Anmelden (DTAQ) DWDS     dlexDB     CLARIN-D

Mattioli, Pietro Andrea: Theatrvm Botanicvm, Das ist: Neu Vollkommenes Kräuter-Buch (Übers. Theodor Zwinger). Basel, 1690.

Bild:
<< vorherige Seite
nächste Seite >>

Das Erste Buch/
[Spaltenumbruch] sie äuglein gewinnen und grünen/ gebro-
chen und von der mitte oder Gipffel des
Baums genommen werden. Jn kalten or-
ten/ wo man sich befahret/ daß die blühte
durch die reiffen verderbet/ und die Früchte
gehindert werden möchte/ da grabet man
umb den Baum zu den wurtzeln/ leget dahin
kleine kiselsteine/ schüttet sand darzu und be-
gießt sie mit warmem wasser. So bald man
aber sihet/ daß die blühte herfür wil/ müssen
beydes sand und steine hinweg gethan/ und
die Grube mit dem außwurff wider zuge-
macht werden/ weil sie blühen und Frucht
tragen/ soll man von dem Stamm nichts ar-
beiten. Jm Herbst mag zwar das schlechte
Erdreich mit wolgefaultem mist getünget
werden/ aber im Sommer unberührt bleiben.

Jn Teutschland werden die Mandlen in
dem Speyrischen Bistumb/ fürnemlich bey
Landaw/ in zimlicher menge gefunden: nach
Hieronymi Tragi bericht wachßen zwey-oder
dreyerley art der Mandeln an dem Rhein-
strom/ insonderheit an der Hart umb Wi-
desheim/ Newstatt/ und fürter hinab biß
gen Wachenheim.

Die fürnemste West-Jndische Mandel-
bäum sind nachfolgende.

Der Americanische Mandelbaum hat lan-
ge und schmale blätter/ wie auch ein lange
und zimlich grosse Frucht/ darinnen etliche
bittere steinlein ligen/ so nach Bisem riechen.
Die Kernen geben ein geschmack wie die bit-
tere Mandeln/ doch ist er etwas unlieblich:
sie sind der Brust sehr gesund: man zeucht
davon ein ölichten Safft/ welcher erwei-
chet/ und die würckung der bitteren Man-
deln zu haben scheinet.

Der Mexicanische Mandelbaum hat ein
gelben stamm/ wie auch gelbe wurtzeln und
blätter/ die oben grün/ aber unden weißlicht
sind. Er tragt fünfffaltige bleich-leibfarbe
Blühte. Seine frucht ist hart/ rund/ dun-
ckelgelb und fleckicht/ man kan sie für Man-
deln gebrauchen/ und dienet gebraten sehr
wol zur Confect-taffel.

Die der Peruanischen Mandeln ähnliche
Frucht ist schön anzusehen/ r und/ gewunden
oder gedrehet/ und Castanien-braun/ inwen-
dig mit einem mandel-ölichten Kern außge-
füllt/ der eine schwartzbraune schalen hat/ in-
wendig weiß und zweyfach ist/ oben wie die
Mandeln/ darzu wolschmackend wie Hasel-
nuß-kernen: soll sonsten nirgend durch gantz
America/ wie Nicolaus Monardes in Histor.
simplic. medicamentor. cap. LX. berichtet/ ge-
funden werden/ ohne neben dem fluß Maran-
non. Man isset sie beydes frisch und gedör-
ret/ gebraten oder geröstet aber ist sie besser:
wird zum confeckt auffgesetzt/ weil sie den
Magen sehr wol außtrucknet und stärcket/ so
man aber zuviel davon isset/ verursachet sie
schnuppen und tummigkeit des Haupts. Jst
bey den Americaneren und Spanieren in
grossem preiß/ auch nicht unbillich/ sinte-
mahl sie eines anmütigen geschmacks und
guter natur zu seyn scheinet.

Die Mandeln von Cachapoyas beschrei-
bet Continuator Acostae lib. IV. Histor. Indiae oc-
cident. cap. XXVI. also. Alle andere Mandeln
sind diesen nicht zu vergleichen. Es ist un-
sers wissens keine liebreichere/ anmüthigere
[Spaltenumbruch] und gesundere Frucht in West-Jndien/ als
diese. So bezeuget ein gelehrter Medicus, daß
weder in Spanien/ noch in Jndien/ einige
Mandel-frucht mit dieser zuvergleichen seye/
wegen deren trefflichen Tugenden. Sie sind
kleiner als die zu Andes/ und etwas grösser
als die in Spanien/ mürb zu essen/ haben
viel safft/ sind etwas bitterlicht und süsses ge-
schmacks/ und wachsen an sehr hohen Bäu-
men/ die voller zweige stehen. Gleich wie
nun diese Frucht werth ist/ als hat sie auch
die natur in häußlein gesetzt/ wenn nun die-
se dürr sind/ kan man sie leichtlich auffma-
chen/ und die Frucht herausser bringen.

