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Coler, Johannes: Buch III: Vom Kochen. Aus: Oeconomia. Oder Haußbuch. Bd. 1. Wittenberg, 1593. S. 102-208.

Bibliographische Angaben

URN:	urn:nbn:de:kobv:b4-30460-5
Titel:	Buch III: Vom Kochen
Autor/in:	Johannes Coler (GND, Wikipedia, ADB/NDB)
Erscheinungsjahr:	1593
Verlag/Drucker:	Christoph Axin
Ort:	Wittenberg
erschienen in:	Oeconomia. Oder Haußbuch, Band Erste Theil, 102-208
Auflage:	1. Auflage

Informationen zum Werk

Publikationstyp:	unselbstständige Schrift innerhalb einer Reihe
Verfügbarkeit:	Text (TEI-XML-, HTML-, TCF-, E-Book-Fassung): Dieses Werk ist gemeinfrei. Weitere Informationen: Nutzungsbedingungen.
Schriftart:	Fraktur
Genre:	Gebrauchsliteratur :: Kochbuch
im DTA seit:	2013-08-16 10:39:31
Korpus:	DTAE (DTA-Erweiterungen)

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Inhaltsverzeichnis

Das III. Buch Vom Kochen.

Eine andere weise Hecht auff Polnisch zu sieden.

Das VII. Capitel.

Eine andere weise Hechte in Lemonien zu sieden.

Würste von gehackten Fischen zu machen.

Von den Mühsern vnd Gebackenen.

Ein Rehemuß von Fischen.

Das XVIII. Capitel.

Das XIX. Capitel.

Ein Mandelmuhß mit vier Farben

Das XX. Capitel.

Das XXI. Capitel.

Wie man Feigen vnd Apffelmuhss gebrauchen mag.

Das XXXVIII. Capitel.

Das XXXIX. Capitel.

Auff ein andere art Birnen anzurichten.

Eppfel vnd Krebs in den Torten zuthun.

Das LXXVIII. Capitel.

Das LXXXIII. Capitel.

Das LXXXIV. Capitel.

Das LXXXV. Capitel.

Das LXXXVI. Capitel.

Das LXXXVII. Capitel.

Das LXXXVIII. Capitel.

Auff ermeltes Gekrüse ein gut Weinsoht zu machen.

Wiltu sie denn haben auff eine andere meinung.

Das CV. Capitel.

Das CVI. Capitel.

Das CVII. Capitel.

Ein Rindernen braten anzurichten.

Das CVIII. Capitel.

Das CIX. Capitel.

Gänse auß eine andere meinung anzurichten.

Kleine Würste zu machen.

Würste auff eine andere meinung zu machen.

Das CXXVIII. Capitel.

Ein Fülsel zum Ferckel zu machen.

Das CXXXIII. Capitel.

Das CXXXIV. Capitel.

Das CXXXV. Capitel.

Das CXXXVI. Capitel.

Das CXXXVII. Capitel.

Das CXXXVIII. Capitel.

Rindfleisch im aschloch.

Das CXLVIII. Capitel.

Zame Endten anzurichten.

Das CLXVIII. Capitel.

Das CLXXIII. Capitel.

Das CLXXIV. Capitel.

Das CLXXV. Capitel.

Das CLXXVI. Capitel.

Das CLXXVII. Capitel.

Das CLXXVIII. Capitel.

Das CLXXIX. Capitel.

Das CLXXX. Capitel.

Das CLXXXI. Capitel.

Das CLXXXII. Capitel.

Das CLXXXIII. Capitel.

Beschluß.

[Abschnitt]

Hinweis: Dieses Inhaltsverzeichnis wurde automatisch aus den XML-Quellen erstellt.

URL zu diesem Werk:	https://www.deutschestextarchiv.de/coler_kochbuch_1593
Zitationshilfe:	Coler, Johannes: Buch III: Vom Kochen. Aus: Oeconomia. Oder Haußbuch. Bd. 1. Wittenberg, 1593. S. 102-208. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/coler_kochbuch_1593>, abgerufen am 22.12.2024.

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