Agricola, Johann Jacob: Schau-Platz deß Allgemeinen Hauß-Halten. Bd. 1. Nördlingen, 1677.Doch erweichen sie den Leib/ und werden äusserlich zur Haupt-Reinigung gebraucht / wann nehmlich der Safft aus dem Kraut/ und insonderheit der Wurtzel gepresset / und in die Naase gezogen wird. Cichorien, Garten-Wegwart/ Cichoreum. Erfordern gleichmässige Erde/ als die rothe Beta/ wollen auch im abnehmen deß Monds gesäet seyn/ wann sie etwas erwachsen/ werden sie/ wo sie zu dicke stehen/ verzogen/ und das Unkraut darauß gewiedet. Gegen Winter wird das Kraut mit der Wurzel herauß gezogen/ und im Keller im Sande verwahret. Der Saame wird von den Wurzeln gehoben/ so im Frühling wieder in die Erde gepflantzt werden. Die Wurzeln werden an Fleisch gekocht/ auch gesotten zum Salat gebraucht/ ihre Bitterkeit wird mit Rosinen versüsset. Sie kühlen und eröffnen insonderheit die Leber: Deßwegen in Fiebern sehr gebräuchlich. Verpflantzt noch im abnehmenden Liecht Cappus-Blumen/ Saphoisch- und gemeinen Kohl/ und wartet ihrer/ wie im Februario angewisen. Blumen-Garten. Nun möget ihr euren zartesten Bäumlein/ so noch etliche verwahrt stehen / kühnlich die freye Lufft gönnen/ wartet ihrer bey trock ener Zeit mit begiessen / gebrauchet dazu Lauche aus den alten Küh- und Schaaf-Mist. Jasmin-Bäume/ oder Veil-Reben Werden im Anfang dieses Monats solcher gestalt erwuchert: Nehmet von den gelben Jasmin, der aus America kommet/ die daran befindlich geschickte Zweige / schneidet und leget solche ein/ gleich wie bey den Nägelein gelehret. Oder stecket sie durch ein Gefäß (wie beym Weinstock zu sehen) füllet solches mit mürber und dünner Erde/ setzet über dieses Gefäß ein kleines Geschirrlein / darinn im Boden ein kleines Löchlein ist/ schüttet eine Hand voll Erde darein/ und füllets vollends mit Wasser/ so laufft das Wasser Doch erweichen sie den Leib/ und werden äusserlich zur Haupt-Reinigung gebraucht / wann nehmlich der Safft aus dem Kraut/ und insonderheit der Wurtzel gepresset / und in die Naase gezogen wird. Cichorien, Garten-Wegwart/ Cichoreum. Erfordern gleichmässige Erde/ als die rothe Beta/ wollen auch im abnehmen deß Monds gesäet seyn/ wann sie etwas erwachsen/ werden sie/ wo sie zu dicke stehen/ verzogen/ und das Unkraut darauß gewiedet. Gegen Winter wird das Kraut mit der Wurzel herauß gezogen/ und im Keller im Sande verwahret. Der Saame wird von den Wurzeln gehoben/ so im Frühling wieder in die Erde gepflantzt werden. Die Wurzeln werden an Fleisch gekocht/ auch gesotten zum Salat gebraucht/ ihre Bitterkeit wird mit Rosinen versüsset. Sie kühlen und eröffnen insonderheit die Leber: Deßwegen in Fiebern sehr gebräuchlich. Verpflantzt noch im abnehmenden Liecht Cappus-Blumen/ Saphoisch- und gemeinen Kohl/ und wartet ihrer/ wie im Februario angewisen. Blumen-Garten. Nun möget ihr euren zartesten Bäumlein/ so noch etliche verwahrt stehen / kühnlich die freye Lufft gönnen/ wartet ihrer bey trock ener Zeit mit begiessen / gebrauchet dazu Lauche aus den alten Küh- und Schaaf-Mist. Jasmin-Bäume/ oder Veil-Reben Werden im Anfang dieses Monats solcher gestalt erwuchert: Nehmet von den gelben Jasmin, der aus America kommet/ die daran befindlich geschickte Zweige / schneidet und leget solche ein/ gleich wie bey den Nägelein gelehret. Oder stecket sie durch ein Gefäß (wie beym Weinstock zu sehen) füllet solches mit mürber und dünner Erde/ setzet über dieses Gefäß ein kleines Geschirrlein / dariñ im Boden ein kleines Löchlein ist/ schüttet eine Hand voll Erde darein/ und füllets vollends mit Wasser/ so laufft das Wasser <TEI> <text> <body> <div> <pb facs="#f0160" n="126"/> <p>Doch erweichen sie den Leib/ und werden äusserlich zur Haupt-Reinigung gebraucht / wann nehmlich der Safft aus dem Kraut/ und insonderheit der Wurtzel gepresset / und in die Naase gezogen wird.