Die Mandlen von Andes sind nach der
beschreibung gemelten Cotinuatoris, eine art
wie Cocos, welche das inwendige obst nicht
aneinander/ sondern an statt desselbigen eine
anzahl kernen haben wie Mandeln/ und li-
gen darinnen wie kernen in einem Granat-
apffel. Diese Mandeln sind dreymahl grös-
ser als die Spanische/ und am geschmack et-
was harter/ feuchter und ölhafftiger. Man
braucht sie in essen zu schleckereyen/ Mar-
cipan/ so sonst von Mandeln gemacht werden/
und andern dergleichen dingen. Man nen-
net sie Mandeln von Andes/ weil sie da-
selbst überflüssig wachsen. Sie sind so hart/
daß man sie schwerlich mit einem grossen
stein auffschlägt/ wenn man die Frucht ha-
ben wil. Man glaübt nicht/ daß ein solcher
Baum seiner grösse nach/ so viel Mandeln
tragen soll.

Jn dem Alten Testament hat Gott der
Herr die Mandeln als eine liebliche Frucht
zu einem herrlichen wunderwerck gebraucht/
denn in dem 4. Buch Mosis am 17. gelesen
wird/ als Moses auß Göttlichem befelch
von den zwölff geschlechten Jsraels/ zwölff
ruthen nemmen/ und sie in die Hütten des
Stiffts für die Bundslade legen müssen/
habe darauff morgens die ruthe Aarons ge-
grünet/ und nach auffgehung des blats zei-
tige Mandeln getragen. Ein rechtes wun-
derwerck Gottes! Daß diese dürre ruthen
auff einmahl/ und in so kurtzer zeit/ grüne
blätter/ blüth und früchte herfür brachte/
damit angedeutet wurde/ wie das Priester-
thumb bey Aaron und seinen nachkömlin-
gen verbleiben und fortgepflantzt werden
solte.

Eigenschafft.

Die süssen Mandlen haben neben ihren irrdi-
schen theilen viel ölichten/ mit wasseriger heim-
lich gesaltzener feuchtigkeit temperirten safft
in sich: dadurch sie die eigenschafft haben
zu erweichen/ die scharffen feuchtigkeiten zu
linderen und zu versüssen/ die schmertzen zu
stillen. Jn ihrer hülsen oder schalen aber ha-
ben sie ein rauches saltzichtes öl/ welches ei-
nen rauchen halß/ und häisere Stimme ma-
chet/ wenn man viel davon isset. Sonder-
lich aber geschihet solche würckung von den
alten Mandlen/ auß denen die wasserige
temperierende feuchtigkeit bereits außge-
trucknet. Diese süssen geschälten Mandlen/
wenn sie gantz frisch/ ohne runtzlen sind/ ge-
ben viel nahrung dem Leib und Geblüt: und
da man sie also gantz geniesset/ pflegen sie
wegen ihrer irdischen substantz zu stopffen;

da

Das Erſte Buch/
[Spaltenumbruch] ſie aͤuglein gewinnen und gruͤnen/ gebro-
chen und von der mitte oder Gipffel des
Baums genommen werden. Jn kalten or-
ten/ wo man ſich befahret/ daß die bluͤhte
durch die reiffen verderbet/ und die Fruͤchte
gehindert werden moͤchte/ da grabet man
umb den Baum zu den wurtzeln/ leget dahin
kleine kiſelſteine/ ſchuͤttet ſand darzu und be-
gießt ſie mit warmem waſſer. So bald man
aber ſihet/ daß die bluͤhte herfuͤr wil/ muͤſſen
beydes ſand und ſteine hinweg gethan/ und
die Grube mit dem außwurff wider zuge-
macht werden/ weil ſie bluͤhen und Frucht
tragen/ ſoll man von dem Stam̃ nichts ar-
beiten. Jm Herbſt mag zwar das ſchlechte
Erdreich mit wolgefaultem miſt getuͤnget
werden/ aber im Sommer unberuͤhrt bleiben.

Jn Teutſchland werden die Mandlen in
dem Speyriſchen Biſtumb/ fuͤrnemlich bey
Landaw/ in zimlicher menge gefunden: nach
Hieronymi Tragi bericht wachßen zwey-oder
dreyerley art der Mandeln an dem Rhein-
ſtrom/ inſonderheit an der Hart umb Wi-
desheim/ Newſtatt/ und fuͤrter hinab biß
gen Wachenheim.

Die fuͤrnemſte Weſt-Jndiſche Mandel-
baͤum ſind nachfolgende.

Der Americaniſche Mandelbaum hat lan-
ge und ſchmale blaͤtter/ wie auch ein lange
und zimlich groſſe Frucht/ darinnen etliche
bittere ſteinlein ligen/ ſo nach Biſem riechen.
Die Kernen geben ein geſchmack wie die bit-
tere Mandeln/ doch iſt er etwas unlieblich:
ſie ſind der Bruſt ſehr geſund: man zeucht
davon ein oͤlichten Safft/ welcher erwei-
chet/ und die wuͤrckung der bitteren Man-
deln zu haben ſcheinet.

Der Mexicaniſche Mandelbaum hat ein
gelben ſtamm/ wie auch gelbe wurtzeln und
blaͤtter/ die oben gruͤn/ aber unden weißlicht
ſind. Er tragt fuͤnfffaltige bleich-leibfarbe
Bluͤhte. Seine frucht iſt hart/ rund/ dun-
ckelgelb und fleckicht/ man kan ſie fuͤr Man-
deln gebrauchen/ und dienet gebraten ſehr
wol zur Confect-taffel.

