ein durchgetrieben Oepffeltortten/274
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CAP. XIV.
Wie man Basteten kalt vnd warm
verfertigen soll.
Der Bericht/ wie man den Teig vnd das Gefeß
zum Basteten machen soll/ 281
Vermischung der Wuͤrtze zum Basteten/281
Eine warme Basteten von Kalbfleisch/282
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Zitationshilfe: | Deckhardt, Johann: New/ Kunstreich und Nützliches Kochbuch. Leipzig, 1611, S. [307]. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/deckhardt_kochbuch_1611/319>, abgerufen am 15.08.2024. |