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Reichardt, Christian: Land- u. Garten-Schatzes. Bd. 3. Erfurt, 1753.

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unter den Kohl-Gewächsen.

§. 9.

Aus diesem, was ich von den Schälken ge-Beurthei-
lung dessen,
was der
Herr Ver-
fasser zu-
gleich von
dem schlech-
ten Schlies-
sen der
Salläte
und von
dem Auf-
spalten der
Wurzel-
Gewächse
behauptet.
zeiget habe, läst sich nun leicht dasjenige, was der
Herr Verfasser von den Salläten (Lattich) und
Wurzel-Gewächsen behauptet, beurtheilen, wenn
er nemlich vorgibt, daß das schlechte Schliessen
und Aufspillen hier ebenfals daher rühre, wenn der
Same nicht vom Herz-Stengel sey. Denn da
ich bey den mancherley Kohl-Gewächsen gezeiget,
daß dieser von ihm angegebene Grund falsch sey,
so folget, daß er auch in Ansehung derer Salläte
und des Wurzel-Werks unrecht habe.

Vielmehr muß das schlechte Schliessen des
Sallats und die Fehler bey dem Wurzel-Werk
aus meinem angegebenen Grunde hergeleitet wer-
den. Es komt solches nehmlich daher, wenn zur
Erziehung des Samens untaugliche Stücke er-
wählet worden. Denn was den Sallat betrift,
so gehen die vielen Sorten desselben, derer ich 17
besitze, ebenfals nach und nach aus der Art, wie
bey dem Kopf-Kohl gesagt worden, und bringen
nichtsnutzige Stauden, wenn nicht von jeder Sor-
te insbesondere auf eine erfahrne Art Häupter
zum Samen erwählet und ausgezeichnet werden.
Wenn dieses nicht wohl in obacht genommen
wird, so komt man nach und nach um alle gedach-
te Sorten. Man muß dahero bey dem Aus-
zeichnen derer Samen-Köpfe nicht nur die grösten
und festesten erwählen, sondern sie müssen auch
überhaupt eben die Beschaffenheit, Ansehen und
Farbe der nemlichen Art, von welcher sie sind

wie-

unter den Kohl-Gewaͤchſen.

§. 9.

Aus dieſem, was ich von den Schaͤlken ge-Beurthei-
lung deſſen,
was der
Herr Ver-
faſſer zu-
gleich von
dem ſchlech-
ten Schlieſ-
ſen der
Sallaͤte
und von
dem Auf-
ſpalten der
Wurzel-
Gewaͤchſe
behauptet.
zeiget habe, laͤſt ſich nun leicht dasjenige, was der
Herr Verfaſſer von den Sallaͤten (Lattich) und
Wurzel-Gewaͤchſen behauptet, beurtheilen, wenn
er nemlich vorgibt, daß das ſchlechte Schlieſſen
und Aufſpillen hier ebenfals daher ruͤhre, wenn der
Same nicht vom Herz-Stengel ſey. Denn da
ich bey den mancherley Kohl-Gewaͤchſen gezeiget,
daß dieſer von ihm angegebene Grund falſch ſey,
ſo folget, daß er auch in Anſehung derer Sallaͤte
und des Wurzel-Werks unrecht habe.

Vielmehr muß das ſchlechte Schlieſſen des
Sallats und die Fehler bey dem Wurzel-Werk
aus meinem angegebenen Grunde hergeleitet wer-
den. Es komt ſolches nehmlich daher, wenn zur
Erziehung des Samens untaugliche Stuͤcke er-
waͤhlet worden. Denn was den Sallat betrift,
ſo gehen die vielen Sorten deſſelben, derer ich 17
beſitze, ebenfals nach und nach aus der Art, wie
bey dem Kopf-Kohl geſagt worden, und bringen
nichtsnutzige Stauden, wenn nicht von jeder Sor-
te insbeſondere auf eine erfahrne Art Haͤupter
zum Samen erwaͤhlet und ausgezeichnet werden.
Wenn dieſes nicht wohl in obacht genommen
wird, ſo komt man nach und nach um alle gedach-
te Sorten. Man muß dahero bey dem Aus-
zeichnen derer Samen-Koͤpfe nicht nur die groͤſten
und feſteſten erwaͤhlen, ſondern ſie muͤſſen auch
uͤberhaupt eben die Beſchaffenheit, Anſehen und
Farbe der nemlichen Art, von welcher ſie ſind

wie-

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[75/0081] unter den Kohl-Gewaͤchſen. §. 9. Aus dieſem, was ich von den Schaͤlken ge- zeiget habe, laͤſt ſich nun leicht dasjenige, was der Herr Verfaſſer von den Sallaͤten (Lattich) und Wurzel-Gewaͤchſen behauptet, beurtheilen, wenn er nemlich vorgibt, daß das ſchlechte Schlieſſen und Aufſpillen hier ebenfals daher ruͤhre, wenn der Same nicht vom Herz-Stengel ſey. Denn da ich bey den mancherley Kohl-Gewaͤchſen gezeiget, daß dieſer von ihm angegebene Grund falſch ſey, ſo folget, daß er auch in Anſehung derer Sallaͤte und des Wurzel-Werks unrecht habe. Beurthei- lung deſſen, was der Herr Ver- faſſer zu- gleich von dem ſchlech- ten Schlieſ- ſen der Sallaͤte und von dem Auf- ſpalten der Wurzel- Gewaͤchſe behauptet. Vielmehr muß das ſchlechte Schlieſſen des Sallats und die Fehler bey dem Wurzel-Werk aus meinem angegebenen Grunde hergeleitet wer- den. Es komt ſolches nehmlich daher, wenn zur Erziehung des Samens untaugliche Stuͤcke er- waͤhlet worden. Denn was den Sallat betrift, ſo gehen die vielen Sorten deſſelben, derer ich 17 beſitze, ebenfals nach und nach aus der Art, wie bey dem Kopf-Kohl geſagt worden, und bringen nichtsnutzige Stauden, wenn nicht von jeder Sor- te insbeſondere auf eine erfahrne Art Haͤupter zum Samen erwaͤhlet und ausgezeichnet werden. Wenn dieſes nicht wohl in obacht genommen wird, ſo komt man nach und nach um alle gedach- te Sorten. Man muß dahero bey dem Aus- zeichnen derer Samen-Koͤpfe nicht nur die groͤſten und feſteſten erwaͤhlen, ſondern ſie muͤſſen auch uͤberhaupt eben die Beſchaffenheit, Anſehen und Farbe der nemlichen Art, von welcher ſie ſind wie-

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Zitationshilfe:	Reichardt, Christian: Land- u. Garten-Schatzes. Bd. 3. Erfurt, 1753, S. 75. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/reichart_landschatz03_1753/81>, abgerufen am 03.03.2025.

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