Die der Peruaniſchen Mandeln aͤhnliche
Frucht iſt ſchoͤn anzuſehen/ r und/ gewunden
oder gedrehet/ und Caſtanien-braun/ inwen-
dig mit einem mandel-oͤlichten Kern außge-
fuͤllt/ der eine ſchwartzbraune ſchalen hat/ in-
wendig weiß und zweyfach iſt/ oben wie die
Mandeln/ darzu wolſchmackend wie Haſel-
nuß-kernen: ſoll ſonſten nirgend durch gantz
America/ wie Nicolaus Monardes in Hiſtor.
ſimplic. medicamentor. cap. LX. berichtet/ ge-
funden werden/ ohne neben dem fluß Maran-
non. Man iſſet ſie beydes friſch und gedoͤr-
ret/ gebraten oder geroͤſtet aber iſt ſie beſſer:
wird zum confeckt auffgeſetzt/ weil ſie den
Magen ſehr wol außtrucknet und ſtaͤrcket/ ſo
man aber zuviel davon iſſet/ verurſachet ſie
ſchnuppen und tummigkeit des Haupts. Jſt
bey den Americaneren und Spanieren in
groſſem preiß/ auch nicht unbillich/ ſinte-
mahl ſie eines anmuͤtigen geſchmacks und
guter natur zu ſeyn ſcheinet.

Die Mandeln von Cachapoyas beſchrei-
bet Continuator Acoſtæ lib. IV. Hiſtor. Indiæ oc-
cident. cap. XXVI. alſo. Alle andere Mandeln
ſind dieſen nicht zu vergleichen. Es iſt un-
ſers wiſſens keine liebreichere/ anmuͤthigere
[Spaltenumbruch] und geſundere Frucht in Weſt-Jndien/ als
dieſe. So bezeuget ein gelehrter Medicus, daß
weder in Spanien/ noch in Jndien/ einige
Mandel-frucht mit dieſer zuvergleichen ſeye/
wegen deren trefflichen Tugenden. Sie ſind
kleiner als die zu Andes/ und etwas groͤſſer
als die in Spanien/ muͤrb zu eſſen/ haben
viel ſafft/ ſind etwas bitterlicht und ſuͤſſes ge-
ſchmacks/ und wachſen an ſehr hohen Baͤu-
men/ die voller zweige ſtehen. Gleich wie
nun dieſe Frucht werth iſt/ als hat ſie auch
die natur in haͤußlein geſetzt/ wenn nun die-
ſe duͤrꝛ ſind/ kan man ſie leichtlich auffma-
chen/ und die Frucht herauſſer bringen.

Die Mandlen von Andes ſind nach der
beſchreibung gemelten Cotinuatoris, eine art
wie Cocos, welche das inwendige obſt nicht
aneinander/ ſondern an ſtatt deſſelbigen eine
anzahl kernen haben wie Mandeln/ und li-
gen darinnen wie kernen in einem Granat-
apffel. Dieſe Mandeln ſind dreymahl groͤſ-
ſer als die Spaniſche/ und am geſchmack et-
was harter/ feuchter und oͤlhafftiger. Man
braucht ſie in eſſen zu ſchleckereyen/ Mar-
cipan/ ſo ſonſt von Mandeln gemacht werdẽ/
und andern dergleichen dingen. Man nen-
net ſie Mandeln von Andes/ weil ſie da-
ſelbſt uͤberfluͤſſig wachſen. Sie ſind ſo hart/
daß man ſie ſchwerlich mit einem groſſen
ſtein auffſchlaͤgt/ wenn man die Frucht ha-
ben wil. Man glauͤbt nicht/ daß ein ſolcher
Baum ſeiner groͤſſe nach/ ſo viel Mandeln
tragen ſoll.

Jn dem Alten Teſtament hat Gott der
Herꝛ die Mandeln als eine liebliche Frucht
zu einem herꝛlichen wunderwerck gebraucht/
denn in dem 4. Buch Moſis am 17. geleſen
wird/ als Moſes auß Goͤttlichem befelch
von den zwoͤlff geſchlechten Jſraels/ zwoͤlff
ruthen nemmen/ und ſie in die Huͤtten des
Stiffts fuͤr die Bundslade legen muͤſſen/
habe darauff morgens die ruthe Aarons ge-
gruͤnet/ und nach auffgehung des blats zei-
tige Mandeln getragen. Ein rechtes wun-
derwerck Gottes! Daß dieſe duͤrꝛe ruthen
auff einmahl/ und in ſo kurtzer zeit/ gruͤne
blaͤtter/ bluͤth und fruͤchte herfuͤr brachte/
damit angedeutet wurde/ wie das Prieſter-
thumb bey Aaron und ſeinen nachkoͤmlin-
gen verbleiben und fortgepflantzt werden
ſolte.

Eigenſchafft.

