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Beckmann, Johann: Anleitung zur Technologie. Göttingen, 1777.

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Tobackspinnerey. §. 2.
1634 ward das Rauchen in Rußland, bey
Verlust der Nase, verbothen.
1670 und in den folgenden Jahren ward das
Tobackrauchen in Glarus mit einer Krone
Geld bestraft.
1690 that Pabst Jnnocent. XII alle in den
Bann, die Toback in der St. Peterskirche
nehmen würden.
? 1724 hob Pabst Benedict XIII die Excommu-
nication des Jnnocent. auf, weil er sich selbst
an den Toback gewöhnt hatte.
§. 2.

Zur Bereitung der mannigfaltigen Arten
des Rauch- und Schnupftobacks, werden
die verschiedenen Blätter gereinigt, ausgele-
sen oder sortirt, entribbet oder ausgeribbet,
gemischt, und hernach saucirt, das ist, mit
einer Brühe benätzt, um den gehörigen Grad
der Gährung, die zur Verarbeitung nöthige
Geschmeidigkeit, den Geschmack, Geruch und
die Farbe, wodurch eine Art von der andern
unterschieden seyn soll, zu erkünsteln.

1. Die Hauptabsicht des so genanten Sauciren
ist, wenn ich nicht bey einer so geheim gehal-
tenen Sache irre, einen gewissen Grad der
Gährung zu erregen, wodurch die Bestandthei-
le des Tobacks entwickelt, und zum Theil
flüchtig, auch die ganzen Blätter geschmeidig
und biegsam gemacht werden. Sie darf also
nicht bis zur sauren Gährung getrieben wer-
den, weil der Toback dadurch Geruch, Ge-
schmack
K 4
Tobackſpinnerey. §. 2.
1634 ward das Rauchen in Rußland, bey
Verluſt der Naſe, verbothen.
1670 und in den folgenden Jahren ward das
Tobackrauchen in Glarus mit einer Krone
Geld beſtraft.
1690 that Pabſt Jnnocent. XII alle in den
Bann, die Toback in der St. Peterskirche
nehmen wuͤrden.
? 1724 hob Pabſt Benedict XIII die Excommu-
nication des Jnnocent. auf, weil er ſich ſelbſt
an den Toback gewoͤhnt hatte.
§. 2.

Zur Bereitung der mannigfaltigen Arten
des Rauch- und Schnupftobacks, werden
die verſchiedenen Blaͤtter gereinigt, ausgele-
ſen oder ſortirt, entribbet oder ausgeribbet,
gemiſcht, und hernach ſaucirt, das iſt, mit
einer Bruͤhe benaͤtzt, um den gehoͤrigen Grad
der Gaͤhrung, die zur Verarbeitung noͤthige
Geſchmeidigkeit, den Geſchmack, Geruch und
die Farbe, wodurch eine Art von der andern
unterſchieden ſeyn ſoll, zu erkuͤnſteln.

1. Die Hauptabſicht des ſo genanten Sauciren
iſt, wenn ich nicht bey einer ſo geheim gehal-
tenen Sache irre, einen gewiſſen Grad der
Gaͤhrung zu erregen, wodurch die Beſtandthei-
le des Tobacks entwickelt, und zum Theil
fluͤchtig, auch die ganzen Blaͤtter geſchmeidig
und biegſam gemacht werden. Sie darf alſo
nicht bis zur ſauren Gaͤhrung getrieben wer-
den, weil der Toback dadurch Geruch, Ge-
ſchmack
K 4
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[151/0211] Tobackſpinnerey. §. 2. 1634 ward das Rauchen in Rußland, bey Verluſt der Naſe, verbothen. 1670 und in den folgenden Jahren ward das Tobackrauchen in Glarus mit einer Krone Geld beſtraft. 1690 that Pabſt Jnnocent. XII alle in den Bann, die Toback in der St. Peterskirche nehmen wuͤrden. ? 1724 hob Pabſt Benedict XIII die Excommu- nication des Jnnocent. auf, weil er ſich ſelbſt an den Toback gewoͤhnt hatte. §. 2. Zur Bereitung der mannigfaltigen Arten des Rauch- und Schnupftobacks, werden die verſchiedenen Blaͤtter gereinigt, ausgele- ſen oder ſortirt, entribbet oder ausgeribbet, gemiſcht, und hernach ſaucirt, das iſt, mit einer Bruͤhe benaͤtzt, um den gehoͤrigen Grad der Gaͤhrung, die zur Verarbeitung noͤthige Geſchmeidigkeit, den Geſchmack, Geruch und die Farbe, wodurch eine Art von der andern unterſchieden ſeyn ſoll, zu erkuͤnſteln. 1. Die Hauptabſicht des ſo genanten Sauciren iſt, wenn ich nicht bey einer ſo geheim gehal- tenen Sache irre, einen gewiſſen Grad der Gaͤhrung zu erregen, wodurch die Beſtandthei- le des Tobacks entwickelt, und zum Theil fluͤchtig, auch die ganzen Blaͤtter geſchmeidig und biegſam gemacht werden. Sie darf alſo nicht bis zur ſauren Gaͤhrung getrieben wer- den, weil der Toback dadurch Geruch, Ge- ſchmack K 4

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Zitationshilfe: Beckmann, Johann: Anleitung zur Technologie. Göttingen, 1777, S. 151. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/beckmann_technologie_1777/211>, abgerufen am 16.02.2025.