Anmelden (DTAQ) DWDS     dlexDB     CLARIN-D

Deckhardt, Johann: New/ Kunstreich und Nützliches Kochbuch. Leipzig, 1611.

Bild:
<< vorherige Seite
nächste Seite >>
Ein durchgetrieben Oepffeltortten/274
Noch ein Oepffeltortten/274
Ein ander Oepffeltortten/275
Ein Birntortten/275
Ein Kraut tortten/276
Ein Kirschtortten/276
Noch ein Kirschtortten/277
Ein Quitten tortten/277
Ein Rüebetortten/277
Ein Milchtortten/278
Ein Rosintortten/278
Weintraubentortten zu machen/279
Ein Kesetortten/279
Ein Englischen tortten oder kleinen Fladen
zu machen/279
Ein ander Tortten oder kleinen Fladen/280
CAP. XIV.
Wie man Basteten kalt vnd warm
verfertigen soll.
Der Bericht/ wie man den Teig vnd das Gefeß
zum Basteten machen soll/   281
Vermischung der Würtze zum Basteten/281
Eine warme Basteten von Kalbfleisch/282
Ein durchgetrieben Oepffeltortten/274
Noch ein Oepffeltortten/274
Ein ander Oepffeltortten/275
Ein Birntortten/275
Ein Kraut tortten/276
Ein Kirschtortten/276
Noch ein Kirschtortten/277
Ein Quitten tortten/277
Ein Ruͤebetortten/277
Ein Milchtortten/278
Ein Rosintortten/278
Weintraubentortten zu machen/279
Ein Kesetortten/279
Ein Englischen tortten oder kleinen Fladen
zu machen/279
Ein ander Tortten oder kleinen Fladen/280
CAP. XIV.
Wie man Basteten kalt vnd warm
verfertigen soll.
Der Bericht/ wie man den Teig vnd das Gefeß
zum Basteten machen soll/   281
Vermischung der Wuͤrtze zum Basteten/281
Eine warme Basteten von Kalbfleisch/282
<TEI>
  <text>
    <back>
      <div type="index" n="1">
        <div n="2">
          <div n="2">
            <list>
              <pb facs="#f0319" n="[307]"/>
              <item>Ein durchgetrieben Oepffeltortten/<ref><hi rendition="#right">274</hi></ref></item>
              <item>Noch ein Oepffeltortten/<ref><hi rendition="#right">274</hi></ref></item>
              <item>Ein ander Oepffeltortten/<ref><hi rendition="#right">275</hi></ref></item>
              <item>Ein Birntortten/<ref><hi rendition="#right">275</hi></ref></item>
              <item>Ein Kraut tortten/<ref><hi rendition="#right">276</hi></ref></item>
              <item>Ein Kirschtortten/<ref><hi rendition="#right">276</hi></ref></item>
              <item>Noch ein Kirschtortten/<ref><hi rendition="#right">277</hi></ref></item>
              <item>Ein Quitten tortten/<ref><hi rendition="#right">277</hi></ref></item>
              <item>Ein Ru&#x0364;ebetortten/<ref><hi rendition="#right">277</hi></ref></item>
              <item>Ein Milchtortten/<ref><hi rendition="#right">278</hi></ref></item>
              <item>Ein Rosintortten/<ref><hi rendition="#right">278</hi></ref></item>
              <item>Weintraubentortten zu machen/<ref><hi rendition="#right">279</hi></ref></item>
              <item>Ein Kesetortten/<ref><hi rendition="#right">279</hi></ref></item>
              <item>Ein Englischen tortten oder kleinen Fladen<lb/>
zu machen/<ref><hi rendition="#right">279</hi></ref></item>
              <item>Ein ander Tortten oder kleinen Fladen/<ref><hi rendition="#right">280</hi></ref></item>
            </list>
          </div>
        </div>
        <div n="2">
          <head> <hi rendition="#g"> <hi rendition="#k">CAP. XIV.</hi> </hi> </head><lb/>
          <div n="2">
            <head><hi rendition="#b">Wie man Basteten kalt vnd warm</hi><lb/>
verfertigen soll.</head><lb/>
            <list>
              <item>Der Bericht/ wie man den Teig vnd das Gefeß<lb/>
zum Basteten machen soll/<space dim="horizontal"/><ref>281</ref></item>
              <item>Vermischung der Wu&#x0364;rtze zum Basteten/<ref><hi rendition="#right">281</hi></ref></item>
              <item>Eine warme Basteten von Kalbfleisch/<ref><hi rendition="#right">282</hi></ref></item>
            </list>
          </div>
        </div>
      </div>
    </back>
  </text>
</TEI>
[[307]/0319] Ein durchgetrieben Oepffeltortten/274 Noch ein Oepffeltortten/274 Ein ander Oepffeltortten/275 Ein Birntortten/275 Ein Kraut tortten/276 Ein Kirschtortten/276 Noch ein Kirschtortten/277 Ein Quitten tortten/277 Ein Ruͤebetortten/277 Ein Milchtortten/278 Ein Rosintortten/278 Weintraubentortten zu machen/279 Ein Kesetortten/279 Ein Englischen tortten oder kleinen Fladen zu machen/279 Ein ander Tortten oder kleinen Fladen/280 CAP. XIV. Wie man Basteten kalt vnd warm verfertigen soll. Der Bericht/ wie man den Teig vnd das Gefeß zum Basteten machen soll/ 281 Vermischung der Wuͤrtze zum Basteten/281 Eine warme Basteten von Kalbfleisch/282

Suche im Werk

Hilfe

Informationen zum Werk

Download dieses Werks

XML (TEI P5) · HTML · Text
TCF (text annotation layer)
TCF (tokenisiert, serialisiert, lemmatisiert, normalisiert)
XML (TEI P5 inkl. att.linguistic)

Metadaten zum Werk

TEI-Header · CMDI · Dublin Core

Ansichten dieser Seite

Voyant Tools ?

Language Resource Switchboard?

Feedback

Sie haben einen Fehler gefunden? Dann können Sie diesen über unsere Qualitätssicherungsplattform DTAQ melden.

Kommentar zur DTA-Ausgabe

Dieses Werk wurde im Rahmen des Moduls DTA-Erweiterungen (DTAE) digitalisiert. Weitere Informationen …

Thomas Gloning, Viola Keil, Patricia Krufczik, Marc Kuse, Justus-Liebig-Universität: Datenerfassung und Korrektur, Konversion nach XML (2013-05-07T06:54:31Z)
Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek: Bereitstellung der Bilddigitalisate (Ob-A 75) (2014-11-24T14:56:31Z)

Weitere Informationen:

Die Transkription beruht auf dem Exemplar der Universitätsbibliothek Erlangen-Nürnberg, Sign. H61/4 TREW.X 1058.

Weitere Anmerkungen zur Transkription:

  • Bodensignaturen, Kolumnentitel, Kustoden, Ligaturen, Marginalien, s-Grapheme und die Silbentrennung sind nicht berücksichtigt worden.



Ansicht auf Standard zurückstellen

URL zu diesem Werk: https://www.deutschestextarchiv.de/deckhardt_kochbuch_1611
URL zu dieser Seite: https://www.deutschestextarchiv.de/deckhardt_kochbuch_1611/319
Zitationshilfe: Deckhardt, Johann: New/ Kunstreich und Nützliches Kochbuch. Leipzig, 1611, S. [307]. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/deckhardt_kochbuch_1611/319>, abgerufen am 24.04.2024.