Die ſuͤſſen Mandlen haben nebẽ ihren irꝛdi-
ſchen theilẽ viel oͤlichten/ mit waſſeriger heim-
lich geſaltzener feuchtigkeit temperirten ſafft
in ſich: dadurch ſie die eigenſchafft haben
zu erweichen/ die ſcharffen feuchtigkeiten zu
linderen und zu verſuͤſſen/ die ſchmertzen zu
ſtillen. Jn ihrer huͤlſen oder ſchalen aber ha-
ben ſie ein rauches ſaltzichtes oͤl/ welches ei-
nen rauchen halß/ und haͤiſere Stim̃e ma-
chet/ wenn man viel davon iſſet. Sonder-
lich aber geſchihet ſolche wuͤrckung von den
alten Mandlen/ auß denen die waſſerige
temperierende feuchtigkeit bereits außge-
trucknet. Dieſe ſuͤſſen geſchaͤlten Mandlen/
wenn ſie gantz friſch/ ohne runtzlen ſind/ ge-
ben viel nahrung dem Leib und Gebluͤt: und
da man ſie alſo gantz genieſſet/ pflegen ſie
wegen ihrer irdiſchen ſubſtantz zu ſtopffen;

da
<TEI>
  <text>
    <body>
      <div n="1">
        <div n="2">
          <div n="3">
            <p><pb facs="#f0134" n="118"/><fw place="top" type="header"><hi rendition="#b">Das Er&#x017F;te Buch/</hi></fw><lb/><cb/>
&#x017F;ie a&#x0364;uglein gewinnen und gru&#x0364;nen/ gebro-<lb/>
chen und von der mitte oder Gipffel des<lb/>
Baums genommen werden. Jn kalten or-<lb/>
ten/ wo man &#x017F;ich befahret/ daß die blu&#x0364;hte<lb/>
durch die reiffen verderbet/ und die Fru&#x0364;chte<lb/>
gehindert werden mo&#x0364;chte/ da grabet man<lb/>
umb den Baum zu den wurtzeln/ leget dahin<lb/>
kleine ki&#x017F;el&#x017F;teine/ &#x017F;chu&#x0364;ttet &#x017F;and darzu und be-<lb/>
gießt &#x017F;ie mit warmem wa&#x017F;&#x017F;er. So bald man<lb/>
aber &#x017F;ihet/ daß die blu&#x0364;hte herfu&#x0364;r wil/ mu&#x0364;&#x017F;&#x017F;en<lb/>
beydes &#x017F;and und &#x017F;teine hinweg gethan/ und<lb/>
die Grube mit dem außwurff wider zuge-<lb/>
macht werden/ weil &#x017F;ie blu&#x0364;hen und Frucht<lb/>
tragen/ &#x017F;oll man von dem Stam&#x0303; nichts ar-<lb/>
beiten. Jm Herb&#x017F;t mag zwar das &#x017F;chlechte<lb/>
Erdreich mit wolgefaultem mi&#x017F;t getu&#x0364;nget<lb/>
werden/ aber im Sommer unberu&#x0364;hrt bleiben.</p><lb/>
            <p>Jn Teut&#x017F;chland werden die Mandlen in<lb/>
dem Speyri&#x017F;chen Bi&#x017F;tumb/ fu&#x0364;rnemlich bey<lb/>
Landaw/ in zimlicher menge gefunden: nach<lb/><hi rendition="#aq">Hieronymi Tragi</hi> bericht wachßen zwey-oder<lb/>
dreyerley art der Mandeln an dem Rhein-<lb/>
&#x017F;trom/ in&#x017F;onderheit an der Hart umb Wi-<lb/>
desheim/ New&#x017F;tatt/ und fu&#x0364;rter hinab biß<lb/>
gen Wachenheim.</p><lb/>
            <p>Die fu&#x0364;rnem&#x017F;te We&#x017F;t-Jndi&#x017F;che Mandel-<lb/>
ba&#x0364;um &#x017F;ind nachfolgende.</p><lb/>
            <p>Der Americani&#x017F;che Mandelbaum hat lan-<lb/>
ge und &#x017F;chmale bla&#x0364;tter/ wie auch ein lange<lb/>
und zimlich gro&#x017F;&#x017F;e Frucht/ darinnen etliche<lb/>
bittere &#x017F;teinlein ligen/ &#x017F;o nach Bi&#x017F;em riechen.<lb/>
Die Kernen geben ein ge&#x017F;chmack wie die bit-<lb/>
tere Mandeln/ doch i&#x017F;t er etwas unlieblich:<lb/>
&#x017F;ie &#x017F;ind der Bru&#x017F;t &#x017F;ehr ge&#x017F;und: man zeucht<lb/>
davon ein o&#x0364;lichten Safft/ welcher erwei-<lb/>
chet/ und die wu&#x0364;rckung der bitteren Man-<lb/>
deln zu haben &#x017F;cheinet.</p><lb/>
            <p>Der Mexicani&#x017F;che Mandelbaum hat ein<lb/>
gelben &#x017F;tamm/ wie auch gelbe wurtzeln und<lb/>
bla&#x0364;tter/ die oben gru&#x0364;n/ aber unden weißlicht<lb/>
&#x017F;ind. Er tragt fu&#x0364;nfffaltige bleich-leibfarbe<lb/>
Blu&#x0364;hte. Seine frucht i&#x017F;t hart/ rund/ dun-<lb/>
ckelgelb und fleckicht/ man kan &#x017F;ie fu&#x0364;r Man-<lb/>
deln gebrauchen/ und dienet gebraten &#x017F;ehr<lb/>
wol zur Confect-taffel.</p><lb/>
            <p>Die der Peruani&#x017F;chen Mandeln a&#x0364;hnliche<lb/>
Frucht i&#x017F;t &#x017F;cho&#x0364;n anzu&#x017F;ehen/ r und/ gewunden<lb/>
oder gedrehet/ und Ca&#x017F;tanien-braun/ inwen-<lb/>
dig mit einem mandel-o&#x0364;lichten Kern außge-<lb/>
fu&#x0364;llt/ der eine &#x017F;chwartzbraune &#x017F;chalen hat/ in-<lb/>
wendig weiß und zweyfach i&#x017F;t/ oben wie die<lb/>
