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Rumpolt, Marx: Ein new Kochbuch. Frankfurt (Main), 1581.

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Wie Fürsten vnd Herren Ban-
cket/ zu bestellen vnd anzuordnen/ was auch für Officier
vnd beampte Diener/ darzu nottürfftiglich zu gebrau-
chen seyen.
Vom Hofmeister/ Marschalck/ Hauß/ Stäbel
oder Küchenmeister Ampt.
Das I. Capitel.
[Abbildung]

EHe als wir zu vnser nachfolgenden Koch-
kunst kommen/ so wöllen wir zuvor ein wenig von
bestellung der Bancketen/ auch von den Beämpten
darzugehörigen Dienern/ reden vnd handeln. Die-
weil aber in Hof vnnd Haußhaltungen/ Fürsten
vnd Herrn Bancketen/ nicht allenthalben einerley/
sondern nach eines jeden Landes vnd Herrn brauch
vnd gelegenheit/ mancherley ordnung ist/ so werden
auch daher die Officien an einem ort anders als an einem andern genennet

Wie Fuͤrsten vnd Herren Ban-
cket/ zu bestellen vnd anzuordnen/ was auch fuͤr Officier
vnd beampte Diener/ darzu nottuͤrfftiglich zu gebrau-
chen seyen.
Vom Hofmeister/ Marschalck/ Hauß/ Staͤbel
oder Kuͤchenmeister Ampt.
Das I. Capitel.
[Abbildung]

EHe als wir zu vnser nachfolgendẽ Koch-
kunst kommen/ so woͤllen wir zuvor ein wenig von
bestellung der Bancketen/ auch von den Beaͤmpten
darzugehoͤrigen Dienern/ reden vnd handeln. Die-
weil aber in Hof vnnd Haußhaltungen/ Fuͤrsten
vnd Herrn Bancketen/ nicht allenthalben einerley/
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vnd gelegenheit/ mancherley ordnung ist/ so werden
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[1a/0017] Wie Fuͤrsten vnd Herren Ban- cket/ zu bestellen vnd anzuordnen/ was auch fuͤr Officier vnd beampte Diener/ darzu nottuͤrfftiglich zu gebrau- chen seyen. Vom Hofmeister/ Marschalck/ Hauß/ Staͤbel oder Kuͤchenmeister Ampt. Das I. Capitel. [Abbildung] EHe als wir zu vnser nachfolgendẽ Koch- kunst kommen/ so woͤllen wir zuvor ein wenig von bestellung der Bancketen/ auch von den Beaͤmpten darzugehoͤrigen Dienern/ reden vnd handeln. Die- weil aber in Hof vnnd Haußhaltungen/ Fuͤrsten vnd Herrn Bancketen/ nicht allenthalben einerley/ sondern nach eines jeden Landes vnd Herrn brauch vnd gelegenheit/ mancherley ordnung ist/ so werden auch daher die Officien an einem ort anders als an einem andern genennet

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Zitationshilfe: Rumpolt, Marx: Ein new Kochbuch. Frankfurt (Main), 1581, S. 1a. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/rumpolt_kochbuch_1581/17>, abgerufen am 23.02.2025.