</p> <p>Cichorien, Garten-Wegwart/ Cichoreum.</p> <p>Erfordern gleichmässige Erde/ als die rothe Beta/ wollen auch im abnehmen deß Monds gesäet seyn/ wann sie etwas erwachsen/ werden sie/ wo sie zu dicke stehen/ verzogen/ und das Unkraut darauß gewiedet. Gegen Winter wird das Kraut mit der Wurzel herauß gezogen/ und im Keller im Sande verwahret.</p> <p>Der Saame wird von den Wurzeln gehoben/ so im Frühling wieder in die Erde gepflantzt werden.</p> <p>Die Wurzeln werden an Fleisch gekocht/ auch gesotten zum Salat gebraucht/ ihre Bitterkeit wird mit Rosinen versüsset.</p> <p>Sie kühlen und eröffnen insonderheit die Leber: Deßwegen in Fiebern sehr gebräuchlich.</p> <p>Verpflantzt noch im abnehmenden Liecht Cappus-Blumen/ Saphoisch- und gemeinen Kohl/ und wartet ihrer/ wie im Februario angewisen.</p> <p>Blumen-Garten.</p> <p>Nun möget ihr euren zartesten Bäumlein/ so noch etliche verwahrt stehen / kühnlich die freye Lufft gönnen/ wartet ihrer bey trock ener Zeit mit begiessen / gebrauchet dazu Lauche aus den alten Küh- und Schaaf-Mist.</p> <p>Jasmin-Bäume/ oder Veil-Reben</p> <p>Werden im Anfang dieses Monats solcher gestalt erwuchert: Nehmet von den gelben Jasmin, der aus America kommet/ die daran befindlich geschickte Zweige / schneidet und leget solche ein/ gleich wie bey den Nägelein gelehret. Oder stecket sie durch ein Gefäß (wie beym Weinstock zu sehen) füllet solches mit mürber und dünner Erde/ setzet über dieses Gefäß ein kleines Geschirrlein / dariñ im Boden ein kleines Löchlein ist/ schüttet eine Hand voll Erde darein/ und füllets vollends mit Wasser/ so laufft das Wasser </p> </div> </body> </text> </TEI> [126/0160]
Doch erweichen sie den Leib/ und werden äusserlich zur Haupt-Reinigung gebraucht / wann nehmlich der Safft aus dem Kraut/ und insonderheit der Wurtzel gepresset / und in die Naase gezogen wird.
Cichorien, Garten-Wegwart/ Cichoreum.
Erfordern gleichmässige Erde/ als die rothe Beta/ wollen auch im abnehmen deß Monds gesäet seyn/ wann sie etwas erwachsen/ werden sie/ wo sie zu dicke stehen/ verzogen/ und das Unkraut darauß gewiedet. Gegen Winter wird das Kraut mit der Wurzel herauß gezogen/ und im Keller im Sande verwahret.
Der Saame wird von den Wurzeln gehoben/ so im Frühling wieder in die Erde gepflantzt werden.
Die Wurzeln werden an Fleisch gekocht/ auch gesotten zum Salat gebraucht/ ihre Bitterkeit wird mit Rosinen versüsset.
Sie kühlen und eröffnen insonderheit die Leber: Deßwegen in Fiebern sehr gebräuchlich.
Verpflantzt noch im abnehmenden Liecht Cappus-Blumen/ Saphoisch- und gemeinen Kohl/ und wartet ihrer/ wie im Februario angewisen.
Blumen-Garten.
Nun möget ihr euren zartesten Bäumlein/ so noch etliche verwahrt stehen / kühnlich die freye Lufft gönnen/ wartet ihrer bey trock ener Zeit mit begiessen / gebrauchet dazu Lauche aus den alten Küh- und Schaaf-Mist.
Jasmin-Bäume/ oder Veil-Reben
Werden im Anfang dieses Monats solcher gestalt erwuchert: Nehmet von den gelben Jasmin, der aus America kommet/ die daran befindlich geschickte Zweige / schneidet und leget solche ein/ gleich wie bey den Nägelein gelehret. Oder stecket sie durch ein Gefäß (wie beym Weinstock zu sehen) füllet solches mit mürber und dünner Erde/ setzet über dieses Gefäß ein kleines Geschirrlein / dariñ im Boden ein kleines Löchlein ist/ schüttet eine Hand voll Erde darein/ und füllets vollends mit Wasser/ so laufft das Wasser
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Zitationshilfe: | Agricola, Johann Jacob: Schau-Platz deß Allgemeinen Hauß-Halten. Bd. 1. Nördlingen, 1677, S. 126. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/agricola_schauplatz01_1677/160>, abgerufen am 27.07.2024. |