Mandeln/ darzu wol&#x017F;chmackend wie Ha&#x017F;el-<lb/>
nuß-kernen: &#x017F;oll &#x017F;on&#x017F;ten nirgend durch gantz<lb/>
America/ wie <hi rendition="#aq">Nicolaus Monardes in Hi&#x017F;tor.<lb/>
&#x017F;implic. medicamentor. cap. LX.</hi> berichtet/ ge-<lb/>
funden werden/ ohne neben dem fluß <hi rendition="#aq">Maran-<lb/>
non.</hi> Man i&#x017F;&#x017F;et &#x017F;ie beydes fri&#x017F;ch und gedo&#x0364;r-<lb/>
ret/ gebraten oder gero&#x0364;&#x017F;tet aber i&#x017F;t &#x017F;ie be&#x017F;&#x017F;er:<lb/>
wird zum confeckt auffge&#x017F;etzt/ weil &#x017F;ie den<lb/>
Magen &#x017F;ehr wol außtrucknet und &#x017F;ta&#x0364;rcket/ &#x017F;o<lb/>
man aber zuviel davon i&#x017F;&#x017F;et/ verur&#x017F;achet &#x017F;ie<lb/>
&#x017F;chnuppen und tummigkeit des Haupts. J&#x017F;t<lb/>
bey den Americaneren und Spanieren in<lb/>
gro&#x017F;&#x017F;em preiß/ auch nicht unbillich/ &#x017F;inte-<lb/>
mahl &#x017F;ie eines anmu&#x0364;tigen ge&#x017F;chmacks und<lb/>
guter natur zu &#x017F;eyn &#x017F;cheinet.</p><lb/>
            <p>Die Mandeln von <hi rendition="#aq">Cachapoyas</hi> be&#x017F;chrei-<lb/>
bet <hi rendition="#aq">Continuator Aco&#x017F;tæ lib. IV. Hi&#x017F;tor. Indiæ oc-<lb/>
cident. cap. XXVI.</hi> al&#x017F;o. Alle andere Mandeln<lb/>
&#x017F;ind die&#x017F;en nicht zu vergleichen. Es i&#x017F;t un-<lb/>
&#x017F;ers wi&#x017F;&#x017F;ens keine liebreichere/ anmu&#x0364;thigere<lb/><cb/>
und ge&#x017F;undere Frucht in We&#x017F;t-Jndien/ als<lb/>
die&#x017F;e. So bezeuget ein gelehrter <hi rendition="#aq">Medicus,</hi> daß<lb/>
weder in Spanien/ noch in Jndien/ einige<lb/>
Mandel-frucht mit die&#x017F;er zuvergleichen &#x017F;eye/<lb/>
wegen deren trefflichen Tugenden. Sie &#x017F;ind<lb/>
kleiner als die zu Andes/ und etwas gro&#x0364;&#x017F;&#x017F;er<lb/>
als die in Spanien/ mu&#x0364;rb zu e&#x017F;&#x017F;en/ haben<lb/>
viel &#x017F;afft/ &#x017F;ind etwas bitterlicht und &#x017F;u&#x0364;&#x017F;&#x017F;es ge-<lb/>
&#x017F;chmacks/ und wach&#x017F;en an &#x017F;ehr hohen Ba&#x0364;u-<lb/>
men/ die voller zweige &#x017F;tehen. Gleich wie<lb/>
nun die&#x017F;e Frucht werth i&#x017F;t/ als hat &#x017F;ie auch<lb/>
die natur in ha&#x0364;ußlein ge&#x017F;etzt/ wenn nun die-<lb/>
&#x017F;e du&#x0364;r&#xA75B; &#x017F;ind/ kan man &#x017F;ie leichtlich auffma-<lb/>
chen/ und die Frucht herau&#x017F;&#x017F;er bringen.</p><lb/>
            <p>Die Mandlen von Andes &#x017F;ind nach der<lb/>
be&#x017F;chreibung gemelten <hi rendition="#aq">Cotinuatoris,</hi> eine art<lb/>
wie <hi rendition="#aq">Cocos,</hi> welche das inwendige ob&#x017F;t nicht<lb/>
aneinander/ &#x017F;ondern an &#x017F;tatt de&#x017F;&#x017F;elbigen eine<lb/>
anzahl kernen haben wie Mandeln/ und li-<lb/>
gen darinnen wie kernen in einem Granat-<lb/>
apffel. Die&#x017F;e Mandeln &#x017F;ind dreymahl gro&#x0364;&#x017F;-<lb/>
&#x017F;er als die Spani&#x017F;che/ und am ge&#x017F;chmack et-<lb/>
was harter/ feuchter und o&#x0364;lhafftiger. Man<lb/>
braucht &#x017F;ie in e&#x017F;&#x017F;en zu &#x017F;chleckereyen/ Mar-<lb/>
cipan/ &#x017F;o &#x017F;on&#x017F;t von Mandeln gemacht werd&#x1EBD;/<lb/>
und andern dergleichen dingen. Man nen-<lb/>
net &#x017F;ie Mandeln von Andes/ weil &#x017F;ie da-<lb/>
&#x017F;elb&#x017F;t u&#x0364;berflu&#x0364;&#x017F;&#x017F;ig wach&#x017F;en. Sie &#x017F;ind &#x017F;o hart/<lb/>
daß man &#x017F;ie &#x017F;chwerlich mit einem gro&#x017F;&#x017F;en<lb/>
&#x017F;tein auff&#x017F;chla&#x0364;gt/ wenn man die Frucht ha-<lb/>
ben wil. Man glau&#x0364;bt nicht/ daß ein &#x017F;olcher<lb/>
Baum &#x017F;einer gro&#x0364;&#x017F;&#x017F;e nach/ &#x017F;o viel Mandeln<lb/>
tragen &#x017F;oll.</p><lb/>
            <p>Jn dem Alten Te&#x017F;tament hat Gott der<lb/>
Her&#xA75B; die Mandeln als eine liebliche Frucht<lb/>
zu einem her&#xA75B;lichen wunderwerck gebraucht/<lb/>
denn in dem 4. Buch Mo&#x017F;is am 17. gele&#x017F;en<lb/>
wird/ als Mo&#x017F;es auß Go&#x0364;ttlichem befelch<lb/>
von den zwo&#x0364;lff ge&#x017F;chlechten J&#x017F;raels/ zwo&#x0364;lff<lb/>
