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Blumenbach, Johann Friedrich: Handbuch der Naturgeschichte. 9. Aufl. Wien, 1816.

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*).

Und einige andere besondere Pflanzen-
theile, die von manchen Völkern als gewöhnliches
Nahrungsmittel verspeist werden, wie das Sagumark
(von cycas circinalis etc.); das Senegal-Gummi
(von mimosa sennegal) u. s. w.

§. 212.

Hierzu die mancherley Arten von Gewürzen.
Auch der Zucker; der eigentliche nähmlich aus dem
Zuckerrohr; außerdem aber auch aus manchen andern
Gewächsen, z. B. aus der Runkelrübe u. a.m. So
in Nord-Amerika aus acer saccharinum (der Maple-
zucker); auf Sumatra etc. aus der Anu-Palme; auf
Islands aus dem fucus saccharinus; in Kamtschatka
aus dem heracleum sibiricum u. s. w.

Dann ebenfalls als Zusatz zu den Speisen,
Öhl, Essig etc.

Die vortreffliche Butter (shea toulou) aus dem
Butterbaume im Innern von Afrika*).

Tabak, Betel (piper betle) zum Kauen.

§. 213.

Als Getränk erst die natürliche Pflanzenmilch
in der unreifen Cocosnuß, und die mancherley Biere,
(unter andern das Spruce-Bier aus der pinus cana-
densis etc.)

Dann die verschiedenen weinigen Getränke: der
Rebensaft; der Palmwein von der weiblichen Wein-
palme (borassus stabellifer) oder auch von der weib-

*) Getränk daraus. - s. Munoo Park's Travels in the interior
Districts of Afrika. Lond. 1799. 4. p. 100. tab. 1.

*) S. Mungo Park. a. a. O. S. 224 u. 352. tab. V.

*).

§. 212.

Hierzu die mancherley Arten von Gewürzen.
Auch der Zucker; der eigentliche nähmlich aus dem
Zuckerrohr; außerdem aber auch aus manchen andern
Gewächsen, z. B. aus der Runkelrübe u. a.m. So
in Nord-Amerika aus acer saccharinum (der Maple-
zucker); auf Sumatra ꝛc. aus der Anu-Palme; auf
Islands aus dem fucus saccharinus; in Kamtschatka
aus dem heracleum sibiricum u. s. w.

Dann ebenfalls als Zusatz zu den Speisen,
Öhl, Essig ꝛc.

Die vortreffliche Butter (shea toulou) aus dem
Butterbaume im Innern von Afrika*).

Tabak, Betel (piper betle) zum Kauen.

§. 213.

Als Getränk erst die natürliche Pflanzenmilch
in der unreifen Cocosnuß, und die mancherley Biere,
(unter andern das Spruce-Bier aus der pinus cana-
densis etc.)

Dann die verschiedenen weinigen Getränke: der
Rebensaft; der Palmwein von der weiblichen Wein-
palme (borassus stabellifer) oder auch von der weib-

*) Getränk daraus. – s. Munoo Park's Travels in the interior
Districts of Afrika. Lond. 1799. 4. p. 100. tab. 1.

*) S. Mungo Park. a. a. O. S. 224 u. 352. tab. V.

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[93/0466] *). Und einige andere besondere Pflanzen- theile, die von manchen Völkern als gewöhnliches Nahrungsmittel verspeist werden, wie das Sagumark (von cycas circinalis etc.); das Senegal-Gummi (von mimosa sennegal) u. s. w. §. 212. Hierzu die mancherley Arten von Gewürzen. Auch der Zucker; der eigentliche nähmlich aus dem Zuckerrohr; außerdem aber auch aus manchen andern Gewächsen, z. B. aus der Runkelrübe u. a.m. So in Nord-Amerika aus acer saccharinum (der Maple- zucker); auf Sumatra ꝛc. aus der Anu-Palme; auf Islands aus dem fucus saccharinus; in Kamtschatka aus dem heracleum sibiricum u. s. w. Dann ebenfalls als Zusatz zu den Speisen, Öhl, Essig ꝛc. Die vortreffliche Butter (shea toulou) aus dem Butterbaume im Innern von Afrika *). Tabak, Betel (piper betle) zum Kauen. §. 213. Als Getränk erst die natürliche Pflanzenmilch in der unreifen Cocosnuß, und die mancherley Biere, (unter andern das Spruce-Bier aus der pinus cana- densis etc.) Dann die verschiedenen weinigen Getränke: der Rebensaft; der Palmwein von der weiblichen Wein- palme (borassus stabellifer) oder auch von der weib- *) Getränk daraus. – s. Munoo Park's Travels in the interior Districts of Afrika. Lond. 1799. 4. p. 100. tab. 1. *) S. Mungo Park. a. a. O. S. 224 u. 352. tab. V.

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Zitationshilfe:	Blumenbach, Johann Friedrich: Handbuch der Naturgeschichte. 9. Aufl. Wien, 1816, S. 93. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/blumenbach_naturgeschichte_1816/466>, abgerufen am 21.11.2024.

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