ruthen nemmen/ und &#x017F;ie in die Hu&#x0364;tten des<lb/>
Stiffts fu&#x0364;r die Bundslade legen mu&#x0364;&#x017F;&#x017F;en/<lb/>
habe darauff morgens die ruthe Aarons ge-<lb/>
gru&#x0364;net/ und nach auffgehung des blats zei-<lb/>
tige Mandeln getragen. Ein rechtes wun-<lb/>
derwerck Gottes! Daß die&#x017F;e du&#x0364;r&#xA75B;e ruthen<lb/>
auff einmahl/ und in &#x017F;o kurtzer zeit/ gru&#x0364;ne<lb/>
bla&#x0364;tter/ blu&#x0364;th und fru&#x0364;chte herfu&#x0364;r brachte/<lb/>
damit angedeutet wurde/ wie das Prie&#x017F;ter-<lb/>
thumb bey Aaron und &#x017F;einen nachko&#x0364;mlin-<lb/>
gen verbleiben und fortgepflantzt werden<lb/>
&#x017F;olte.</p>
          </div><lb/>
          <div n="3">
            <head> <hi rendition="#b">Eigen&#x017F;chafft.</hi> </head><lb/>
            <p>Die &#x017F;u&#x0364;&#x017F;&#x017F;en Mandlen haben neb&#x1EBD; ihren ir&#xA75B;di-<lb/>
&#x017F;chen theil&#x1EBD; viel o&#x0364;lichten/ mit wa&#x017F;&#x017F;eriger heim-<lb/>
lich ge&#x017F;altzener feuchtigkeit temperirten &#x017F;afft<lb/>
in &#x017F;ich: dadurch &#x017F;ie die eigen&#x017F;chafft haben<lb/>
zu erweichen/ die &#x017F;charffen feuchtigkeiten zu<lb/>
linderen und zu ver&#x017F;u&#x0364;&#x017F;&#x017F;en/ die &#x017F;chmertzen zu<lb/>
&#x017F;tillen. Jn ihrer hu&#x0364;l&#x017F;en oder &#x017F;chalen aber ha-<lb/>
ben &#x017F;ie ein rauches &#x017F;altzichtes o&#x0364;l/ welches ei-<lb/>
nen rauchen halß/ und ha&#x0364;i&#x017F;ere Stim&#x0303;e ma-<lb/>
chet/ wenn man viel davon i&#x017F;&#x017F;et. Sonder-<lb/>
lich aber ge&#x017F;chihet &#x017F;olche wu&#x0364;rckung von den<lb/>
alten Mandlen/ auß denen die wa&#x017F;&#x017F;erige<lb/>
temperierende feuchtigkeit bereits außge-<lb/>
trucknet. Die&#x017F;e &#x017F;u&#x0364;&#x017F;&#x017F;en ge&#x017F;cha&#x0364;lten Mandlen/<lb/>
wenn &#x017F;ie gantz fri&#x017F;ch/ ohne runtzlen &#x017F;ind/ ge-<lb/>
ben viel nahrung dem Leib und Geblu&#x0364;t: und<lb/>
da man &#x017F;ie al&#x017F;o gantz genie&#x017F;&#x017F;et/ pflegen &#x017F;ie<lb/>
wegen ihrer irdi&#x017F;chen &#x017F;ub&#x017F;tantz zu &#x017F;topffen;<lb/>
<fw place="bottom" type="catch">da</fw><lb/></p>
          </div>
        </div>
      </div>
    </body>
  </text>
</TEI>
[118/0134] Das Erſte Buch/ ſie aͤuglein gewinnen und gruͤnen/ gebro- chen und von der mitte oder Gipffel des Baums genommen werden. Jn kalten or- ten/ wo man ſich befahret/ daß die bluͤhte durch die reiffen verderbet/ und die Fruͤchte gehindert werden moͤchte/ da grabet man umb den Baum zu den wurtzeln/ leget dahin kleine kiſelſteine/ ſchuͤttet ſand darzu und be- gießt ſie mit warmem waſſer. So bald man aber ſihet/ daß die bluͤhte herfuͤr wil/ muͤſſen beydes ſand und ſteine hinweg gethan/ und die Grube mit dem außwurff wider zuge- macht werden/ weil ſie bluͤhen und Frucht tragen/ ſoll man von dem Stam̃ nichts ar- beiten. Jm Herbſt mag zwar das ſchlechte Erdreich mit wolgefaultem miſt getuͤnget werden/ aber im Sommer unberuͤhrt bleiben. Jn Teutſchland werden die Mandlen in dem Speyriſchen Biſtumb/ fuͤrnemlich bey Landaw/ in zimlicher menge gefunden: nach Hieronymi Tragi bericht wachßen zwey-oder dreyerley art der Mandeln an dem Rhein- ſtrom/ inſonderheit an der Hart umb Wi- desheim/ Newſtatt/ und fuͤrter hinab biß gen Wachenheim. Die fuͤrnemſte Weſt-Jndiſche Mandel- baͤum ſind nachfolgende. Der Americaniſche Mandelbaum hat lan- ge und ſchmale blaͤtter/ wie auch ein lange und zimlich groſſe Frucht/ darinnen etliche bittere ſteinlein ligen/ ſo nach Biſem riechen. Die Kernen geben ein geſchmack wie die bit- tere Mandeln/ doch iſt er etwas unlieblich: ſie ſind der Bruſt ſehr geſund: man zeucht davon ein oͤlichten Safft/ welcher erwei- chet/ und die wuͤrckung der bitteren Man- deln zu haben ſcheinet. Der Mexicaniſche Mandelbaum hat ein gelben ſtamm/ wie auch gelbe wurtzeln und blaͤtter/ die oben gruͤn/ aber unden weißlicht ſind. Er tragt fuͤnfffaltige bleich-leibfarbe Bluͤhte. Seine frucht iſt hart/ rund/ dun- ckelgelb und fleckicht/ man kan ſie fuͤr Man- deln gebrauchen/ und dienet gebraten ſehr wol zur Confect-taffel. Die der Peruaniſchen Mandeln aͤhnliche Frucht iſt ſchoͤn anzuſehen/ r und/ gewunden oder gedrehet/ und Caſtanien-braun/ inwen- dig mit einem mandel-oͤlichten Kern außge- fuͤllt/ der eine ſchwartzbraune ſchalen hat/ in- wendig weiß und zweyfach iſt/ oben wie die Mandeln/ darzu wolſchmackend wie Haſel- nuß-kernen: ſoll ſonſten nirgend durch gantz America/ wie Nicolaus Monardes in Hiſtor. ſimplic. medicamentor. cap. LX. berichtet/ ge- funden werden/ ohne neben dem fluß Maran- non. Man iſſet ſie beydes friſch und gedoͤr- ret/ gebraten oder geroͤſtet aber iſt ſie beſſer: wird zum confeckt auffgeſetzt/ weil ſie den Magen ſehr wol außtrucknet und ſtaͤrcket/ ſo man aber zuviel davon iſſet/ verurſachet ſie ſchnuppen und tummigkeit des Haupts. Jſt bey den Americaneren und Spanieren in groſſem preiß/ auch nicht unbillich/ ſinte- mahl ſie eines anmuͤtigen geſchmacks und guter natur zu ſeyn ſcheinet. Die Mandeln von Cachapoyas beſchrei- bet Continuator Acoſtæ lib. IV. Hiſtor. Indiæ oc- cident. cap. XXVI. alſo. Alle andere Mandeln ſind dieſen nicht zu vergleichen. Es iſt un- ſers wiſſens keine liebreichere/ anmuͤthigere und geſundere Frucht in Weſt-Jndien/ als dieſe. So bezeuget ein gelehrter Medicus, daß weder in Spanien/ noch in Jndien/ einige Mandel-frucht mit dieſer zuvergleichen ſeye/ wegen deren trefflichen Tugenden. Sie ſind kleiner als die zu Andes/ und etwas groͤſſer als die in Spanien/ muͤrb zu eſſen/ haben viel ſafft/ ſind etwas bitterlicht und ſuͤſſes ge- ſchmacks/ und wachſen an ſehr hohen Baͤu- men/ die voller zweige ſtehen. Gleich wie nun dieſe Frucht werth iſt/ als hat ſie auch die natur in haͤußlein geſetzt/ wenn nun die- ſe duͤrꝛ ſind/ kan man ſie leichtlich auffma- chen/ und die Frucht herauſſer bringen. Die Mandlen von Andes ſind nach der beſchreibung gemelten Cotinuatoris, eine art wie Cocos, welche das inwendige obſt nicht aneinander/ ſondern an ſtatt deſſelbigen eine anzahl kernen haben wie Mandeln/ und li- gen darinnen wie kernen in einem Granat- apffel. Dieſe Mandeln ſind dreymahl groͤſ- ſer als die Spaniſche/ und am geſchmack et- was harter/ feuchter und oͤlhafftiger. Man braucht ſie in eſſen zu ſchleckereyen/ Mar- cipan/ ſo ſonſt von Mandeln gemacht werdẽ/ und andern dergleichen dingen. Man nen- net ſie Mandeln von Andes/ weil ſie da- ſelbſt uͤberfluͤſſig wachſen. Sie ſind ſo hart/ daß man ſie ſchwerlich mit einem groſſen ſtein auffſchlaͤgt/ wenn man die Frucht ha- ben wil. Man glauͤbt nicht/ daß ein ſolcher Baum ſeiner groͤſſe nach/ ſo viel Mandeln tragen ſoll. Jn dem Alten Teſtament hat Gott der Herꝛ die Mandeln als eine liebliche Frucht zu einem herꝛlichen wunderwerck gebraucht/ denn in dem 4. Buch Moſis am 17. geleſen wird/ als Moſes auß Goͤttlichem befelch von den zwoͤlff geſchlechten Jſraels/ zwoͤlff ruthen nemmen/ und ſie in die Huͤtten des Stiffts fuͤr die Bundslade legen muͤſſen/ habe darauff morgens die ruthe Aarons ge- gruͤnet/ und nach auffgehung des blats zei- tige Mandeln getragen. Ein rechtes wun- derwerck Gottes! Daß dieſe duͤrꝛe ruthen auff einmahl/ und in ſo kurtzer zeit/ gruͤne blaͤtter/ bluͤth und fruͤchte herfuͤr brachte/ damit angedeutet wurde/ wie das Prieſter- thumb bey Aaron und ſeinen nachkoͤmlin- gen verbleiben und fortgepflantzt werden ſolte. Eigenſchafft. Die ſuͤſſen Mandlen haben nebẽ ihren irꝛdi- ſchen theilẽ viel oͤlichten/ mit waſſeriger heim- lich geſaltzener feuchtigkeit temperirten ſafft in ſich: dadurch ſie die eigenſchafft haben zu erweichen/ die ſcharffen feuchtigkeiten zu linderen und zu verſuͤſſen/ die ſchmertzen zu ſtillen. Jn ihrer huͤlſen oder ſchalen aber ha- ben ſie ein rauches ſaltzichtes oͤl/ welches ei- nen rauchen halß/ und haͤiſere Stim̃e ma- chet/ wenn man viel davon iſſet. Sonder- lich aber geſchihet ſolche wuͤrckung von den alten Mandlen/ auß denen die waſſerige temperierende feuchtigkeit bereits außge- trucknet. Dieſe ſuͤſſen geſchaͤlten Mandlen/ wenn ſie gantz friſch/ ohne runtzlen ſind/ ge- ben viel nahrung dem Leib und Gebluͤt: und da man ſie alſo gantz genieſſet/ pflegen ſie wegen ihrer irdiſchen ſubſtantz zu ſtopffen; da

Suche im Werk

Hilfe

Informationen zum Werk

Download dieses Werks

XML (TEI P5) · HTML · Text
TCF (text annotation layer)
XML (TEI P5 inkl. att.linguistic)

Metadaten zum Werk

TEI-Header · CMDI · Dublin Core

Ansichten dieser Seite

Voyant Tools ?

Language Resource Switchboard?

Feedback

Sie haben einen Fehler gefunden? Dann können Sie diesen über unsere Qualitätssicherungsplattform DTAQ melden.

Kommentar zur DTA-Ausgabe

Dieses Werk wurde gemäß den DTA-Transkriptionsrichtlinien im Double-Keying-Verfahren von Nicht-Muttersprachlern erfasst und in XML/TEI P5 nach DTA-Basisformat kodiert.




Ansicht auf Standard zurückstellen

URL zu diesem Werk: https://www.deutschestextarchiv.de/zwinger_theatrum_1690
URL zu dieser Seite: https://www.deutschestextarchiv.de/zwinger_theatrum_1690/134
Zitationshilfe: Mattioli, Pietro Andrea: Theatrvm Botanicvm, Das ist: Neu Vollkommenes Kräuter-Buch (Übers. Theodor Zwinger). Basel, 1690, S. 118. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/zwinger_theatrum_1690/134>, abgerufen am 21.12.2024.